Bánh ú Phúc Kiến - Cách Gói Bánh ú Đơn Giản và Nhanh Nhất Ai Cũng Làm Được - 福建五香鹹肉粽。

#banhubatrang
#banhutro
#banhunguoihoa
#monnguoihoa
Nguyên liệu: ( 15 cái Bánh Ú)
1 kg Nếp Thái
200g Đậu Trắng
15 Trứng Muối
30 hạt Cồi Sò Điệp Khô
15 cái Nấm Hưong
15 Hạt Dẻ
100g Tôm Khô
500g Thịt Ba Chỉ
Nêm Thịt Heo:
1 Muỗng canh Đường
1/2 muỗng canh Nước Tương
1/2 muỗng canh Xì Dầu Đặc Biệt
1 muỗng canh Dầu Hào
1 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
1/4 muỗng cà phê Bột Ngọt
1 muỗng cà phê Ngũ Vị Hương
1/2 muỗng cà phê Tiêu
1/2 muỗng canh Rượu Nếp
Gia vị Ướp Nếp:
1 muỗng canh Xì Dầu Đặc Biệt
1 muỗng canh Dầu Hào
1/2 muỗng canh Nước Tương
1 muỗng cà phê Đường
1 muỗng cà phê Bột Nêm Gà
1 muỗng cà phê Muối
1/2 muỗng cà phê Ngũ Vị Hương
1/2 muỗng cà phê Tiêu
1/2 muỗng cà phê Bột Ngọt
Bánh nấu 2.5 tiếng
Ủ 30 phút.
Đường Link làm Bánh Ú Bá Trạng của Người Quảng Đông:
• Bánh Ú Bá Trạng - Cách...
Lá Tre các bạn có thể mua trong chợ Hòa Bình rất rẻ nha. Nguyên mua 130.000/kg
hoặc có thể mua ở chợ Lớn và những chợ khác ở SG. cũng có thể mua trên lazada.

[@thanhlee2165]

Wow ! cô dạy ,chỉ dẩn rất chi tiết ,,xem qua , ai củng có thể làm được,, ,,cám ơn sự chỉ dẩn nhiệt tình của cô >

[@MaiTran-hf2gs]

Làm thành một cái bánh quả là cầu kỳ và nhiều công phu ! Thảo nào mà họ bán mắc ! Cảm ơn cô Nguyên rất nhiều vì cô hướng dẫn chi tiết cặn kẽ để làm được cái bánh vừa ngon vừa đẹp, sạch sẽ theo ý muốn của từng nhà bếp riêng. Dạy nấu ăn mà moi hết gan ruột như dạy đứa bé tập nói , tập đi thế này….cảm ơn cô bao nhiêu cho đủ ! Mến chúc cô nhiều sức khỏe, tấn phát hanh thông luôn luôn .

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️💐😘

[@phong-mj9vs]

Ko biết họ bán giá sao b

[@VuNgayAy1994]

Chào Nguyên! Nguyên giỏi quá! Món gì Nguyên cũng biết hết, chồng Nguyên chắc có phước lắm mới lấy được vợ hiền và giỏi giang như Nguyên. Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ tận tình!

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️

[@beplinh801]

Lá tre này mua ở đâu vậy chị

[@VuNgayAy1994]

@@beplinh801 Theo mình biết, thì ở Chợ Lớn, tiệm tạp hóa hoặc tiệm trái cây có bán kèm.

[@bichliennguyen5401]

Cám ơn N nhiều lắm, sắp đến mùng 5/5 rồi. Mỗi năm bánh ú đều lên giá, giờ có clip hướng dẫn làm bánh ú của N ,mn sẽ tự làm đc rồi. Chúc N và gđ nhiều sk, an lành, mọi điều may mắn. 😍😍😍💓💓💓多谢谢你。

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️. Cách gói này rất dễ đó bạn 🥰. Bạn thử và gửi feedback cho Nguyên nha 🥰❤️💐

[@KietNguyen-ky4jn]

Thấy cái bánh ú ngon hết sẩy. Cám ơn bạn đã chia sẻ

[@benho2332]

Cứ co món nào mới học đc từ Nguyên là thực hành liền và đúng như Nguyên nói - thành công ngay lần đầu - cảm ơn sự chia sẻ tỉ mỉ tận tình từng chút một của Nguyên nên dễ học dễ làm theo lắm , chúc Nguyên và gia đình luôn vui khoẻ 😘😘😘👍👍👍

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️

[@hongvanluu899]

Cách gói bánh này vừa tiết kiệm lá vừa dễ gọi nữa. Cảm ơn Nguyên nè

[@HongNgocNguyen-mo7ot]

Bánh nhìn màu sắc hấp dẫn, nếp mềm dẽo, cùng với gia vị nêm nếm theo ct của bạn nhìn đã thấy ngon roi. Mình sẽ thực hành trong Tết Đoan Ngọ này.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

[@Nguyenthingochuyen1]

Chị cám ơn em Nguyên chia sẻ công thức và cách gói Bánh Ú của Người Phúc Kiến, Bánh nhìn rất ngon, và em gói Bánh nhìn rất đẹp, nhờ em chia sẻ, năm nay Mùng 5 Tháng 5, chị làm thử cho Gia Đình ăn, Thank you em Nguyên rất rất là nhiều nha em ❤.

[@monnguoihoa]

Em cảm ơn chị rất nhiều ❤️❤️❤️

[@noname-dx7dx]

Cảm ơn cN thật nhiều đã chia sẽ món ngon ngày Tết Đoan Ngọ. Hy vọng c có thời gian hướng dẫn cách làm lạp xưởng tươi Phúc Kiến với ạ ❤

[@thanhbaotv9466]

banh ú phúc kiến /cách gói bánh ú đơn giản và nhanh nhất ai cũng làm được /cảm ơn bạn đã chia sẽ

[@dieuphat5466]

Đẹp mắt ,ngon quá ,Nguyên ơi cảm ơn bạn rất nhiều đã chia sẻ .

[@lehongthamconhactheloai6934]

Bạn chia sẻ cách gói bánh ú tuyệt vời 👍 cảm ơn bạn chia sẻ,,, chúc bạn cùng gia đình luôn được bình an và hạnh phúc bạn nhé 👍💯 2 Like full tặng bạn ✋👍👉🎵🎧🎤💋♥️🌸🌺🌼💮🌻🌷🏵️💞🌿💗☘️

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️

[@vanhuynh7433]

Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ công thức “ Bánh Ú Phúc Kiến”. Nhìn rất là đẹp và chắc chắn là ngon lắm.

[@monnguoihoa]

Mình cảm ơn bạn nhiều ❤️

[@mailan1232]

Món em mong chờ và thích ăn mỗi khi Tết Đoan Ngọ. Cảm ơn chị Nguyên nha

[@dunglythe9076]

Su phu tuyet voi

[@monnguoihoa]

Cảm ơn em ❤️

[@thanhluu5115]

cảm ơn cô Nguyên hướng dẫn các thứ bánh các thứ đồ ăn thật tận tình nhờ cô mà tôi biết nhiều món nấu của người Hoa rất tốt và bổ. Nghe cô nhắc những tên đường mua đồ mà tôi nhớ Việt Nam quá. Khi nào tôi về Việt Nam nhất định sẽ tới tiệm của cô ăn một lần cho biết. Nếu cô có tiệm thì xin cô để địa chỉ và tên của tiệm và số điện thoại để tôi gọi và tới ăn. Tôi đang ở Mỹ có thể về trong năm tới hoặc cuối năm nay. Mến chúc cô và gia đình vạn sự bình an làm ăn phát đạt. 💝🇺🇸🌹🌹🌹

[@thithachnguyen8913]

Chất lượng một cái bánh ,qua ngon 👍🌹!

[@judytran1955]

Thích nhất là phần để các nguyên liệu trong phần mô tả như vậy để khi xem lại dễ dàng hơn

[@hoangtanly9252]

Lúc trước đi các nhà hàng người hoa trên TPHCM có bán món gà nướng ( trong đoa có dồn cơm, đậu hòa lan, lạp xưởng, cà rốt...) trong bụng gà . Sau khi nướng xong ăn gà và phần cơm rất ngon. Nhờ Nguyên hướng dẫn làm nhé. Cảm ơn

[@monnguoihoa]

Nguyên còn nhớ món này hình như là nếp chứ không phải cơm đó bạn 🥰

[@tuyethoatran4967]

Cám ơn Nguyên nhiều lắm nha mình cũng là người Phúc Kiến nên khoái quá chừng luôn

[@monnguoihoa]

🥰🥰🥰

[@nubui2735]

Chị gói bánh vừa nhanh , gọn và đẹp

[@tbhtran9003]

Bánh ngon và đẹp, cam ơn Nguyên đã chia sẽ 👌👌👌👌👌👌

[@kieudo4778]

Bánh nhìn ngon quá đi thôi,

[@anphuthai4891]

Một người đầu bếp có tâm.mong chị hướng dẫn nấu cơm tấm long xuyên ạ.

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều. Mình có video trọn bộ về cơm tấm rồi nha bạn ❤️

[@noratruong7816]

Hướng dẫn rất tỷ mỉ, nhìn hấp dẫn quá.

[@ThaoHoang-wo9wx]

Bánh gói bánh dễ . Nhìn ngon quá . Cảm ơn bạn chia sẻ .

[@Anhthy2023]

Bánh ngon , dinh dưỡng. Bạn thật khéo léo và tinh tế.

[@CongCocBacNinh1990]

Em cảm ơn chị Nguyên đã chia sẻ.

[@phanhang8481]

Huhu em mới ăn xong nghĩ trong bụng là chị Nguyên chắc chắn ra video bánh ú ai ngờ y chang luôn. Cảm ơn chị Nguyên rất nhiều

[@panda55c]

Thank You 🙏 ❤ Hướng dẫn rất hay, gọn gàng và dễ hiểu. 👍👏

[@OanhNguyenKitchen]

Cảm ơn chủ kênh nhiều nha. Video chia sẽ quá thiết thực. Xem xong là làm được ngay.

[@phongvan3753]

Nếp Thái nấu xôi bát bửu là bao ngon

[@nhuttran4498]

Nguyên giỏi quá, xin cảm ơn❤

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều 😘

[@alanchau481]

Nguyên 謝謝分享粽子超美味材料十足流晒口水了您真棒什么都難不倒您越南話又流利您先生真有福氣娶了一位绝顶的妻子祝福您生活愉快

[@monnguoihoa]

謝謝你的支持！ 🥰❤️💐

[@thithotran1798]

Cảm ơn Nguyên nhiều

[@Simply_Ngon]

Trông rất ngon. ❤👍

[@HanhNguyen-dj2vk]

Tuyệt vời tks chị Nguyên ❤❤

[@mivo2117]

Hay quá chị ơi!👍

[@manly6391]

Cảm ơn Nguyên 🥰

[@paulben4758]

Quá đẹp và chất lượng

[@myvu-uz4uz]

Nguen huong dan lam banh u la tre nha

[@sallytran6154]

Chị cảm ơn em dạy rất dễ hiểu ❤

[@user-mj9kd2bg8b]

Cảm ơn Quyên mình rất thích ăn bánh ú này

[@natruong5557]

Em đã làm thử theo công thức cách làm của chị Nguyên , dễ dàng thành công có bánh ngon ăn cuối tuần nè ❤ , cảm ơn chị nhiều !

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘

[@quynhanhkhanhat]

Cô Nguyên ơi. Con làm theo cô Thành Công 101% luôn.

[@monnguoihoa]

😅😅😅 giỏi quá hà 🥰

[@Gianglexuang]

Dã làm theo Nguyên hai loại bánh trạng. Ngon và đúng thành công ngay

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn đã gửi feedback cho Nguyên 🥰. Bánh năm nay rất dễ làm ha 🥰🥰🥰

[@tuyethanhlethi7267]

Nhìn hấp dẫn quá. Cô cảm ơn công thức của Nguyên. ❤

[@hangcanh5451]

Nguyên chĩ dẫn quá kỷ ,cám ơn Nguyên ,chúc gia đình làm ăn càng ngày càng đông khách có dịp về VN sẽ đến nhà hàng Nguyên .!OK.!❤❤❤

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘

[@uyenle7701]

Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ tận tình nha. Chúc Nguyên sức khỏe

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều ❤️

[@viet1971]

Mình xào Nếp và thịt theo công thức này và gói theo cách bánh lá trạng video năm trước mà chị Nguyên hướng dẫn, làm cái bánh cho lối xóm ăn thử, cả xóm mình dặn làm không kịp, gần 200 cái bánh không đủ luôn, ba con lối xóm hỏi mình ai dạy mà : ``Nị chù cum hủ'’ mình mở video cho họ coi rồi giới thiệu kênh Món Người Hoa luôn.

[@monnguoihoa]

Trời ơi giỏi quá chừng luôn hà 🥰. Bánh ú Phúc Kiến ăn đỡ ngán hơn đó em 😅. Chúc em luôn vui vẻ và hạnh phúc ❤️

[@vancam1966]

@@monnguoihoacon cho xin địa chỉ mua còi sò điệp,nếu nấu nồi áp suất Instant Pos bao nhiêu giờ?Cảm Ơn Nguyên ❤

[@ngocthe8842]

Byebye thanks Nguyên đả chia sẻ

[@HangNguyen-sb9jh]

Chờ mãi , cám ơn Nguyên nhìu

[@long51nguyenthanh38]

Nhìn bánh ú ngon quá. Bữa nào chị hướng dẫn làm lạp xưởng nha chị. E cảm ơn chị.

[@judytran1955]

Thích chị này hướng dẫn chị tiếc nhưng ngắn gọn

[@PhuongHuynh-ot4wb]

Tuyệt vời

[@ngatrinh9574]

Cam on Nguyen , toi lam banh nhu huong dan rat ngon , nhung toi nau trong noi ap suat mat 50’ cho nhanh nhung van tuyet voi. Cam on nhieu

[@truongbaolinh]

Chào chị, chị nấu nồi áp suất 50p thì vừa chín tới hả chị?

[@Gocbepgiahan1]

Bánh ú tuyệt voi

[@bichhuynh6614]

Cám ơn Nguyên.món Bích thích 👍

[@PhuongAnh-un8yq]

chị ơi chị hướng dẫn món phật nhảy tường nha chị, em cảm ơn chị

[@ChinhNguyen-vp8hj]

Coi những nguyên liệu biết là ngon rồi em ơi ❤! Nấm nhỏ ngon hơn nấm lớn ( theo chị heheheh) Cám ơn Nguyên đã chia sẻ 🎉❤

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘

[@anhuc3945]

Bạn lm xá bấu ăn với cháo người Hoa đi bạn thankyou

[@NguyenThanh_79]

Hình bánh này rất đẹp bạn Nguyên

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️. Lâu lắm không gặp bạn có khỏe không nè 🥰

[@NguyenThanh_79]

@@monnguoihoa cảm ơn bạn mình khoẻ , dạo này ít nấu nướng nên không có xem thường xuyên bạn à , cần nấu món nào vào tìm Nguyên với Diễm rồi nấu theo 😂😂

[@lancao7070]

nhìn thèm ăn quá bạn . 🎉

[@lanhha7172]

Em like cho chị Nguyên rồi

[@monnguoihoa]

Chị cảm ơn em rất nhiều 😘😘😘

[@habig6815]

Em nói đúng, dân PK đa số giàu. Bánh ú em làm nếu muốn để đc lâu hơn thì ko nên bỏ nấm vào.

[@monnguoihoa]

Đúng rồi bạn, nên Nguyên có nói trong video là để ở ngoài chỉ được 1-2 ngày ❤️

[@habig6815]

@@monnguoihoa Lúc trước anh ăn ở VN mình hay có lạp xưởng nữa, vị khá là ngon.

[@Kienvangtimmoi]

Ngày xưa mình đã ăn qua mà không biết cách làm thế nào, giờ thì đã biết cảm ơn tác giả 😊😊😊❤❤❤

[@LinhTran-wp5ym]

Thanks Nguyen 😊😮

[@loanphamthibich47]

Cảm ơn chị chia sẻ ct

[@LoanNguyen-nd2ib]

Nguyên rất giỏi

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn ❤️

[@ddlee6339]

Chia xẻ bánh ú nước tro đi Nguyên ,cám ơn nhiều.

[@monnguoihoa]

Ok bạn ❤️

[@viet1971]

Hay quá chị Nguyên, để mình thực hiện ngay

[@monnguoihoa]

Cảm ơn em rất nhiều 😘

[@maithaonguyenthi9684]

Xin cảm ơn bạn rất nhiều

[@rickmoreira7749]

Excelente trabalho, parabéns amigo!

[@NguyenThanh_79]

Chúc bạn nhiều sức khoẻ và ra nhiều món ngon hơn nhé

[@monnguoihoa]

Cảm ơn bạn rất nhiều ❤️❤️❤️

[@ndha9590]

Tuyệt quá.

[@phammy242]

Ngon quá Nguyên ơi, nhìn thôi đã thấy thèm rồi ❤

[@monnguoihoa]

Nguyên cảm ơn bạn rất nhiều 😘

[@thuhonghuynh5176]

Ngon hon bánh kiểu truyền thống của vn tại tôi an dc thời gian nên thấy vậy

[@LaiDoan-rp6ed]

Chi nguyen men lam mon banh u gieo thom tu thit , hot vit muoi , hat sen , nam dong co va lap xuong hap dan lam nha chi nguyen

[@TrungNguyen-ef8dj]

Làm lạp xưởng người hoa đi cô,cô giỏi quá,

[@TauMinhHai1980]

Rất thích loại bánh ú này đấy, cảm ơn cháu nhiều nhé. Tôm khô, nấm và thịt và đậu thường mua ăn ở chợ. Nhưng kiêng mua vì họ cho thịt mở nhiều gớm quá cháu ạ.

[@monnguoihoa]

Nếu vậy thì mình tự gói thì có thể mua thịt nạc đó bạn 😅

[@LePhuong-cuocsongTrungQuoc]

C giỏi quá. Món gì cũng biết làm. E làm dâu Phúc Kiến 5 năm chỉ toàn nhìn mẹ chồng gói😂😂😂

[@monnguoihoa]

🥰🥰🥰

[@kynghiamao-pt2cr]

Trứng muối nướng qua sẽ ngon hơn

[@steventran9092]

ngon qua Nguyen oi ! Nguyen lam on cho biet o Saigon co cho nao ban Banh U Ba Trang Phuc Kieng ngon nhu Nguyen lam khong? cam on truoc nha.👍👍👍

[@HocViecVeera]

Ngon quá bạn ơi ❤❤❤❤❤❤

[@user-fj8pc9id9g]

Em cảm ơn chị. Em thích nhiều món Hoa lắm ạ

[@ManhNguyen-cu9os]

Thanks

[@PhuongTran-vr2km]

Nguyên ơi, em có bán bánh này ko ? Cho mình xin địa chỉ nha ! Nhìn bánh Nguyên gói ngon quá !

[@tranthanhtran5213]

Cô nguyên ơi , cho e hỏi nếu mình dùng nồi áp suất để nấu thì nấu bao lâu ạ

[@tienganhb2585]

Làm video hướng dẫn nấu cù lao đi bạn

[@AnhPhan-ip8re]

Cảm ơn bạn nhiều ❤

[@anhkhuu6355]

Ngon quá ❤❤❤

[@Nhivezau2015]

Mình sử dụng nồi áp suất được không Nguyên. Cảm ơn Nguyên đã chia sẻ những món ăn ngon

[@monnguoihoa]

Được nha bạn nhưng phải lót lá ở dưới đáy nồi.

[@NgaTran-n6o]

Nguyên ơi mình nên mua nồi hầm xương cỡ mấy chục lít thì mới luộc dduo ực bánh bá trạng vậy

[@kelvinlee3257]

好吃

[@batriet9400]

Xì dầu đặc biệt có phải là hắc xì dầu ko bạn

[@LinhNguyen-hn1yg]

So good! Love it! Thanks!

[@ht0811]

Cho minh hoi lam sao de nếp ko bi dinh vao la’ vay

[@nguyenhong3832]

Nguyên chỉ món gà hầm sâm của Hàn Quốc đi Nguyên

[@sandydo3344]

Bánh người hoa khác bánh người việt ở chỗ người hoa ướp thịt hoặc kho thịt, nhân dùng đậu đỏ đậu phộng (chẳng thấy ai dùng đậu xanh hết, đậu xanh là version chế của người hoa ở VN thôi), đồ khô, gạo ướp nước tương, hấp xong hương vị tuy ngon nhưng không làm toát nên vị ngọt béo tự nhiên của thịt, mùi thơm dịu của nếp, vì bị át bởi vị nước tương dầu hào lúc kho thịt và ướp nếp, thêm mùi đồ khô, ăn sẽ giống xôi bát bửu, nhiều mùi nước tương lạp xưởng tôm khô, thêm chuyện xem bánh zongzi của trung quốc chưa đời nào thấy đậu xanh cả, toàn dùng đậu đỏ đậu phộng, chỉ may ra thấy được 1 khu truyền thống Quảng Đông có dùng thì bánh y chang người việt nhưng đứa con gái nối dõi đang đòi chế giống zongzi người hán rồi, cũng thay đậu đỏ bằng đậu xanh, đậu đỏ là nhân ưa thích của người phía trên như nhật hàn và người trung quốc phía trên, nhìn thì biết, đậu xanh chắc chỉ người bách việt xưa mới dùng thôi.

[@Thang4321]

😂 không biết bà người gì. Chứ tui ở ngay chung với người Hoa (ngoài Việt Nam), tui thấy người ta ăn đậu xanh ầm ầm. Đúng là người ta có chuộng đậu đỏ, nhưng người ta ko có thù đậu xanh. Còn nếu bà ở ngày trung tâm Bắc Kinh thì chắc bà nói đúng, bà nên vào kênh nếu ăn tiếng Trung để xem cho vừa ý, chứ ở đây là người Việt gốc Hoa mà

[@sandydo3344]

@@Thang4321 Không bỏ đậu xanh vào làm nhân bánh chứ không phải không ăn đậu xanh nhé bà. Còn người việt gốc hoa nhưng kênh ghi là món người hoa thì vẫn là người hoa thôi bà, nói thật người việt gốc hoa nghĩ họ là người việt à, đâu có đâu bà.

[@diemnguyen9656]

cảm ơn cô Nguyên rất rất là nhiều! ship cho chị một cái đi cô, chị ở mỹ nè!

[@monnguoihoa]

🥰🥰🥰 Qua đó hư luôn 😅. Con cảm ơn Cô rất nhiều ❤️