Le plus Beau des Fraisier RECETTE DU FRAISIER 🍓 Dans le moule Tablette Guy Demarle

Le plus Beau des Fraisier 🍓 revisité en forme de tablette de chocolat Dans le moule Tablette Guy Demarle, Voici pour moi la meilleur recette de fraisier à la creme mousseline, Un Délice !
(Vous trouverez la ref du moule tablette plus bas👇)
▬▬▬▬▬ 🍰 LES INGREDIENTS 🍰 ▬▬▬▬▬
• La Génoise :
- 4 oeufs
- 120g de sucre
- 120g g de farine
(20 minutes à 180°C)
• Sirop de Fraise :
- 300 g de fraises
- 30g de sucre en poudre
- 80g d’eau
• Crème mousseline :
- 1 gousse de vanille (ou de la vanille en poudre)
- 300 ml de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de fécule de maïs (maïzena)
- 60 g + 60 g de beurre (120g)
• Déco et garniture :
• 300 g de fraises
▬▬▬▬▬ 👩‍🍳 LE MATERIEL 👩‍🍳 ▬▬▬▬▬
Vous retrouverez tous le matériel que j'utilise sur le site Guy Demarle :
👩‍🍳 “𝐌𝐚𝐫𝐢𝐨𝐧 𝐁𝐥𝐚𝐢𝐬𝐞” à indiquer sur le site pour que je soit votre conseillère
🍪 LE MOULE TABLETTE : boutique.guydemarle.com/moule...
🍪 PISTOLES DE CHOCOLAT BLANC : boutique.guydemarle.com/epice...
🍪 LA PETITE SPATULE COUDÉE: boutique.guydemarle.com/acces...
🍪 LE SUPPORT POCHE À DOUILLE: boutique.guydemarle.com/decor...
🍪 LE BOL SPECIAL MICRO-ONDE:
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(Dans le moule Tablette)
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[@sosonadia07]

Coucou Marion! Merci pour cette superbe recette! Je suis allée regarder sur le site de Guy Demarle pour prendre ce joli moule tablette mais il semble que celui que tu as ne se fait plus 🥲. Il y en a un autre avec 5 rangées mais il est trop grand.

[@sophievillain2701]

Bonjour Marion, j'ai fait cette délicieuse recette, ma génoise identique à la vôtre, vraiment contente de votre recette et conseils, j'ai juste le chocolat qui s'est cassé par endroit au démoulage, fallait il mettre deux couches, sinon, et malgré ces petites craquelures, il a fait l'unanimité. Merci beaucoup. A bientôt. Sophie

[@UnZestedeMarion]

Avec plaisir

[@sophievillain2701]

Ah oui, j'ai acheté, chez Guy Demarle, le chocolat que vous avez conseillé dans votre recette. Encore merci, je vais retenter en mettant deux couches. A bientôt. Sophie

[@UnZestedeMarion]

Bonjour Sophie super ! Pour que je sois votre conseillere sur le site il faut indiquer Marion Blaise dans la case mon conseiller Bon week-end

[@martineschrotzenberger2457]

Merci beaucoup Marion encore une belle recette gourmande à bientôt 👍🙏😘

[@UnZestedeMarion]

Merci Martine 😀

[@isabelletellier3495]

Ça donne envie alors je vais tester cette recette!❤

[@kjs1800]

Looks very delicious and well under way

[@nanoubella8763]

J'ai regardé plusieurs recettes de gâteaux avec ce moule le votre est le plus réussi

[@UnZestedeMarion]

Merci Nanou

[@omega3bas305]

Superbe

[@UnZestedeMarion]

merci beaucoup 💛

[@stephanieloit4930]

❤

[@romaissatakwatawakkul1836]

😍🌹

[@severinedufour2444]

Bonjour je viens de recevoir le même moule et j'ai fait un gâteau et il a collé, vous seriez me dire comment ça fait, il fallait faire quelque chose avant de l utiliser 😊

[@hafidalainseur4400]

👍👍👍👍

[@monoceanbleueau]

Bonjour Marion ou avez-vous acheté votre appareil pour couper votre film alimentaire svp ? Merci pour cette recette bien appétissante

[@UnZestedeMarion]

Bonjour, sur la boutique en ligne Guy-Demarle😃 je suis conseillère pour la marque et peux vous offrir une remise si ça vous intéresse. (Je peux vous l'envoyer par mail ou par message sur Instagram).Bonne journée 😃

[@sophievillain2701]

Bonjour quelle est la quantité de chocolat blanc pour la couverture du gâteau s'il vous plaît ? Merci beaucoup Sophie

[@UnZestedeMarion]

Bonjour Sophie, 200g (je le dis dans la vidéo😁)

[@sophievillain2701]

Bonjour Marion, en effet j'étais absorbée par cette superbe recette que j'avais les yeux rivés sur votre gâteau que je vais reproduire pour les 30 ans de mon fils, je vais également faire le même au chocolat noir, savez-vous par quel fruit je peux remplacer les fruits rouges ? J'espère que min gâteau sera aussi gourmand que le votre. Merci beaucoup pour ces belles idées. Bonne journée Sophie

[@UnZestedeMarion]

@@sophievillain2701 merci avec plaisir😍 avec le chocolat noir vous pouvez remplacer les fraises par des framboises c'est délicieux aussi. N'hésitez pas à m'envoyer une photo de votre réalisation. Bon week-end

[@user-vq2mr8sp7g]

Le problème c'est que j'ai eu un moule plus grand et pas assez de chocolat blanc

[@sophieskuchentipps]

Superbe recette! Je viens de m’abonner😊 et je serais super heureuse si tu pouvais faire de même chez moi vu que j’ai aussi une petite chaine de cuisine😁

[@UnZestedeMarion]

Bonjour Sophie merci avec plaisir Je rejoins ta chaîne 😀

[@sophieskuchentipps]

@@UnZestedeMarion merciii à toi😊