【包丁研ぎ】刃先がボロボロの出刃包丁をダイヤモンド砥石で砥いでみた。東京湾奥で釣ったタチウオで試し斬り！

[@250ho]

ダイヤモンド砥石って濡らさないで使うと箱にかいてあった。

[@けんくに-g8l]

意外な動画でしたね～！ たまには釣った魚の料理も確かに観たいですね！ キッチンが真っ白で凄い綺麗😁

[@boso-fc3777]

たまには全く釣りをしない動画もいいかな～とｗ 思ったより沢山の方が見てくれたので嬉しいです(＾＾) キッチンお嫁さんのお気に入りなので綺麗に使わないとやばいです；

[@名もなきピアニスト]

和包丁をシャープナーとかありえないですよ それと裏とぎに角度をつけるのはご法度です

[@ねこ王子-x6w]

ステンレスだから問題ない。

[@坂中憲治]

立派な太刀魚ですね～。美味しそう。 そのダイヤモンド砥石は私も持ってます。 使い込んで古くなると錆びからサイドのメッキ層が剥がれる事が あります。薄いのでそのままにして使うと指を切る恐れがあります。 ご注意下さい。

[@boso-fc3777]

そうなんですね！アドバイスありがとうございます。 気を付けて使おうと思います。

[@2kanet486]

研ぎは奥が深いですよね〜 ♯1000からの♯5000で更に切れ味ますかも！

[@boso-fc3777]

♯１０００って日々のメンテレベルには十分みたいですけど、 ♯５０００とかで研磨したらどうなるのか凄く気になります。 いずれ違う動画で試してみたいですね。

[@ペニクペ]

片刃でその解き方はNG

[@Imochan-Ajing]

ダイヤモンド砥石良いですね(^｡^) 買ってみようかな〜？

[@boso-fc3777]

よく研げたので短時間で終わりましたよ！ こんなに早く終わるなら仕上げ砥石も買って試してみれば良かったです。

[@須田嵩矢]

物凄く参考になりました！ 刃こぼれしてる包丁があるので、Amazonで購入して研いでみようと思います！ 今年はヒイカの釣果があまり目立っておりませんが、是非調査釣行の動画も期待してます。どうやらヒイカよりコウイカの方が調子良さそうでした。

[@boso-fc3777]

是非是非～試してみてください。こんなに短時間で簡単に変わるとは思いませんでした。 ヒイカは今年厳しいですね(TT) 毎年ヒイカ釣りに行っていた堤防が青物、タチウオ狙いの人で一杯なので今年は諦めました。 コウイカ良いですね！　狙いにいこうかなぁ

[@ダルマ大使]

ダイアモンド砥石って何処に売ってんだろう🎵合羽橋に有るかな？😆

[@boso-fc3777]

その辺の台所用品店では売ってなくてネットで買いました！ 合羽橋だったら売ってるかもですね。

[@和田征樹]

ダイヤモンド砥石は錆びるので、メンテナンスをお願い致します

[@ロクリアン]

そろそろ美人の嫁さんも出演してほしいなぁ～😋 それにしても、良い切れ味！ 「今宵の虎徹は血に餓えている」ってヤツですかね。( ´∀`)ハハハ😄

[@boso-fc3777]

嫁さんは恥ずかしがりやなので出てくれなさそうですｗ 刃物は切れ味が良いと使いたくなりますね！ 早く次の獲物をしとめてこないと。

[@steroidbody]

45度って・・・

[@meisai-senmon]

砥石に対して包丁を置く角度が45゜だというのは普通の人なら見て分かると思いますが。

[@minamisurfpoint]

KZbinで和包丁の研ぎ方を良くみた方がいいですよ 色んな意味で間違ってますので @togitogi動画さんなどが良いですよ