บัวหิมะ | ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้
พาขึ้นภูทับเบิก ได้ฤกษ์ไปขุดขุมทรัพย์ใต้ดิน
พืชหัวชื่อน่ากินว่า "บัวหิมะ" ขุดมาชิมกันจะๆ
รสชาติ หวาน ฉ่ำ กรอบ พร้อมส่งมอบเมนู คาว หวาน
เมนูแรก "ต้มจืดกระดูกหมูบัวหิมะ" ซดน้ำร้อนๆท่ามกลางทะเลหมอก
อีกเมนูอร่อยใช่หยอก "ทับทิมกรอบบัวหิมะ" หลากสี
เสาร์นี้ อย่าพลาดชมกันนะจ๊ะ
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 12 ธันวาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
KZbin : / thaipbs

[@พราวเพชรพลอยสีสังค์]

คิดถึงรายการนี้ คิดถึงน้องสตางค์ วนกลับมาดูอีกครั้ง ดูแล้วมีประโยชน์ พิธีกรลุยๆออกแรงทำจริงๆ ธรรมชาติสร้างสรรค์ ดูแล้วมีความสุข ดูแล้วคิดถึงเพชรบูรณ์บ้านเกิด แต่ตอนนี้อยู่เบลเยี่ยม เกือบ 20 ปีแล้วจ้า อีกไม่นานเกินรอ จะกลับเพชรบูรณ์บ้านเราจ้า

[@phedployseesang665]

รายการนี้น่าจะได้รางวัลดีเด่น เพราะพิธีกรลุยๆแบบนี้หายาก ลุยนํ้าลุยโคลนจริงๆ ดูแล้วมีความรู้ มีความสุข ดีใจที่น้องสตางค์ไปเพชรบูรณ์ แม่ก้อคนเพชรบูรณ์ค่ะ

[@sathian955]

ตั้งชื่อลููกชายว่าสตางค์เลยคะ ตอนท้องดูทุกตอน ตอนนี้ลูกชายห้าขวบแล้ว เค้าก้ชอบมาดูกับแม่ด้วย

[@pattakarnbantung]

ว่างๆส่งภาพลูกชายมาให้ดูบ้างนะครับ :) ( FB: ภัตตาคารบ้านทุ่ง facebook.com/bantungshow )

[@oliviavongharath8664]

กนกอร ลาภเวช "

[@หมูอู๊ดอู๊ด-ร1ษ]

อยากเห็นน้องสตางค์จูเนียร์..☺️☺️☺️

[@sittichai008]

น่ารัก

[@นฤพลจูมทอง]

ผมชื่อว่าสตางค์

[@คุณชายเบคโดยัง]

ล่าสุดก้ไปภูลมโลมาเช่นกัน ขายกันเต็มเลย เหมือนมันเทศมันฝรั่งมาก รสชาติหวานมัน แต่ไม่หวานมาก กินเยอะจะฉี่บ่อย เพิ่งรู้สรรพคุณเยอะขนาดนี้น่าจะซื้อมาสักกระสอบ สามโลร้อยเอง ที่นั่น

[@หลงเที่ยว]

เป็นรายการที่ชอบมากคะ รู้สึกถึงบรรยากาศรายการช่วงๆ ที่ไม่มีพิธีกรหญิง ส่วนตัวเราชอบเเบบนี้ ความเป็นพี่สตางค์ 😉😉

[@maivhj6235]

ก

[@pattarapornkroddum9705]

ชอบรายการนี้มากเลยค่ะ ได้ความรู้มาก ดูแล้วรู้สึกอบอุ่นและยังทำให้คิดถึงบ้านนอกที่เคยไปอยู่ไปเล่นตอนเด็กๆ ดูรายการนี้แล้วทำให้มีแรงบันดาลใจในการหาทุกวิถีทางเพื่อจะไปอยู่กับครอบครัวที่ต่างจังหวัดเลยจริงๆค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้พี่สตางค์ และทีมงานทุกคนนะคะ สู้ๆค่ะ อยู่ทำรายการดีๆแบบนี้ให้พวกเราได้ดูกันต่อไปเรื่อยๆเลยนะคะ ปล.ชอบเนื้อหาเพลงและซาวน์ดนตรีที่ใช้ประกอบรายการมากเลยค่ะ ความหมายดี จังหวะก็สนุก แถมยังทำให้ซึ้งไปกับเนื้อเพลงในตอนท้ายได้อีกด้วยค่ะ ^^

[@ninggood7188]

เป็นรายการที่ดูแล้ว... เข้าถึงบรรยากาศท้องทุ่งจริงๆ.... ตามความเป็นอยู่ที่แบบพอเพียง..

[@suthiwong65]

ชอบมากเลยรายการนี้ให้สาระประโยชน์ ความรู้ต่างๆ น้องสตังค์ พิธีกรก็น่ารักมาก เขาลุยได้ทุกที เข้าถึง ชีวิตของคนที่ต้องการไปถ่ายทำ ช่วยเหลือ เกื้อกูลทุกทริป ไม่ว่า เจ้าของบ้านไหนก็ยินดีต้อนรับด้วยน้ำใจอันดีงาม ทุกท้องที่ เพราะได้พิธีกรที่เก่ง ขยันนั่นเอง ขอชม

[@pattakarnbantung]

+Nannapat Suthiwong ทีมงานรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ต้องขอขอบคุณกำลังใจดีๆที่มอบให้กันนะครับ (FB: ภัตตาคารบ้านทุ่ง facebook.com/bantungshow )

[@suthiwong65]

เป็นรายการที่ดีมากๆๆ พืชผักบางชนิด ไม่เคยรู้จัก ก็ได้เรียนรู้ ขอให้มีรายการดีๆๆเงแบบนี้ตลอดไปนะคะ

[@jib20012512]

บัวหิมะ ที่เป็น คล้าย ๆ หัวมัน รสชาติคล้าย ๆ มันแกว หวานกรอบ มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นผลไม้ที่เกิดอยู่ในดินตามป่าซึ่งอยู่ในพื้นที่ระดับน้ำทะเล 1,000 กว่าเมตร เป็นพืชพื้นเมืองที่มีอยู่ทั่วไปตามแถบเขาในอเมริกาใต้ มีรูปร่างลักษณะเหมือนหัวมันเทศ เปลือกบาง รสชาติออกหวาน กรอบ ฉ่ำน้ำ เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ อุดมด้วยกรดอมิโนที่ร่างกายมนุษย์ต้องการกว่า 20 ชนิด เมื่อปอกเปลือกแล้วกินสดได้ มีสรรพคุณทางสมุนไพร แก้ร้อนใน ท้องผูก แก้อาการอักเสบ ช่วยการทำงานของระบบขับถ่าย และทางเดินปัสสาวะได้ดี ช่วยตับขับถ่ายพิษและมีสรรพคุณช่วยให้หลอดเลือดอ่อน ตัว ลดความดันโลหิตสูง ลดเบาหวาน เหมาะสำหรับผู้ที่จะลดความอ้วน ผู้สูงอายุช่วยบำรุงรักษาอาการทางด้านเส้นเลือดและหัวใจ สามารถนำไปปรุงให้สุกต้มกับกระดูกหมูหรือตุ๋นช่วยย่อยอาหารและช่วยระบาย ท้อง.

[@หิวก้แดกข้าวห้าวก้แดกตีน-ฦ9ฃ]

พรรณพร บุนนาค ขอบคุณข้อมูลดีๆครับพี่

[@patpreeya9532]

เป็นความดันตำ่กินดีไหมคะ

[@ratttawan_kk5558]

พ่อรอรับกลับเหรอ

[@DtacDtac-rv9fs]

ขอบคุณข้อมูล

[@เด็กเมืองขอนนะขอรับ]

ทำยังไงบัสหิมะถึงจะไม่ดำค่ะปลอกทิ้งไว้ดำตลอดเลย

[@มาดามขาเลาะ]

หัวใหญ่ๆน่ากินจังค่ะ ชอบมากเลย ตอนไปทับเบิกใด้ซื้อติดรถมา3โล100 กินหมดภายใน2วัน เพลินดีและอร่อยค่ะ กลับจากเหนือใด้สั่งซื้อทางเนต แต่หัวเล็กและไม่สวยเลย แต่ก็อร่อยเหมือนเดิม คุณสตังค์ดีจังเลยใด้ไปชิมอาหารอร่อยๆทุกๆที่ รักษาสุขภาพนะคะ

[@katipohl2431]

Interesting harvesting and cooking of yacon. Various recipes.

[@ปรียากรณ์สีโทน-ห1ฟ]

คิดถึงรายการนี้ คิดถึงพิธีกรรายการ

[@Glinhom-Buddhawajana]

ชอบพิธีกรพูดทำให้เพลิน ที่นี่น่าอยู่มากเลยค่ะ

[@สหายขนส่ง]

พึ่งรู้ว่าที่ไทยเราก็มีเราก็ปลูกได้ แต่ก่อนเห็นแต่ที่จีน เขาเอามาทำเครื่องสำอางครีม พึ่งรู้ว่ากินสดได้ อยากกินมากๆค่ะ คงจะกรอบน่าดู

[@windsan9470]

ฝากเพื่อนซื้อจากเชียงใหม่ หวานหรอบเหมือนมันแกวผสมแครรอทอร่อยมากครับ

[@big8899]

บรรยากาศ​ใต้ม่านหมอก.. สุดยอด​จริง

[@ดําเนินกบสกุล-ฤ5ฮ]

ผมนี่ดูทุกเทปเลยคับ ชอบอาหารพื้นบ้านหลายที่หลายภาค ขอให้มีรายการดีๆแบบนี้ตลอดไปคับ

[@pattakarnbantung]

ขอบคุณครับ (ติดตามข่าวสารได้ที่ FB: ภัตตาคารบ้านทุ่ง facebook.com/bantungshow )

[@adisaktamjapho]

อร่อยหวานกรอบ​ สดชื่น​ อร่อยมาก​ ชอบมากคับ

[@namnam1081]

พึ่งเคยกินค่ะ อร่อยและสดชื่นมาก หวานกรอบค่ะ

[@yingying3180]

ชอบรายการนี้สุดๆ

[@เเม่บูชวนชม]

ขอบคุณมากค่ะรายการดีชอบมาก

[@chanisawongwan7976]

ชอบกินมากๆค่ะ

[@Be-sy7dc]

ติดตามดูตลอดค่ะชอบทำให้คิดถึงบ้าน

[@aphiratchansilagreen1712]

น้องสตาง์น่ารักทำกับข้าวก็เก่ง

[@gentvictory4186]

ขอบคุณพี่ ที่ทำรายการดีดีแบบนี้ นะค้าบ ดูทุกวันเลย ก่อนนอน

[@monictv9057]

เหมือนมันสำปะหลังเลยค่ะตอนขุด

[@big8899]

ขอบคุณ​ที่นำมาให้ชม.. ชอบๆๆๆ

[@พันธ์ุข้าวเหนียว]

อึม...เมนูน่ากิน เป็นประโยชน์มากเลย โดยเฉพาะเมนูของหวาน

[@kk-rz7ez]

ตอนนี้มีรายการนี้อยู่ไหมค่ะ....ชอบมากๆๆๆๆ

[@phanitchaluphan3947]

สุดยอดจริงๆอาหารทุกอย่างล้วนมาจากธรรมชาติ กินดีห่างไกลโรค ค่ะ👍👍👍👍

[@AnakaphonRobertson]

ชอบมากๆเลย ธรรมชาติสวยงาม อ่หารดีมีประโยชน์

[@pppa9371]

อร่อยมาก เวลากินจะรู้สึกเย็นๆ สดชื่นนนน เคยกินตอนเด็ก แต่ตอนนี้หากินยากมากๆ

[@สุปราณีคงสมของ-จ3ฐ]

PPP A ....หล่มสัก เขาค้อ มีเยอะคะโลละ 20-30 บาท

[@metharattanasampan9599]

เห็นใบแล้วหิวอ่อม คิดถึงผักคราดหัวแหวน

[@กิมจิผักกาดหวาน]

ชอบเสียงคุณสตาค์ คะ ชอบรายการนี้นะคะ

[@kungnarumon8901]

ดูแล้วอยากกิน. คิดถึงรสชาดกรอบๆหวานๆ

[@สุพัฒนาปิ่นมณี]

ชอบมากๆตอนนี้ ดูหลายๆรอบเลยค่ะ

[@spachom8268]

ทานบัวหิมะไปพร้อมๆกับคุณสตางค์เลยค่ะ ลืมต้นแล้ว หวานอร่อยชื่นใจจริงๆค่ะ

[@priyasueaphet3558]

ชอบดูมากค่ะ ดูทุกตอน

[@usa.6142]

น่าอร่อยทุกๆเมนูเลยค่ะ น่าตาอาหารก็ดูดีมากๆค่ะ

[@prakobsaman5145]

เป็นตาแชบเนาะ...ทับทิมเป็นตากรอบคัก...อยากกินจัง

[@ศรีสุขคนสร้างสุข]

ชอบเพราะมีสาระที่เป็นประโยชน์

[@sutheeruaisubdee341]

อร่อยครับ มีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ

[@pattareda978]

อยากรู้จัง.บัวหิมะถ้าเอาไปต้มแบบนี้ความกรอบความหวานจะยังอยู่ไหมค่ะ

[@isanyoutube3397]

อยากมีปลูกที่บ้านสักสองสามต้น เอาไว้กินเล่นจัง

[@bunabecker6550]

เพิ่งเคยเห็นบัวหิมะครั้งแรก น่ากินจริงๆๆๆๆๆๆ

[@ชัยนิพจน์พัฒน์ทรงภพดรีม]

สวัสดีครับ ขออนุญาติ นำเสนอรรัยบัวทานและหน่อปลูกครับ พร้อมส่งครับ ห้ากก 299บาท สิบกก450บาท รวมส่งครัย ปลายทางได้ครับ ขอบคุณครัย สนใจ0622701388เบอร์และไลน์ครับ ขอบคุณครับ

[@ฉวีวรรณเลิ้ศล้ํา]

ชอบคุณสตางค์ค่ะ น่ารักมาก เป็นกันเอง ดีจัง

[@zeezapaty577]

เคยกินครั้งนึงอร่อยค่ะเย็นๆดี

[@naruedomcross5506]

เหมาะสำหรับสายเขียว ชุ่มคอ สุดยอดครับอร่อย

[@สุนีดอกศรีจันทร์]

อร่อยและดีต่อสุขภาพค่ะ😊😊😍😍😍

[@สมัครวาไรตี้]

ชอบรายการนี้มากๆเลยครับ แบบว่ามีดนตรีประกอบ มีสาระดีปนวิชาการ บวกกับการพรีเซ้นแบบ คล้องจอง OK เยี่ยมเลยครับ

[@looktungsaon]

เคยกิน แต่เพิ่งเคยเห็นต้นมัน ชอบกินมากๆ

[@okmobile4887]

ชอบทานบัวหิมะมากคะ อร่อย กรอบ หวาน

[@Shop-jy6xv]

ชอบคะ ติดตามนานตั้งแต่รายการทีวี

[@กรกนกคําบัวโคตร-ม8อ]

ชอบรายการนี้มากคะ ดูตั้งแต่เด็กๆ ชอบมากๆๆคะ

[@TanAbc]

บัวหิมะอร่อยมีประโยชน์

[@ฐิติยาแผลงฤทธิ์-ด2ธ]

ชอบมากค่ะ

[@คนบ้านสวน-ผ5ศ]

ชอบทานค่ะ

[@xaycps7277]

ชอบรายการนี้มาก..รายการดี มีสาระ

[@จิตติมาสะราคํา-ฒ5ฒ]

ได้เห็นความยากลำบากของชาวไร่..กว่าจะขุดได้แต่ละหลุม ต้องแบกต่ออีก..สงสารเลยค่ะ

[@arthitraksamanu838]

ชอบคับรายการนี้ ดีม๊วกๆ

[@lomphoiekongsat3607]

เยี่ยมเลยค่ะ

[@สมเกียรติศิลปรัศมี]

อาหารน่าอร่อย...บรรยากาศสุดยอด

[@mjokko9121]

ชอบมากเลยคับ

[@thananatnakorncupta3920]

ไปเที่ยวเขาค้อเคยซื้อมากินชอบค่ะ😮

[@สมจิตกลางตั้ง]

ได้ลองกินแล้วอร่อยมาก ใครสนใจพันธุ์ไปปลูกไว้กินแอดเฟสมาที่ปลาการ์ตูนนีโม่ปลาเล็กหัวใจโต๊ โต จะแนะนำที่เขาขายให้คับ พึ่งสั่งพันธุ์เขามาปลูกราคาไม่แพงได้หัวขยายเอามาปลูกได้เยอะ

[@danrongsaksaefa5746]

สมจิต กลางตั้ง อยากใด้บอกหน่อย

[@suwitlasud8624]

อยากใด้ไปปลูกครับ

[@ราชวัฒน์จงใจงาม]

หวานๆๆเย็นๆช่ำน้ำมากครับ

[@dollydaydream3762]

หาซื้อต้นได้ที่ไหนคะ

[@เจ้เขียดคลองขวาง]

ราคาเท่าไรคะ จัดส่งให้ใหมจะทดลองปลูกบ้าง

[@Welfare882]

สวยน่ารับประทานจัง

[@sichadahama8175]

ไม่เคยเห็น ไม่เคยกิน อยากลองมากค่ะน่าจะอร่อย

[@anuchitwanna4366]

ชอบมากๆรายการนี

[@taythaiswiss9994]

ชอบมากรายการนี้รางวัลดีเด่นแก่รายการหรือพิธีกรหน้าจะได้เพราะพิธีกรรายการนี้ทำจริงลงแรงจริงทุกเทปสุดยอดค่ะน่าจะได้รางวัลอะไรสักอย่าง

[@เด็กใต้-ผ9ม]

Uraiwan N สุดยอด​จิงพิธีกร​

[@ovanav5481]

ชอบมากครับ

[@ทําเองได้ง่ายนิดเดียวฝนเรนนี่]

อยากปลูกบ้างจังภาคใต้จะ.พัทลุง

[@kunyaboonma1473]

น่ากินมากกกค่ะ

[@สายลมถนนโบราณ]

ทำไมตอนนี้ไม่มีออกอากาศทาวทีวีแล้ว...หรือหรือว่าเราหาไม่เจอ หรือว่าถูกถอดออกจากผังของช่องไปแล้ว. เป็นรายการที่ดีอีกรายการหนึ่งคะ ให้ความรู้ และวิถชีวิตีของชาวบ้านแต่ละพื้นที่อีกด้วยคะ ขอชื่นชมทีมงานและพิธีกรคะ

[@กาญจนาบุญระมี-ฮ1อ]

ชอบรายการนี้มาก

[@ชัยนิพจน์พัฒน์ทรงภพดรีม]

สวัสดีครับ ขออนุญาติ นำเสนอรรัยบัวทานและหน่อปลูกครับ พร้อมส่งครับ ห้ากก 299บาท สิบกก450บาท รวมส่งครัย ปลายทางได้ครับ ขอบคุณครัย สนใจ0622701388เบอร์และไลน์ครับ มีคลีปในช่อง ชัยนิพจน์ ลองดูได้น่ะครัยขอบคุณครับ

[@บีบีA37]

เดี๋ยวจะไปอีกนะ ภูทับเบิก อยากกินสตอเบอรี่ บัวหิมะ แครอทจิ๋ว มันญี่ปุ่น มันเกาหลี ไปภูทับเบิกได้กินของนอกถูกๆหลายอย่างเลย🍓🍠🍍🍅🍒🍘👅

[@เพทายเพชรมาถ]

บัวหิมะ

[@lovembrace227]

อย่าเลิกปลูกกันนะคะ อร่อยมากๆ ชอบค่ะ

[@ผีบ้าถามทาง-ช5ย]

เคยสั่งเง่าทางเฟสมาลองปลูก ไม่เคยเห็นว่ามันเป็นต้นอย่างนี้ นึกว่าต้นจะไม่สูงเลยปลูกในกระถาง แรกๆมันก้อโตสมบูรณ์ และ่พอเอาลงดินสงสัยไม่ถูกกับดินประกอบกับสัตว์ กัดจิกยอดมันจึงตายเสียดายจัง

[@ttpp6475]

เอาต้นพันธ์ปลูกหรือใช้หน่อปลูกค่ะ

[@nang8536]

น่ากินจังบัวหิมะ

[@หาเว้าหาวา]

อยากรู้วิธีปลูกบัวหิมะ

[@วิชุลดาชินแสง]

โอ้ยย..น้ำลายไหล อยากกิน

[@aniwatan8618]

คิดถึงรายการนี้

[@tabiutavii2749]

สนใจอยากได้พันธุ์มาปลูกมีบ้างไหม

[@todsapolkulprayong7349]

มียอดขายรึป่าวครับจะเอามาปรกบ้าง

[@cherinkaiser933]

ดีมากจะ👍👍💜💜

[@jfghhhdfhh1956]

อยากได้พันธ์มาปลูกหาได้ทีไหนคะ

[@nipapornruttanakhun1598]

คิดถึง ภัตตาคารบ้านทุ่ง

[@pimpaiabby-jeenakoti7106]

อยากกินมากค่ะบัวหิมะ

[@pansuriyathakam8660]

พึ่งรู้ ว่าปลูก ในไทยได้แล้ว เคยกินแต่มาจากจีน... ถ้ารู้ ว่าเป็นของไทย ก็จะกินอย่างสบายใจ..

[@นิรมลรุ่งเรื่อง-ฝ9ท]

ชอบรายการนี้จะ้

[@spachom8268]

เพิ่งกลับมาจากภูทับเบิกรู้อย่างนี้ซื้อมาเยอะๆก็ดี อิอิ อร่อยมากค่ะ

[@thongpoonparsuk6685]

คุณทำสารคดีเรื่องบัวหิมะ บัวหิมะ เป็นสหมุนไพรอิกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์หลายอย่าง แต่คุณใม่เอ่ยบอกถึงสรรพคุณอะไรเลยสักอย่าง ของบัวหิมะ

[@changnoijaidee116]

ชอบทานค่ะ อร่อย👍👍👍🥰🥰🥰

[@gingpimkeeree5624]

ชอบมาก อร่อย

[@MrArm02]

ดูแล้วหิวเลย ขอบคุณพี่สตางค์เดี๋ยวลองเอาไปทำกินมั้ง

[@ชัยนิพจน์พัฒน์ทรงภพดรีม]

สวัสดีครับ ขออนุญาติ นำเสนอรรัยบัวทานและหน่อปลูกครับ พร้อมส่งครับ ห้ากก 299บาท สิบกก450บาท รวมส่งครัย ปลายทางได้ครับ ขอบคุณครัย สนใจ0622701388เบอร์และไลน์ครับ มีคลีปในช่อง ชัยนิพจน์ ลองดูได้น่ะครัยขอบคุณครับ

[@happymmind4409]

เพิ่งทราบคะว่าทานสดได้..คิดว่าเป็นพิษอะไรแบบนั้นต้องเอาไปสกัดก่อนจะเป็นยาหรือเครื่องสำอางค..ไปโน่น👍

[@sureepornchangon2024]

ชอบรายการนี้มากๆค่ะ

[@tayaleelad1118]

บ้านเราเอง เพรชบูรณ์ อากาศดีค่ะ ตอนนี้กำลังหนาวพอดี...มาเที่ยวกันเน้อ

[@wimolsudsat5813]

ขอบคุณค่ะ

[@สําเนียงเตชะอ้าย]

ชอบมากหายไปนานจากทีวีไมใด้ดูอีกเลยมาเห็น อยู่ที่โทรสับดีใจมากจะ

[@weerinbinmood708]

ชอบคำพูดที่คล่องจองกัน

[@khongritjsikla1655]

บัวหืมะ ถ้าขายเป็นกิโลๆละเท่าไหร่ครับ

[@พี่เอฟชี]

น่ากินทุกอย่างเลย คุณสตางค์