AWABI mushroom -A kind of eringi(king trumpet mushroom)-【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】

  Рет қаралды 130,422

てこ蔵・TEKOZO

てこ蔵・TEKOZO

Күн бұрын

Пікірлер: 141
@あおいろ-e3r
@あおいろ-e3r 5 жыл бұрын
ひとつ思ったんだ… 風邪ひいた時この動画の飯食ったら絶対治ると
@高橋保弘-q8p
@高橋保弘-q8p 5 жыл бұрын
皆んなで食う飯も美味いけど 一人でこう言うのつつく時間も大事
@おそらく青柳
@おそらく青柳 5 жыл бұрын
この人の動画の褒め言葉は、 「乙」とか「粋」が良い気がする
@nggi7028
@nggi7028 5 жыл бұрын
この人の〆の量毎回半端なくて笑う
@kuro5469
@kuro5469 5 жыл бұрын
土瓶蒸しかな 火鉢で料理って時間かかりそうだけど 出来る過程を楽しめていいなー 日本酒頂きながら焼けていく魚を眺めるとか
@V41f41k
@V41f41k 5 жыл бұрын
この落ち着いた感じいつ観てもたまらない…!
@かとうまさる-l4h
@かとうまさる-l4h 5 жыл бұрын
一番、腹減ってる時間になんつー動画を…(笑)
@ぽこぺん-s7g
@ぽこぺん-s7g 5 жыл бұрын
最後までのレシピが完璧ですね!凄いです
@あきのり-i2j
@あきのり-i2j 5 жыл бұрын
地元の食べ物がでてきてちょっとうれしいです笑
@hatto--5691
@hatto--5691 5 жыл бұрын
あぁ、旨そう… 食いたい
@フニャン
@フニャン 5 жыл бұрын
ななな何たる贅沢の極み、、、羨ましい限りです。
@user-sw9dl8iz4e
@user-sw9dl8iz4e 4 жыл бұрын
これ見てると囲炉裏付きテーブルって 風情があってほんといいなぁと思う。
@ずんだ-r3t
@ずんだ-r3t 5 жыл бұрын
これ、やりたすぎて何回も見に来てしまう。 全部が粋~
@sorou
@sorou 4 жыл бұрын
Ah, I love this mushroom! The English name is usually King Oyster (since Trumpet is another kind of mushroom), scientifically called Pleurotus eryngii. My favorite mushroom to eat, honestly! And very differently structured than a traditional Oyster mushroom, usually on the roots of a tree vs the trunk/branch, and with a much thicker stem. Love your videos! Edit: forgot to mention that Awabi is also called Abalone Mushroom in america, when it’s being differentiated from King Oyster :)
@user-fn7df6go1e
@user-fn7df6go1e 5 жыл бұрын
私にも何か作って下さい(素直な欲望)
@valcanz7
@valcanz7 5 жыл бұрын
何処にでも現れるシュレディンガー准尉 それな。めっちゃわかる。
@ninnin-games
@ninnin-games 3 жыл бұрын
こういう最後の最後まで食を楽しむところが見てて嬉しい
@ryuryu7223
@ryuryu7223 5 жыл бұрын
なんか見ちゃうんだよな〜 食テロとはまさにこのことを言うんだね〜 あーーーーお腹空いたしーーーー
@chatnoir2851
@chatnoir2851 5 жыл бұрын
うわぁ… うわぁ… 粋だ…なんて粋な飲み方なんだ… 溜め息出る…うわぁ…(´Д`)
@tokoroten8000
@tokoroten8000 5 жыл бұрын
待ってました!
@user-sakake
@user-sakake 5 жыл бұрын
こんなの不味い訳がないやん〜 やべーうまそう(語彙力…… これからも応援してます!ありがとう!
@user-lj6gn4sn1r
@user-lj6gn4sn1r 5 жыл бұрын
『食を楽しむ』とはまさにこの事だ いつも本当に楽しみにしています 江戸長火鉢、買おうか迷っています←
@SentinelgasukinandaYo_inJapan
@SentinelgasukinandaYo_inJapan 5 жыл бұрын
なんとあと3杯で記念すべき100杯目!! 100杯目には何が来るんやろか… ( º﹃º )ジュルリ
@user-gb3rd6wk7z
@user-gb3rd6wk7z 5 жыл бұрын
丸米丸 ガスコンロで炊いた湯で、カップヌードル食ってみた
@roachrottinger7804
@roachrottinger7804 5 жыл бұрын
丸米丸 ワカメ酒
@shambles2470
@shambles2470 5 жыл бұрын
さあ、呑むぞ 「スルメイカの下足」 一味マヨネーズで………うまい。
@SentinelgasukinandaYo_inJapan
@SentinelgasukinandaYo_inJapan 5 жыл бұрын
!! ここに来てそれやったら観るの辞めるレベルやわ笑
@SentinelgasukinandaYo_inJapan
@SentinelgasukinandaYo_inJapan 5 жыл бұрын
このアカウント主はすでに死んでおります ここに来てそれやったらこれからも見続けるわ
@ariaad23011374
@ariaad23011374 5 жыл бұрын
これ絶対美味しいやつ…あとかっぱ天国!
@user-ih5dj8fo5t
@user-ih5dj8fo5t 5 жыл бұрын
こだわりが半端ないっすね。ひとりもんには堪らない動画ですわ😑
@Love-PlanetMS
@Love-PlanetMS 5 жыл бұрын
ご飯欲しいなと思って見てたら五平餅! 五平餅大好き!!
@user-robadayo
@user-robadayo 5 жыл бұрын
最後の米のやつめっちゃ美味しそう
@ChosenSeibatsu1592
@ChosenSeibatsu1592 3 жыл бұрын
今日も婚活パーティーで敗退したので、てこ蔵さんの動画見ながらどん兵衛食べます
@gumi0000
@gumi0000 5 жыл бұрын
これは素敵
@Edo-Nagahibachi
@Edo-Nagahibachi 5 жыл бұрын
Awabi(Abalone) dishes are expensive in Japan, China, etc. Awabi mushrooms are cheaper than that. With youtube subtitles.(simple English subtitles.) I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake. And I may not be able to answer the question.
@user-cu2zh1oi8m
@user-cu2zh1oi8m 5 жыл бұрын
朴葉味噌で終わると思いきや🎵白飯⁉️あ〰️乗せて食べるのね💡違う‼️すりつぶす………え〰️😆五平餅😱参りました。
@dacodaco1769
@dacodaco1769 5 жыл бұрын
いつも拝見させていただいています。 まさに粋ですね
@user-ib5mv1yi7u
@user-ib5mv1yi7u 3 жыл бұрын
あわび茸なるものを初めて目にしました😭 美味しそう!!!
@yusukeundisolde
@yusukeundisolde 4 жыл бұрын
ウホッ···惚れた
@再登場太郎丸
@再登場太郎丸 4 жыл бұрын
乾燥のは食べたことないけど、アワビ茸こりこりしててうまいよね。ほんとにアワビみたいな味わい
@sugiween
@sugiween 5 жыл бұрын
むちゃくちゃにうまそう....
@makotokanari5684
@makotokanari5684 5 жыл бұрын
つくづく、風情の塊みたいな御方だ…。
@yasomari7019
@yasomari7019 5 жыл бұрын
毎度綺麗に食べますね
@kuro2635
@kuro2635 5 жыл бұрын
毎回思うけど贅沢な晩酌でよだれが止まらない
@shambles2470
@shambles2470 5 жыл бұрын
あわび茸とか初めて聞いた
@azct9031
@azct9031 4 жыл бұрын
浸透しなかったエリンギの和名が しろあわび茸って名前だったはずですが あわび茸とはまた別なのだろうか? 一応同じヒラタケ科らしいけど
@ore6349
@ore6349 5 жыл бұрын
アワビ茸気になってたんだよ てこさんが鶏と一緒に炊いてるんであれば、鶏と里芋入れて煮付けても旨そうやな 明日の晩飯にしよ
@user-ku4lo8xb3i
@user-ku4lo8xb3i 5 жыл бұрын
こういうの好き
@golf13.
@golf13. 5 жыл бұрын
盛りだくさんありがとうございます
@インコミナスレックス
@インコミナスレックス 5 жыл бұрын
この人のチャンネルで並んでるサムネ見るだけで腹減る
@とよ-f1p
@とよ-f1p 5 жыл бұрын
機会がありましたら貝焼き味噌も作ってみてください!
@hrktnk7980
@hrktnk7980 5 жыл бұрын
この動画を見ている今日は、ビール1杯と日本酒の小徳利2本、カクテル2杯、シャンパン1杯を飲んだ だけどこの動画を見たら飲みたくなった!
@user-pj5go4xf7o
@user-pj5go4xf7o 4 жыл бұрын
いやーw ホント綺麗に食べるし呑むなぁ どこぞのハイボール野郎とは大違い
@user-xi9lw8ky3p
@user-xi9lw8ky3p 4 жыл бұрын
エリ里田 あれはあれでいいんだけどな
@ぽむチャッピー
@ぽむチャッピー 5 жыл бұрын
調理の「音」が唆る。 他のユーチューバーを悪くいうわけではないけど喋らないからこその良さもある。
@テツ-m6z
@テツ-m6z 5 жыл бұрын
毎度楽しみに見ています。 熱燗の季節🍶いいですね。 アワビ茸はどこで手に入りますか?
@Kとも-g1d
@Kとも-g1d 5 жыл бұрын
このご飯食べたり炭で焼いたり出来る台?凄くいいね!欲しいくらい!
@y.m.4254
@y.m.4254 4 жыл бұрын
朴葉味噌はたまらん
@user-nanamikami
@user-nanamikami 5 жыл бұрын
今日もたまらんなぁ。 あー、呑みたい 100回まであと3回!!
@monsagan1298
@monsagan1298 5 жыл бұрын
ああ今年もマツタケの季節が…。
@余命300年時事日記
@余命300年時事日記 5 жыл бұрын
健啖家よな まぁ、こんな美味しそうな料理なら納得
@逸見エリカ-n2x
@逸見エリカ-n2x 5 жыл бұрын
ただ火鉢で肴を作り、呑む 飲食動画はこれで十二分に見る側に伝わると思う つべで他にも淡々と呑み食い(注文の際の声が入る事はある)を流す動画があるけど、やっぱり食べたい気になるし伝わる 主様が喋りを入れる動画ならばあくまで淡々と説明する程度でいい 痴情波ばらえちー()みたいな極端な大袈裟さは映してる食い物の格を落としている
@jypokepeek
@jypokepeek 4 жыл бұрын
はぁ、こんな飲み方したいと思いながら飲むストロングのパンチはえぐい
@AK-ip7ei
@AK-ip7ei 4 жыл бұрын
どっかのハイボールカラカラアル中とは大違いだな
@bigcalotte8818
@bigcalotte8818 5 жыл бұрын
てこ蔵さん、店開いてくれんかなw
@hrktnk7980
@hrktnk7980 5 жыл бұрын
場所はどこでしょう?
@iis3193
@iis3193 5 жыл бұрын
てか、お金出すから一緒に 動画見たいな、ご飯食べたい
@IICHIKO25DO
@IICHIKO25DO 5 жыл бұрын
晩酌の大先生です。御尊敬申し上げます。
@kawasakihonda2541
@kawasakihonda2541 5 жыл бұрын
IICHIKO25DO ありがとうございます
@kt-wn7xd
@kt-wn7xd 5 жыл бұрын
@@kawasakihonda2541 いや誰やねんw
@9200-d8z
@9200-d8z 5 жыл бұрын
なにこの朴葉味噌、贅沢過ぎる 店で出てくるのって葉の真ん中に多少の味噌と牛肉3切れくらいだからなぁ
@odensad1172
@odensad1172 5 жыл бұрын
朴葉がIH対応だったら…
@yoshidakun3
@yoshidakun3 4 жыл бұрын
ODEN SAD クソワロタw
@user-vk9hn3vj3s
@user-vk9hn3vj3s 5 жыл бұрын
初心者向けの熱燗に合うお酒教えてください
@長谷川圭一-e5t
@長谷川圭一-e5t 5 жыл бұрын
画面からいい匂いすると思ったら隣の家の料理の匂いだった。多分カレー
@user-zx4dm9mf4n
@user-zx4dm9mf4n 5 жыл бұрын
「朴葉味噌は具を飯で食べて残りの味噌で飲むのが旨いのに」って思ってたらまさかの五平餅とは… 滋賀県から一気にに岐阜動画だな。
@ytg6523
@ytg6523 5 жыл бұрын
粋ですなぁ旦那
@スナフキンと呼ばれた
@スナフキンと呼ばれた 5 жыл бұрын
キノコと熱燗が美味い季節になりましたね すだちを搾る時の向き、さすがです! 米が欲しいと思ってた時、米を練り始めたのでまさか…と思ったら、きりたんぽじゃなかった~!…と残念に思った秋田県民です🤣
@user-ww7hp6yx2w
@user-ww7hp6yx2w 5 жыл бұрын
すき
@sosiopasu01origin58
@sosiopasu01origin58 4 жыл бұрын
アル中カラカラとは正反対 おいしいかもー
@TomoriAyase
@TomoriAyase 5 жыл бұрын
朴葉に味噌と来たら地元では牛肉が来る
@kt-wn7xd
@kt-wn7xd 5 жыл бұрын
岐阜やろ?( ̄∇ ̄)
@TomoriAyase
@TomoriAyase 5 жыл бұрын
そうですよ~ 朴葉味噌のステーキは対お客様のお約束メニューですね
@kt-wn7xd
@kt-wn7xd 5 жыл бұрын
@@TomoriAyase 私の父が神岡出身なんですよ~。法事で食べる朴葉味噌ステーキを毎回楽しみにしてましたw
@TomoriAyase
@TomoriAyase 5 жыл бұрын
@@kt-wn7xd 神岡だとホルモンと笹巻ようかんを思い浮かべますね 体験なら、ガッタンゴーですか
@kt-wn7xd
@kt-wn7xd 5 жыл бұрын
@@TomoriAyase 初耳ワードが多すぎるんですが!
@青還
@青還 5 жыл бұрын
ぶっ飛びスープとか作ったら美味しそう。滋養もつくし。
@mc-gx5nu
@mc-gx5nu 5 жыл бұрын
子供の頃、お土産で五平餅もらって激マズで、以来食わず嫌いですが これはメチャクチャうまそう!
@あんぶろ
@あんぶろ 5 жыл бұрын
あの葉っぱってやっぱ一回だけしか使えないんですかね?
@guardian0003
@guardian0003 5 жыл бұрын
相変わらず粋ですねぃ旦那( ´_ゝ`)y~ 一日の疲れも何処へやさって癒されますねぃ。このひととき。
@Shiawase-osachi
@Shiawase-osachi Сағат бұрын
お父…こういう事をしたかったんだろうなぁっていつも思う😢
@128QAMDMR
@128QAMDMR 5 жыл бұрын
いつもどうやって炭火を興していますか?
@sokutonTV
@sokutonTV 5 жыл бұрын
老後の過ごし方の理想像だわ
@user-xi9lw8ky3p
@user-xi9lw8ky3p 5 жыл бұрын
それなー
@keychigame9346
@keychigame9346 5 жыл бұрын
最初の出汁の時点で炊き込みご飯絶対うまいやつって思った
@venpen
@venpen 5 жыл бұрын
香ってきそう
@user-lk7ir8cn2g
@user-lk7ir8cn2g 5 жыл бұрын
朴葉味噌だから、岐阜のきのこなのかな?
@やまだたかゆき-l1j
@やまだたかゆき-l1j 5 жыл бұрын
いつも思うが、朴葉って何で燃えないのだろう
@k.t.7104
@k.t.7104 5 жыл бұрын
やまだたかゆき 水に浸してるからじゃない?(迷推理)
@1990白雪
@1990白雪 5 жыл бұрын
葉っぱじゃなくても水に浸けた厚紙でも出来るよ 水は100℃で沸騰するから弱火で暖めて水分が蒸発するまでは100℃をこえないから完全に水分無くなるまでは燃えない 味噌が焦げて水分がなくなると100℃をこえて燃える
@sss1937
@sss1937 5 жыл бұрын
自分酒が好きなのでこういう動画はめっちゃ好きです! ぜひチャンネル登録とイイねさせて頂きます^ ^
@ジブンヲウールゴウン
@ジブンヲウールゴウン 4 жыл бұрын
アワビと茸 もしやふたなり、感度2倍の美味さ……?
@休日暇人
@休日暇人 5 жыл бұрын
これ見てたらいつのまにか寝てたと言う
@user-hq6xc5tt3n
@user-hq6xc5tt3n 2 жыл бұрын
おしゃれ
@user-oj5yc1gm6i
@user-oj5yc1gm6i 5 жыл бұрын
お店開いてください。毎日通いますから
@hrktnk7980
@hrktnk7980 5 жыл бұрын
付き合います!
@user-cx4ct7cy6n
@user-cx4ct7cy6n 5 ай бұрын
きりたんぽか 参った………トライしたいけどハードルが高そう\(^o^)/
@maple-666
@maple-666 5 жыл бұрын
まだ未成年だから酒はわからんけど旨いんだろうなぁ
@4shunhere
@4shunhere 5 жыл бұрын
和室、座敷、個室で自ら火鉢で焼くスタイルでこれまでのメニューを提供する店を出したら、お客さん絶えませんよ
@おいお前-h2v
@おいお前-h2v 5 жыл бұрын
土瓶蒸し?みたいなの?
@ko_doji_no1
@ko_doji_no1 5 жыл бұрын
いつもながら、粋なメニュー、ありがとうございます。🙇 五平餅・・・きりたんぽとは違いがあるのでしょうか?(-ω- ?)
@ナデテココ-n6z
@ナデテココ-n6z 5 жыл бұрын
動画だけで飯いけます。
@さんちょん-l4i
@さんちょん-l4i 5 жыл бұрын
たまには白魚の様な手をした方のお酌した場面も見たいですね🍶
@なぬ-i7w
@なぬ-i7w 5 жыл бұрын
お皿の葉っぱは何の葉っぱですか?
@chickenfishdes
@chickenfishdes 5 жыл бұрын
朴葉 (ほおば) ですね!
@やなやなま
@やなやなま 5 жыл бұрын
アル中カラカラの人ですか?
@Goya-nigauri
@Goya-nigauri 5 жыл бұрын
よだれです🤤
@fh010420
@fh010420 5 жыл бұрын
長火鉢のダイマなんだよなあ 子どもや猫がいるのに欲しくなってしまう…
@ハイドジキ
@ハイドジキ 5 жыл бұрын
これからももっと見せつけてくださいな(๑و•̀Δ•́)و
@Mrdarkdish
@Mrdarkdish 5 жыл бұрын
趣味人だね~w
@じん仁-x2d
@じん仁-x2d 4 жыл бұрын
やりたくてもできない現実・・・。
@unko_chinko_manko_man
@unko_chinko_manko_man 5 жыл бұрын
アワビ、茸、やらしい
@ch-vh8mp
@ch-vh8mp 5 жыл бұрын
アワビなのか茸なのか…。
ごはんがすすむ!作り置きにもぴったり!ねぎみそきのこの作り方
8:56
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
Рет қаралды 334 М.
Bike vs Super Bike Fast Challenge
00:30
Russo
Рет қаралды 23 МЛН
Blue Food VS Red Food Emoji Mukbang
00:33
MOOMOO STUDIO [무무 스튜디오]
Рет қаралды 37 МЛН
АЗАРТНИК 4 |СЕЗОН 1 Серия
40:47
Inter Production
Рет қаралды 1,4 МЛН
Cute
00:16
Oyuncak Avı
Рет қаралды 10 МЛН
FUGU-Japanese pufferfish-【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】
12:11
てこ蔵・TEKOZO
Рет қаралды 247 М.
Squid from Sado Island (Niigata souvenir)[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]
11:31
Why Matsutake Mushrooms Are So Expensive | So Expensive
7:51
Business Insider
Рет қаралды 2,9 МЛН
Matsutake mushroom shabu-shabu【Japanese food at "NAGA-HIBACHI"】
11:16
てこ蔵・TEKOZO
Рет қаралды 133 М.
How 3,000 Pounds Of Tofu Are Handmade A Day | Big Business
8:48
Business Insider
Рет қаралды 6 МЛН
Dried yellowback seabream[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]
7:59
てこ蔵・TEKOZO
Рет қаралды 45 М.
Unintentional ASMR 🔨 Welsh Stone Carver (Tapping Gently & Sharing Wisdom)
19:31
Best Unintentional ASMR
Рет қаралды 6 МЛН
Why Matsutake Mushrooms Are So Expensive | So Expensive
7:52
Business Insider India
Рет қаралды 32 М.
Bike vs Super Bike Fast Challenge
00:30
Russo
Рет қаралды 23 МЛН