אצבעות שום ושמיר קריספיות
Рет қаралды 10,422
Күн бұрын
@Raanan_Kovesh Жыл бұрын
אצבעות שום ושמיר קריספיות - המתכון הרשום: 2/3 + 1 כוסות מי ברז 1 כף שמרים יבשים 1 כף סוכר 1/2 כף מלח 1/2 כוס שמן 500 גר' קמח לבן רגיל ( 5 כוסות ) לשמן המתובל: 1/3 כוס שמן ( אפשר שמן זית ) 5 שיני שום כתושות 1/4 כף מלח גס 1/2 צרור שמיר קצוץ או לפי הטעם אופן ההכנה: לתוך קערת לישה מכניסים את המים והשמרים. מסובבים את הקערה במשך 10 שניות כדי להרטיב את השמרים. מוסיפים את הסוכר , מלח , שמן וקמח. לשים את המרכיבים עד שהבצק מתאחד. מתקבל בצק דביק. ממשיכים ללוש 10 דקות. מכסים את הקערה ומניחים את הבצק עד שמכפיל את נפחו ( תלוי בטמפרטורת החדר ) חלפה שעה, הבצק תפח. ביד לחה מורידים לבצק את הנפח. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומשמנים את הנייר בשמן. מעבירים את הבצק לתבנית, משמנים את הידיים ומשטחים את הבצק על כל התבנית. מניחים לבצק לתפוח במשך 30 דקות. לאחר 30 דקות מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל 220° ( אפייה רגילה, לא טורבו ) עד להזהבה של החלק העליון , בערך 20 דקות. מניחים למאפה להצטנן, הקרום העליון נפרד בקלות מן המאפה, ויש להסיר אותו. במקומות שהקרום דבוק ניתן לחתוך בסכין ( ניתן להכין ממנו פירורי לחם ). חותכים את המאפה לרוחב לרצועות . כל רצועה חותכים לחצי. קבלנו " אצבעות" מאפה במראה ספוגי שמאפשר לשמן המתובל לחדור היטב. לקערה קטנה מכניסים את השמן, שיני השום הכתושות והמלח . לערבב. מזלפים את השמן המתובל על " אצבעות " המאפה. מעסים ומורחים את השמן מכל צידי האצבעות עד כמה שניתן. מפזרים שמיר קצוץ ומורחים על האצבעות מכל הצדדים עד כמה שניתן. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180° ואופים 40 דקות לקבלת אצבעות קריספיות מבחוץ ומבפנים. מי שחפץ באצבעות קריספיות מבחוץ אבל רכות מבפנים, יש לאפות 20 דקות בלבד. ( אפייה רגילה , לא טורבו ) בזמן האפייה יש להוציא מדי פעם את התבנית ולסובב את האצבעות. **** הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה לך רענן❤️🌺
@אהרוןאהרון-ג6ת Жыл бұрын
אשה יקרה ונשמה טובה.לראות אותך עושה קסם בכל פעם מחדש תבורכי צדיקה וטובה שלנו תודה רבה על הלימוד שבכל פעם מחדש תבורכי בכל תחומי החיים אמן ואמן 🙋🌿
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אהרון יקר❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
אני כאן בשם כולם וכולם בשמי מברכים את קסם ליום מבורך!!!!
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה לך גור. מאחלת לכולכם בחזרה יום מקסים ושתהיו תמיד בריאים❤️🌺
@Raanan_Kovesh Жыл бұрын
פתגם עממי אומר שלא כל האצבעות שוות.. אבל אלו, ללא ספק הכי שוות בעולם 😋 מסובבות את כולם על האצבע הקטנה . מתובלות במידה הנכונה, פריכות ומרעישות במידה הנכונה וגם לא שכחת אופציה למי שחפץ במרקם פחות " רועש" אבל לא פחות טעים. חטיף נהדר לנישנוש כמות שהוא וגם עם מטבל. המשיכי בעשייה המבורכת, מחזיקים לך אצבעות 😉 10 בסולם רענן תודה שמשתפת
@SaraSara-rm8lw Жыл бұрын
לציון מצויין, אני מצביעה!.
@Raanan_Kovesh Жыл бұрын
@@SaraSara-rm8lw מצויין, נראה לי שההצבעה עוברת עם כל הקולות בעד...כל האצבעות מורמות 🙂
@SaraSara-rm8lw Жыл бұрын
@@Raanan_Kovesh תודה רענן תשובה יפה!!
@Raanan_Kovesh Жыл бұрын
@@SaraSara-rm8lw חן חן שרה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לכם רענן ושרה יקרים❤️🌺
@דקלהכהן-ש5ו Жыл бұрын
מושלם תעים ברמות🥖
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה דקלה יקרה❤️🌺
@אהרוןאהרון-ג6ת Жыл бұрын
אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת בתפילה לשלומך לבריאות טובה חיים טובים ושלום אמן ואמן יום טוב ושמח לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה 🙌🏼 תמיד 🌾🌾🌾
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אהרון יקר. אני קצת חולה. מה שלומך היום?❤️🌺
@אהרוןאהרון-ג6ת Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה בכל יום בתפילה לשלומך לבריאות טובה..את יקרה מאוד לכולם תמיד כתבתי לך..ש.👼👼👼👼 הטובים שומרים אליך תמיד תמיד בשמחה ואמונה שהכל לטובה ואהבת הבורא יתברך על משפחתך היקרה ולך במיוחד..אוהבים אותך מאוד מאוד מאוד מאוד ותמיד.🌾🌾🌾🙋 צדיקה וטובה שלנו 🌺 ((((שלומנו טוב תודה להשם יתברך)))),🙏לך
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה ניצחונית יקרה. שבת שלום גם לך❤️🌺
@לאהסיון-כ4פ Жыл бұрын
❤מקסימה כייף לקבל מימך מתכונים!!
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך לאה יקרה❤️🌺
@טליחמו-ש4ת Жыл бұрын
בוקר טוב קסם מדהים וטעיים מבצק טרי אין עלייך ❤אכין אותם לשולחן שבועות תודה ממוש❤❤
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אהובה שלי❤️🌺
@אילנהאסרף-ל2ח Жыл бұрын
בוקר טוב אלופה שלמות של מתכון שאפו
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אילנה יקרה❤️🌺
@aryehifrah597 Жыл бұрын
נראה מושלם אש.... בוקר טוב יקירתי הקסומה ❤
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אריה יקר. בוקר טוב גם לך❤️🌺
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
במקום שמיר..אפשר להוסיף זעתר,אורגנו,סומסום,קצח, טימין..וכהנה וכהנה.
@SaraSara-rm8lw Жыл бұрын
נכון מאוד במיוחד זעתר או שומשום😊חג שמח 🌄🌾🌾🌾🌻🌻
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
@@SaraSara-rm8lw חג שמח שרה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
כן גור.
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
חג שמח שרה יקרה❤️🌺
@שמחהאדרי-י6י Жыл бұрын
יבורכו ידייך אישה מדהימה❤
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך ❤️🌺
@sandys1469 Жыл бұрын
תודה רבה יהודית❤ חג שמח🌾🌻🌾🌻🌾🌻
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך יקירתי. שמי לא יהודית☺️. אם התכוונת ששמך יהודית, אז תודה לך❤️🌺
@אלישבעסויסהקסםשלאוכל Жыл бұрын
קסם זה שיטה שלא ראיתי בשום סרטון!! וכל הכבוד לא זורקת שאריות !!! הכי חשוב !!!!
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אהובה שלי. זו שיטה שאני פיתחתי☺️❤️
@adinadin6222 Жыл бұрын
טעים מאוד נראה טוב מה שצריך ליד יוגורט או ליד נס קפה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אהובה שלי❤️🌺
@חיהקורנפלד Жыл бұрын
איזה יופי משהו מיוחד מיוחדת את משהו תהיא בריא ❤❤
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אהובה שלי❤️🌺
@shimshibenron2124 Жыл бұрын
נראה נפלא ❣️😋
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך שמשי❤️🌺
@ornasofer21 Жыл бұрын
וואו… ממש נראה טוב וטעים, רעיון לשבועות
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אורנה יקרה❤️🌺
@Raanan_Kovesh Жыл бұрын
איזה יופי של אצבעות.
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רענן❤️🌺
@wolkowy1 Жыл бұрын
תבורכי יקירה ואהובה על כולנו - על כל מעשי ידייך. מי יוכל לעמוד בפני נישנוש של 'סנקס קריספי'? השילוב בין שום ושמיר - כביר! אלפי תודות. ו - תודה על הפרח היפהפה :)
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אהובה שלי. הלוואי ותמיד אוכל לשים את הפרח הזה לצד המאכלים. זה יהיה כמו חתימה אישית☺️❤️
@wolkowy1 Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen זה כבר הפך לחתימתך האישית, ואיזו חתימה נפלאה!
@marcella4181 Жыл бұрын
קסם אהובה נראה ממש טעים המשיכי לעשות חייל בערוץ המופלא והקסום שלך 💖💖💖
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך וברוכה השבה מרסלה יקרה❤️🌺
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
ברכות ושמירה לקסם!
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה גור
@אסתרבכר-ר9י Жыл бұрын
אצבעות שום ושמיר נראה מדהים הצלחות נראה מדהים כל הכבוד לך יבורכו ידיך לבריאות ובתיאבון מצדיעה לך בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך ועוד הרבה שנים טובות של עשיה פוריה ומוצלחת אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן בוקר טוב ומבורך יום שלישי פעמיים כי טוב יום שלישי נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות אמן שהכל יעבור לשלום ❤❤❤❤❤
@aryehifrah597 Жыл бұрын
אמן בוקר מבורך בטוב אסתר
@אסתרבכר-ר9י Жыл бұрын
@@aryehifrah597 אריה היקר אמן ואמן תודה רבה מכל הלב תבורך בכל הברכות והאיחולים החמים בוקר טוב ומבורך יום שלישי פעמיים כי טוב יום שלישי נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות לך ולכל המשפחה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אסתר יקרה. מאחלת לך תמיד רק בריאות ❤️❤️❤️❤️
@אסתרבכר-ר9י Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אמן ואמן תודה רבה מכל הלב גם לך בריאות ובשורות טובות אמן בוקר טוב ומבורך יום חמישי נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע סוף שבוע נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע אמן
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך אהובה שלי. תרגישי טוב היום נשמה❤️🌺
@רבקהזלצמן Жыл бұрын
המתכון נראה מצוין וטעים. האם אפשר גם להכין זאת מחלה או לחם מוכן שפרסתי לאצבעות ללא הקרום כדי לקצר תהליכים?
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה רבקה יקרה. בהחלט אפשרי מחלה או לחם מוכן👍❤️
@רבקהזלצמן Жыл бұрын
הכנתי מחלה מוכנה ויצא מעדן. כל הכבוד לך אני מאד נהנית מהמתכונים ומההסברים שלך.
@kobi-.d1098 Жыл бұрын
פשוט וואו😮-ליד מטבל פסטו או גבינות 👍
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך קובי יקר❤️🌺
@ayallacohen5301 Жыл бұрын
מתכון נהדר ובטוחה בטעם משגע והכי טעים🥰🏆🥰💥⭐💥⭐💥אין עלייך קסם האחת ויחידה ❤🌹👸🌹❤ תודה לאלופת המיטבח הכי קסום ⭐👍⭐👍⭐👍⭐👍⭐👍❤🏆❤🏆❤🏆❤🏆❤🏆👸🏆❤👸❤🏆👑👑👑
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך מלאכית קסומה ויקרה ביותר ❤️🌺💋🌺❤️💋❤️🌺❤️🌺🌺💋❤️❤️💋❤️💋❤️❤️🌺💋🌺❤️🌺🌺
@malca1945 Жыл бұрын
כוס החד פעמית אפשר להחליף אותה בכוס רגילה של 200cc?
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
שלום מלכה יקרה. בהחלט כן❤️🌺
@pazf4384 Жыл бұрын
מה לגבי מתכון של תפוחי אדמה מטוגנים במחבת ושמיר כמו סלט רוסי או משהו בסגנון , מחפשת ברשת אבל ממש אין! פעם היה כזה מתכון בתכנית בישול לפני שנים ולא מוצאת את זה.
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
היי פז. תוכלי בבקשה לתאר לי יותר את המתכון הזה? האם מדובר בתפוחי אדמה קריספיים או רכים? האם הם עם קליפה או בלי? האם אוכלים חם או קר? אני צריכה יותר פרטים🙏🌺❤️
@pazf4384 Жыл бұрын
אני זוכרת שאלה תפוחי אדמה שמבשלים ואז מטגנים אותם במחבת עם שמיר וחמאה יכול להיות... אוכלים את זה חם, זה היה בתוכנית לפני הרבה שנים ומסעדה רוסית הגישה את זה וראו את הטבח מכין וזה היה נראה כל כך טעים וחוץ מזה שמיר ותפוא זה שילוב מצויין, אבל ברשת אין זכר למתכון הזה, רק סלטים קרים עם ביצים קשות ולא לזה אני מתכוונת. תודה בכל מקרה יקירה 😘😘😘 ומגישים את זה כתוספת למנה בשרית
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
אני מכירה משהו פולני שמאוד מזכיר את מה שאת מתארת. פעם אפילו צילמתי את זה ואחר כך מחקתי כי לא הייתי בטוחה שזה יעניין מישהו. אני אנסה לצלם שוב.
@pazf4384 Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אני בטוחה שיהיה לזה ביקוש!!!
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
מספיק לי שאת ביקשת. לא צריכה יותר מזה💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️
@lubadunayevsky7352 Жыл бұрын
👍💐
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך נשמה❤️🌺
@shwetzIsrael Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
❤️🔥
@אלישבעסויסהקסםשלאוכל Жыл бұрын
קסם אהובה, את קוראת מחשבות?😅. אחלה מתכון ושוב מלא תודות❤❤
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה לך אלישבע יקרה. לא קוראת מחשבות, את פשוט שכחת שביקשת ממני☺️. אבל אני צריכה לצלם לך עוד מתכון, והפעם לחם שום❤️🌺
@אלישבעסויסהקסםשלאוכל Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen את מהממת עם לב ענק 💕✋️ירבו כמותך בישראל. אמן
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
בוקר טוב
@אסתרבכר-ר9י Жыл бұрын
גור אריה היקר בוקר טוב ומבורך יום שלישי פעמיים כי טוב יום שלישי נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן בריאות ובשורות טובות אמן
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
@@אסתרבכר-ר9י תודה אסתר.אמן!וכן גם יישמור ויגן עלייך.
@אסתרבכר-ר9י Жыл бұрын
@@GUR-ARYEA אמן ואמן תודה רבה מכל הלב
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
בוקר טוב גור
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
קסם..את מכירה את נייג'לה לוסון?היא בשלנית.
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
כן, בחורה יפה ונחמדה מאוד👍
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen כן.היא מאד יפה.
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
מתכון מאפה מיוחד
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה גור
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
איך את מרגישה קסם?
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
אני בסדר גור. איך אתה מרגיש?
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen מרגיש בסדר תודה קסם.
@מתןנפרין-ע9ל Жыл бұрын
למה הוצאת את החלק העליון??
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
שלום אתי יקרה. הסרתי את החלק העליון כדי שהחורים שבמאפה יתגלו והשמן יחדור לתוכם❤️🌺
@מתןנפרין-ע9ל Жыл бұрын
בוקר טוב יום טוב😍
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
יום טוב גם לך נשמה❤️🌺
@user-un2xr9ue6y Жыл бұрын
קסם מה שלומך ?? התגעגעתי😢בטח שכחת אותי כבר 😊 איך את מרגישה? פספסתי כמה סירטונים היום אשלים אותם בעזרת ה וואו המתכון הזה נראה טעים וקריספי ושיטה מעניינת מעניין לנסות. המשך ערב קסום ❤❤❤❤
@user-un2xr9ue6y Жыл бұрын
ממש בא לי לעשות את זה לשבועות במקום לחמניות שום אחד אחד השאלה שלי היא למה הורדת את החלק העליון? כדי שהשמן והטיבול יחלחל פנימה בקלות? זה רעיון אדיר . את גאונה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
שלום אהובה שלי. התגעגעתי גם. מה שלומך? כן, כדי שהשמן יחדור פנימה ויהיה יותר קריספי. ❤️🌺
@GUR-ARYEA Жыл бұрын
נישמע בהתחלה כחטיף נחמד...
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה גור
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/l6W2q2B9irqZiKM
@user-iq9nc7yh2v Жыл бұрын
בבקשה ממך אם תוכלי בסרטונים מיקרופון שומעים אותך תמיד חלש,תודה❤
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
אשתדל מאוד להגביר את קולי❤️🌺
@adinadin6222 Жыл бұрын
שיר מהמם לדעתי kzbin.info/www/bejne/i2KZiZqVp7aNoaM
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך נשמה ❤️🌺