Ellerinize sağlık nefis bir lezzet. Bence bu çığırtmayı denemeyen kalmasın. Gerçekten muhteşem bir lezzet.👌👌👌💯💯💯 👍👍👍
@maskarakedi53293 жыл бұрын
Begama çığırtmasının orijınalinde patlıcan kızartılmaz diye biliyorum. Sizinki de farklı olmasına rağmen eminim çok lezzetli olmuştur. Elinize sağlık..
@nefistatlarmutfagi3 жыл бұрын
Orijinal çığırtmada ayrı ayrı kızartmadan aynı tavanın içine malzemeler eklenerek kızartılır, son olarak üzerine domates sarımsak ve tuz eklenir ve pişirilir diye biliyorum😊
@adnanalgon61672 жыл бұрын
Tek tek kızartılır kızartmadan iğrenç bir çiğ tadı olur
@bobbrown8155 Жыл бұрын
Biz Ayvalık-Dikili yöresisiniz yerlisiyiz. Bizim evde kızartılır. Orijinali kızartılır. Ama ben daha sağlıklı olduğu için fırınlıyorum. Neredeyse aynı tat oluyor. Fazla pişirmemekte dikkat etmek lazım. Sebzeler biraz diri olmalı. Tamamen dağılıp şekillerini kaybetmemeliler.
@nimetakarsu60444 жыл бұрын
Ellerinize saglik denedim ve çok lezzetli oldu
@sau20113 жыл бұрын
Çok doğru bir söz ete değişilmez bir yemek ve sabah öğle akşam olsun yerim o derece lezzetli bir yemek
@erdidildal95694 жыл бұрын
Elleriyize sağlık
@nefistatlarmutfagi2 жыл бұрын
teşekkürler
@tubaarogul70194 жыл бұрын
Kolaymış ta👍deneyeceğim valla.. Aslında ben buna benzer bi şey yapıyorum ama sosuna sirke koyuyorum birde paröıcanları fırında üstüne zeytinyağı dökerek közlüyorumm👍🤣
çığırtmanın özü kızartmadır benim bildiğim, aynı tavada hepsi birlikte hazırlanır tek farkı bu bildiğim kadarıyla
@nefistatlarmutfagi3 жыл бұрын
Kızartmadan nasıl yapılır ki çığırtma
@ihsanerguven5 ай бұрын
bos verin@@nefistatlarmutfagi
@nimettopuz83114 ай бұрын
Bu tarif bildiğimiz kızartma oldu ...tüm malzemeyi aynı tavada bol yağda kizartilir fazla yağı süzülur üzerine bol doğranmış domates ve bol sarımsak konur kapağı kapatılır domatesin suyu çekene kdr kısık ateşte pişirilir soğuyunca afiyetle yenir benim Bergama lı komşumun annesinden aldığım gördüğüm yediğim orijinal tarif trabzonluyum ama her yemeği olduğu gibi bunuda mükemmel yaparım Allahın izniyle....ben yöresel bir ymk yapacaksam ustasından öğrenerek sorarak görerek yapmayı tercih ederim ugrastigima deysin ❤
@sinangurler31216 ай бұрын
Ve buna çığırtma diyorsunuz 😂
@AB-ql3jl4 жыл бұрын
🐱🏍🎉👍👀✨
@beyhanehlers46212 жыл бұрын
Bunu ne özelliği var Allah aşkına Normal bildiğimiz kızartma Bu yazı kızartma kabak patlıcan domates biber kızarsınız bu domates sosunu yaparız sirke ile şekerle hafif soğan sarımsaklı yoğurt. Herkesin severek yaptığı kızartma tarifi olmuş Demek ki çırtma buna diyorlar Allah Allah. Sanki bu Bergama icadı gibi olmuş