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【シン・ジャーマンポテト】
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★今回のレシピはこちら↓
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【シン・ジャーマンポテト】
じゃがいも...2個300gほど
玉ねぎ...70g
にんにく...2片
ソーセージ...60g
バター...10g
ラード...4~5cm
ウスターソース...大さじ1半
醤油...小さじ2
みりん...小さじ2
砂糖...小さじ2/3
味の素…4振り
黒胡椒...適量
カレー粉...小さじ1/4
乾燥パセリ...適量
★味変でマヨネーズ、タバスコ
じゃがいも2個正味250gを600w4分チンしておく
ラード5cmでじゃがいもを炒め、玉葱60g、ソーセージ60gも炒めにんにく2片、バター10gも炒めるウスターソース大さじ1半、醤油小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ2/3、味の素4振り、黒胡椒、カレー粉小さじ1/4入れ炒め完成
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