蟠龍鱔  Steamed Eel
9:02
2 жыл бұрын
‖ 黑糖年糕 New year's Cake ‖
10:40
‖ XO醬 XO sauce ‖
5:35
3 жыл бұрын
炸腐皮 Fried Bean Curd Sheet
4:31
賀年齋菜 Vegetarian Veggies
13:11
Tiramisu
16:38
3 жыл бұрын
上海炒麵 Shanghai Fried Noodles
9:18
馬蹄糕 Water Chestnut Cake
10:57
3 жыл бұрын
芋頭糕 Taro Cake
16:39
3 жыл бұрын
牛肉捲 Beef Rolls
13:49
3 жыл бұрын
Пікірлер
@billshun3963
@billshun3963 Ай бұрын
It seems your pot is not big enough.
@qlthappy8399
@qlthappy8399 3 ай бұрын
👏✌️👍👌🇨🇦
@cecila1061
@cecila1061 4 ай бұрын
听不懂
@manyeechan8365
@manyeechan8365 6 ай бұрын
所有的香料的香味都是由揮發油形成的、经你一炒都跑没了,只剩下草料一堆。
@user-dv4kq6hk8q
@user-dv4kq6hk8q 6 ай бұрын
最叻係咪😅😅
@user-dv4kq6hk8q
@user-dv4kq6hk8q 6 ай бұрын
唔識就😅😅睇下人哋點樣斬雞啦仲喺度教人😂😂😂 2:43
@user-dv4kq6hk8q
@user-dv4kq6hk8q 6 ай бұрын
唔識就😅😅睇下人哋點樣斬雞啦仲喺度教人😂😂😂 2:43
@user-dv4kq6hk8q
@user-dv4kq6hk8q 6 ай бұрын
唔識就😅😅睇下人哋點樣斬雞啦
@user-dv4kq6hk8q
@user-dv4kq6hk8q 6 ай бұрын
係咪儍㗎😂😂😂
@danielmuller4154
@danielmuller4154 Жыл бұрын
纵昧用电磁炉? 加拿大学美国,好落后啊。。。。。。甘做法,剩落滴料系倒晒去?裁过你。
@minlichan7587
@minlichan7587 Жыл бұрын
做节目,最好唔好有背景音乐,比够清楚D
@maggiechan6250
@maggiechan6250 Жыл бұрын
太長氣
@adaching2662
@adaching2662 Жыл бұрын
背景音樂太大聲😅
@pandq9755
@pandq9755 Жыл бұрын
Music way too loud.
@qiansun3509
@qiansun3509 Жыл бұрын
请问师傅白卤式五香八角怎样做法啊?
@eastwind3550
@eastwind3550 Жыл бұрын
謝謝
@user-im9xq7fp5r
@user-im9xq7fp5r Жыл бұрын
啥貴妃雞呀?所以揀老婆要小心!
@ABC-wc1wy
@ABC-wc1wy Жыл бұрын
你屋企就唔使成只浸啦又没甘大个锅,中间破开浸未得啰
@notimeclock4001
@notimeclock4001 2 жыл бұрын
想请问一下,我浸左二十分钟都觉得很咸,系咪减少时间就得呢?个白卤水用完之后可以冷藏下次再用?
@rachelli5616
@rachelli5616 2 жыл бұрын
可以縮短浸嘅時間。用完的汁,煮滾,放涼後入冰櫃可再番用
@sabrinasit6529
@sabrinasit6529 2 жыл бұрын
請問貴妃雞汁什麼做,用來浸雞用的,謝謝🙏
@superdave292
@superdave292 2 жыл бұрын
東抄西抄,不倫不類。
@joanalaugmail3075
@joanalaugmail3075 2 жыл бұрын
這個食譜做出來的豉油雞,加了煙薰味,很香!麥芽糖的甜味和豉油很相配!好好味😋
@kapekchu2384
@kapekchu2384 2 жыл бұрын
我今日都整左,真系好好味,D桂花茶香好有特色,成为继鱼露鸡之后我宴客的餐单
@juneleong303
@juneleong303 2 жыл бұрын
請問下係唔系求其滷水包就得?抑或有指定系白滷水包呢?唔該曬!
@ruiyanyan1367
@ruiyanyan1367 2 жыл бұрын
蟠龙鳝的酱汁做得好到位,当蒸好揭开煲盖就闻到阵阵酱汁及 鳝🐟的香味扑鼻。我家的大男孩边食边竖起手指[强][强][强]大赞说从未食过咁好味的蟠龙鳝鱼真是大酒楼都望尘莫及啊
@kapekchu2384
@kapekchu2384 2 жыл бұрын
原来盘龙鳝可以咁容易做,以后屋企请客吃饭又多个选择。
@kapekchu2384
@kapekchu2384 2 жыл бұрын
原来盘龙鳝可以咁简单做得到,以后屋企请客吃饭又多一味拿手菜
@lilychi6608
@lilychi6608 2 жыл бұрын
那麼跟白切雞有什麼分別?
@moomooscuisine4774
@moomooscuisine4774 2 жыл бұрын
未浸白滷水汁之前確實與白切雞無異。白切雞講求雞的絕對新鮮,要有雞味。北美買不到新鮮劏的雞,都是冰鮮光雞。白滷水中的金華火腿,瑤柱,料酒等能幫助掩蓋冰鮮雞的不足
@pepe613wang5
@pepe613wang5 2 жыл бұрын
遺憾,聽不懂妳的敖熬摩摩話。
@user-si7sz3pc4n
@user-si7sz3pc4n 2 жыл бұрын
滷水百百種 頭發昏眼亂” 🙄🙄🙄
@kapekchu2384
@kapekchu2384 2 жыл бұрын
呢个炸腐皮好食过外面卖嘅响铃,自己炸新鲜又安心,仲要好鬼简单
@kapekchu2384
@kapekchu2384 2 жыл бұрын
过程好容易follow,第一次整就成功了。炸过的芋头软而不烂,配方比例完美,颠覆了我对芋头糕的认识。今年新年会做来送朋友。
@bchang582
@bchang582 2 жыл бұрын
拍的很詳細都可以聞到鳳梨的香味!
@mzeng3409
@mzeng3409 2 жыл бұрын
大厨👍
@agneschin5621
@agneschin5621 2 жыл бұрын
白朱古力芝士蛋糕材料簡單易做,好好味呀👍👍👍
@christinechong1702
@christinechong1702 2 жыл бұрын
切一顆蒜頭都要拉長講三分,太慢太長拉拖來講,冇法轉頻道
@christinechong1702
@christinechong1702 2 жыл бұрын
太多廢話
@samaike4836
@samaike4836 3 жыл бұрын
话太多
@davidlim4594
@davidlim4594 3 жыл бұрын
口水多过茶
@kwlam9708
@kwlam9708 3 жыл бұрын
呢啲節目,不需要配音樂啦,聽唔清楚你講野,多余
@sauyingliu2141
@sauyingliu2141 3 жыл бұрын
音樂很嘈吵,只聽到音樂的嘈吵聲,不聽到你說話
@Ah-Kwong
@Ah-Kwong 3 жыл бұрын
#MooMoo in the bitter melon video, you didn't add butter why this time? because it is meat?
@moomooscuisine4774
@moomooscuisine4774 3 жыл бұрын
I chose to use butter in this dish because the butter's aroma matches the deep-fried chicken wings more
@user-pt4jz1fo7g
@user-pt4jz1fo7g 3 жыл бұрын
很想学,就是听不懂广东话。可惜!
@wli8712
@wli8712 3 жыл бұрын
先用滾热水浸雞外皮,取出用冰水浸浸涼,放入八十度之熱水煑十八分鐘,反面煮熟隻雞,( 魚露三百毛升,生抽,雞湯,冰糖,兩個蒜頭拍爛,煑溶用以浸熟雞味,軌件即成!
@danielmuller4154
@danielmuller4154 3 жыл бұрын
伊枝冰水好野,学到野添。
@hansiosio2196
@hansiosio2196 3 жыл бұрын
太長氣
@bchang582
@bchang582 3 жыл бұрын
I need to get beers! 🍻
@rachelli5616
@rachelli5616 3 жыл бұрын
And then watch UEFA Championship with beer and this chicken wing
@coniyu4146
@coniyu4146 3 жыл бұрын
可否用雞翼?
@moomooscuisine4774
@moomooscuisine4774 3 жыл бұрын
絕對可以
@YYY787
@YYY787 3 жыл бұрын
請给字幕,谢谢你。
@rebeccafoo
@rebeccafoo 3 жыл бұрын
魚露雞 材料: 走地雞一隻約三磅 魚露汁 材料: 魚露300毫升,生抽100亳升,上湯800毫升,獨子蒜兩粒,冰糖15克
@tianbaofang5036
@tianbaofang5036 3 жыл бұрын
请放个中文字幕。
@tsunshing2470
@tsunshing2470 3 жыл бұрын
冰糖係15g還是5Og 用鹽代替豉油可以嗎?🙏
@moomooscuisine4774
@moomooscuisine4774 3 жыл бұрын
冰糖是15克,口誤講錯了。用豉油會有豆香味,比用鹽要好。