Люблю хинкал,как и плов,после распада СССР,я с родителями из Туркменистана переехала в Дагестан,многие рецепты освоила,готовлю до сих пор,приезжаю к друзьям в гости,потом жили в Грозном,там изучала рецепты местной кухни,тоже до сих пор готовлю.
@ПатиматГереева-ф7л Жыл бұрын
Ассаламу алейкум Алишер ...я тоже с Дагестана , приготовил замечательно хинкал...даже не у всех дагестанцев получаются такие хинкал 👍👍👍🔥🔥🔥у меня слюни потекли... ещё в добавок я готовлю соус из свежих помидоров,мне очень нравится,начинаешь свежие помидоры, чеснок,соль перец по вкусу,можно добавить чуть бульона можно и так,кому как нравится... приятного аппетита Алишер.... здоровья,мира и благополучия Вашей семье и процветания каналу... Салам семье....живу в Уфе...будете в добро пожаловать на хинкал 🤗🤗🤗
@ablimitgozhamberdiev5483 Жыл бұрын
Поздравляем человека, умеющего создавать магию вкуса, с днем рождения! Желаю здоровья, творческого подхода в кулинарном деле, неиссякаемого источника вдохновения. Пусть созданные тобою блюда несут в себе частицу твоей щедрой и широкой души, радуют людей, дарят им минуты наслаждения. Будь здоров, успешен и счастлив. Пусть тебя сопровождают любовь твоей семьи и уважение друзей. С днем рождения! Қазақстан. Алматы.
@ЕленаКирносова-г4к Жыл бұрын
Дорогой друг Алишер! Спасибо большое за прекрасные встречи с тобой! Каждый рецепт приготовления блюд интересен и неповторимый.Счастья тебе и твоим близким и родным.Здоровья и долгих лет родителям,вырастившим такого прекрасного сына.Ты гордость родителей! Любим! Уважаем и ценим твой труд.СПАСИБО!🤗🎁👍💖🌼🌻🥩🔥
@МурадА-ж2и Жыл бұрын
Все получилось просто Суперррр!!! Всех благ тебе Алишер!!! Салам из Дагестана!
@marselk7746 Жыл бұрын
Фантастически красивое блюдо! И, наверняка, также фантастически вкусно!!! Привет из Ташкента!!!
@СаянСарсенбаев-у1ш Жыл бұрын
Ассаламуағалайкум. За Ет асу отдельно большой РАХМЕТ. Салам из Казахстана
@mamidheandracooks Жыл бұрын
Great video nice sharing big like good luck thank you 👍💙❤️😍🥰🙏🌹
Алишер, Добрый день!Я из Удельной,живу рядом с Вами в Кратово. Я русская, но очень часто бываю в Дагестане и обожаю эту кухню! Спасибо Вам за доставленнное удовольствие! Всему Дагестану огромный привет!
@Лина-к3ж2э Жыл бұрын
Девочки из Дагестана готовили тонкое тесто на мясном бульоне.Это было двадцать лет назад. Вкусно!
@ФлораШингарева Жыл бұрын
Великолепный повар!!! Профессионал . Так вдохновенно рассказывает и объясняет приготовление , сразу хочется попробовать сделать такое замечательное блюдо 😊🎉🎉🎉!!!
@АндрейАсеев-н9н Жыл бұрын
Такой наварчик волшебный из мяса и колбас пропитаных горным воздухом поднимет на на ноги и мёртвого, всём мира и добра и здоровья
@verakremer1734 Жыл бұрын
Приятного смотреть, всё чистенько ничего лишнего, блюдо аппетитно смотрится. Супер.
@УльянаБурнашева-м9ъ Жыл бұрын
Дагестан-Отец Гор.Красота Природа.Гостеприимный народ.Три раза продлила тепло,лето.Сама Я с полюса Холода.Алишер -Патриот своего Дагестана, мне нравится Дагестанская кухня.В этой видео Дружба народов,национальные традиции всё понятно.Спасибо ,всем Дагестанцев
@blackwolf1542 Жыл бұрын
Салам алейкум вам и вашему дому! С днём рождения! От братского народа Каракалпаков!
@Shamilskii Жыл бұрын
Хинкал в Дагестане, что плов в Узбекистане. ✊✊✊ Аварский хинкал - король хинкалов, но и другие ничем не хуже 🔥
@ФатимеФурмамбетова Жыл бұрын
Селям алейкум...джемаат...селям алейкум Алишер бей....ммм...без незетли ашлар пиширесыз...машаллах...эллеринезге сагълыкъ.... Эм де Хайырлы яшлар олсын...Аллахтан савлукъ...ве тек яхшылыкъ тилейым...🎉🎉🎉🎉💥💥💥💥💥👍👍👍👍🖐🖐🖐
@ГазиеваСаида Жыл бұрын
Ассалам алейкум Алишер!!! Очень аппетитно и наверняка вкусно Вы приготовили аварский хинкал👍👍👍Спасибо Вам, за это прекрасное видео с приготовлением нашего национального блюда!!!
@ПоллиАлиевская Жыл бұрын
Для первого раза даже шикарно. Не у всех в Дагестане получается с первого раза👍На пример я даже не берусь его готовить😅
@Svetlanka646 Жыл бұрын
О, Алишер, спасибо за рецепт и камера в этот раз норм.
@ЭбээнУлуу9 ай бұрын
Прекрасная передача
@vitaliktyrkin3829 Жыл бұрын
Салам из Шымкента Казахстан ✊🏻👍🏻,я чуть свой желудок не проглотил, красава Алишер 😁✊🏻👍🏻
Как чисто и аккуратно работаете уважаю таких, с Рамаданом вас 2024
@serdarserj8501 Жыл бұрын
Спасибо что специально для НАС привезли мясо🙏😂
@АлексейДорогин-ъ1с Жыл бұрын
Просто слюнки ручьём, когда смотрю ваши рецепты.👍
@СофияГуз2 ай бұрын
Здравствуйте! Несмотря на то что зрения у меня нет,это блюдо я 2 раза готовила,очень вкусно правда!!! Теперь думаю осмелится приготовить бежбармак! Надеюсь получится! Рецепт слушала у вас
@SaKura.ei6po Жыл бұрын
Всех Вам благ здоровья 🌺Я аварка и рецепт супер👍😁
@Хосият-м8б10 ай бұрын
Как хорошо так приятно смотреть на вас Когда вы готовите❤❤❤ обязательно попробую этот же рецепт
@ЕвгенияИгоревна-л3ь6 ай бұрын
Еще понравился слоеный хинкал с ореховой травой,только делали не в мантоварке,а в казане.получался Слой мяса,слой картофеля с зажаркой и свеху на этом слоеный хинкал,немного в бульоне был и на пару делался.Вкуснотааа
@ПавелМалюгин-о5л10 ай бұрын
Доброй души человек 👍здоровья тебе и твоей семье!!!!! Улыбался весь ролик вместе с тобой😊
@ИраГудова-ы3с Жыл бұрын
Супер !!!
@ЛадомираЛепава Жыл бұрын
sizning kunlaringiz uzaytirilsin, Алишер! Как было бы здорово, если бы Ваш авторский кулинарный канал сблизил народы бывшего СССР, пусть таким способом, но народы пришли к мирному сосуществованию и установили бы мир на земле. Мир ради жизни!!!!
@ГеоргВеремчук Жыл бұрын
Ваалейкумассалом!!!!!! С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ укямАлишер!!!! Всё ПУСТЬ сбывается!!!!! УДАЧИ!!!!!
@Софьясофья-у3э2 ай бұрын
Значит вы ещё не знаете про кукурузный хинкал из кукурузной муки. Вот это вкусняшкааа. Так что в Махачкале его готовят в кафешках ресторанах. Так что приезжайте и приятного аппетита❤🎉❤🎉❤🎉
@АльфияКожамуратова Жыл бұрын
Вы просто молодец,,, столько знаете,,,,, здоровья вам и вашей семье
@ГульнараВалигаджиева Жыл бұрын
Да хинкал очень вкусное и насыщенное блюдо😊
@Справедливо-ъ1э6 ай бұрын
Это самый мошная еда не чем не сравнить Дагестанский хинкал ммммммм😋😋😋😋😋
@p_gulb Жыл бұрын
Прекрасно 👍у вас всегда здорово получается
@Алиса-н8о5в5 ай бұрын
Боже, как вкусно, ням-ням 😋😋😋
@skywlker2494 Жыл бұрын
Пойду хотя бы макарошки с мясом сварю 😋👍
@РинатАхмедов-ф7п Жыл бұрын
Б. П.тоже подойдут к такому случаю, особенно Бик ланчи в своей посуде. Ну и гулять так гулять и одну сосиську не помешает....
@igor-f13 Жыл бұрын
Алишер, зуба чистка тебе в помощь, на прокалывания теста, приезжай к нам в Дагестан ещё раз, только в Дубовую рощу, к стати рядом где ты был. В Дубки на сулакский каньон.
@виктортатарников-з1л Жыл бұрын
Алишер ассалям алейкум.... привет от дяди Вити....я уже хочу этот хинкал.....хоть не ммотри твои ролики слюной можно захлебнуться...
@Хаба05-ю2г Жыл бұрын
Огьогьой опять аппетит поднял
@АрапатШахманова4 ай бұрын
Молодец!
@wiserice1225 Жыл бұрын
я аварец ежжи, хинкал по-кейфу кефтеме
@muradtumalaev1970 Жыл бұрын
Алишер ты красавчик приготовил хинкал вес Дагестан восторге всё отлично молодец Салам с Хасавюрта
@jhfvjgfnkdfbkgfb61827 ай бұрын
Советское время единственно кумыкский хинкал был визитной картой в ресторанах Дагестана. Приездшим гостям предлагалось в меню кумыкский хинкал и чуду открытое с мясом. ❤
@user-tp56563 ай бұрын
Хинкал слово аварское , кумыкского хинкал нет, у вас это бишбармак и к хинкалу и Дагестану не относится
@Софьясофья-у3э2 ай бұрын
Значит вы ещё не знаете про кукурузный хинкал из кукурузной муки. Вот это вкусняшкааа
@ватан-и4к Жыл бұрын
Салом Алекум брат
@Turgunbay.a.o Жыл бұрын
Такой же как наш беш бармак только вид с боку))))))
@СотаВик-д2ф Жыл бұрын
Алишер ты молодец. Умница. Ты правильно готовил баварский хонкал. Я живу в Дагестане, городе Буйнакске, часто делаю хонкал аварский, кумыкский. Молодец так хочется поесть твой хинкал. Зухра Акимова. 😅
@СотаВик-д2ф Жыл бұрын
25:09 25:11
@Гитин-г6б Жыл бұрын
Хорошо ещё картошку сварить рядом так делают в этом же бульоне и томатный соус с чесноком ,два соуса лучше , а так молодец!
@ОзодаТуйчиева-ъ5в Жыл бұрын
Ассалому алейкум Алишер очень понравилось я тоже приготовлю дома
@johongirkarimov300 Жыл бұрын
Алишер Узбекизтандан салом
@yuliyayun437011 ай бұрын
Попробовала недавно приготовить хинкал,открыла первое попавшееся видео с ютуба.к сожалению не получилось,посмотрела на Алишера и захотелось еще раз попробовать приготовить
@xadijatmammaeva6093 Жыл бұрын
Алишер у тебя всё супер молодец🙋
@Софьясофья-у3э2 ай бұрын
В Махачкале тоже есть это всё.
@ХалиМуслимова-ж2ь Жыл бұрын
Добрый вечер. Хинкал любит свободу. Надо было варить хинкал в два приема, для большой кастрюли. Тогда будет ещё вкуснее. А так приятного аппетита
@ДХД-ь6я4 ай бұрын
Очень четко 😊молодец 👏
@МустафаМусаев-п8ж Жыл бұрын
Ой как вкусно!!! Молодец!!!
@ВикторияМуриева-л6г7 ай бұрын
Очень приятно говорит👍
@anatoliybelyaev2105 Жыл бұрын
Спасибо за вкусные рецепты,люблю восточную кухню!А сколько стоят твои услуги по готовке?
@МагомедМагомедов-г7е4ъ Жыл бұрын
Дагестан супер
@Чинара-р9л Жыл бұрын
Алишер Бещмармак и Кыргызская Кухня☝☝☝
@ЗагидатОсманова-л3еАй бұрын
АС Саламу Алейкум Здоровья дома и всем А у меня по разному получается Как погода в день пять раз меняется-- так и Хинкал 😋 А какую муку и кефир делаете ? У нас постоянно на Хинкал мы саседки друг друга приглашаем Садакъа Аминь Аллагь 🤲А ещё Я обязательно Картошку варю Салам всем из Буйнакска
@OlegChasovnikov7 ай бұрын
Раз поел, день сыт!
@qudratmammatov6315 Жыл бұрын
Ассаломуалекум узбекча Бурсак
@Wolfgang_Oleg Жыл бұрын
Под такое, чего-то не хватает 😊
@ЛюбаФеодосийская8 ай бұрын
Ассалам у алейкум. Хинкал супер. 😊
@ИлянаИляна-ц4у10 ай бұрын
Мой любимый Дагестан💥💥💥💥💥💥💥Город Буйнакск
@shokhidamirzakhidova7378 Жыл бұрын
Super
@МагомедМагомедов-г7е4ъ Жыл бұрын
Аварцы молодцы
@ГульнараВалигаджиева Жыл бұрын
Ва алейкум Ассалям Алишер
@nayk88 Жыл бұрын
Можно Каршинский голубцы?
@Оаоаоосов.Сонька8 ай бұрын
Добрый вечер😊
@Елена-ь5м9и8 ай бұрын
Первую воду с мясом и колбасой надо слить темболее сушённое.
@НаидаКазакбиева-б4э2 ай бұрын
❤❤
@ВладимирБлизнюк-щ9ь Жыл бұрын
Алишер ты лучший👍💯
@IbragimZakirov-sr4dr2 ай бұрын
😊👍👍👍
@alexeyprosto8359 Жыл бұрын
Красава!
@наркос-д5з Жыл бұрын
А если вместо чеснока черемшу Ваще бомба
@ЕлмуродЧарийев Жыл бұрын
Салому алайкум алешер ака сизга бир илтимом чугун казан как найти
@MRSOLD-jq1ih Жыл бұрын
Настоящий аварский хинкал. Без картофеля и помидор, которые на Кавказе относительно недавно.
Остыло все. Бульон. Соусы готовьте загодя. Ещё красный.
@jekj786 ай бұрын
Смотрю много здесь умников то тесто не то то тонкое то не умеете , вот люди ,он же говорит это мой рецепт а что вы там ели это ваших матерей и жен рецепт , я уверен вкусно ,сейчас наночь тоже поставил колбасу домашнюю мясо сушеное с Дагистана подогнали хорошие люди , Ассалам уалейкум из Москвы!
Ассалом алейкум Алишер, хинкал получился очень аппетитный. Спасибо вам за рецепт. Я родом из Узбекистана отец мой лакец с Дагестана после ВОВ его отправили в Узбекистан там он познакомился с моей мамой русская по матери и узбечка по отцу. Хинкал мама готовила очень вкусный. А соусы мы делали из чака и чеснока, а второй соус томаты через тёрку с чесноком обильно чеснок.