AY MAMI! KETO CHURROS! The most important video we've ever made!

In this video, Mike & Lupita share the culinary piece of heaven called the churro. A delicious fried pastry that is super keto-friendly at 5.1 grams net carbs, you will making these before the 5th minute of the video is over! Enjoy!
8/14/20 Comment: After preparing this many, many times now we've found that two cups of almond flour is what seems to work even better. If you live in a dry climate (we live in AZ), you'll probably find it works well too. As long as it's not sticky when you press it flat, it's good.
Ingredientes:
1 taza harina de almendras
2 cu. grandes fibra de psyllium
1 cucharadita polvo de hornear
1 1-onza paquete Jello-O pudin sin
azucar
2 huevos
1/4 cucharadita sal
1/4 taza mantequilla
1/4 taza crema
Canela y stevia granulada (al gusto)
Ingredients:
1 cup super fine almond flour
2 tablespoons psyllium husk powder
1 teaspoon baking powder
1 1-ounce package Jello-O sugar
free pudding
2 eggs
1/4 teaspoon salt
1/4 cup butter
1/4 cup heavy cream
Cinnamon and granulated
sweetener (as required)
Makes 7 delicious churros
Catch the blog and everything here!
ketoliciouskitchens.com/f/chu...
Don't forget to subscribe here!
kzbin.info...
And check out our great Sonora™ Mexican Keto mixes here!
sonorakitchen.com/
www.amazon.com/sonoraketopantry

[@regina6984]

Yomi 😋 yomi 😋 para este frío que ya empezó y con un champurrado bien calientito! 😜😛😋😃🤗🙋‍♀️👍🏻

[@KetoliciousKitchens]

Hola Regina! Ay sí, suena riquísimo! Ya empezo el frio aquí también. Saluditos a Monterrey!

[@JTJaredTaylor]

Amazing! I'm looking forward to trying these!

[@KetoliciousKitchens]

Enjoy and let us know how they go! Saludos!

[@evyrivera1563]

SALUDOS DESDE PUERTO RICO! LOS HICE Y QUEDAN MUY RICOS!

[@KetoliciousKitchens]

Hola Evy! Que gusto que te gustaron! Avísanos si te gustaría otra receta. Gracias por tu mensaje! Saludos!

[@janeukraine]

Love it! 🥰

[@KetoliciousKitchens]

Hola Nerdy Spoonie! Thanks for the comments and welcome! Saludos!

[@diosaazteca1561]

En serio?! QUE RICOOOOOS!!! Gracias!!

[@KetoliciousKitchens]

Si, es enserio! A Mike no le gusta bromear con churros! Jajaja! Saludos y gracias!

[@ozcorr909]

Hola! estos churros estan ketolicious y muy facil de hacer. muchas gracias

[@KetoliciousKitchens]

Gracias Ozzie, super facilísimos y riquísimos!! Muchos saludos!!

[@blancatorres1047]

Siii con cafecito! 🐘

[@KetoliciousKitchens]

Sí! A tí y Lupita les encanta el cafe! Saludos!

[@Encantada777]

Primer ves por aquí! 🥰

[@KetoliciousKitchens]

Hola Fany! Bienvenidos y de donde nos visitas? Saludos!

[@marthasanchez3992]

Hola ketolicious this recipe is awesome and a good option to satisfy our Mexican cravings, i know that the sugar substitute aspartame is not the best option out ther but if you eat one churro every now and then is not going to kill you the good thing about this churros is that you control the oil your frying , flour and the quantity you want to eat , I rather make this churros on my cheat day and not go completely crazy over my macros with a regular churro . thank you ketolicious for your hard work and for sharing your recipes with us and for helping us to enjoy a little of our Aztec traditions i look forward to more recipes from your channel 😋

[@KetoliciousKitchens]

Hola Martha! Thanks and that's exactly what we think too! We wouldn't make this part of breakfast every day, but it's a great treat when your sweet tooth strikes once in a while! Love your comments! Saluditos!

[@marthasanchez3992]

ketolicious I would like to see your take on hot Mexican chocolate abuelita, I have try many other hot chocolate recipes but I haven't found one that I like they all come out bitter or with a funky aftertaste and also how about some buñuelos for the xmas holidays

[@KetoliciousKitchens]

Hola Martha! Great suggestions! We're actually developing holiday recipes as we speak, so you'll see one of these soon! Saludos!

[@lahaciendabakery]

Wow they look super yummy!!!

[@KetoliciousKitchens]

Hola Leslye, thanks and they taste every bit as good as they look! Saludos!

[@mutyaP]

Yum!!! 😍

[@KetoliciousKitchens]

Hola Mutya, gracias! Saluditos!

[@irisquintanar2896]

Que Rico los churros del Elefantito! Saludos desde Nogales 😍💖

[@KetoliciousKitchens]

Hola Iris, que gusto que saludarte y más porque eres de mi Nogalitos! Abrazos y gracias!

[@KetoliciousKitchens]

Hola Iris, que gusto que saludarte y más porque eres de mi Nogalitos! Abrazos y gracias!

[@mariapizarro3216]

Saludos desde CHILE 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

[@KetoliciousKitchens]

Hola Maria! Que lindo que nos contactas desde Chile! Esperamos que te gusta mucho esta receta! Abrazos y saludos!

[@haydeefernandez3770]

Gracias!!!❤🇦🇷❤😘😘

[@KetoliciousKitchens]

Hola Haydee, de nada y saludos!

[@Taviarosie1973]

Los extraño espero hagan más videos……!!!

[@KetoliciousKitchens]

Hola Taviarosie1973! Gracias por tu comentario y hay más próximamente! Saludos!

[@marilynwhite2858]

Best Churros we have EVER eaten and we used to spend a lot of time in Cabo! Marti and Chuck White

[@KetoliciousKitchens]

Thank you Marti! We love 'em too! Enjoy!

[@blancatorres1047]

Yo quiero churros! 😋

[@KetoliciousKitchens]

Hola Blanca, vente a hacerlos aquí! Saludos!

[@galitsemerman]

❤👏прекрасный рецепт

[@KetoliciousKitchens]

Hola Galit! Thank you for your comments! Saludos!

[@regina6984]

En serio les digo que: me estoy comiendo unos churros, pero rellenos, aquí en la calle de Morelos , en Monterrey, son muy famosos y deliciosos, me encantan los rellenos de mazapán , cajera y fresa 🍓 🍓 mmm gustan ??? con un Café ☕️ macchiato, saludos! 👨‍🍳☕️😊🤗🙋‍♀️🙋‍♀️

[@KetoliciousKitchens]

Wow Regina! Tenemos que ir a Monterrey a probarlos! Quê bárbara! Suenan deliciosos! Saluditos!

[@regina6984]

Ketolicious Kitchens cuando gusten, serán bien recibidos ! ☕️🤗🙋‍♀️

[@margaritarangel4744]

Extraño mi Monterrey desde el 2005 que no voy. hay coman unos por mi 😘

[@karinvaleri7130]

Will def try! but is the sugar free jello keto? what is the sweetener in the jello> aspertane?

[@KetoliciousKitchens]

Hola Karin, great questions! An entire box of sugar free Jello has 20g of carbs, so we offset some of that with the psyllium to get one churro down to 5g net carbs. (The recipe makes 7 churros.). Correct, the Jello uses aspertame, which wouldn't be our first sweetener choice but we haven't found a low-carb pudding alternative yet. Let us know how it goes! Saludos!

[@karinvaleri7130]

O

[@karinvaleri7130]

Thx for info. Will make when I want a special dessert! Carb kinda high but once in a blue moon ok😁

[@marysanchez1243]

hola me encanto tu reseta !😋cada churro cuántos carbohidratos tiene ? !! los tengo que hacer y una pregunta ! se le pone un sobresito de pudin o cuantos gramos? gracias

[@KetoliciousKitchens]

Hola Carmen! Qué gusto saber que los vas hacer! Un churro tiene 5.1 gramos neto y un sobresito de pudin (de 25g caja) completo. Te recomiendo el sabor "banana cream" o la vainilla, son los mejores! 😀 Avísanos como te salieron! Saluditos!

[@marysanchez1243]

Ketolicious Kitchens claro que les voy a dejar saber como me quedaron muchas gracias por la información y ya me suscribí a su canal 🤗🤗🤗

[@KetoliciousKitchens]

Gracias Carmen!

[@chrishelmick9508]

8/20/2020 Recommend 2 cups of Almond flour Q: should other ingredients be doubled? Thank you, Cgh

[@KetoliciousKitchens]

Hola Chris, sorry to get back to you so late. Somehow we missed this one last week. Our recommendation is to keep all of the other ingredients same (no doubling). Only double the almond flour. Saludos!

[@marthahernandez19]

Hola, con que puedo sustituir el pudin? En Mex no lo encuentro? Gracias

[@KetoliciousKitchens]

Hola Martha, puedes encontrar la marca "Royal"? O puedes ordenar en linea? Avísanos y saludos!

[@marthahernandez19]

@@KetoliciousKitchens ok, gracias lo busco de nuevo😉

[@azabache1525]

Hola jello o pudin lo puedo reemplazar por gelatina sin sabor? Es que en Colombia no se dónde conseguir ese ingrediente

[@KetoliciousKitchens]

Hola azabache1525! Sí, puedes reemplazar por gelatina (6 gramos) con stevia/erythritol (13 gramos). Avísanos como salieron! Saludos!

[@julietacruz7032]

Hola exelente receta donde veo los ingredientes xfavor y las cantidades por favor 😚🌹 gracias por compartir...

[@KetoliciousKitchens]

Hola Julieta, gracias por la mensaje. Los ingredientes estan en el video (1:46) y en nuestro website ketoliciouskitchens.com/f/churros-forever. Saludos!

[@lanaturalezaeshermosa1638]

Hola los tienen en Español

[@vickyckyvita1862]

Hola, mucho gusto.. Leyendo los ingredientes de la caja del pudding en internet (porque en Argentina no existe) veo que uno de ellos es almidón de maiz modificado. Este no es un ingrediente keto. Muchas gracias

[@KetoliciousKitchens]

Hola Vicky, sí y no ... el almidón de maíz modificado no es apto para keto si lo conviertes en el ingrediente principal. Sin embargo, en esta receta la cantidad es tan pequeña que no es significativa. Recuerde que la dieta cetogénica consiste en restringir los carbohidratos a aproximadamente 30 gramos/día y hacer que el 70% de su ingesta calórica sea grasas saludables. No se trata de comer cero carbohidratos. Esta receta hace 7 churros a 5 gramos carbohidratos netos cada uno, lo que definitivamente es apto para keto si solo comes uno. Si te los comes todos, la historia es diferente. 😄¡Saludos!

[@vickyckyvita1862]

Ok, muchas gracias

[@twnfmtx]

Can I make these without the psyllium husk powder?

[@KetoliciousKitchens]

Hi Melida, I'm really not sure. Given that the batter is fried rather than baked, it seems like it might hold together but I think you'd just have to try it to know. (This recipe is a variant of our baked donut recipe.) If you do, we'd love to know how it worked! Saludos!

[@maraya41979]

Dis you try it without the psyllium? Did it work?

[@eliceoromero8663]

Los puedo hacer sin el pudin jello.?

[@KetoliciousKitchens]

Hola Eliceoromero8663! Lo siento, pero no tenemos otro método que el pudin jello. Gracias por tu mensaje...Saludos!

[@lizbethfuentes8524]

Hola! Los hice y no me quedaron bien, creo que omiten información muy importante creo como tipo de aceite a utilizar y tiempo en que debe estar el churro, si a temperatura moderada o alta ya que hirvió el aceite, no tiene. Tan mal sabor pero me quedaron súper obscuros quemados, los hice con aceite de oliva que al segundo churro ya estaba muy obscura😔

[@KetoliciousKitchens]

Hola Lizbeth! Aceite de oliva usualmente es para comida; para postres te recomendamos aceite de coco sin sabor, pero puede usar canola porque es mas económico. Temperatura (llama) media alta y el color es dorado (no quemado) como mostramos en el video. Se cocinan rápido así que recomendamos estar atentos envoltearlos para que no se queman. Gracias por su comentario! Suerte y muchos saludos!

[@KetoliciousKitchens]

Gracias Mi A por tus comentarios! Saludos!

[@lupitaserenodiaz6990]

Podrán poner en los comentarios los ingredientes por favor

[@KetoliciousKitchens]

Hola Lupita, claro! Los ingredientes están en los comentarios ahora, checalos y avísanos si ocupas algo más. De donde nos visitas? Muchos saludos!

[@karlamarquez5346]

Hola!!! Que aceite utilizan????

[@KetoliciousKitchens]

Hola Karla! Puedes utilizar aceite de canola. Saludos!

[@veronicaalbarracin9475]

Que sería el pudin???

[@KetoliciousKitchens]

Hola Veronica! El pudin es la marca Jello-O "sugar free". Saludos!

[@FreakyFNaf]

Has anyone tried using an air fryer

[@KetoliciousKitchens]

Hola Marcos! I haven’t heard anyone try it yet, but this recipe is very similar to our baked donut recipe, so I’m thinking it probably is doable. One side might be a little bit flat from resting on the tray, but other than that they should cook ok. It would be interesting to try, but we’re probably the last remaining people who don’t use an air fryer. If you try it, let us know how it goes! Saludos!

[@veronicaalbarracin9475]

Podría traducir los ingredientes?

[@KetoliciousKitchens]

Hola Veronica! Si, está en la descripción...saludos!

[@nermeenhamada6447]

Are they crispy?

[@KetoliciousKitchens]

Hola Nermeen, great question! Due to the fact that they don't have corn starch, they're not as crispy as the high-carb original. But they're still crispy enough to taste like a churro...Saludos!

[@nermeenhamada6447]

@@KetoliciousKitchens thanks for the reply . Great help ♥️♥️

[@marisolbalderas1196]

Are you his translator or his wife?

[@KetoliciousKitchens]

Hola Marisol, jajaja hilarious I'm his wife! Saludos!

[@marisolbalderas1196]

Nice couple!! Making un canal bilingüe

[@KetoliciousKitchens]

Gracias!