閉店したあの店のかき揚げ丼をどうしても食べたくて・・・

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閉店したあの店のかき揚げ丼をどうしても食べたくて・・・

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Күн бұрын

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＃かき揚げ丼＃かき揚げ＃丼

Пікірлер: 73

@miyo.7791-BISHYOU Ай бұрын

まりもちゃん♪元気に鳴いてくれてますね😊

@yuu-wd6qr Ай бұрын

野菜に軽ーく粉をまぶして、薄めに作った衣用の生地に入れて揚げるとちゃんとまとまると思いますでも、アイデアを出しながらちゃんと完成させるところが流石ですね✨

@zy1x55 Ай бұрын

実食の時に、はたくん越しにまりもさんが見えた〜😊 尊い❤

@user-il4ck2sd8g Ай бұрын

久しぶりに動くマリモちゃん🥹 心配したよー、元気でよかった…🥲

@user-yw6ns3nl9s Ай бұрын

まりもさん、見れてうれしい❤

@ミルクロ Ай бұрын

まりもさんの元気な声聞けた🎶 はたくんご持参のご飯かな?

@bang1970 Ай бұрын

はたさん…本当に安定した包丁使いになったと思います。周りを観ながら動くはたさんは、釣りよかの素晴らしいバランサーですよね♪

@HY-oo8sr Ай бұрын

はた君は周りの人をよく見てるから素敵ですね😊❤ はた君に愛される人はさぞかし幸せだろうなー

@katoayaka2189 Ай бұрын

かき揚げ丼ってだけで外れるわけがない！カロリー教は今日も幸せそうで何よりです！

@kazuuno-ei5yy Ай бұрын

かき揚げは、材料に小麦粉薄くまぶして、天ぷらのドロを混ぜるとかき揚げできますよ。

@user-qg1il3om6s Ай бұрын

かき揚げ、美味しそうですね♪はたくん、ほんと料理がお上手で、いつも楽しみにしています。ジンくんの無邪気な感じもほっこり。はたくんの後ろからひょっこり🐈久しぶりのまりもさん、元気そうで嬉しい☺️です。まりもさんの鳴き声に反応してる釣りよかメンバーさんの優しさにいつも癒されてます♪

@reol7520 Ай бұрын

食材に天ぷら粉をまぶす、別に天ぷら粉を卵水でませとく、天ぷら粉まぶした食材に溶いた天ぷら粉をかけて揚げるです

@Ojisan_not_Dead Ай бұрын

たぶん、粉が多すぎたんじゃないかと。はた君が見本にされたのは野菜の水分（もしくは軽く洗った水分）で粉に水分が足されて結合したのではないかと推測します。家でかき揚げするときは、小さなフライパンで作ります。そうすると物理的に広がりにくいのでw

@iona6518 Ай бұрын

ぐってしとけばいいっちゃないからの散り散りで吹き出しました😂水少なかったね

@ma11326 Ай бұрын

大盛りかき揚げ😆美味しそう😋

@user-iq4fd8lz3d Ай бұрын

かき揚げは，天ぷらこでおたまで揚げる感じかな？😂🎉

@user-wm3kr9tl1d Ай бұрын

よく麺屋さんのを見ると筒状になってて横に穴がいっぱいあいてるやつに入れて揚げてますよね(形状分かる？笑) 確かDAISOにも売ってたはず。あと、うちが飲食店に卸してたかき揚げは全体に粉をまぶしてから、ゆるーい天ぷら粉を少しかけて(じゃないとまとまらない)揚げてました。あと、水を含んだ粉を触りすぎると(練りすぎると)グルテンが出てベッチョベチョの天ぷらになります

@kazukoiwasa6789 Ай бұрын

揚げ物をしている動画をよく見ますが、天麩羅は、初めてですか？天ぷら粉に水を入れて粉が、どろりとするぐらいしてから野菜を入れて揚げるといいですよ。かき揚げて美味しいですよね。

@user-lk9xy6pm5c Ай бұрын

油を深場と浅場にしたら以前ええって聞いたことあります。深場に入れて、浅場にタグって追い込んで固める… みたいなイメージです。ただ、私は料理した事ないですが …

@byby3294 Ай бұрын

じんくん、はたくんに全てお見通しやったですね😄

@user-xx4gh4kf4u Ай бұрын

かき揚げ、難しいですよね… 大きく作ると食べづらいので一口大くらいで作ります。久しぶりにまりもさんの姿が見れて嬉しい💕（今日のはたくんのXも可愛かった♡）

@user-qp1sq3gq6v Ай бұрын

ウエストのかき揚げマジでかい😂

@itoyuu Ай бұрын

山田うどんのかき揚げ丼はかき揚げを卵でとじてます。凄く美味しいから是非作ってみて。お店でしか食べたことないけど、最初食べたときは衝撃的でした😊

@sorawithtaiyo Ай бұрын

はたくんが参考にしたやつは水分の多い素材だったのかもね～

@mi-ce3pw Ай бұрын

全体に粉をうすくまぶしゆるめの衣に入れてクッキングシートにのせて揚げるクッキングシートが自然にはがれるまで触らないでいたらうまくできますこのかきあげの材料一番おいしいですね

@kazuhide_ishikawa Ай бұрын

野菜に粉をまぶして水をちょっと掛けまわして緩そうなら粉を足す、こんな感じで良いと思います。笠原さんの動画見ると良いですよ。

@KO-fq8mt Ай бұрын

おたま使えばクッキングシートなしで出来ますよ！

@nobunee1028 Ай бұрын

皆さん書いてますけど、具材に粉振って、天ぷらの衣で合えてからの揚げです😅 天ぷら粉なら水だけでいいけど、小麦粉と卵と水で衣を作るなら、片栗粉も入れるとかき揚げはやりやすいかな😊 自分で作るときは、普通に天ぷらを揚げたあと、最後に片栗粉追加してかき揚げやりますね☝️ あ、人参onlyのかき揚げ、結構美味しいよ😁 きれいに作るなら、天ぷらリングを使うときれいな丸になって厚みも出せます。わざわざ天ぷらリングを買うのもな……ってなら、はたくんがやったように、クッキングシートに乗せて油に投入、勝手に剥がれるまで触らない……で、できます😊 でも確かに、かき揚げはハードル高いっすよ😂 好きな具材だけで作るには手作りだけど、やっぱスーパーのかき揚げ買って来ちゃうなぁ😂 あ、あのね、かき揚げじゃないんだけどね、ゴーヤの若葉を大葉みたいに揚げると美味しいよ😁 ゴーヤの実みたいに苦くないし、サクサクとした歯触りで、結構食べれちゃうww 小学生の子供も食べられるくらいだし😆 まぁ、ゴーヤを育てないと若葉は手に入らないんだけどね😅😅😅

@user-jx6xw6ot2g Ай бұрын

具材を混ぜ合わす時に天粉を全体にまぶし粉が行き渡ったら水溶きの天ぷら粉を流し入れれば良いかと

@yasashiakuma Ай бұрын

小麦粉に片栗粉を混ぜて具材を全体にまぶしたら溶き卵を入れてまとめると揚げる時にバラバラになりにくいですよ

@nyanyan- Ай бұрын

結果美味しければ成功ですよ😊 麺つゆだけも美味しいですよ♡

@nonosstyle Ай бұрын

じんくんのお料理見てると微笑ましい😂🎵がんばれー👊😆🎵ってなる🎵 かき揚げは、家で作るとなるとハードルが高め✨美味しそうでした😋

@user-bv1eo9sm9w Ай бұрын

はたくん、油の温度が高いとバラバラになっちゃいますよ。かき揚げ作る時は、160度位の油の温度が良いと思いますよ。😅

@user-uj1jh1fk7u Ай бұрын

流石、はたくん、用意周到😆👍 奥さんになった人幸せだよねぇ〜😂

@April-cat Ай бұрын

猫さまは猫同士では鳴かず、人間に対してだけ鳴くそうです。 …ってことは、まりもさん…のご用はなんだったのでしょう…気になるぅ

@NAMAHAGE-ex1oo Ай бұрын

猫同士でも鳴くよ

@April-cat Ай бұрын

@@NAMAHAGE-ex1oo そりゃ100%鳴かないってことはないよ😂

@user-sr7fm2it2h Ай бұрын

かき揚げは難しいよねぇ。

@user-he7zk3od3b Ай бұрын

こうちゃんのコメたいてなーい😂 めっちゃ似てた（笑）

@user-ix2oj5cj9d Ай бұрын

閉店した中原のえぞっこラーメン再現して〜🥰

@ももたん2024 Ай бұрын

はたくんはいいね～👍いやぁ、はたくんいいよ。食べ物で例えるなら味噌汁やね。

@user-ej3eq7ni9i Ай бұрын

大食い出来ないじんは、料理覚えることが必要ですね！！

@reyara6015 Ай бұрын

油に箸入れ過ぎジンくん！纏めるよりもバラしたいのかと^_^ はたさんがやってる側から箸入れ！笑

@user-kj4pg3km9y Ай бұрын

かき揚げにエビ🦐は付きものですね‼️ 出汁が問題だよね⁈ どういう味付けしてあるかですね♪♪ 小麦粉繋ぎが足りない卵を繋ぎに入れるよ‼️

@user-bv1zf3iw6i Ай бұрын

まりもさーんちょびっとの登場もっと撮して欲しいよねー\(//∇//)\

@user-ld4nz1ji7s Ай бұрын

はい！ちゃんと作るなら、かき揚げは単独天ぷらに比べ簡単では無いですね😅　具材に粉を塗した所はOKです‼️ が、そこに薄めに作った天ぷら衣を混ぜないと😂

@user-pm1do7ry3b Ай бұрын

ジンくん人参切る時に包丁を小さいのを使った方が扱いやすいんじゃないの？

@user-xi9ow7sm1r Ай бұрын

いいんじゃない、具にね、エビ、なんかも、、いいんじゃないと思うのでよろしく😉👍️🎶また、ナスの～、天ぷら、油揚げも、、いいと思います。

@user-ln9oj2io6n Ай бұрын

🎉

@nishikitayama619 Ай бұрын

おたまじゃくし使うと良いのかも😂😂

@user-qs9nb5co7n Ай бұрын

じんくんと一回り以上違うのかそういえば僕はたさんより上だった！世代の違いを感じるなぁー　僕は家庭科の授業とかこれこれ支持されて放置でした。楽しくなかったですよ。ただ危なかったイメージしかないです。

@user-vd1ru7cc3m Ай бұрын

どのカメラさんもまりもちゃんの鳴き声がしたら必ずカメラを向けていただきたい‼️まりも不足です

@user-eq3mi1io2r Ай бұрын

😊💕✨✨✨

@chiekowakana5535 Ай бұрын

ジン君は何キロ痩せましたか❓スッキリ身軽に❣

@user-tq1nn5mi2l Ай бұрын

お疲れ様です😊カロリー坊や😂

@user-pz3pv1ib9l Ай бұрын

かき揚げリングみたいな、用途が限られている器具ってわざわざ買わないもんなぁ

@yanyan-e1dkb Ай бұрын

もう少し水と卵入れて混ぜないと😅固まらないのでは??😅

@y2rmotchi Ай бұрын

最近神埼さぬきうどんリバイバルが多いなw

@kuragenouta Ай бұрын

かき揚げ…💧‬ もう少しだけ水を足す方が良いですね✧*。ちと水が少な過ぎたそれだけですよ〜⸜(*˙꒳˙*)⸝⋆*ೄ

@db6106 Ай бұрын

全く水が少ない大体衣がドロッてなるぐらいじゃないとまとまらないですよ

@kunitan9999 3 күн бұрын

じんは最近生意気だなー見てる側も不快になることあるな、言葉使い大事だよ

@user-io9tz2is4c Ай бұрын

前よーらい氏がしたんじゃない？

@user-ej3eq7ni9i Ай бұрын

じんくんは、永遠食べられるよ！又大食いしてよ！出来ないなら、給料減給ですね！

@marinon Ай бұрын

粉だけのは、野菜の水分が少し出るまで待っておくと多分バラバラにならずに出来るはずですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧かき揚げ丼とか卵とじにしても美味しいんですよね(´,,•﹃•,,｀)♬*°再現出来ずとも美味しいかき揚げ丼が出来て良かったですჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°次回も美味しいレシピお待ちしております٩(*´ᗜ`)و٩(ˊᗜˋ*)و♬.*ﾟ

@user-ej3eq7ni9i Ай бұрын

食べるだけのじんだけだね！！釣りはやらないの？こうちゃんが一緒に行かないとね！