【台灣1001個故事 精選】新竹飄香一甲子麵包配滷味 最美秋景 九降風古法日曬柿餅｜白心儀

(00:00:12)波蘿麵包配滷味 老字號麵包店飄香一甲子
新竹有一家老字號麵包店，有賣傳統的菠蘿麵包，也有賣熟食滷味，會出現這樣的組合，是因為顧客的建議，當老客人提出想吃麵包又想吃滷味的要求，麵包店的兄弟檔老闆接下挑戰，一人負責一個品項，也做出了店裡的特色。現在一甲子歲月過去了，老闆從沒改變做事的嚴謹態度，兄弟之間團結一心不爭吵，這也是老店維持好生意的成功關鍵。
店家資訊:
新美乃斯食品行
地址：新竹市中正路94號
電話：[phone]
(00:12:32)古法日曬柿餅，新竹最美秋景
十幾年前，大陸柿餅進軍台灣，新竹的柿餅業者，不敵低價競爭，幾乎撐不下去，有的乾脆收掉，或者把日曬方法，改成機器乾燥，如此一來，柿餅製成時間縮減一半，人力成本也跟著省下一半，但是，也有業者堅持古法，寧願風吹日曬，耗時費工，像是這一家傳承三代的柿子餅，老闆說，父母怎麼教給他，他就怎麼做下去，努力守住陽光的味道。
店家資訊:
味衛佳柿餅
營業電話：[phone]
新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
(00:24:28)母子手做紅豆糕 飄香北埔老街
新竹北埔老街有一個小攤子雖然門面不顯眼，但是過年前得用掉好幾千斤的米製作年糕，是在地人熟悉喜歡的老味道。第三代年輕人捨不得母親忙到脊椎開刀痛到無法走路還堅持手工製作，所以決定回家接棒，年糕甜甜的滋味有著兒子對母親的深深情感。
店家資訊:
彭家粄糕
新竹縣北埔鄉南興街11鄰90號
電話：[phone]
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #新竹美食 #新竹 #新竹甜點 #波蘿麵包 #滷味 #老字號 #柿餅 #紅豆糕 #北埔老街

[@user-zl1ys8ln7e]

新竹市知名老店 古早味麵包 鹹香的魯味 難以忘懷 吃的是老新竹人回憶的味道

[@user-xd3sn4rj2h]

30年前台中火車站前面的義美超商，也是有麵包跟滷味！豆干、米血好懷念，不知道現在還賣嗎？

[@Hao-yp7mg]

2018年4月29日有發布又再次上傳，希望可以再看到新的內容，很喜歡這種類型影片。

[@user-wc4ix4yl3y]

確實不錯

[@streetfashion8328]

甲子面包🍞🍞🍞 赞赞赞👍👍👍🤩🤩🤩😍😍😍

[@ShanePingStyle]

《订阅》《点赞》啦！我们喜欢捕捞当地的山珍海味， 能否介绍几款类似的烹饪呀？

[@CCB165]

麵包與滷味 = 不衝突

[@JEAN3504]

新竹牧場的麵包滷味也賣的很好!

[@user-on2dj1ox3q]

柿子伯加油

[@Moore6610]

超讚的滷雞腿(類燒烤香味) 及滷味

[@user-ew8rh1wo7k]

很貴

[@JEAN3504]

美乃斯更早期的老闆是姓魏。最有名的應該是鹹水雞。

[@azsquare]

03:29 現在...做到死說不定也是窮到死 臺灣曾經有個那麼好的開始卻被弄到現在什麼都有問題

[@Athenejen3]

滷味附的醬汁太鹹

[@emilycheung9286]

疫情期間建議麵包每個包裝好再賣

[@Yok_Knnn]

這個是18年的影片了哈哈😄

[@user-zd8do1nq8j]

新竹那邊謝謝你

[@user-dl7wz9ey9q]

美乃斯嗎

[@yiman851]

美乃斯？

[@hungcheichi7576]

回收的故事

[@Hao-yp7mg]

為什麼是回收的故事？

[@user-yo4kt1ui1s]

@@Hao-yp7mg 因為重播