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GX fuyumomo
早速コウさんがやってきたのは、リスボン郊外の住宅地にある市場。ポルトガルの家庭料理のヒントがここにあります。日本でもなじみの野菜が並んでいます、が一回り、いや二回りも大きく見えるのは気のせいでしょうか。海に面したポルトガルは、日本同様漁業が盛んな国。魚介類が豊富です。・小イワシのフリッター・バカリャウのコロッケ・レタスとトマトのサラダ・トマトのリゾット