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O CANAL PRATO FÁCIL traz neste vídeo a receita de AZEITONAS TEMPERADAS, um tira gosto ou aperitivo de simples e muito fácil de fazer, sucesso garantido! Experimente!
Conservas de Azeitonas Temperadas
INGREDIENTES
200 g de azeitona chilena (azapa)
100 g de azeitona portuguesa (preta pequena)
200 g de azeitona verde com caroço
3 dentes de alho cortado em fatias
1/2 cebola roxa ou branca picada
1 pimenta dedo de moça inteira
Pimenta calabresa a gosto.
Orégano a gosto
Coentro desidratado a gosto.
350 ml (aproximadamente) Óleo vegetal (soja, milho) ou Azeites
Preparação do vidro
Escolha um vidro que tenha boa vedação.
Vidros de azeitonas, palmito, picles são bons para reutilização, retire os rótulos, lave bem tanto externamente como internamente. Ferva o vidro e a tampa submerso em água. Após ferver por uns 5 minutos, tire e deixe escorrer. Espere secar naturalmente. Está pronto para o uso.
Link: • Azeitonas temperadas
Cláudio Andraos
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