ปูแป้น : ภัตตาคารบ้านทุ่ง

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาล่องเรือไปตัก "ปูแป้น"
หน้าตาแจ้นแล้น ลอยมาตามสายน้ำ
นำเอามาทอดให้กรอบ เคี่ยวน้ำผัดให้เปรี้ยวหวาน
ผัดประสานกับเส้นจันท์ เหนียวนุ่มชุ่มลิ้น
กับเมนูน่ากิน "ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ผัดปูแป้น"
อีกเมนูก็น่าชม นำ"ปูแป้น" มาเจอสารพัดสมุนไพรสุดหอม
พร้อมเสิร์ฟ กับ "ปูแป้นหลน"
เสาร์นี้ อย่าพลาดชมนะครับ
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 5 ธันวาคม 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : gplus.to/ThaiPBS
KZbin : / thaipbs

[@yuutube6284]

ชอบมากเลยค่ะ รายการนี้ ทำให้เด็กสมัยใหม่ได้เห็นว่า อาหารไทยพื้นบ้านของดี ของเด็ด แต่ละท้องที่ มีอีกมากมาย ของดีบ้านเรา ที่หากินในเมืองหลวงไม่มีนะคะ 😁😁

[@chalatipkhachaporn6078]

บ้านฉันเอง​ ปูแป้นดองน้ำปลากวน กินกับข้าว​สวย​ร้อน​ๆ​ อร่อยมาก​ หรือ​ เอาไปยำกับตำส้มตำก็​ อร่อยมาก ปูแป้นตัวเมียจะ​ อร่อยกว่า​ ตัวผู้​ เพราะมี​ มันเยาะ​มากค่ะ...👍 " สุขทุก​วันที่​ จันทบุรี​ " รัก​ จันทบุรี คน​ จันทบุรี​ เจ้าค่ะ​ 👍😘😍😜🤣

[@221nice]

เมืีอไหร่จะกลับมาครับพี่ คิดถึงรายการนี้มาก กลับมาเร็วๆนะครับผม FC รายการพี่ครับ มากกว่า4-5 ปีแล้วมั่งที่ดูรายการพี่ กลับมาเร็วๆครับ

[@mpl.2811]

การเรียบเรียงคำพูดหรือเชื่อมประโยคใหลรื่นเพาะหู และสำเนียงเป็นเอกลักญ ฟังเข้าใจง่ายขึ้นครับ

[@user-uo3kc6yx1x]

ตอนกินครั้งแรกโลละ5บาท ประมาณ10ปีก่อน เดะนี้ช็อคครับ ถุงละ50บาท ได้ขีดเดียว

[@user-uo5yg7pu3h]

บ้านผมมีปูแบบนี้อะคับแต่แถวบ้านผมเรียกว่าปูแปะมันชอบเกาะมากับสวะหรือใบไม้อะคับผมยุสมุทรสงคราม

[@poonyarushthiprat7057]

อยากดูรายการนี้ตลอดไปค่ะ คิดถึงคุณสตางค์

[@mkhun1417]

ชอบดูรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง มากคะจากคนอยู่ไกลคะ👍😁

[@user-ec3op9ri8s]

พี่สตางค์เป็นพิธีกรที่ติดดินเข้าใจวิถีชีวิต รายการมีสาระจรรโลงใจ ทำรายการดีๆต่อไปนะครับ

[@NutSuksamai]

ตลกโลกสวยบางความเห็นครับ ปูมหาศาลขนาดนี้ ชาวบ้านตักไปทานกันเป็นวิถีชีวิต ไม่ได้วางอวน ทอดแหทำธุรกิจจนกระทบระบบนิเวศน์ (หรือมี?)

[@tanasornpetlum4437]

จริงคะ เห็นด้วย มันคืออาหารอะ

[@user-ig8gl8nr2s]

Nut Suksamai

[@winter1861]

Nut Suksamai แล้วไง

[@jarinpronwata3542]

Nut Suksamai ใช่ๆขำๆ

[@user-uo5yg7pu3h]

ที่อื่นไม่รุแต่สมุทรสงครามที่ผมยุอะคับมันมีปูแบบนี้เป็นช่วงๆไม่ได้มีตลอดทั้งปีเลยทำธุรกิจจากปูชนิดนี้ไม่ได้ส่วนใหญ่จะมีมากในช่วงวันพระใหญ่อะคับจะมีขายเปนบางช่วงเลยหากินยากแต่ที่นี่ดูจะมีเยอะกว่าบ้านผมอีกอะคับ

[@user-km8ek4sj7c]

เป็นรายการที่ดูแล้วมีความสุขมากๆคะ 👍

[@phimwiphadobruta6842]

ดูแทบทุกวันชอบมากและได้สาระดีมาก

[@user-co2rq1uj5y]

ผมก็คนนึง...ที่ชอบและติดตามดู มาทุกตอนครับ

[@user-yo2ry5qw9r]

อ ขลุงบ้านเรา อิอิ ยำปูแป้นอร่อยยิ่งนัก

[@user-pk9sj6vk5j]

พี่สตางค์จับปูแป้นเก่งจังค่ะ

[@boonleang1]

ชอบดูมากๆครับ เหมือนได้ท่องเที่ยวธรรมชาติตามไปด้วย แถมได้เคล็ดลับการทำกับข้าว ด้วย

[@thapaneewongsawas8886]

ดูไป มีแอบกลืนน้ำลาย เค้าอยากกินด้วยยยย

[@toodtupolla2344]

แกะแช่น้ำปลาสักสิบนาที ลำขนาดเจ้า

[@arronwang2436]

น่ากินมากๆๆๆๆๆๆ

[@tumterbo9005]

ทำเหยื่อตกปลานกแก้วสุดยอดเลยครับ ตัวหนึ่งทำได้ 2 ชิ้นเกี่ยวเบ็ด

[@appletata8610]

ขอบคุณที่ทำรายการดีๆแบบนี้มาให้เราชมนะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@tanthubthang4112]

ชอบรายการนี้คับ

[@luckyandhappy6668]

ชอบรายการแบบนี้มากเลยค่ะ

[@user-dq6qd1yf9p]

เป้นรายการที่ดีมากๆๆ

[@puiza7721]

เอามาดองน้ำปลาอร่อยดีค่ะ ปูแป้นจะลอยมาบนผิวน้ำ เคยไปช้อนเองสนุกดีค่ะ ดูตอนนี้แล้วคิดถึงจันทบุรีเลยค่ะ 😍😍😍😍

[@chinnin2523]

สุดยอดอ่ะชอบๆ

[@sriviseht7836]

ปุแป้นเป็นปุที่อร่อยมากๆ ยำ ใส่ส้มตำก็สุดยอดค่ะ ..

[@user-pq4oe9ob2c]

วิวสวยมากค่ะ

[@user-ui6lt4wc4y]

ชอบมาก ครับ

[@user-yb5nj7hc8v]

ชอบมากครับรายการนี้ จุ้บๆๆ

[@patchaleewalter4536]

ชอบรายการนี้จังค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้ทีมงานทุกๆคนนะคะ ปูแป้นดองใส่ส้มตำอร่อยมากๆกินทุกอาทิตย์เลยค่ะ

[@nithiwatnamwong8605]

ชอบรายการนี้มาก

[@HallsLove1974]

ชอบมากรายการนี้ วิถีไทยๆ ชอบๆ ค่ะ

[@user-bz8br7lg3l]

พี่สตังค์พูดไพเราะน่าฟัง น่ารักมากครับ👍😻

[@manochnote]

หิวววววเลย

[@jarumas1]

ชอบรายการนี้มากคะ

[@nang8536]

ชอบๆทุกตอนคะ

[@siriwanjanprathat8342]

ชอบรายการนี้ค่ะ

[@user-pq9cl9gq8z]

น่าทานมากๆ

[@user-xi8tu2bf1y]

ชอบครับ..รายดีมีสาระครับ.ขอบคุณครับ😊

[@singkhon4967]

ผมมีสูตรดองปูแป้นนะ ย่าผมสอน(อร่อยมาก)..ผมอยู่ใกล้แม่น้ำบางปะกงครับ

[@user-dd9dc4iw3x]

ขอสูตรได้ไหมคะ

[@akservicephone3216]

ขอสูตรได้หรือเปล่าค่ะ

[@bumbimtingnonhnoy5675]

ชอบนะคะรายการนี้ สนุกดี ได้ความรู้ไหม่ๆด้วย

[@supoljantapan8752]

ชอบมากครับผม

[@jutawathemwon1449]

ก่อนกินข้าวต้องเปิดดูทุกครั้ง

[@user-bn3sr1ht8n]

อร่อยค่ะมันและหอมมากชอบกิน

[@oasizx1ch968]

รักรายการนี้มากเลย💕

[@dadada9101]

ชอบกินมากกก

[@delightam4807]

ดูย้อนหลังค่ะชอบมากๆ

[@mimikwok9264]

มันเหลืองๆๆคลุกข้าวอร่อยค่ะ

[@user-lk6zy3de9o]

เจริญอาหารสุดๆ😁😁

[@attawan_big6874]

คิดถึงบ้านเลย

[@pornsudarakpong5185]

เมนูเทปนี้น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ อยากชิมปูแป้นทอดคงกรอบอร่อย

[@mink.5603]

น่ากินมาก

[@marymagdarenanichaphat2242]

ชอบรายการนี้ มันทำให้คิดถึงบ้าน อาหารพื้นเมือง

[@gasbyboy]

อยากจะร้องไห้..อยากกิน

[@814313524]

Pasin Ruangdet ๖

[@bykate9776]

อยากเจอ คุณสตางค์ตัวเป็นๆสักครั้งจังเลย. ดู น่ารัก สุภาพ มีมารยาท ดี

[@user-kc2up1zt1u]

แอดช่องนี้ ลุยมาก ชื่นชม

[@delightam4807]

ดีค่ะรักษาระบบนิเวศ ถ้าคนรักที่จะดูแลอันไหนควรกินไม่ควรกินจะได้มีอาหารกินยาวๆแยกแยะตัวเล็กตัวใหญ่

[@user-uc8sr6mf7o]

อยากกิน ไปจันทบุรีดีฟ่า 555

[@apitchayapleumjit8692]

ชอบมากปูแป้นดองน้ำปลาเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

[@getphone6678]

ไม่ได้ดูรายการนานแล้วมาย้อนดูเอา2019

[@dearkatepanatchakorn4243]

ชอบมากรายการแบบนี้ ว่าแต่อย่ากายไปนานนะ

[@user-wb5nm4fz5t]

Dearkate P

[@user-jj4qq3ul8j]

หิวข้าวเด้

[@brunof4539]

รายการที่ คอยรอ

[@sarahphouthavong5853]

I really enjoying your show. Keep it up bro.

[@user-ck2xe6jx9o]

คิดถึงบรรทมสายอุทา

[@zeedcondomz]

น่ามีความสุขจัง

[@aussapornfffggg7312]

zeedcondomz

[@manyvonetac5694]

Satrang you guys the best

[@kambum3031]

คนระยองเรียกปูใบไม้ ชอบ

[@rujimol2511]

น่ากินมากอ๊ะ >

[@chitsanaketchesone9032]

คิดถึงรายการภัตตาคารมากๆๆๆเลยค่ะคิดถึงพี่สตางค์ด้วยทำไม่กลับมาซักทีล่ะค่ะ กลับมาไวๆน่ะคะจะดูชม

[@konui]

บ้านผม ที่สุราษฎร์ เรียก ปูแพ มันจะลอยเป็นแพ ในนากุ้ง เยอะ มาก โดยเฉพาะ นากุ้ง ที่ดันน้ำเข้านาแบบไม่กรองน้ำ เลี้ยงกุ้ง ธรรมชาติ

[@fairyfariyafang9739]

คนบ้านเดียวกันค้ะ

[@konui]

อ่อครับ อยู่อำเภอไหรครับ.

[@fairyfariyafang9739]

ราเมธ พุ่มวิภา บ้านส้อง เวียงสระค้ะ

[@user-wy1tz1mz1s]

บ้านผมเรียก เปรี้ยวแพ หว่าเด่

[@hahalolmate]

อีก๕เดือนจะทำเมนูนี้ให้ที่รักกิน พ่อแม่ พี่ๆหลานๆ

[@user-kt8de1ni2d]

ชอมมากครับ

[@sudsanguanthaluang9093]

ปูแป้น แค่ดองยํ้าปลาแล้วยำ ควักมันปูในกระดองมาคลุกข้าวร้อนๆก็อร่อยสุดๆแล้ว

[@user-hr4ir1wj8q]

สูตรดองของเรานะน้ำปลา2ส่วนซอสถั่วเหลือง1น้ำเปล่า1 น้ำกระเทียมดอง1 น้ำตาลเราชอบหวานมากก่2ส่วนเช่นกัน สูตรย่าเราเอง สูตรจากคลองโคนน้ะจ๊ะแซ่บเวอร์เบอร์ตอง

[@user-eo8ns7uh7l]

ก็ปิยรัตน์ มาลีนนท์ น่ารักนะ

[@skysupavadee6988]

น่ากิน

[@heinfamily730]

แถวบ้านเรียกปูใบไม้ค่ะ เพราะมันเกาะยุ่กับใบไม้

[@user-yl2qm3no1w]

พี่ตาง......โล๊กปูเก่งคาด

[@kanyasasa4083]

ชื่นชอบและชื่นชมคุณสตังค์มากครับรายการดีมาก

[@nanazii4432]

เค้าทำกันมานานแล้ว ปีนึงจะมีแค่ฤดูเดียว จ้า หมดช่วงนี้ก้ไม่มีแล้ว จับเยอะจิงปีหน้ามันก็มาใหม่เยอะเหมือนเดิม เราคนจันค้ะ

[@stonetang3783]

ชอบคุณสตังมาค่ะอยากให้ออกมาอีกเรื่อยๆติดตามยูน่ะค่ะ

[@boontomtomtom4551]

คิดถึงพี่สตางค์จังเมื่อใหร่จะมารอยุนะ

[@user-km5en3cc3n]

น่าอร่อย

[@dffddd9999]

พี่สตัง นามสกุล เหมือนผมเลยคับ

[@natthaphatsriklom7111]

บ้านผมครับเมืองขลุงมีตักทุกปี

[@user-gj3sx1bf3x]

ดูแวปแรกคิดว่าสิงโต555.ชอบค่ะ

[@nukuljeamsakul7328]

นึกถึงสมัยเด็กๆเลยที่แม่กลองตอนน้ำลงเกาะสวะมา โดดน้ำจับหรือไม่ก็พายเรือจับเป็นกะมังๆตอนนั้นไม่มีราคาเลย เอามาดองน้ำปลาตอนนี้โลเกือบสองร้อย

[@tumterbo9005]

วันเพ็ญเดือน 12 น้ำนองเต็มตลิ่งพวกเราทั้งหลายชายหญิงพายเรือฟรุ้งฟริ้งมาตักปูแป้น ที่เกาะเคี่ยมจังหวัดตรังเยอะมากปีละครั้งช่วงกันยายนหรือสิงหาคมนี้แหละผมจำไม่ได้แล้วมันขึ้นข้ามมาอยู่ในทุ่งนาผมอยากกินถามคนแก่เขาบอกว่าเมากินไม่ได้นะลูกมันเป็นลมเป็นลม

[@peterito]

โคตรน่ากินอ่ะ

[@ninety_nine9551]

อยากให้เพิ่มเวลาตอนชิมให้เยอะกว่านี้หน่อยครับ

[@nhingpassara1005]

N'nine choosak ช

[@sompermobile335]

ชอบมากเลย

[@gogotvgameover2154]

เมื่อไรภัตตาคารบ้านทุ้งจะกลับมา

[@numfon1989]

อยากไปจับปู

[@user-uy6pw6ve9c]

ปูหนีบบบบ ......!!

[@user-hx7uj1yh3w]

ผมเคยกินคับ..ชุปแป้งทอดโครตแช่บ..

[@user-mr3tr6gy1v]

ผมก็เคยชุบแป้งทอดคับ กับแกล้มชั้นดีเลยคับ

[@jeabwaee7396]

P' Chai Pa

[@user-jb1ic4bs5x]

เนือยโหยะๆเลยนิ พอแลรายการนี้

[@user-oe1sb8vh4e]

ัร่น

[@winter1861]

KOMINUM DONGJUN ภาษาไรนิ

[@johnbill1343]

ใต้ครับ

[@user-jb1ic4bs5x]

เนือยแปลว่าหิวขอรับ และแปลว่าดู^^

[@chonthichachaothasai462]

เมื่อก่อนในคลองวัดพันท้ายมีเยอะปัจจุบันไปอยู่ไหนหมดละไม่รู้

[@phuangphetmcrae3621]

คิดถึงน้องสตาค์เมื่อไหร่จะกลับมาทำรายการดีๆแบบนี้อีก