Бюджетные заточные камни для начинающих. Гриндерман против Тайдея Гриндер.

Мои подписчики просили помочь с выбором бюджетного сета камней для заточки. Я нашел 2 варианта, подходящих для полного цикла заточки ножа и столкнул их в соревновании по заточке парных ножей.

[@Pribambasoff]

Сайт Гриндерман. Там и куплено. Идете в раздел "заточка на камнях" - "оксид алюминия" - 50х25х150.

[@FahrenheitKMP]

Спасибо автору за труд! Вы упрощаете жизнь любителям острого)

[@andrei_77vas16]

Андрюха, привет с Юганска! Сказать, что я рад что ты вернулся, это ни чего не сказать!)) Подача материала, как всегда 🔥! А самое главное много правильного и толкового! Сказывается мудрость, опыт и полное понимание процесса! От души, всех благ. И творческих "узбеков"))

[@Pribambasoff]

Привет! Рад видеть!

[@ShogunLV]

После слов, как у вас с нервами, меня реально передёрнуло от увиденного. 😂

[@Pribambasoff]

Сорян, мужики!

[@user-tg8vk2mq2n]

Поддерживаем отечественного проищводителя🎉

[@user-ho8rq8vr5s]

Спасибо за видео. То что же на гриндермане, только на КК. Обязательно до куплю себе такой финиш. Всем удачи и острых ножей

[@user-ei4od5so5y]

Вчера буквально затачивал советскую стамеску. Из абразива в наличии только китайские водники, купленные много лет назад до 10000 грит (так на них написано). Заточил на 25 градусов - стамеска не режет, переточил фаску на 30 - еле режет. На 35 - как-то что-то где-то. Смотрю в линзу - заусенец. Подумал, что металл такой, расстроился и отложил. Посмотрел ролик и обрел надежду :) Спасибо!

[@MrSlavaN]

Около года назад купил на АлиЭкспресс 3 камня 400, 1200 и 3000. Вроде наточишь ножи, а нормально режут буквально недели 2. Думал дело только в кривизне рук, а оказывается и камни разные бывают... Спасибо за пояснения!

[@RDXdialectics]

Ножи тоже разные бывают. Некоторые даже заточить до вменяемой остроты невозможно, потому что кромка отрывается из-за слабости металла. Кухонники из кастрюльной нержавейки хоть на каких камнях заточку держать долго не будут. Особенно если не соблюдать элементарные плавила обращения. Например не резать на тарелках, не швырять в гору посуды и т.д.

[@mikhailp.3301]

Доброго здоровья!) неплохая информация вышла. Но , для новичка лучше взять уж заточную приспособу типа жука и подобного. Если руки прямые и есть опыт , то лущче взять Венев. Вполне двух камней 100/80, 50/40 и 20/14, 7/5 за глаза хватит прилично наточить любой нож. Финиш из личного опыта хорошо на рубиновой керамике добивать на 3000 грит.

[@user-nj9ru5hb8c]

Алмаз для мягких сталей - сомнительное удовольствие

[@Pribambasoff]

Добрый день! Вы не поверите, но очень многие не хотят точить на приспособе, и я а том числе. Для каких-то задач она необходима, но кайф от заточки руками никуда не деть.

[@zheka6791]

соглашусь, у меня три двусторонних вени 100%, перекрывают все хотелки

[@mikhailp.3301]

@@user-nj9ru5hb8c не чем это не обоснованно, только на уровне слухов . Уже много лет точу на Веневе и ничего с абразивами не стало

[@mikhailp.3301]

@@zheka6791 какие бруски используете по номиналу ?

[@GamidOmarov.]

Спасибо👍

[@stragaburg]

Спасибо за детальный обзор! Подбили купить свой первый водник - Suehiro 1000/3000 (на я.маркете с популярным промиком 2450 р обошёлся). Даже с подставкой идёт)) Благ каналу, подписался!

[@urgensimpson7477]

Отличное видео! Спасибо большое, закажу гриндермана для cpr и m390

[@Pribambasoff]

Для эмки лучше уже карбид кремния. Она не сильно просто точится.

[@Viktor-wv1hx]

Возми веневские алмазы и не морочь себе голову

[@user-ps1ig5lz4z]

Для точилок типа "скрипок" бруски гриндерман оа это просто бомба. Дёшево и работает по кухне просто шикарно.

[@Pribambasoff]

Да. Но и для ручной заточки, как оказалось, очень вполне.

[@user-yx8ng3gf6l]

Я в основном пользуюсь КК от Гринддермана, размером апекс, оксид алюминия тоже есть, но пользуюсь редко, чаще АО, веневские алмазы. И очень редко пользуюсь китайскими камнями (двойными 240х800 и 400х1000 грит) , второй мягкий но сталь грызут оба хорошо, только после 1000ка пару раз по коже с пастой нужно пройти, тогда рез хороший.

[@mastertano7699]

Начинать надо с хороших камней не вяжу смысла тренироваться на кошках и ножи сразу надо брат из порошковых стали и это даст возможность понять что не одно копеечка не потрачено на мусор.

[@user-qo2xr4bp2h]

Интуитивно перешел на "Гриндерман"

[@IvanKuznetsov50]

Спасибо за обзор! Являюсь "счастливым" обладателем таких же камней с озона. Думал у меня уже крыша поехала, что все стороны кажутся одинаковыми. Подскажите, оксид алюминия по S30V бенчей будет нормально работать, или уже карбид кремния нужен?

[@Pribambasoff]

Добрый день! Нормально работает ОА по S30V. У меня самого такой бенч, отлично точится.

[@Eduard_Leonidovich]

небольшие неточности связанные с гритностями (с микронами) есть в видео, невооружонно видно, что камни для вас низко стоят, небольшая подставка под них или держатель абразива необходима (вам же удобнее будет). Заглянул случайно, досмотрел до конца и однозначно лайк, но замечу, можно и лучше. p.s. Гриндерман не производитель, это бренд, как и Петроград, но нашинские абразивы лучше китая в разы и при рукопашной заточке всё таки лучше не экономить (это инфа скорее для ваших зрителей)

[@Pribambasoff]

Да всё у меня есть. Просто точу эз из.

[@user-bg7qn1ku6i]

Лайк однозначно, спасибо за видео. Скажите пожалуйста, что у Вас за часы?

[@Pribambasoff]

Ситизен. Эко драйв.

[@user-bg7qn1ku6i]

@@Pribambasoff спасибо, хорошо смотрятся.

[@Pribambasoff]

@@user-bg7qn1ku6i им 12 лет и другие пока не хочется

[@gameplayer8341]

Купить на озоне 1000\3000 и докупить ещё 2 камня. Думаю нормально будет.

[@Pribambasoff]

Вполне

[@user-ku8dl2fn4n]

Здравствуйте, Китайские абразивы на озоне примерно в 3 раза дороже чем на том же алиэкспресс, на других площадках думаю можно найти дешевле. На финиш взять рубин, а до него что угодно хоть Алмазные пластины и нет смысла приобретать что то дороже.

[@Pribambasoff]

Про дешевый китайский нонейм у меня есть ролик, даже два, посмотрите, если не смотрели. Что касается водников с собственным именем, Вы удивитесь, но на Али они стоят столько же, если не дороже. Что касается алмазных пластин, ну, никто не мешает их покупать. Как и рубиновую керамику, единственное достойное из того, что Вы назвали.

[@user-ku8dl2fn4n]

@@Pribambasoff На алиэкспресе давно уже все дорого, можно взять на других площадках дешевле, но с названием Водника может и не быть так как под этим названием завод отправляет только одному оптовику. Соответственно на Али будет товар под этим же брендом стоить дороже. Мне пока откровенный хлам не попадался, как из водников, так и из алмазов.

[@user-xy9ho3ub5x]

Размеры камней влияют только на удобство использования? Если да, то какие более удобные?

[@Pribambasoff]

Кому как. 36 камни, в принципе, вполне рабочие. Я привык к широким, но точу на любых

[@PsevdonimusOriginalis]

От шок-контента чуть не скрючило.

[@Pribambasoff]

Сорян

[@user-mb5vq3xw8b]

Спасибо за хороший отзыв. Скажите пожалуйста про китайские станки RUIXIN PRO 009 что то можете сказать . С камнями просто мне тежеловато, руки не из того места.

[@Pribambasoff]

Я Вам ответил на первое сообщение.

[@user-mb5vq3xw8b]

Здравствуйте, что то не нахожу ответа , с уважением к вам

[@user-mb5vq3xw8b]

Если вас не затруднит ответить ещё раз, спасибо.

[@Pribambasoff]

@@user-mb5vq3xw8b Не пробовал. Если честно, не разделяю восторга по их поводу - конструкция кажется слишком хлипкой. Абразивы в комплекте - ну... Слабое подобие левой руки, короче. Вы упретесь в итоге в абразивы, купите нормальные, обалдеете от того, что точите абразивами в 2-3 раза дороже точилки и купите еще одну, подороже и получше. Подписчик купил новую точилку, отдает мне ее на обзор. Это не профиль, она здорово дешевле. Подождите пару-тройку недель, может ролик поможет определиться с выбором.

[@user-mb5vq3xw8b]

Большое спасибо вам что вы всегда отвечаете, спасибо за ваши труды, что вы делитесь своим опытом. Буду ждать очередного ролика

[@leogor76]

тут, скорее всего, не в связке дело , а в структуре. будет правильное зерно, но открытая структура ( размер ячеек больше зерна) и будет кусками рвать.

[@Pribambasoff]

Возможно. Я не большой специалист по составу камней. Но Вы подтверждаете мои выводы, что с камнем что-то не так.

[@vadimgoldin1491]

А вы на точилке не затачиваете? Исключительно на руках?

[@Pribambasoff]

В основном да. Но скоро будет про точилку.

[@bacilla-ru]

Камни Гриндерман - не японцы, после покупки требуют вскрытия на порошке карбида кремния (по крайней мере требовали раньше, сейчас может что-то и поменялось). Без вскрытия работают плохо и сильно засаливаются. Это относится и к камням из ОА, и из КК, кроме камня Бриз, тот отличный «из коробки». К бюджетным камням также относится серия Taidea Proyan - по обзорам, камни весьма неплохие, продаются на маркетплейсах в том числе со скидками, и предлагается широкий набор зернистостей, можно подобрать конкретно под свои нужды. Ну и в отличии от остального китайского хлама, помимо зернистости в гритах на них указана зернистость в микронах. По ощущениям - соответствует. Рекомендую попробовать.

[@Pribambasoff]

Добрый день! Проян не попадался, посмотрю.

[@Igor_Toropov]

Как вам Лужские бруски 200х50х20 двух зернистостей, 60F и 180F из оксида алюминия и карбида кремния? Покупал их, когда были ещё по 180-250р.

[@Pribambasoff]

Не точил, вот честно. Сильно он грубый, 60-ка. А 180 у меня нет.

[@Igor_Toropov]

Ну, 60-ка для "ремонта", 180 для заточки, а дальше уже другими ... Если что, я любитель. 1 раз попросили меня японский нож заточить убитый (наверное им кости рубили и откручивали винты). На F60 вообще никак не реагировал, ни на оксид алюминия, ни на карбид кремния тем более. Оксид алюминия F180 начал его "ремонтировать". Вот я был удивлён. Очень интересно было.

[@Igor_Toropov]

Позвонил я однажды на Лужский абразивный завод, спросить, нет ли у них камня, как у японцев, для правки их брусков. Мне сказала девушка "так выбросьте его и купите новый" 😁. Спросил, выбрасывает ли она ножи, пусть даже за 200р, которые затупились, учитывая, что в каждом доме были, может и сейчас есть, Tramontina с деревянной ручкой, тогда ещё за 50р. Конечно же, ответила, что нет. Маркетинг на высоте!

[@Viktor-wv1hx]

Но сейчас наверное проще два камня от веневцев взять 100/80-50/40 и 20/14-7/5 на osb связке

[@Pribambasoff]

Заточка на алмазах это отдельное дело. Не всем заходит. И результат на водниках будет, наверное, поинтересней.

[@asokatano481]

Спасибо, сэкономили деньги мне) куплю suehiro skg-27) 1000/3000# дешевле чем гриндерман f600/4000#

[@Pribambasoff]

Как вариант - отличный выбор.

[@alexredd6920]

Спасибо за ролик. Скиньте пож. ссылку на тот набор Гриндерман что используете. В шапку ролика, если можно. Спасибо.

[@Pribambasoff]

Ссылки не будет, а инструкцию прикрепил

[@mimriks]

а где такой набор гриндермана купить? на их сайте таких наборов нет

[@Pribambasoff]

Есть. Там и куплено. Идете в раздел "заточка на камнях" - "оксид алюминия" - 50х25х150.

[@user-mb5vq3xw8b]

Спасибо за хороший обзор, скажите пожалуйста,а про заточные стонки RUIXIN PRO 009 может пробовали где то, что то можете сказать. Заранее спасибо

[@Pribambasoff]

Не пробовал. Если честно, не разделяю восторга по их поводу - конструкция кажется слишком хлипкой. Абразивы в комплекте - ну... Слабое подобие левой руки, короче. Вы упретесь в итоге в абразивы, купите нормальные, обалдеете от того, что точите абразивами в 2-3 раза дороже точилки и купите еще одну, подороже и получше. Подписчик купил новую точилку, отдает мне ее на обзор. Это не профиль, она здорово дешевле. Подождите пару-тройку недель, может ролик поможет определиться с выбором.

[@filhil-bd9bk]

Скажите камни samura лучше гридермана?

[@Pribambasoff]

Вряд ли. Не пробовал, честно. Но думаю, что производитель тот же - тайдеа.

[@asokatano481]

Самура будет похуже, да дороже японского камня

[@imPun1sher]

У Grinderman к сожалению есть проблема со стабильностью качества. Есть A230vk хрень редкосная выглаживается буквально за один нож и полностью перестает снимать металл( от лигатуры металла не зависит). В общем может и не повезти

[@Pribambasoff]

Вполне возможно. Мне, походу, повезло с 230ым, заточено уже 5 ножей, полет нормальный. Единственное, воду стал пить еще быстрее. Перехожу на мыльный раствор.

[@Behaviorism_1]

230, купленный лет восемь назад тоже пьёт воду и мягковат. Получается, что технология такая.

[@user-lx2lo8xk4h]

Какая гридность у всех камне Гриндерман?

[@Pribambasoff]

Не понял вопроса

[@RDXdialectics]

Разная. Забейте в гугле "фепа грит таблица". Там сможете посмотреть какой гритности соответствует маркировка Гриндермана по фепа.

[@MrGeodiMr]

А мне не понравился Бриз 4000. После 1000 Гриндермана АО, если точить бризом острота падает и как я не пытался его заставить, лучше 1000 работать он не стал.

[@Pribambasoff]

Падение остроты может быть вызвано удалением заусенца. Тысячник в руках не держал, не могу ничего сказать толкового, всё возможно. Но Бриз реально шикарно чистит заусенец.

[@MrGeodiMr]

@@Pribambasoff Еще мне нравится Гриндермановский брусок 320 SO. У меня он уже года 2 на кухне вместо мусата и он не поймал седло вообще. Хотя правлю ножи чутли не каждые 2-3 дня. А разници меду ним и 600 Нанива чесера практически нет. Нанива чуть быстрей работает, но именно чуть.

[@user-ic3up8ke7d]

Вот ты какой а! Был подписан на канал пока ты его не забросил. А теперь видосы пошли! Заебанец! Харизма твоя, интересная.

[@Pribambasoff]

Какой? 8-0

[@user-ic3up8ke7d]

@@Pribambasoff В чью пользу!

[@Pribambasoff]

@@user-ic3up8ke7d это смайлик с выпученными глазами.

[@user-ic3up8ke7d]

@@Pribambasoff ладно обратно подпишусь👍😁

[@user-yj2mh7jh1i]

Если бюджетник столько стоит, то ну его нафиг эта заточка))) сугубо моё мнение, дороже 400 р за нож нету на кухне, отработал с год выкинул новый купил

[@Pribambasoff]

Жена тоже каждый год новая? Жена подороже ножей обходится. ))

[@user-yj2mh7jh1i]

@@Pribambasoff я понимаю что можно ездить на Жигулях и иномарке большинство хотят 2 вариант . Выбор каждого. Но не готов выкинуть такую сумму чтоб попробовать наточить нож

[@Pribambasoff]

Дело каждого решать, как тратить свои деньги. К сожалению, как и жигули, камни сильно подорожали. Как, кстати, и ножи.

[@Behaviorism_1]

Смотрю, гриндерман больше не кладёт в подарок мини-брусочки для взбадривания.

[@Pribambasoff]

У меня их несколько

[@RDXdialectics]

Он разные штуки кладет. Мне клал керамические маленькие бурски, дополнительные камни для апекса. Последний раз положил брусок 35мм из АО и симпатичную брендированную коробочку с леденцами)).

[@user-ls1fz7tb6q]

Чувак, ты так пристально смотришь в камеру, что мне становится даже несколько страшновато. Ты можешь так не наседать?))

[@Pribambasoff]

Никогда не думал, что могу кого-то напугать...

[@user-im5ef2bb5c]

Было дело. Взял китайца 1000 и 3000 грит. Заусенец тоже не смог убрать. Выкинул в помойку. Успокаивает цена - 1000₽. Эксперимент не удался)) Всё таки натуралы и японцы не заменить нечем. Лично моё мнение. Мы не слишком богаты, что бы покупать дешёвые вещи Всем добра!!!

[@Pribambasoff]

Бриз реально офигенен. Очень похож на 3000 cerax, при этом стоит в 4 раза дешевле.