柏餅(かしわ餅)の作り方☆電子レンジで簡単！ジップ袋でお手軽♪白玉粉でモチモチ食感の柏餅になります♪こどもの日に簡単手作り♪-How to make Kashiwa Mochi-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、柏餅(かしわもち)を作りました☆電子レンジ＆ジップ袋で簡単お手軽に作れる方法をご紹介します♪さらに白玉粉を少し加えることで、モチモチの食感に！こどもの日に簡単手作り柏餅を、ぜひ作ってみてください☆
Hello ☆ I'm a culinary expert ♪
This time, I made Kashiwamochi ☆ I will introduce a simple and easy way to make it with a microwave oven and a zipper bag ♪ By adding a little Shiratamako, it will have a chewy texture! Please try making easy handmade Kashiwamochi for Children's Day ☆
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【材料】6個分
・上新粉 150g
・白玉粉 50g
・砂糖 15g
・水 180ml
・こしあん 180g
・柏の葉 6枚
【ingredients】
・ 150g Joshinko
・ 50g Shiratamako
・ 15g Sugar
・ 180ml Water
・ 180g Koshian
・ 6 pieces Kashiwanoha
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#柏餅 #和菓子 #料理研究家ゆかり

[@akim5036]

柏餅も桜餅も大好き😘日本人に生まれてよかったと思う理由の１つです。風情ですねー🍡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうですね😊参考になれば幸いです😊

[@sumi3463]

今日、こどもの日に初めて手作りの柏餅を作ってみました! 美味しかったです❤ そして、感激です😂 どなたかがコメントされてましたが、先生の動画に出会ってから、家族からの『美味しい!』と言う言葉が増えました🎉　毎日が豊かになったみたいです!　ありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗そう言っていただき、嬉しいです☆

[@user-pw8oo9of7p]

今回は、柏餅ですね。上新粉と、白玉粉で本物見たいです。ぜひ作って見ます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@kzmaejima2461]

こんにちは👋😃 　電子レンジで手軽に作れる方法を教えて頂き有り難うございます。😆💕✨ 　早速作って見たいと思います。　メンマ凄く美味しくで来たので御近所さんにお裾分けしたら、大変喜んで貰えました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗メンマも、美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@zoomzoomup]

ゆかりさま、こんにちは😊 何回目かの挑戦でやっと柔らかいお餅が出来て、美味しくいただきました。 「生地が指に付かないくらい」を目安に混ぜていたのですが、いつもお水が少し余っていました。 ここを、レシピ通りの割合のお水をきちんと入れて、少し柔らかめ位の生地を、レンチン時間を短めに調整してやったら、 今度は柔らかすぎる位ですが、お餅らしく出来ました。少し時間をおいて寝かせると調度いい硬さになりました🍀 お餅づくり、硬さ調整って難しいですね。いろいろアドバイスありがとうございました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@nicosuzu7336]

柏餅大好きなんですよね❣️柏の葉がなくても美味しそうだから作ります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@kayo6806]

レンジで柏餅が手軽に作れるんですね😳 それにとっても美味しそう☺️ これなら作れうなので 作ってみます🎶 ありがとうございました😌

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@user-xs5cb5rs9h]

レンジで手軽に柏餅が出来るなんて、嬉しいですね🥰 1度チャレンジしてみたいと思います😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@noacle39]

柏餅いいですねぇ😃レンジで作れるなんて知らなかったです。初手作りしてみたいと思います😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@user-vd7hx3wn7z]

昨日NHK出てましたね、すぐにゆかりさんだと分かりました実物会えたようでアップでは益々綺麗嬉しかったです、柏餅大好き！レンジで簡単にできそうなので柏葉はないので月桃葉っぱで、ありがとうございました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ご覧いただき、嬉しいです☺️柏餅も、ぜひ作ってみて下さい👍

[@user-ix2tn5kv4v]

テンポがよくて聴きやすく、内容がとても分かりやすいです。 柏餅大好きなのでGWの休み中に作ってみますね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@user-vw8qs4yt3m]

柏餅、すっごい美味しそうです‼️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@neo_official551]

美味しそう！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@akemitakahashi42]

いつも楽しみに動画見てます。みたらし団子大成功でした。リピートしてます。柏餅いいですねー♪♪♪♪ 有難う御座います♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@safari0317]

最初に生地を伸ばした時点で大きいジップロックにいれてプラスチックボールに入れてレンチンした方がより安全で生地も袋の上からこねれるので握力の弱い方でも簡単にできますね。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨作ると色々ヒントがあると思いますので、やりやすい方法で作ってみてください😊

[@zoomzoomup]

ゆかりさま、こんにちは😊 先生って、手作りで、かしわ餅まで作ってしまうんですね。すごい。 甘いものと小豆あんが好きなので、 先日、先生のレシピで作ったみたらし団子の白玉粉があるので是非作りたいです。 ありがとうございました🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-fn2xx1rc9t]

こんにちは！！ 和菓子は食べるのも作るのも大好きなんですが柏餅は作った事がないので早速作りますね！ 毎日の投稿大変じゃないですか？ ご無理なさらない様に！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗お気遣いのお言葉も、ありがとうございます(^^)

[@maya-uc4hr]

柏餅簡単にできるんですね🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@samakichi]

わー、美味しそう楽しそう…！ 介護施設のレクで作ってみたい…

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@user-dv3pc2gq7c]

とても美味しそう😊 レンジで柏餅作れるんですね👍️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-rw3pe5nw6h]

こんにちは☆午前中に 柏餅作ってみましたが⁉️ 私のやり方がいけないのか（ ; ; ）固まらなくて 上新粉足して悪戦苦闘して笑笑っ😅何とか形になり 柏餅らしき物が出来上がりました色々と上手に作る、かおりサンホント尊敬致します❣️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨無事にできてよかったです😊

[@user-rw3pe5nw6h]

形はどうであれ❣️ 孫達が美味しいと沢山食べてくれました^ ^よかった❣️

[@user-hz1oi8jj1u]

柏餅は美味しいね😃 大好きだよ😄 あんこが大好き😄

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨機会がありましたら、ぜひ作ってみてください(^^)

[@user-hz1oi8jj1u]

@@yukariskitchen3689 柏餅は美味しいですね😃 大好きです😄

[@user-hz1oi8jj1u]

@@yukariskitchen3689 和菓子いいですね🍡 あんこが大好きです😄

[@user-wz2pe9tw6p]

蒸かさなくていいんだね。仕上がりがいつも完璧で綺麗ですね。早速作ってみようと思います。でも

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@chara_cook]

もう子供の日ですね この柏餅すごく美味しそう🎏🤤❣️ 今度作って姪っ子に持っていきたいです ＼(^o^)／ありがとうございます🎶

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-uj1jh1fk7u]

コネコネしてる時点で美味しそう🤤 柏の葉っぱは富澤商店さんにありますか？ お菓子やお料理で季節を感じます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^^)私は富澤商店で買いました✨

[@user-uj1jh1fk7u]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😊

[@user-hg7zd7fl3x]

ゆかり先生に伺いますが、以前“焼豚チャーシュー”のレシピ動画がありましたが、出来上がった焼豚チャーシューは冷凍保存出来ますか？チャーシューの漬け汁は継ぎ足しで使えますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨冷凍保存していただいても大丈夫かとおもいます！漬け汁はもう一度一煮立ちさせ、味を調整してご利用いただいても大丈夫です😊

[@dokumi-snake]

かしわ餅かわいいし美味しそう‼︎

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@Kana-vm9ds]

料理研究家って沢山の資格がいるのですよね？🙂

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨資格は必須ではないかと思います！

[@minnku312]

こんにちは👋😃 作ってみます☺️ あんこはこしあんが苦手なので、つぶで作ります🎵 柏の葉あるか心配ですが😔

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ネットでも柏の葉は買えます😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗 amzn.to/3rOxXHs

[@user-io4ep5lh5p]

すごく食べたくなりました‼️ 柏の葉売ってるんですねー😯

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^^)わたしは、富澤商店で買いました☆ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-zk6ph3xd9e]

ソフトクリームの作り方やってほしい　チョコ味もお願い申し上げます

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^ ^)

[@user-ft2jq1po9b]

柏もち大好きです あんこ炊飯器でつくりますね。😊☺ もち、もちっこでつくちゃおかなあ 柏の葉っぱネットで売っているのかしら😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ネットでも売ってますよ♪ amzn.to/3vJ2lEB

[@makibon4375]

ゆかりさんこんばんは🤗 柏餅美味しそうですね～✨ レンジで作れるなんて😳 前に…いちご大福のお餅作りをして…失敗🤣 柏の葉スーパーで売ってますか？ 買えたら作ってみます😆

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨スーパーによって変わってくるかと思います🙇‍♂️ネットでも購入できますよ♪ amzn.to/3Ke7VUm

[@makibon4375]

@@yukariskitchen3689 さん ネットでも売ってるんですね😳 ありがとうございます✨見てみますね〜☺️

[@jeiaki9527]

いつも動画　楽しく参考させて頂いてます 今日は　お尋ねがありましてーー あずき茶が良いとの事で　やってみました 一晩ふやかし　オーブンで焼き　一時間程　煮込む 煮込む前の　焼いただけの状態で　とても美味しいので　 そのまま　ポリポリ食べて居ます お茶としての　効能は減退しますか？？ カロリーも知りたいのですが 教えて頂けますか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨効能についてですが、色々手を加えていらっしゃるので、確実なお答えが難しいですm(_ _)mカロリーについてですが、栄養士でないため、カロリー表記等はひかえさせていただいておりますm(_ _)mネットやアプリで調べることができますので、気になる場合はご自身でお調べいただけますと幸いです。

[@user-le2fs5ow1t]

こんにちはー(o≧▽≦)ﾉ柏餅、作れるんだー😆美味しそうですねー😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@user-hc5lz4fr3o]

先生のレシピ本を買おうか迷ってるんですけど、チーズケーキやガトーショコラなどのレシピは載ってますか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨炊飯器で作るチーズケーキと低糖質スフレチーズケーキは載っています😊

[@user-hc5lz4fr3o]

@@yukariskitchen3689 なるほど！返信ありがとうございます😊

[@zoomzoomup]

ゆかりさま、こんにちは😊 残念、失敗しました🥲生地が硬くなり過ぎて、薄く伸ばせないし、硬くて食するのを諦めました。 材料を1/2の分量で作ったので、電子レンジも3回とも、1/2の時間かけましたが、かけ過ぎたのかなと思います。 電子レンジの時間をもっと短くし、様子を見ながらやるのがいいのかな、と思っています。 う～ん、再チャレンジしたいです😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨それは残念でした😭レンジの種類によって適正時間がかわる場合があるのと、量によって適正時間がかわると思いますので、調整して作ってみてください🙇‍♂️

[@user-mc2ix9pb9t]

こんばんわ ご無沙汰してます。 柏餅作ろうと思います。柏の葉は無くても大丈夫でしょうか？😅 中々近所のスーパーに売ってなくて 美味しそうです😋

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨柏の葉がないと、柏の香りがつかないので、あんこ餅になるかと思います😊

[@mikuchannneru]

翌日でも美味しく食べられますかね？🥺

[@yukariskitchen3689]

柏餅は、日持ちはしません🙇‍♂️常温で置いておく場合は、空気に触れないようにしっかりとラップをするか、タッパーなどに入れて保存するようにし、また直射日光を避けてできるだけ涼しい場所で保管して、その日のうちに召し上がってくださいm(_ _)m

[@mikuchannneru]

ありがとうございます😊

[@user-jd7yn5pp7x]

賞味期限はだいたい何日位ですか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨柏餅は、日持ちはしません🙇‍♂️常温で置いておく場合は、空気に触れないようにしっかりとラップをするか、タッパーなどに入れて保存するようにし、また直射日光を避けてできるだけ涼しい場所で保管して、その日のうちに召し上がってください！