BÁNH BÒ XỐP- Cách nhanh nhất Bánh Bông Xốp Mềm Ngon Như Vị Bánh Xưa- Steamed rice cake

Cách làm bánh bò xốp nước cốt dừa béo ngon, bông xốp mềm rất ngon với công thức này bột không cần nhồi, không cần ủ 2 lần mà bánh vẫn xốp ngon không hề bị chay cứng, y như vị bánh truyền thống
NGUYÊN LIỆU
250g bột gạo
300ml nước cốt dừa
120g đường
4g men khô (1 mcf)
5g bột nở bánh bò
Muối, vanilla
200ml nước cốt dừa
2 muỗng canh đường
1 muỗng canh bột gạo
Muối, Lá dứa
INGREDIENT
250g rice flour
300ml coconut milk
120g sugar
4g dry yeast
5g baking powder
Salt, vanilla
200ml coconut milk
2 tbsp sugar
1 tbsp rice flour
Salt, pandan leaf
#alotravinh ​​​​ #BanhBoXop_alotravinh #BanhBo_alotravinh
#Bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #Che_alotravinh
* Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
* Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
@ALOTRAVINH Bấm vào kênh để xem đầy đủ hơn ạ!
- Facebook: / alo.travinh
- Fanpage: / alotravinh.y. .
* Món Bánh Dân Gian : bit.ly/3MsbR5x
* Những Món Chuối : bit.ly/3vNPtx0
* Những Món Chè : bit.ly/3cjqrNy​​
* Những Món Chiên/ Rán : bit.ly/38jYGF0
* Tổng hợp Món Bánh : bit.ly/3tUMwYW​​
* Các Món Giải Khát : bit.ly/3vNPtx0
* Tổng hợp Món Ngon: bitly.com.vn/FghXJ​​
* Các Loại Bánh Bò : bit.ly/3rLw8uP
* Những Món Gỏi- Đồ Muối : bit.ly/3EIjxhr
* Các Loại Bánh Trung Thu: bit.ly/38klKU0
* Bánh Mứt Ngày Tết : bit.ly/37AjM29
+ Mến chúc các bạn & gia đình nhiều sức khỏe, hạnh phúc và thành công!
Vui lòng ĐĂNG KÝ kênh. Like và Chia Sẻ các Video ủng hộ mình nhé. Trân Trọng !
----------+++----------
Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

[@LinhKuTe1999]

Món ăn rất ngon cùng tương tác nha❤

[@hodiepbolro]

Chia sẻ làm bánh bao mềm xốp thật tuyệt vời Cảm ơn chị 😊

[@quemientay5763]

Tuyệt vời quá chừng. Bánh thấy là muốn ăn ngay nè

[@XILACTV]

Tuyệt vời quá. Ngon lắm

[@KLX358]

Ngon quá nè😊

[@hoalan4675]

Chúc kênh ALO trà vinh được nhiều fan yêu mến ủng hộ nhiệt tình

[@LinhNguyen-hn1yg]

Love it! Thanks’

[@mylenguyen5221]

Bánh nhìn ngon và đẹp quá ❤

[@hongphan7866]

Em.nhìn.chị.làm.bánh.bò.rất.tuyệt.vời.em.đk.kênh.em.chúc.chị.nhiều.sức.khỏe.và.vạn.sư.như.ý

[@tranngocthao1626]

Chị làm bánh bò xốp truyền thống đi chị

[@quanchaunguyen8381]

Cảm ơn ALÔ TRAVINH đã đăng bài.

[@minhthong843]

Chỉ làm bánh bò xốp bằng cơm rượu. Với bột gạo đi bạn

[@LinhNguyen-hn1yg]

Good recipe! Thanks!

[@phunghuynh7708]

Mình làm đường thốt nốt được ko bạn

[@vitran566]

👍👍👍

[@ailanvuong3117]

❤️❤️

[@songanoma8080]

Rất cảm ơn ALO TRÀ VINH ,hôm nay mình tập làm bánh bò y như bạn chỉ cách và lần đầu tiên làm mà bánh ngon lắm ,chỉ tội là chổ mình ở không có dừa tươi ,mình mua1 lon kokosmilch 400ml và cũng thêm 50ml nước nữa mới đủ thế mà bánh ra cũng ok bạn ạ. Chúc bạn khỏe và thành công nha

[@ALOTRAVINH]

Cảm ơn bạn. Chúc cả gia đình vui vẻ nhe

[@dunglagisquet8653]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@quyenkim-br2jt]

Ban ơi mình có bột nở kim nga minh làm bánh bò xốp được hôn bạn

[@ALOTRAVINH]

Bột nở loại này là dùng cho bánh bông lan chị ạ. Mình không dùng được cho bánh bò nha

[@phanhung3247]

Chị ơi em có men bánh mỳ nhug không có bột backing thì có dc ko ạ. Mong chị chả lời

[@ALOTRAVINH]

Được e nhé. Bột nở chỉ hỗ trợ thêm không có cũng không ảnh hưởng đến bánh đâu nha e

[@HanhNguyen-bt5ne]

Bạn làm bột gạo loại nào vậy

[@ALOTRAVINH]

Mình dùng bột gạo lọc nhe

[@thanhthanh-qn3bm]

Chị oi cho e hỏi e làm i như chị bột khuấy cũng nhẹ tay mà sao lúc đổ bánh ko nở giống vậy là bị sai ở đâu ạ

[@ALOTRAVINH]

Nếu bột e trộn dư nước thì bánh cũng chay khó nở xốp được nữa nhé. E xem lại phần chất lỏng có đúng k e nhé

[@TuongNguyen-pr6ko]

Dùng bột nở kim nga dc ko ạ

[@ALOTRAVINH]

Không được bạn nhe. Bột nở kim nga bánh sẽ bị vàng ạ

[@Thuw4567]

Chê thấy mà ghê 😂

[@nhanhtruongthi5786]

Bánh bò xốp mjh dùng men nở dùng liều z nếu mih làm tăng lên thì mjh tăng men nở lên hả chi

[@ALOTRAVINH]

E cứ nhân nguyên liệu lên giống chị là được á. Bột tăng thì men cũng phải tăng e nhe

[@chucgioisansantran6854]

Chị cho e hỏi e dùn nc cốt dừa lon củng 300ml luôn hả chị?

[@ALOTRAVINH]

Nước cốt dừa lon thì e dùng 200ml và thêm nước cho đủ nhé. Loại lon thì có kem béo nên sẽ béo nhiều và hơi đặc á

[@vominhhieu1480]

Mình không để bột nở được không ban

[@ALOTRAVINH]

Mình dùng men nở thôi cũng ngon nhe

[@kimgordijnatelier9457]

Phải cho thêm bột năng thì bánh không bị cứng và khô .

[@dienvan2716]

Meng bánh mỳ được không

[@ALOTRAVINH]

Men khô làm bánh mì đó ạ

[@athann852]

Phan mat bi vang.nguyen nhan do dau?

[@ALOTRAVINH]

Ủ bột quá thời gian thì lớp mặt sẽ hơi vàng bạn ạ

[@ThuyNguyen-cy3bb]

O dau ban men vay chi

[@ALOTRAVINH]

E tìm các chỗ bán tạp hoá đường bột trong chợ nhé

[@TrangNguyen-om8do]

Mình pha nước lạnh được ko c,khi ăn với nước cốt dừa thôi

[@ALOTRAVINH]

Được bạn nhé

[@tuyenvo-ol5wg]

Chị ơi sao e làm ra k đc giống chị e làm bằng sữa tươi k đường chứ k làm bằng nc cốt dừa e làm ra ăn giống bánh bò thường á

[@ALOTRAVINH]

Bánh xốp thì e nhớ là lượng nước vừa đủ đừng để dư sẽ làm bánh lỏng không xốp ngon được nha

[@ThaiLeVan-vg3sd]

K có men mình để cơm rượu được k bạn

[@ALOTRAVINH]

Cũng được bạn ạ. Mình dùng 50g cơm rượu xay mịn rồi trộn vào bột nhé. Giảm 50ml nước cốt dừa lại nhé

[@Thuw4567]

Xà lơ😂

[@QuyenVo-wo9ru]

Một trắng mà sao đổ ra màu vàng vậy cô

[@athann852]

Minh moi vua lam xong,noi chung de an cho do them thi duoc chu k the ngon nhu banh truyen thong duoc.banh de ngoai 1 den 2h la banh cung lien.

[@hoalan4675]

Mình đã làm theo công thức này của kênh ALO TRÀ VINH chia sẻ thành công lắm.ăn rất ngon.mềm và béo tuyệt vời quá.

[@ALOTRAVINH]

Theo công thức từ bột đóng gói thì độ mềm xốp trong ngày là ngon rồi bạn nhe. Nếu thích như vị gạo xay thì bạn xem thêm video trong kênh mình nhé

[@thienhuynhthi2682]

Men mua ở đâu ạ

[@ALOTRAVINH]

Bạn mua chỗ bán bột trong chợ nhé. Nếu không có thì mình mua shopee hay lazada cũng dễ

[@user-np8eo5yl6k]

Sao bánh của e làm ra có màu vàng v chị, e làm chỉ khác chị là làm bằng bột gạo r đập cho nhuyễn ra thôi, hong hỉu sao ra màu vàng

[@ALOTRAVINH]

Nếu e làm bị vàng là do e dùng sai bột nở đó. Mình dùng đúng loại baking powder thì bánh mới trắng ngon được. E dùng baking soda( bột nở kim nga) sẽ bị vàng bánh á

[@minhucyoutube6504]

Đã làm theo cách này ủ cũng nổi bọt nhưng hấp bị cứng hk xốp

[@ALOTRAVINH]

Bánh xốp thì mình đừng khuấy bột quá lâu dễ bị chay lắm ạ

[@huyenhuyen1261]

Bỏ muối vô vậy ko bị chết men hả c

[@ALOTRAVINH]

Không sau bạn nhé

[@thamnguyen-4872]

Thay bang sua dc k c

[@ALOTRAVINH]

E có thể dùng sữa tươi hoặc nước dừa tươi đều ngon nhe

[@thamnguyen-4872]

E hap vang banh laj bj đang

[@tuyenvo-ol5wg]

Nếu mh hấp 1 sửng k hết mh hấp tiếp bột có bị xẹp k chị

[@ALOTRAVINH]

Không nhé. Mình hấp từ từ vẫn ngon e nhe

[@tuyenvo-ol5wg]

Ok chị

[@NganKim-ri2yz]

Chị ơi ko dùng nước cốt dừa thay thế sữa tươi không đường lượng nước là bao nhiêu vậy chị

[@ALOTRAVINH]

E cũng dùng giống vậy nhé. 300ml sữa tươi luôn á

[@user-gp5wo1sn9x]

Bột gạo mình dùng hiệu gì c ơi?

[@ALOTRAVINH]

Chị dùng bột gạo lọc. E dùng hiệu nào cũng ngon nhe

[@huynhphuongkhanh1617]

Nếu không dùng nước cốt dừa dùng sữa tươi ko đường được ko chị

[@ALOTRAVINH]

Được e ạ. E dùng sữa tươi 150ml là được không cần nấu cũng được nhe

[@alithaop7]

Dạ mình thắc mắc là mình cũng cho men, bột nở. Ủ 1 tiếng, hấp 15 phút mà lần nào hấp bánh màu trắng toàn ngả sang màu vàng. Bánh pha màu lá dứa cũng bị ngả về màu vàng luôn

[@ALOTRAVINH]

Vậy là bạn dùng sai bột nở rồi nhé. Nếu bột nở loại baking soda sẽ làm vàng bánh khi hấp ạ. Bạn phải dùng loại baking powder hoặc hiệu alsa để bánh trắng xốp nhe

[@alithaop7]

​@@ALOTRAVINH Dạ đúng là mình dùng baking soda. Mình cứ nghĩ baking soda và baking powder công dụng giống nhau. Thì ra đây là nguyên nhân mình làm mấy lần bánh đều bị đổi màu vàng nâu như màu đường thốt nốt. Cảm ơn sự chia sẻ của bạn. Mình sẽ làm thử lại xem hiệu quả không 😊

[@loinguyen-vm3ps]

Để lâu bị khô cứng ko

[@athann852]

2 tieng la no cung lai ah.minh moi vua lam xong ne.

[@ALOTRAVINH]

Mình để được từ trưa đến tối luôn bạn ạ

[@nguyenngoccamlinh.7493]

Ủ bột lâu hơn. Được không chị, khoảng 2-3 tiếng ấy, nó có bị chua không ạ. Tại e làm công thức rồi mà bột nở không nỡ mấy. Trời ơi cứu e 😢

[@ALOTRAVINH]

Được e ạ. Mình ủ lâu chút cho bột nở nhiều rồi mình hấp cũng được nhe

[@kimle27]

👍👍👍

[@MinhThu-jw7pm]

Không có men khô dùng men ngọt được không chị

[@ALOTRAVINH]

Men ngọt là men khô đó e. Loại nào cũng được nhe

[@bichnguyenthi6149]

Bạn ơi cho xin hiệu bột nở

[@ALOTRAVINH]

Bạn dùng loại bột nở baking powder nhé

[@HongnhungQuachthi]

Cj ơi sao bánh của e làm ra nó bị vang với đắng đắng vậy chị

[@ALOTRAVINH]

Vậy là e dùng baking soda rồi á. Mình phải dùng bột nở loại baking powder thì bánh mới trắng e ạ. Nếu không có thì mình chỉ dùng men nở là được

[@HongnhungQuachthi]

@@ALOTRAVINHdạ em cảm ơn ạ