百年老味道 Q彈手工黑鯊甜不辣 《進擊的台灣》第287集

▶▶▶ 百年老滋味 手工黑鯊甜不辣 第287集《進擊的台灣》part1
甜不辣是不少人喜愛的傳統小吃，接下來帶您看到新竹的這家百年老店，是特別選用黑鯊魚肉做為魚漿原料，而且全程都是手工做，每塊甜不辣都Q彈鮮香，每到用餐時間，總是一位難求，而這好味道背後藏著的，是傳承了五代的情感，每天一早80多歲的阿公跟阿嬤，就帶著全家動起來，炸出一塊塊金黃好滋味，帶您來看看。
店家資訊:
漁香甜不辣
地址：300新竹市北區大同路86號東門市場2樓2010號
電話：[phone]
▶▶▶ 雞佛干貝大雞腳 滷出一片天 第287集《進擊的台灣》part2
在三重有家加熱滷味店賣的食材不多但是超特別，新鮮雞佛北海道干貝鮮甜的大草蝦，在這裡通通賣你銅板價，16歲就踏進餐飲界的老闆陳柏圳，做了二十多年的鐵板燒 ，他曾是知名主廚也開過餐廳，最後選擇用滷味打拼自己的後半段人生。
陳柏圳嚴選食材和中藥秘方加上媽媽的古早味，讓他的滷汁熬出自己的特色，更不惜成本推出巨無霸土雞腳和限量的牛鞕湯，在他的店裡甚至還吃得到整塊板腱肉去滷的法式滷牛排，陳柏圳的店雖然小，他卻用霸氣食材加上懷舊滷汁，成了三重街邊轉角最美的一處風景。
店家資訊:
美鳳滷味
地址:新北市三重區正義南路73號
電話:[phone]
▶▶▶台菜女傳人 傳承父親辦桌味 第287集《進擊的台灣》part3
在台北有家台菜小館，三十年老店賣的全是台南口味的辦桌菜，掌廚的是第二代老闆曾淑倩，是位幹練的女漢子。深厚的炒功全傳承自總舖師的父親，她的爸爸是位嚴父，剛開始學炒菜時每次都被罵到哭，但好勝心強的她總是不放棄，希望有一天能夠讓父親感到驕傲，但爸爸十年前不幸的罹癌過世，對她造成莫大打擊，她是如何挺過低潮，繼續延續父親的金字招牌的呢?
店家資訊:
田園台菜海鮮
地址： 106台北市大安區東豐街2號
電話： [phone]
#進擊的台灣#海鮮#甜不辣
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東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
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好節目

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記者正妹

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阿嬤很漂亮ㄟ

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同じ番組ばっかり、よく飽きないわね？

[@mau2000able]

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