【必見‼】焼肉屋が語る繁盛店の作り方!!

[@556-s3m]

自営業なんですけど、おっしゃる通りすぎます。 反論一つもない。 自営業始めたい、店をやりたい人全員必見の内容。 人の浮き沈みとか、パッと金を得た人の没落とかオサムさんの人生の教訓が詰まってました。 結局オサムさんの描いたビジョンと愚直な努力が今のホドリを作ったんだな。 僕はオサムさんより一回り以上下だしもうちょい頑張らなきゃ。

[@わーわ-f8o]

先日初めてお店行かせていただきました！テールとツラミが特に美味しかったです！また絶対行かせていただきます！

[@08koga77]

初コメです。 流石ですね、苦労して苦労して考え抜いて実践してきた人ですね。 感服しました。 これからも楽しみに動画配信に期待しています。

[@潤相崎]

今回は永久保存版の神回ですね。ものすごく共感できます🤔ありがとうございます🙇‍♂️落ち込んだ時にオサムさんのお話を聞いて頑張りたいと思います👍

[@Ton-wy1tn]

今回、神回と思っております。

[@takuyasasayama9694]

今ワーキングホリデーでオーストラリアのロベサルという街に住んでいる者です。 日本の焼肉が大好きなのですが、オーストラリアではなかなか食べれません…肉のプロフェッショナルさんを視聴しながら想像で食べる毎日です。 この動画を見て英語の勉強もっと頑張ろうと思いました。語学学習は上達できているか分かりづらく、モチベーションを保つのが難しいです。 少しづつしか良くならないし、少しづつしか悪くならない。という言葉に心打たれました。 焼肉屋さんのチャンネルに英語のモチベーションを高めてもらえると思っていなかったので驚きです。 現在日本人のいない街を選んで暮らしているので、心おきなく楽しめる日本語の動画コンテンツは肉のプロフェッショナルとアベマニュースです。 これからも美味しいお肉の動画楽しみにしています！特に豚肉系の動画楽しみにしております‼︎

[@かちゃまる-t2y]

刺さるー。今年中に独立してやりたいと目論んでる最中に、めっちゃ刺さる動画でした！あざす！！

[@昭-n4l]

人生初コメント。 いつも思うが頭良い、苦労からの今の実(繁盛店経営)が在るから内容深いし聞いてて心地よい。 ホントにその通りだと思いました。 いつか実店舗行きたいな。

[@hayatomookuta5120]

本当に生き方を問われたような ありがたいお話、ありがとうございます。 目標設定、比べない、少しずつを積み重ねる 誘惑や間違った価値観に左右されない体幹を持つ、 楽に逃げない。逃げても幸せや納得はない。 当方の人生訓になりました。

[@よーよーすけ]

今年独立初起業します。 本当わかりやすく力強い回でした！ 神回です。

[@とんかちなんかち]

宰さんももちろん話が上手いですけど、広大さんの受け答えが宰さんから素敵な話を引き出してる自然さにも震える🫨狙ってるとしたら頭の回転が早すぎて余計に尊敬します😆

[@ゆくんジャパン]

楽しくはないが、充実や達成感はある。刺さりました。 急に聞かれても、しっかりと分かりやすく言葉にし説明出来るのは今までの努力や深い経験値があるからなんでしょうね。 お肉以外での事も勉強になります。 今後とも大応援しております。

[@kendo91178]

開始3分で納得の嵐でした笑 資格取得が趣味&仕事に有利でやってますが、資格取得に失敗した人から必ず聞かれるのが 「コツはなんですか？」の質問、自分の回答は「まずコツや近道、裏技などは無く、腹括って地道に勉強するのみ」です。 同じく車でサーキット走行などしててもアドバイスを求めてくる人に言うのは「サーキットの神様ぶってる奴は居るがサーキットの神様なんて居ない」地道なトライアンドエラーのみが近道なのは全ての業界に通じるのもなんですねー

[@kengo-kengo-]

この人の経験と思いがめっちゃ言葉に乗っかってるね。すっげー心動くわ。

[@sussy_and_sussy]

頑固な人は好きな（得意な）事しかやらない…この言葉はめちゃくちゃ刺さりましたw🎉

[@yuuukingdam]

激しく共感しました😭これからも芯をぶらさず精進して行きます！頑固にならないように注意⚠️ですね😌

[@服部清人-x6c]

宰さんの物事の考え方は 本当勉強なります。 宰さんのおかげかせいか。笑 もう飲食に戻りたくて仕方ないんです。笑これからも応援しています。 有難う御座います。

[@とうまゆう]

地道にやるのが最強よね

[@青葉-m3v]

食材と人材への投資を惜しまない姿勢、昨年2度お邪魔しましたが、よーく伝わってきました。 私のホームコースの経営姿勢と大変よく似ておりまして（わりと名門コースです）、クラブハウスは質素ですが、コースメンテナンスとキャディスタッフへの投資は惜しまないですし、我々会員もそれも求めています。 多分、ホドリさんのメイン顧客もそんな人たちのような気がします。 来週の水曜日には、もつ山へ初めてお邪魔します。 愛弟子さんの仕事ぶりを拝見するのがとても楽しみです。 いつまでも、ぶれないオサムさんでいてください。

[@匿名男-j8x]

さすが、良いことおっしゃいますね。非常に示唆的です。

[@koki_snzk]

今回もそうだな〜と思いながら見させてもらいました！ オフ会いよいよですね‼️ 楽しみです🔥 休み取るので早めに日程教えて頂けたら助かります！

[@nikupro]

かしこまりました☺️

[@コムタンスープ-x9e]

人生のゴールの目標立てるのは大事な事ですよね! オフ会楽しみにしてます! 肉プロ最高‼️

[@nikupro]

ありがとうございます！

[@ロイド-g1r]

最高にカッコイイです👍

[@koara875]

経営は地道な努力の積み重ね メディアが書くような一発逆転の物語も、前段には経営者や社員の細かく沢山の努力が詰まってるんですよね 運が良い人もツキが来た時につかみ取れる準備が無ければ意味が無い

[@TakeYa-vm7ld]

頑固と芯の強さは違うって 良い言葉だね 20点引いときますね。

[@Music-wd1zv]

核心つきすぎて尊敬します。

[@user_alexyz]

仕込みx宰トークx広大くんの食事がこのチャンネルの黄金比率✨

[@ShotaEnoshima]

魔法なんてないことを知ること。大好きな言葉だ。

[@user-gsjwkfbdj41]

先日初めてお店行かせていただきました 美味しすぎました！ そして広大君が動画で見る倍デカかったです😂 絶対にまた行きます！！

[@nikupro]

お待ちしてます♪ありがとうございました🙇‍♂️

[@kou0157]

最高の教えです！

[@バルムンク-w9f]

この本音トークがグッときますね

[@Heibon_fu-fu_yakiniku.]

めっちゃ良い話でした🥹 仕事にヤル気出ちゃいますね✨

[@TAKUYA-n7s]

初めまして。いつも楽しく拝聴させていただいてます！ 以前の動画で牛肉のベーコンの話をされてたと思います。 ベーコン作り動画お願いします！！

[@nikupro]

かしこまりました！

[@tomok.8565]

初コメです。言われていることは、人生全てにつながることだと思います。

[@よっしー-m9c7q]

今度、どんなたれがどんな肉に合うのかたれ動画見てみたいです。

[@TakeYa-vm7ld]

5店舗と50店舗は別ジャンルだよね 社員も5人と50人は別 仕組みとか冷徹さ剛腕さが要る 小規模なら本人自体の生き様みたいなの

[@shigechannel2904]

勉強になりました

[@風の子-j4f]

肉の話も面白いですが、オサムさんの哲学じみた話の方が好きですね。 おっしゃる通りだと思いますし、襟を正される気分です。

[@megumegu2144]

平日休みが多いから逆に助かるー笑笑 オサム＆広大のすべらない話期待してます(*^^*)

[@nikupro]

そこまで面白くなるかはわかりませんが笑

[@neet-neet]

ダイエットはまさにその通りですね！

[@nikupro]

ですね！

[@ユートピア-h4g]

宰さんいつも見てます🙇焼肉屋を出すために修行してますが、師匠はいません！勝手に宰さん師匠と呼ばせてください🙇家族でファンです！これからも楽しみにしてます🙇

[@user-wf5iq3lq8g]

❤️初めてコメします。マーケティングしっかりしてますね。 😊皆様ごめんなさい🙏。 ヘビーユーザーです。チャンネルのですが。 広大君、翔次君とか。 長々と申し訳ございませんでした。 キャンプは大好き❤です。 翔次君、お肉今度は忘れないでくださいね😂❤

[@長井駿太郎]

お肉をまっすぐ切れるようにする練習はどうしたらいいでしょうか？

[@バクス]

すごいわかりやすい！！

[@頁瑠流]

赤身メインに切り替えていこうと思ってるんですけどどう思いますか？ またおススメの部位産地などがあったら助言お願いします、山形雌牛4番は値段が合わなくて出来ません。

[@Km-0987]

ドリームキラーとかバンパイアに心が折れそうになった時、どう惑わされないようにしたらいいですか？ 心の持ち方、勇気の持ち方を具体的にアドバイス欲しいです。

[@greenapple295]

広大は合いの手、上手いな。

[@アンチョビ-q3m]

占い師に言われて叶う人って多分、こうなりますよって言われて知らない内に努力してるんでしょうね 例えばモテ期来るって言われたらそれに向けて身なり気にしだしたり所作気にしだしたりとか 結果その頃には仕上がっててモテるって言う

[@大崎侑人]

起業したいので参考になります

[@sonjal-c5g]

レベル上げを 裏技で一気にやる(現実では存在しない) 効率の悪いスライムで長時間やる 効率のいい場所を見つけてやる の違いですかね 努力の仕方も考えながら行動していきたいですね😃

[@さくらいかずとし-w1n]

見てたら涙出てきた。頑張ろう。

[@寺村智]

組織で仕事をしている中で、ドリームキラーとの戦いが１番の課題ですｗ自分だけならスルーして終わりですが、やはり組織全体に悪い影響が出てくるので、そういう者をどう処理するかがとても重要ｗ あー、ホドリの肩三角を片面焼きでいただきたいです！

[@nikupro]

食べさせてあげたいです😍

[@岡田佳樹-e6k]

京都府京丹後市でも 修さんみたいな店出して欲しいです 肉好きなんですけど また、行きたいってお見せ無いんですよ 仕方無く肉食べたいから行こうってお店ばっかりです。 東京まて行くのに6時間は、食べに行くのも 話し聞くのも難しいです。是非お願いします。

[@れんとーちゃん]

繁盛店を作るには？とは少し意味が違いますが、「トイレが綺麗」である事と思います。 トイレが綺麗な所は何事にも丁寧と思います。

[@taq4754]

オサムさんに会ってみたい🫶🥸

[@sugosugomugimugi]

おさむさんが魔法がありますって言った時点で精神論か根性論だと思った

[@ape5621]

宰さん52歳なんですね！ 若く見えますね😊

[@amemiyadaiki]

52！？若すぎます！！

[@ky-yw7mq]

ご、ごご52歳ですか！？！？！？お若く見えますねぇ40前半かと思ってました！！

[@田中秀一-g4t]

ナイス

[@nikupro]

ありがとうございます😊

[@takmutttt]

これは宰信者としては神回すぎる 響く言葉ありがとうございます

[@tkatsu888]

いい事言うなー

[@user-chromechrome]

9:00 橋本さんが仕込み中に味見するのは清潔な範囲なので問題無いと思いますが、素手でひょいとつまみ食いするのは見え方悪いと思います。 特に止めて無かったので普段やってるのかもしれませんが、動画内ではやめた方が良いかもしれませんね。

[@masakichi2028]

いーなー。。オフ会行きたい。。

[@_HA_9]

ちょっと上手くいき始めると周囲が「実家が太いから」って言い始める話、完全に異人殺しのフォークロアとおんなじ構造だな

[@まるお-i2v]

宰さんって飲食じゃなくても絶対成功されてたんだろうなって思います

[@nikupro]

うーん、そんなことはないかと…😅

[@浜坂健吾]

宰を囲む会楽しみです(笑)

[@nikupro]

是非いらしてください😉

[@jinjinjin218]

52なんですか⁈ 軽く10は若く見えます😂

[@user-tg5vw9vo9t]

😊あたり前田のクラッカー

[@makishin5]

コウダイ君はハーフサイズダメですw

[@らっくまこり]

悪い女に引っ掛かるほど暇無いよホドリだから大丈夫

[@乗り物ケイスケ]

広大君、痩せたらカッコよくなるのになあ〜！

[@nikupro]

まぁそうですよね😅

[@無し名-z9c]

橋本さんの言ってる事は正しいです！ ただ、冒頭からよくわからずに笑っている若輩の広大くんを心配しました。 理解もしてないのに上司に合わせるだけで社会をわかった気になってる人はほぼ伸び代はありません。

[@あいうえお-d7f]

まぁダイエット新薬でましたけどね

[@佐伯神ノ助]

うんち漏れるよ