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「白酒忌廉煮青口 」可以說是簡單到無可能會失敗!
大家只需要在超級市場買齊材料、回家洗洗切切、簡單炒兩炒,15分鐘就完成了!一鍋青口擺盤美美,好看又好吃,用來招呼朋友聚聚宴客,或二人世界撐枱腳都非常適合啊!至於味道又香又滑的「白酒忌廉醬汁」我就特別喜歡配上「外脆內軟的蒜蓉軟包」蘸汁來吃,美味又滿足!Yummy!
關於「牛油軟包」:
片中用來做蒜蓉軟法包的「牛油軟包」,在惠康超級市場買的,價錢$18。有興趣可以買來試試啊~
料理備註:
1 青口豐儉由人,急凍或新鮮的都可以,建議大家買大隻一點,啖啖肉更有口感。
2 香草用新鮮或乾製的都可以,隨個人喜好加入不同的香草提升香氣。
4 家裡沒有白酒,又不想特意去買的話,可以省略的,這樣就是「白汁忌廉煮青口」了。
5 剩下的「白酒忌廉醬汁」不要浪費,可以再用來煮意粉!
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這部影片中的配樂:
Melody of Happiness - Igor Khainskyi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: alplus.io/melo...
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MEALPREPERA | September 2022
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