🍰Avec un Gâteau au yaourt voici ce délicieux dessert

D'un simple Gâteau au Yaourt, voici un DÉLICIEUX GÂTEAU MANGUE COCO 🥭🥥]
Voilà un gâteau 🎂 facile à faire, il est frais et gourmand, un Régal !!
POUR LE GATEAU
1 yaourt (j'ai pris un perle de lait coco)
2 pots de sucres
3 oeufs
1/2 pot d'huile neutre
3 pots de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pot de noix de coco rapé
Mélanger le yaourt avec le sucre
Ajouter les oeufs mélanger, puis la farine, la levure, l'huile et la noix de coco rapé
Mettre au four à 180°pendant 40min
LE COULIS DE MANGUE
200g de mangue + 30g de sucre
Sans Thermomix:
Dans une casserole chauffer La mangue avec le sucre pendant une 10ene de minutes
Mixer et laisser refroidir
Avec thermomix:
Mettre la mangue et le sucre dans le bol, puis cuire 10 min/100°C/vitesse 2.
mixer 1 min/vitesse 10. Laisser refroidir.
LA CREME
150g de coulis de mangue
30g de sucre glace
200g de creme liquide
100g de mascarpone
(+ 100g de morceaux de mangue 🥭 )
Fouetter la creme liquide avec le mascarpone et le sucre glace jusqu'à ce que la creme monte (comme une chantilly) puis avec une spatule mélanger délicatement le coulis de mangue.
LE MONTAGE
Quand le gateau a refroidi le séparer en 2
Ajouter une couche de crème dedans et des morceaux de mangues puis le refermer.
Ajouter le reste de coulis de mangue
Mettre le reste de crème dans une poche muni d'une douille cannelé et décorer sur le dessus. J'ai ajouté des morceaux de mangue et noix de coco rapé.
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LE MATERIEL
- Moule Charlotte Guy-Demarle : Conseillère MARION BLAISE à noter sur le site
- Séparateur pour couper le gâteau en 2 sur le site Scrapcooking (15% de remise sur le site avec le code promo MARION15)
C'est dessus aussi que vous trouverez le plateau tournant que j'utilise ainsi que les poches à douille et douille cannelé.
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[@UnZestedeMarion]

POUR LE GATEAU 1 yaourt (j'ai pris un perle de lait coco) 2 pots de sucres 3 oeufs 1/2 pot d'huile neutre 3 pots de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pot de noix de coco rapé Mélanger le yaourt avec le sucre Ajouter les oeufs mélanger, puis la farine, la levure, l'huile et la noix de coco rapé Mettre au four à 180°pendant 40min LE COULIS DE MANGUE 200g de mangue + 30g de sucre

[@user-vo9gb5ce2y]

❤❤❤❤❤❤ génial 👍 Un grand merci pour la recette 😘☺️❤❤❤❤❤