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今回のパスタは挽肉を赤ワインで
煮込んだ香り豊かなボロネーゼを作っていきます!
是非真似してみてください!!!
【赤ワインで煮込んだボロネーゼ風パスタ】
挽肉 80〜90g
リングイーネ(1.6〜1.7mm) 90g
ニンニク 1/2かけら
玉ねぎ 1/4個
イタリアンパセリ お好みの量
赤ワイン 適量
バター お好みの量
セロリ お好みの量
【シェフが使っているアイテムをご紹介!】
ご家庭でも使える調理器具を紹介しています!
【シェフが使っている包丁はこちら】
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