Bánh Cua Phô Mai ( tangzhong) . Bánh mềm - xốp , dễ làm 😊

[@THUYLE-on3ld]

Cảm ơn bạn mình làm thành công rất thích với công thức của bạn Mình đã làm rất nhiều lần đều thành công cả Cảm ơn bạn nhiều

[@hanbiengia3087]

Hôm qua mình mới làm theo công thức của bạn. Bánh đúng mềm luôn . Cám ơn bạn nhiều nha

[@hopha9782]

Hôm nay mình sẽ làm theo công thức của bạn

[@NguyetnguyenNguyetnguyen]

Cảm ơn chị… chị hướng dẫn rất có tâm, rất dễ hiểu em làm lần đầu thành công luôn.

[@miuskitchen0906]

Hihi dạ em cám ơn chị , chúc mừng chị làm thành công nha 😍

[@vile560]

Giọng nói dễ thương quá

[@miuskitchen0906]

Dạ. Em cám ơn ạ 😊

[@bathu6400]

Bạn làm hay quá nếu không làm hồ bột Thì giảm lượng sữa tươi khoảng bao nhiêu vậy cám ơn bạn

[@Nguyenphuongtrang-tc6pe]

Đỗ Trang đâu ời, học làm đê hết dịch c ghé ăn 🥰🥰🥰

[@loanngo4961]

Bạn ơi, ghi cong thuc duoi phan binh luận đê tien theo dõi

[@didaudidau]

Cảm ơn chị, em làm theo chị rất thành công luôn, hạnh phúc quá❤❤❤ mặc dù không đẹp bằng của chị nhưng ngon lắm luôn

[@miuskitchen0906]

Thấy các bạn làm theo chia sẻ của mình đạt , mình cũng mừng theo luôn hihihi 😊 chúc mừng bạn nha

[@ThaoNguyen-ov5zc]

Chị ơi em tạo hình xong để tủ mát qua đêm được ko ạ

[@loanngo4961]

Ban oi.bạn viet ct ra nhe de tien theo dõi

[@miuskitchen0906]

Dạ. Em mới bổ sung thêm trong phần mô tả rồi ạ. Có gì chị cần thì vào tham khảo nhé. Em cám ơn chị ạ ❤️

[@duyenhothi1235]

cục bột tầm bn gram đó c

[@hamynguyen2582]

Chào b mjk hỏi chút nếu nướng bằng nồi chiên k dầu thì nhiệt độ bnhieu là hợp lý ạ

[@miuskitchen0906]

Chào bạn, mình chưa thử nướng với nồi chiên không dầu, với mỗi nồi sẽ khác nhau nên phần này bạn để ý nhiệt nồi của bạn, rồi canh chỉnh thử cho phù hợp nhé❤️

[@ngocmyacc2]

Nướng xong pho mai co bị chảy tan ra ko ạ, tks ban

[@miuskitchen0906]

Bánh khi vừa nướng ra lò bánh Còn nóng bạn ăn thì phô mai chỉ mềm thôi ạ. Còn khi để bánh nguội rồi thì phô mai vẫn bình thường chứ không bị chảy đâu nhé 😊

[@thibangtuyenngo8306]

Miu ơi mình ko có sữa bột nguyên kem mình thay bắng whipping cream đc hông

[@miuskitchen0906]

Nếu bạn không có sữa bột nguyên kem thì bạn bỏ qua phần đấy được nhé. Không cần thay whipping cream đâu ạ .

[@thibangtuyenngo8306]

@@miuskitchen0906 Cám ơn bạn nhìu

[@tytran7330]

Không làm Phần bột tangzhong được k ạ

[@miuskitchen0906]

Không làm phần tangzhong vẫn được ạ. Nhưng bạn phải canh chỉnh thêm lượng sữa trong thức nhé .

[@tieumiu8367]

Lò nhà mình bao nhiêu lít vậy ạ?

[@miuskitchen0906]

Lò nhà mình 58L nhé 😊

[@dieulyong1218]

Phần bột tạngon dùng khi lạnh hay nhiệt độ thường vậy bn?

[@miuskitchen0906]

Dùng binh thương hay lạnh cũng được nhé. Nhưng phải để phần tangzhong nghĩ tầm 4h-6h thì mình mang ra làm bánh nhé . Bạn có thể làm trước để tủ lạnh hôm sau làm cho tiện .

[@dieulyong1218]

Cảm ơn bn nhé😍

[@nguyennhi1449]

E làm vỏ bị cứng là do đâu vậy ạ?

[@miuskitchen0906]

Vỏ bị cứng có thể bạn nhồi bột chưa đạt , bánh chưa nở đủ. Và bạn thử kiểm tra phần men của mình xem men còn hoạt động tốt không hay men đã chết rồi nhé. ( phần bột hồ "tangzhong "bạn nấu lên sền sệch như trong video nhé. Đừng nấu lâu quá sẽ làm hỗn hợp bị khô ạ ). Nếu bột mì của bạn hút nước nhiều, trong lúc nhồi thấy bột bị khô thì bạn có thể thêm 1 chút sữa vào và nhồi để bột không bị khô nhé .

[@nguyennhi1449]

@@miuskitchen0906 em cảm ơn ạ!