На сайте grinderman 3 из 4 не доступны до покупки. Может ещё где-то можно купить?

заточил разок грибной нож до бритвы , итог : перерезал в лесу все пальцы , баловство .

да это просто у озоновцев своя система гритности, по ТУ )

Андрюха, ты где? Я скучаю.

Хорошие камни я не ожидал брал 1000 -3000 грит ну для кухни достаточно , главный плюс что не стачивается быстро

Осилил весь текст, не вижу противоречий. Спасибо за формулировки. Не понял только заключительную часть последнего предложения. Чем плохи булатные технологии в кустарном ножевом производстве? Почему таким кустарным производствам (мастерским) не существовать в РФ? Хотя бы ради художественного смысла. Наверное, вы имели ввиду современное состояние металлургической науки.

Доброго времени суток, что за микроскоп у Вас?

а расскажите пожалуйста - на каком именно заводе производят камни гриндерман? Почему-то они стесняются об этом рассказывать на своем сайте.

Нормальный дядька 👍

Впервые вижу,что когда блогер сказал "поехали", он на самом деле взял и поехал 😂

ну прям очень вовремя я наткнулся на данное видео так как собирался покупать камни.спс автору

0.25 сек... узнаю серию книг)) вы поклонник фэнтази?) у меня почти полная серия данных книг

Я полный профан в этом деле . Просто нравятся такие видосики и тема заточки ножей . Автор подозреваю предвидит мой вопрос и я его задам . Где во временя когда возник якутский нож , якуты брали толстое стекло и карбид кремния ?

Покупал такой камень. И так точил и сяк, ну не выходит нифига. Вроде 8000 написано, в бритву можно заточить, а не бреет руку. Не могу заточить, а оказалось камень не того фасона. Но даже на нем умудрился добиться бреющей способности. Нужно срочно покупать хороший камень. Хотя для домашнего использования и полученый результат является достаточным.

Недавно заинтересовался ножевой темой. Ну и с мыслями, что пока опыта нет, можно купить что попроще - заказал подобный набор. Еще не пробовал, но теперь понимаю что выбросил деньги на ветер :) Хотя и при поисках/сравнениях цен было внутреннее ощущение, что дешевое не может быть хорошим. Буду покупать японские камни :)

Т.е., дно кружки - небольшой такой мусатик? 😂 До камней пока не добрался, но имеются некие пластины с "алмазом" с того же озона (в комплекте со "станком". Вот хотелось бы про них получить информацию, что там происходит. Микроскопа нет, но по ощущениям #1000 вполне справляется с подводкой. Нож режет в одно движение, даже заметно, как доску прорезает. Форель легко разделывал и тушки бройлеров. Ножи не обычные кухонные, покупал набор в перекрёстке (акция была). Точную марку стали не назову, но могу позже посмотреть. На этом станочке я у родителей иногда подтачиваю эти ножи, а свой аналогичный набор протягиваю через обычную точилку. У неё в третьей секции я так понял керамические трубочки, и если предстоит много мяса перерезать или овощей типа помидоров, то перед работой как раз в ней подвожу. Собственно, интересует, что с кромкой происходит при таком способе заточки. P.S.: в оставшихся секциях точилки пока ещё ничего не протягивал, кроме обычных кухонных из СП-3😂 (сталь пластилин). И страшно, и жалко

Браво! Материал правильный. Подача материала - СУПЕР! 👍👍👍👌👌👌👋👋💥

добрый день! а можно гриндермановские камни использовать с маслом?

Давно понял что гритностям на китайских камнях верить нельзя вообще. Особенно всёму, что выше 1000.

Здравствуйте! Подскажите вспышку какую взять для фото в помещении?

Трепло.

Благодарю за подробный обзор и анализ 👍

Я на брусок со всех сторон приклеивал 4 разных шкурки

Я всегда точу ножи алмазным напильником зубр у которого абразивность 400, потом довожу таким же но изношенным. Хоть этим я и достигал приемлемого для себя результата, который мясо режет, шкуру снимает, но хотел что-то более мелкоабразивное. В магазине наткнулся на китайский камень у которого написано 3000/8000, я понял это то что мне нужно и купил. Попробовал и понял что меня обманули, результат оказался не лучше напильника. Но я понял что существуют качественные камни, после просмотра Ютуба заказал себе японские камни Суехиро и Нанива.

Нахрена в таком наборе камень на 400?! Типа "тысячник" Вполне справляется с задачей черновой обдирки, "шеститысячник" Вроде немного помягче, поэтомв несколько раз и по нему можно пройтись. А потом возьмите нормальные камни и не грейте себе голову. У меня алмазный двусторонний бланк, зерно не помню, но финиширует в зеркало, но наверное можно и деревянный бланк с порошком карбида кремния (дёшево и сердито). И да, те комментаторы, кто пишет, что на кухне это все извращения - они абсолютно правы. Всё равно огурчики и лимончик на тарелке резать будут 😁

Спасибо огромное, автор! 🤝 Лайк, подписка, колокольчик! Жаль, что раньше это видео мне не попалось... Шикарно: все по делу, весело и не пошло. 👍🏻

Полностью согласен с Прибамбасовым. Я тоже всегда удивлялся, что правшам предлагают леворукий нож. Оказывается, что надо строгать на себя. Это извращение. Для нас. Зам, вообще, геморроиться с этой односторонней заточкой? На мой взгляд, это ни к чему.

11:34 - Не обсчитались. 100мб/с в H.265 4K/50p на фудже более чем юзабельные, тут уже вопрос а че снимаем

kawahi 400 грит коричневый рекомендую, 400р стоит,зерно равномерное и по гритности примерно соответствует

дядя прибомбасов, есть один нюанс, тот камень 1000/3000 ты ведь показал до работы, у меня после 3.работ резко погрубели обе стороны и стали 240/600 белая/синяя стороны

кто хочет на руках точить, берите kawahi 400 грит коричневый, его зерно стабильное и площадка ровная, есть сине белый камень за 600р, вот у него зерно вначале мелкое, а потом 240/600 белый/синий соответственно

Покупал японские водники в 2012, п сейчас они стоят как колеса гудрич 20 дюймов, не азял бы

Химсостав стали это полбеды, важна термообработка, а она может запороть любую сталь.

Для тестов лучше толстый канат, он хоть и дороже, но выйдет меньше по метражу до затупления, а резать этот шнурок можно и загрустить.

Такие сколы будут от реза на тарелке

Тонкий камень это не синоним остроты, некоторые ножи лучше тоньше 600 грит 20/28 не точить.

С азона за 600 рублей тожесамое делал

Смешно смотреть

а еще скоро набьется пыль на матрицу и ты ее не почистишь без разборки камеры

Лично я в бюджете 50к выбрал Nikon z50. Мне более принципиальна фотография, но видео для блогинга вытянуло бы. Считаю отличным выбором за свои деньги. Спасибо за видео о технике, которое интересно смотреть. Словил хи-хи

Сегодня наткнулся на ваш канал, посмотрел, подписался. Из моего "богатого" опыта. В этом году обновил кухонные ножи, купил Tuotown набор, ножи понравились, сталь заявлена 1.4116 не спец, но как по мне сталь нормальная, изначальная заточка поразила, чуть ли не от касания ранила. Прикупил на ВБ камни 400х1000 и 3000х8000, заточка не вечная пришло врмя подправить, вроде получилось на этом комплекте. Увидел у сына камень 2000х5000, ну думаю если такой добавить в процесс все будет еще лучше. И с этого момента я попал, как в вашем видео с левыми камнями, те что я точил с использованием последнего камня не могу довести до кондиции, и ума не хватило, что этот камень может оказаться простым кирпичем. Сасибо, куплю смый простой USB микроскоп и посмотрю как выглядит результат трудов. Вы не могли бы поделиться информацией как править камни, не умея этого делать я ни за что не куплю настоящие камни.

Доброго времени суток. Скажите пожалуйста свое мнение, что в сравнении кухонников интереснее: Икеевская Верда или Самуравсквя Харакери ? Ну или может подкажите на ваш взгляд в таком бюджете ?

Музыка на фоне излишне громкая, при просмотре 2х скорости мешает

Задрот

этот заусенец проглотить можно.

Кто то пишет, что мусат забивает крупные риски своим металлом! 😮 Акститесь. Он же твëрже ножа и не может отдавать себя. После заточки ножа с полировкой и резом волос нож просто режет мясо, а если после ещë пройтись на гладком мусате, пару движений почти под весом ножа, он буквально влетает в него. Разница очень ощутима. Керамика скорее исправляет дефекты и повреждения, а гладкий поддерживает максимальную остроту.

ну и клоун,согнул у прижатых пальцев,дальше -монтаж и пальце уже ниже..профан,тебе на вокзале фокусы показывать или тут дальше туфту толкать

Благодарю! Очень грамотно!