(抜粋)「究極の鮨職人 #07」
8:02
(抜粋)「究極の鮨職人 #06」
9:25
(抜粋)「究極の鮨職人 #05」
14:34
(抜粋)「究極の鮨職人 #04」
10:42
Пікірлер
@hikaru0525
@hikaru0525 Күн бұрын
オレは絶対粉ウナギのところでくしゃみで大惨事を招き、出禁になってしまう😮‍💨
@riotsk3834
@riotsk3834 Күн бұрын
言葉か?最低限だよね?しかし、 一件目、カルドセジュールどうしたんだろ?
@天照大神-b1z
@天照大神-b1z 7 күн бұрын
これ見ない人は日本人ではない。
@lifecycle4367
@lifecycle4367 13 күн бұрын
お皿がなぁ…。料理は美しい
@lifecycle4367
@lifecycle4367 13 күн бұрын
寿司には何か秘密があるように思う
@ドロップアウトゆうじ
@ドロップアウトゆうじ 20 күн бұрын
これで肉体労働ムリだろ。
@hide2s
@hide2s Ай бұрын
この人めちゃくちゃいいな KEIとは違う
@hide2s
@hide2s Ай бұрын
この長谷川っての嫌いだな ガラ悪いし品がない
@星空宇宙-q1w
@星空宇宙-q1w Ай бұрын
麻婆豆腐大好き 同じのが作れないんだよね 同じ材料😢使っても
@野尻幸代ジャジャホース
@野尻幸代ジャジャホース Ай бұрын
放送が、楽しみでした 何年経っても 色褪せないですね❣️
@Masa泉州
@Masa泉州 Ай бұрын
ステーキは、やっぱり、、、 アメリカ流にガツンと食べる方が好みやけど、 こうして見てみると、、、 ユーゴ・デノワイエさんの、(熟成させた)経産牛も食べてみたくなるなぁ🤔 とくに、ステファン・ジェゴさんが焼いたやつ🍽️
@Masa泉州
@Masa泉州 Ай бұрын
ステーキは、やっぱりアメリカ風にガッツリいく方が良いですね🇺🇸 とくに、ミディアムレアは最高🥩
@Masa泉州
@Masa泉州 Ай бұрын
若い頃の僕なら、間違いなく究極のレアを選択して、 今なら、間違いなく究極のウェルダンを選択してるな、、、 と言いたいところやけど、 双方それぞれが美味しいというのが、冷静な考えやな🤔
@Masa泉州
@Masa泉州 Ай бұрын
若い頃の僕なら、間違いなくフランスのブルー(レア)を選択して、 今なら、間違いなくアルゼンチンのコシード(ウェルダン)を選択してるな、、、 と言いたいところやけど、 双方それぞれが美味しいというのが、冷静な考えやな🤔
@Masa泉州
@Masa泉州 Ай бұрын
若い頃の僕なら、間違いなく水島シェフの熟成肉(フランス流)を選択して、 今なら、間違いなく和知シェフの若牛(アルゼンチン流)を選択してるな、、、 と言いたいところやけど、 双方それぞれが美味しいというのが、冷静な考えやな🤔
@Masa泉州
@Masa泉州 Ай бұрын
若い頃の僕なら、間違いなくウィリアム・ベルネさん(フランス)の熟成肉を選択して、 今なら、間違いなくホルへ・カストロさん(アルゼンチン)の若牛を選択してるな、、、 と言いたいところやけど、 双方それぞれが美味しいというのが、冷静な考えやな🤔
@桑畑三十郎-s2t
@桑畑三十郎-s2t Ай бұрын
天才やな
@イカツイ赤さん
@イカツイ赤さん Ай бұрын
俺は人間だからウェルダンで食べたいな
@にがうり坊
@にがうり坊 Ай бұрын
宇宙戦艦ヤマトの初回、一瞬で出番終えてしまうのだけどそのセリフは非常に重かった。
@tamiohanasaka7485
@tamiohanasaka7485 Ай бұрын
回転寿司しか分からない現代人は、寿司を指で摘まんで食べることも批判しそうだな。
@lifecycle4367
@lifecycle4367 Ай бұрын
刺し身を湯に入れてたらパサパサになる。生だと香りが立たない。だから少しだけ火が通った状態にすると脂が舌にまとわりつく様なねっとりしたウマさに変わる。生だと感じられなかった香りも立ってきて美味になる。タンパク質が変化する。肉でもエビでも同じ。
@なふたりん
@なふたりん 2 ай бұрын
ミスターブーだよなぁ
@carm-h8p
@carm-h8p 2 ай бұрын
いつの時代も 夢を追う若者は素晴らしい。
@lifecycle4367
@lifecycle4367 2 ай бұрын
1番ウマいってのは何か?って事を追求していく事が大切やな。あなたの主観ですよね?なんて言い出したら誰も何も発見できなくなる。
@くろすサザン
@くろすサザン 2 ай бұрын
会話のテンポが凄くいい。声優の中では別格のテンポの良さがある。
@ah-tk6fb
@ah-tk6fb 2 ай бұрын
これはドイツ北部ですか?南部でこれ作ったら、村八分になります・・・。殺される・・・。怖い。
@ah-tk6fb
@ah-tk6fb 2 ай бұрын
実際に毎日イモ料理を作るだけでお腹いっぱい。ああ今日も。私は、イモを見たくも食べたくもない。みんな、私の分まで食ってくれ。 暖かい芋ケーキにサーモンのせたら、生臭くて食えねーと思うのですが。日本の基準じゃないから、ドイツ人はこれで良いのかも?日本人なら絶対に臭くて食えない。
@madokaf4270
@madokaf4270 2 ай бұрын
広川太一郎吹替語録集作ってほしいです。 「クイーン・コング」の中の「なんてこったパンナコッタって古いか」っていうのが好きです
@坂口安吾-m3e
@坂口安吾-m3e 3 ай бұрын
美しい白木のカウンターに、お客が高級時計を並べる寿司屋もいる時代になってしまったよ…
@mobydick9073
@mobydick9073 3 ай бұрын
この時代のドキュメンタリーとかレポートとかの映像って なぜか本人のナレーションがタメ口のアイドル口調なんだよな(笑)
@みか若菜-s7j
@みか若菜-s7j 3 ай бұрын
2016年12月
@みか若菜-s7j
@みか若菜-s7j 3 ай бұрын
昭和52年に福江商店街連盟が青森から導入したねぶた。
@sho.4950
@sho.4950 3 ай бұрын
脂が旨そう
@sho.4950
@sho.4950 3 ай бұрын
高いステーキ食って何十万も金もらえる芸能人ってええよなぁ
@shinmarudon
@shinmarudon 3 ай бұрын
ジョイマンは彼に影響されてる説
@牧毅
@牧毅 4 ай бұрын
2018年新年、抜粋ではなくノーカットを出して欲しい❗
@march2836
@march2836 4 ай бұрын
日本人ならあの料理にケチャップをドバっとかけちゃうだろうな・・・。 何処の国でも農村の生活は憧れる・・・。
@mizukisakura100
@mizukisakura100 4 ай бұрын
何をくれなんて言ったら握らないですね
@てっちゃん-x4i
@てっちゃん-x4i 4 ай бұрын
広川さんのボキャブラリー・言葉遊びはすごいですよね~ 個人的には「ダンディ2 華麗な冒険」と「ドラゴンロード」の実況のおっさんが好きです。
@marikgt2047
@marikgt2047 4 ай бұрын
3:47 男性のフランス語が、とても聴き取りやすいです。洗礼されている 6:00
@ラニ-r5m
@ラニ-r5m 4 ай бұрын
こういう料理ドキュメンタリー番組の雰囲気好き
@keikei-tk8ln
@keikei-tk8ln 4 ай бұрын
紅白歌合戦ゆく年くる年山本里咲石川みなみ黒田みゆ生島ヒロシ石田一洋二宮直輝川畑一志坂上俊次
@keikei-tk8ln
@keikei-tk8ln 4 ай бұрын
ジャニーズカウントダウン山本里咲
@keikei-tk8ln
@keikei-tk8ln 4 ай бұрын
ゆく年くる年山本里咲
@keikei-tk8ln
@keikei-tk8ln 4 ай бұрын
紅白歌合戦山本里咲
@keikei-tk8ln
@keikei-tk8ln 4 ай бұрын
紅白歌合戦ゆく年くる年山本里咲
@KM-kr1vm
@KM-kr1vm 4 ай бұрын
指で触って確認するとか、日本だったら炎上するんだろうな。
@sonic1980
@sonic1980 5 ай бұрын
アドリブゼロなんだよなー
@ぽちゃこ-k8h
@ぽちゃこ-k8h 5 ай бұрын
鶏の目みたいな豆を使った豆腐を作るのをまた観たいなぁ
@anothergod8192
@anothergod8192 5 ай бұрын
デスパシート