BÁNH PÍA - CÁCH SÊN NHÂN KHOAI MÔN DẺO MỊN, MÀU TỰ NHIÊN

  Рет қаралды 72,266

PHUONGSKITCHEN- KOREAN COOKING CHANNEL

PHUONGSKITCHEN- KOREAN COOKING CHANNEL

2 жыл бұрын

Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
phuongskitchen.com/2021/09/17...
😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
❤️Theo dõi follow PHUONGSKITCHEN trên Facebook:
/ phuongskitchen-1083892...
❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây: kzbin.info...
🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:
- Men Tự nhiên:
• Men tự nhiên
- Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
- Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
- Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
- Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
- Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
- Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
- Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.

Пікірлер: 132
@monngonbepviet5565
@monngonbepviet5565 2 жыл бұрын
Phải công nhận bạn hướng dẫn cách làm bánh pía hay và chi tiết lắm, nhìn rất ngon và đẹp mắt, mình sẽ học hỏi cách làm bánh pía này của bạn
@truongjeanpaul6705
@truongjeanpaul6705 2 жыл бұрын
Cám ơn Phuong hướng dẫn thật là rỏ ràng và dễ hiểu! Chúc gđ Phuong vui khỏe và bình an
@VanPham-mq2ij
@VanPham-mq2ij 2 жыл бұрын
Bánh đẹp chắc là ngon lắm Cám ơn Phương đã chia sẻ và hướng dẫn
@patriciale8506
@patriciale8506 2 жыл бұрын
Ý tưởng pha màu tím cho khoai Môn hay lắm 👍. Đơn giản và thông minh 👏👏👏👏👏.
@NguyenNguyen-hn8xr
@NguyenNguyen-hn8xr Жыл бұрын
Cam on e nhiu mai c sẽ làm, chúc e và GD thay nhiu sức khoẻ
@ThaoNguyen-hf8lb
@ThaoNguyen-hf8lb 2 жыл бұрын
Cảm ơn chị đã ra video
2 жыл бұрын
Bánh pia khoai môn món rươt của mình đây nhìn ngon quá phải học thôi cảm ơn Phương nhé
@tranhanh1950
@tranhanh1950 2 жыл бұрын
Cám ơn cô chia sẽ
@HuynhNguyen-gs7vn
@HuynhNguyen-gs7vn 2 жыл бұрын
Cảm ơn chị
@trangtrang9780
@trangtrang9780 2 жыл бұрын
Giọng chị đáng iu ghê . Hướng dẫn chi tiết nhẹ nhàng
@FOODHANOI
@FOODHANOI 2 жыл бұрын
Chúc bạn ngày đầu tuần vui vẻ - hạnh phúc & nhiều năng lượng. Video Bánh pia khoai môn ngon quá bạn ơi, mình xem rất thích và luôn luôn ủng hộ bạn. chúc kênh ngày càng phát triển và lớn mạnh
@minhchieutran769
@minhchieutran769 2 жыл бұрын
Thanks cháu nhìn thấy ngon lắm
@linhnguyenvacuocsongodubai7876
@linhnguyenvacuocsongodubai7876 2 жыл бұрын
Bánh Pía nhân khoai monon ngon quá bạn
@annpham9898
@annpham9898 2 жыл бұрын
Nhìn ngon quá
@hangnguyenthi5921
@hangnguyenthi5921 Жыл бұрын
Cảm ơn em nhiều lắm ! Rất dễ hiểu !
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Cám ơn chị đã ghé thăm kênh 🥰😊
@nhienthuy8787
@nhienthuy8787 2 жыл бұрын
Ngon quá đi
@hoalam8993
@hoalam8993 11 ай бұрын
Mình thích xem lip của bạn
@NguyenHang-xg6cv
@NguyenHang-xg6cv 2 жыл бұрын
Nghe giọng nói quá trời ấm áp luôn,cảm ơn em gái phương xa nhiều lắm công thức của em vừa đơn giản vừa dễ thực hành,chúc em và gia đình nhỏ có một mùa giáng sinh an lành
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Em cám ơn ạ. Merry Christmas chị và gia đình . 😊
@tranthisang7660
@tranthisang7660 Жыл бұрын
Mình rất thích cách bạn Phương dạy làm bánh vì làm theo bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên làm nên mỗi lần muốn làm bánh gì thì mình vẫn ưa tiên xém video của bạn Phương trước tiên. Vẫn ơn bạn nhiều lắm nha
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
P rất vui 😊 cám ơn bạn 🥰
@hanhhuynh8800
@hanhhuynh8800 Жыл бұрын
Chị hướng dẫn chi tiết v tận tâm 😍
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Chị cám ơn em đã ghé thăm kênh 😊
@letrannguyen984
@letrannguyen984 2 жыл бұрын
Chỉ dẫn rõ ràng tận tình nhìn Bánh rất ngon Cám ơn chị Like 💝
@vanpham1731
@vanpham1731 2 жыл бұрын
Cô vừa làm hôm nay 1/2 ct để Cúng Rằm thg 8 nầy rất ngon mà khg ngọt như họ bán Cảm Ơn con nhiều,mùa dịch nầy khó khi mua nguyên liệu,thì món nầy tiện lắm
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Dạ con vui lắm
@LanTran-he5hv
@LanTran-he5hv 2 жыл бұрын
Bạn nên thêm nguyên liệu trong phần mô tả , cảm ơn bạn ạ
@thaibinhle8779
@thaibinhle8779 2 жыл бұрын
Tks e nhiều nhiều cj làm món bánh bông lan lá dứa thành công theo cách của e vui ơi là vui e. 💝
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Dạ ngon ha chị . Em có sáng kiến định làm cốt bánh đó ( không dùng cốt dừa ) nhưng làm với nhân nước cốt dừa tan chảy 😉
@thaibinhle8779
@thaibinhle8779 2 жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cj hóng quá hjhj .
@cotammientay7788
@cotammientay7788 2 ай бұрын
Hướng dẫn cách làm bột hay. Tuy nhiên phần nhân môn mình thấy quá dẻo và nhiều bột quá sẽ làm mất đi vị môn tự nhiên. Mình thì sên nhân với đường, một ít bột nếp là ok, hoặc thêm mứt bí và sầu riêng
@phamthingochan9182
@phamthingochan9182 2 жыл бұрын
Cám ơn c nha. E sẽ làm theo ct của c 😘😘😘
@ngoong2941
@ngoong2941 2 жыл бұрын
Chỗ em dịch bệnh không mua được bột bánh dẻo và bột nếp còn bột nào thay thế được không chị?
@Puffin-th3ne
@Puffin-th3ne 3 ай бұрын
Cam ơn Phương chia sẻ. Phương nên ghi xuống vật liễu trong phần mo ta thì rất tiện.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 ай бұрын
Dạ P không ghi vì P có trang web riêng để lưu công thức . Chị bấm vào đường link ngay đầu khung mô tả nha .
@trambich4711
@trambich4711 2 жыл бұрын
Cám ơn chị Phương chia sẻ công thức. Cho em hỏi nhân này làm bánh bao được không ạ.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Bánh bao nhân khoai môn thì chị chưa ăn bao giờ em ui. Nhưng chị nghĩ được chứ nhỉ.
@ngathuy8685
@ngathuy8685 Жыл бұрын
nhân này e sên hôm trước hôm sau dùng luôn thì để ngăn mát được ko ạ ? Khi nào dùng thì sên lại nhân trên chảo có cần thêm xíu nước ko c
@trinhdinh2836
@trinhdinh2836 2 жыл бұрын
Mình cug nhồi sơ thi bột k mịn bạn ơi, nó tách rời ra khó vo viên
@LocNguyen-iy3yb
@LocNguyen-iy3yb 2 жыл бұрын
Nếu mình không có bột bánh dẻo thì có thể thay thế bằng bột nào khác không vậy chị nhỉ :)
@thienhuong95
@thienhuong95 Жыл бұрын
Mình thay bột nếp rang bằng bột nếp luôn được ko ạ?
@tuyettran6062
@tuyettran6062 2 жыл бұрын
K có bột bánh dẻo mình có thể thay thế bột gì bạn nhỉ
@huyentrang8501
@huyentrang8501 2 жыл бұрын
Tks b, B ơi dạy cách làm nước sốt chan bánh mì đi ạ
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
P thường dùng nước sốt ướp thịt xá xíu để nấu lên , pha thêm gia vị chan vào bánh mì. Chứ chưa bao giờ tự nấu nước sốt riêng . Nhưng cũng là ý tưởng để P ngâm cứu 😉
@YenNguyen-gs9ky
@YenNguyen-gs9ky 6 ай бұрын
mình làm này k xài chất bảo quản để đc lâu k ạ.
@Minacake2019
@Minacake2019 11 ай бұрын
Chị ơi cho e hỏi? E lỡ bỏ nhầm bột tàn mì rồi có sao ko c?
@DungTang-nq3np
@DungTang-nq3np 10 ай бұрын
Chào em , cảm ơn em chị dẫn rất tận tình bánh em làm rất tốt, chị không hiểu bot số 8 và số 11 Còn bột da dung là gì em làm ơn giải thích cho chị cảm ơn
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 10 ай бұрын
Chị sống ở nước nào ? Mỹ hay Đức, VN ? Em sẽ giải thích theo cách của nước đó .
@bangoai2626
@bangoai2626 2 жыл бұрын
hap lam chi cho mat cong ,cu bo vao microway la khoai mem ngay!
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Dạ sao cũng được. Clip lần trước có bạn góp ý tránh dùng lò vi sóng chế biến thức ăn , không tốt cho sức khỏe . Nên mỗi nhà thích thế nào cứ làm thôi ạ.
@phamthuy4371
@phamthuy4371 24 күн бұрын
Chị ơi, có video hướng dẫn làm vỏ bánh ko chị
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 24 күн бұрын
Có em . Nhưng video tệ quá . Với Chất lượng đầu tay không tốt . Có dịp chị làm lại .
@phamthuy4371
@phamthuy4371 22 күн бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake có video hướng dẫn làm trứng muối ko chị
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 22 күн бұрын
@@phamthuy4371 cũng không luôn em . Trên mạng chia sẻ nhiều lắm . Không khó và chị cũng không có bí quyết gì đặc biệt hơn nên không có chia sẻ .
@thuenguyen5860
@thuenguyen5860 Жыл бұрын
c ơi làm nóng lò trước ko ạ. khúc nướng e chưa hiểu lắm ạ. cám ơn c nhiều
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Có làm nóng lò chứ em 😊
@PhuocNguyen-ke6cm
@PhuocNguyen-ke6cm 2 жыл бұрын
chị ơi, sên nhân đậu xanh khoai môn thì làm thế nào ạ
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Chị chưa sên pha 2 loại bao giờ 😉
@vanchin4050
@vanchin4050 2 жыл бұрын
Chị ơi nhân này dùng cho bánh trung thu luôn đc ko ạ
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Được em. Chị có nói trong clip
@haileyduong7890
@haileyduong7890 2 жыл бұрын
Hi chị, chị xài lò 85L hiệu gì vậy chị. Em ở Ca muốn tham khảo mấy loại lớn thế này mà dùng điện không dùng gas. Cảm ơn chị đã chia sẻ!!!!!
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Lò hiệu Gaggenau của Đức đó em. Bên chị thì ngoài ra hiệu Miele rất được ưa chuộng.
@LanNguyen-jr5cr
@LanNguyen-jr5cr 2 жыл бұрын
Chi oi em muon Mua Cai moc in Mau o tren Amazon vay Thi chi cho em y Kien la coi nao duoc vay chi ? Thanks
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Các cửa hàng văn phòng phẩm có bán đủ loại hình hoa văn đó em.
@huynhynhi2183
@huynhynhi2183 11 ай бұрын
Chị oi cho em hỏi tối nay e sên nhân e bọc kín để ngăn mát tủ lạnh mai lấy ra dùng luôn được không chị?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 11 ай бұрын
Mai em lại phải sên lại cho dẻo . Hoặc em cos thể để bên ngoài qua đêm không sao
@leanh8125
@leanh8125 Жыл бұрын
Phương ơi! Nếu mình thay dầu ăn bằng mỡ heo thì cũng dùng số lượng mỡ y như vậy phải ko Phương? Cảm ơn Phương.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Dạ chị. Nhưng mỡ heo chứa hàm lượng nước chỉ có 1-2%, dầu ăn thì 12% , nên nếu dùng mỡ mình phải thêm nước vào ct (10% của lượng mỡ) nhưng nó thật ra không đáng kể . Chỉ người buôn bán số lượng nhiều mới thấy có sự chênh lệch nhiều.
@EnLaNguNhar
@EnLaNguNhar 3 ай бұрын
Em thấy các dòng bânh trên thị trương nhân sên ra rất trong suốt. Chị có biết bí quyết nào để nhan đc trong auoots ko ak?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 ай бұрын
Chị đoán là nhiều đường Glucose, đó em, và sên trong thời gian rất lâu , bớt bột lại.
@EnLaNguNhar
@EnLaNguNhar 3 ай бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Dạ, em cảm ơn chị nhiều ạ. 🥰
@EnLaNguNhar
@EnLaNguNhar 3 ай бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Chị có biết ccsh lmf bánh lọt cho ra hương vị giống ngày xưa không ạ. Bây giờ bánh lọt bán ngoài thị trường ăn dai kiểu như bánh canh bột năng. Không giống như hương vị ngày nhỏ hay ăn, mềm kiểu bột gạo và trôi tuột. Em rất thích các công thức bánh trái theo hương vị ngày xưa của chị. Nhất là bánh bao và bánh tiêu có mùi khai của bột. Đó là những hương vị tuổi thơ mà em thấy ngon nhất.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 3 ай бұрын
@@EnLaNguNhar vị đó theo ông bà mình làm có nước vôi trong. Ngày nay mọi người sợ này sợ nọ nhiều quá nên bỏ đi, và dùng thêm bột năng tạo độ dai, nhưng cái cảm giác nhai nó khác .
@KrisTrong
@KrisTrong Жыл бұрын
Chị cho em hỏi: Khối mỡ heo màu trắng trong video chị giới thiệu có phải mỡ trừu shortening không ạ? Va vì sao người ta không dùng mỡ trừu thay dầu ăn để sên nhân chị nhỉ? Vì theo em biết mỡ trừu có nhiệt độ tan chảy hơn 40 độ, nên ở nhiệt độ phòng thì em nghĩ mỡ trừu giúp đứng nhân hơn. Hơn nữa mùi dầu ăn thường em thấy vỏ bánh nó ngấy mùi dầu.
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Đúng kiểu truyền thống là dùng mỡ heo đó em. Nhưng thời nay ngại cholesterol nên dùng mỡ trừu. Còn dầu ăn thì như em nói nhiệt độ tan chảy thấp hơn nên dễ xệ.
@ThuyTran-xg2sw
@ThuyTran-xg2sw 10 ай бұрын
Chao Phuong chi cung o Duc cho chi hoi Glucose Maicornsirup khong co ,chi thay doi Ahornsirup duoc khong cam on em .
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 10 ай бұрын
Chị dùng Reissirup hoặc Dattelnsirup , đường mạch nha chợ châu Á có bán . Ahornsirup hơi loãng ạ .
@ThuyTran-xg2sw
@ThuyTran-xg2sw 10 ай бұрын
Ok cam on em.
@HANguyen-bf5xj
@HANguyen-bf5xj 2 жыл бұрын
Phương dạy rất kỷ ,mình vừa xem vừa làm nhưng ko biết sai chỗ nào nhân sên hoài nó cũng ko đạt như P làm ,măc dù để lửa nhỏ (200 ) lâu đến ba bốn tiếng đồng hồ 😁đành chịu tắt bếp chờ nguội cho vào tủ lạnh thôi P ơi huhu
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Ồ sao lâu vậy? Bạn có giảm đường không?
@HANguyen-bf5xj
@HANguyen-bf5xj 2 жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake làm đúng ct nhưng có thể sai ở chỗ nhiệt lò ,chắc ko đủ nóng .Để mình khắc phục lần sau nữa 😁 cảm ơn P nhiều nhé
@ChaiEn245
@ChaiEn245 2 жыл бұрын
Em không có bột bánh dẻo Em sử dụng bột bắp thôi được không chị ❤️❤️
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Được nhưng ăn liền được . khi bánh để lạnh , nhân bị cứng hơn, bớt độ dẻo.
@ThaoNguyen-eg4zm
@ThaoNguyen-eg4zm 2 жыл бұрын
Chị cho e hoi phần vỏ bao nhieu g và phần bột bao nhiêu g vậy chị .
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Chị có nói trong clip đó em
@kamask83
@kamask83 10 ай бұрын
Cho e hỏi chút đc k ạ? E làm theo tỷ lệ khoai như của chị nhưng màu ra k đc tím mà hơi bầm màu xám tím, em giảm khoai môn và tăng khoai tím lên tương ứng k đc k ạ? E xin cám ơn
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 10 ай бұрын
Được em .
@vannamnguyen4190
@vannamnguyen4190 Жыл бұрын
Nếu mình mua được mở heo, thì mình phải làm tan chảy hả em? Hay để mở đặt như vậy nhồi bột?
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Em có clip thắng nước mỡ sao cho thơm ngon. Nếu để tủ lạnh bị đông lại mình làm tan chảy trở lại để nhồi bột kzbin.info/www/bejne/kHSvmGOsrLl0f9k
@trungmuoi88
@trungmuoi88 Жыл бұрын
C ơi, e để tủ mát xong nhân cứng lắm ạ, để ra chảo làm nóng lại vẫn k mềm. Là bị gì c ha, c giúp e nhé. Nhân e làm xong dẻo, mịn và ko khô ạ
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Em chịu khó sên lửa nhỏ và lâu chút tốt hơn là lửa nhiệt cao thì mau khô nhưng sẽ bị cứng . Nên dùng đường mạch nha nữa . Nhân sẽ cứng hơn khi gặp lạnh nên lúc nhân còn mềm nên ngưng đúng thời điểm . 😊
@trungmuoi88
@trungmuoi88 Жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ mà bữa đó e dùng bột nếp rang lên vì e k có bột nếp rang sẵn như của c, ko biết có ảnh hưởng gì không c ha. E cám ơn c
@HangThuy-xu1lr
@HangThuy-xu1lr Жыл бұрын
Nhân bánh của bạn hơi bị khô, bánh pia nhân hơi nhão mới ngon
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Mình giảm thời gian sên lại là được 😊
@loanle-er1jn
@loanle-er1jn Жыл бұрын
K có khoai lang tím e dùng khoai lang nhật dk k c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Tính ra thì khoai lang gì cũng được em . Do màu tím nó nó nhìn trội bắt mắt hơn thôi .
@loanle-er1jn
@loanle-er1jn Жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Da. E cảm ơn chị.
@ajafight4399
@ajafight4399 2 жыл бұрын
Ko có bột bánh dẻo có thể thay bằng bột khác dc k c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Em có thể dùng bột nếp
@ajafight4399
@ajafight4399 2 жыл бұрын
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc bột nếp có bỏ thêm bột bắp k c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
@@ajafight4399 có em. 25g bột nếp + 15g bột bắp
@LoanLe-tn1ks
@LoanLe-tn1ks 2 жыл бұрын
Bột ruột mình cho mỡ heo luôn dc ko bạn
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Dạ theo đúng truyền thống ngày xưa là mọi người dùng mỡ heo. P cảm nhận là mỡ heo dễ bị khô hơn là dùng dầu ăn.
@LoanLe-tn1ks
@LoanLe-tn1ks 2 жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn bạn
@ngoctruong3811
@ngoctruong3811 2 жыл бұрын
Chị phương có nhận học viên ko chị
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Không có em. Những gì chị hướng dẫn là tất cả tâm huyết rồi 😄
@nguyeno8351
@nguyeno8351 2 жыл бұрын
nhân e lam bị cứng chị chỉ e sua lại với
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Em sên lửa nhỏ và giảm thời gian lại. Sên nhân khó ở chỗ biết cách nhìn độ đạt và ngừng đúng lúc .
@nguyeno8351
@nguyeno8351 2 жыл бұрын
vay la den sen lai dung khong c
@nguyeno8351
@nguyeno8351 2 жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake e lam san để tủ lạnh gio lay ra cung lam c 😭
@nguyeno8351
@nguyeno8351 2 жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake e cam on c, e moi xem het clip da thay c chi khac phuc rui 🥰🥰
@minhhieu3586
@minhhieu3586 Жыл бұрын
Chị ơi e sên nhân theo CT của chị, xong e để ngăn đá. Nhân mềm dẻo chứ không khô. E k hiểu sao rã đông nhân lại bị rời rạc, khô và rời ra từng hạt, e cố gắng lắm mới bóp lại thành hình. Nướng xong để mấy ngày sau e xem thử thì đỡ khô thui chứ nó vẫn khô và rời rạc ạ. Chị bắt bệnh giúp e vs
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
Chị chưa từng để đông đá nên chưa có kinh nghiệm . Em dùng bột gì để làm kết dính ? Em thử giảm thời gian sên , nhân ướt chút mềm chút. Sên lửa vừa , đừng giục tốc lửa to cho mau khô thì dễ sượng .khi khô nhân tự động cứng hơn, nên lúc nóng phải mềm mềm nhão nhão là vừa .
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
@Annie Vo p hiểu ý bạn ấy hỏi là khi nguyên cái bánh rã đông 😊 . Chứ nhân rã đông thì sên lại là được .
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
@Annie Vo ừa vậy P hiểu ý sai bạn ấy
@minhhieu3586
@minhhieu3586 Жыл бұрын
@Annie Vo dạ đúng rồi ý e là nhân rã đông. Nó rời rạc lắm ạ, trong khi nhân đậu xanh hay trà xanh e rã đông e lấy làm liền vẫn ok, có mỗi nhân này e fail thui ạ. Lúc làm xong thì dẻo mượt e ưng ý lắm luôn, không hiểu sao rã đông xong lại tách rời khô đến mức từng hạt luôn ấy ạ. Lúc đó e nghĩ đem lên chảo sên tiếp nó sẽ khô hơn ấy nên e k làm. Cố gắng tạo hình vẫn được nhưng bánh khô lắm, e đợi 2 ngày vẫn khô đét nhân 🥲
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Жыл бұрын
@@minhhieu3586 em cứ thêm nước , dầm ra sên lại lửa nhỏ như bạn Annie Vo hướng dẫn ở trên là được.
@juniek2848
@juniek2848 2 жыл бұрын
Làm nhân môn bánh bao theo cách này đc hông c ơi
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Được em.
@juniek2848
@juniek2848 2 жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake em sên xong nhân dẻo mà ngon lắm c. Nhà hông có bột nếp rang em hồ hóa bột mì loảng bằng dầu ăn rồi để nguội trộn bột bắp vào. Rất dẻo mà ngon nữa. Ra khối lượng nhân là hơn 700gr. Mà em định làm 20 cái bánh bao ngọt thôi. 1 cái cở 30gr nhân. Số còn lại mình bỏ tủ đông như nhân cade or trứng muối đc hông v c
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
@@juniek2848 được em. Lần sau cần dùng cứ rã đông cho thêm tí nước để lửa nhỏ sên lại tầm 10 phút là dùng được
@dihai4181
@dihai4181 11 ай бұрын
nói nhỏ quá không nghe được
@Renee_1997
@Renee_1997 2 жыл бұрын
Cho em hỏi là dùng khoai sọ thì có thành công ko ạ
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Được nhưng không ngon đâu em. Khoai sọ có vị khác và nhớt.
@Renee_1997
@Renee_1997 2 жыл бұрын
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Dạ em cảm ơn
@nguyencheo2690
@nguyencheo2690 2 жыл бұрын
Có thể nói lớn một xiu dc ko bạn ơi tiếg nhỏ quá ạ
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake 2 жыл бұрын
Bạn comment hỏi ý các bạn khác xem. Rồi cho P phản hồi. Vì P nghe thì thấy không vấn đề gì .
@hanhiemvlog8430
@hanhiemvlog8430 2 жыл бұрын
Ngon quá em ơi chị chúc kênh em ngày càng phát triển mình qua lại cho nhau nghe em.....
BÁNH TRUNG THU THẬP CẨM- Dành cho các bạn sống ở nước ngoài
18:24
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 71 М.
MISS CIRCLE STUDENTS BULLY ME!
00:12
Andreas Eskander
Рет қаралды 19 МЛН
Sigma girl and soap bubbles by Secret Vlog
00:37
Secret Vlog
Рет қаралды 14 МЛН
Secret Experiment Toothpaste Pt.4 😱 #shorts
00:35
Mr DegrEE
Рет қаралды 35 МЛН
EVOLUTION OF ICE CREAM 😱 #shorts
00:11
Savage Vlogs
Рет қаралды 9 МЛН
BÁNH PÍA ĐẬU XANH SẦU RIÊNG
14:30
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 34 М.
Bánh lava trứng muối tan chảy kiểu Thái Lan
13:54
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 286 М.
MISS CIRCLE STUDENTS BULLY ME!
00:12
Andreas Eskander
Рет қаралды 19 МЛН