‖ 白滷水汁 White Marinade Sauce ‖

材料
煲湯瑤柱：10～12粒
蝦米：100克
金華火腿：150克
粗鹽：半飯碗
冰糖：50克
紹興酒：一碗
玫瑰露：一湯匙
滷水包：一包
姜片：幾片
青蔥：幾棵
Ingredients ：
mid size dry scallops: 10-12pc
Dry shrimp: 100 g
Chinese Salted Ham: 150g
Coarse salt: half bowl
Rock sugar: 50g
Cooking wine: one bowl
Mei Kuei Lu cooking wine: 1 Tbsp
Halogen pack: 1 pack
Ginger : a few slices
Green onion : a few

[@qiansun3509]

请问师傅白卤式五香八角怎样做法啊？

[@juneleong303]

請問下係唔系求其滷水包就得？抑或有指定系白滷水包呢？唔該曬！

[@manyeechan8365]

所有的香料的香味都是由揮發油形成的、经你一炒都跑没了,只剩下草料一堆。

[@user-si7sz3pc4n]

滷水百百種 頭發昏眼亂” 🙄🙄🙄