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Bûche roulé
génoise
Pour une plaque silicone de 36 cm par 26cm
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
crème au beurre
3 œufs
1dl de lait
100g de sucre
280 g de beurre
parfums et décors de la bûche
30 g de Nescafé soluble
100 g d'eau
50 g de sucre
20g de pralin
20g de cacao en poudre