Рет қаралды 21,348
Bánh bao hoàn toàn từ bột mỳ nguyên cám, không cần nhồi bột, không chua men, cực mềm xốp đây!
Hi! Chào các bạn! Mình là Đào. Hôm nay mình làm bánh bao nguyên cám vô cùng đơn giản với chỉ 2 nguyên liệu bột mỳ nguyên cám và men. Lần này mình vẫn làm theo công thức không cần nhồi vì có khá nhiều bạn thích cách làm này trong video trước của mình ^^.
----------------------------------------------------------------------------------
Nguyên liệu:
- 250gr bột mỳ nguyên cám ( mình dùng BMNC của Bob red mill nhé )
- 140-160ml nước ( cho từ từ để cảm nhận khối bột, có thể cho thêm nước )
- 1/4 thìa cà phê muối ăn
- 10gr dầu ăn
- 15gr mật ong ( hoặc 7gr đường tùy thích )
- 1 thìa cà phê ( 3gr ) men nở ( mình dùng men khô instant đầu bếp đỏ nha )
---------------------------------------------------------------------
Ingredients:
- 250gr wholewheat flour
- 140-160ml drinking water
- 1/4 tsp salt
- 10gr vegetable oil
- 15gr honey ( or 7gr sugar )
- 3gr (1 tsp) instant yeast
--------------------------------------------------------------------
Thank you for watching! Stay connected with me! Love all!
Bột nguyên cám mình sử dụng: shopee.vn/prod...
Fanpage: @The Healthy Kitchen
#banhbaonguyencam #banhbao #cachtaohinhbanhbao #eatclean