밥도둑 일본 가정식 치킨난반 5000원으로 만들기

Рет қаралды 21,101

Күн бұрын

제가 이번에 도쿄를 다녀오면서 치킨난반 도시락을 먹었는데
치킨난반을 만들어야겠다고 생각이 들었습니다.
달달 짭짤해서 밥이 술술 들어가는 밥반찬으로 좋은 메뉴입니다.
재료의 가격은 구매량, 구매처, 구매시기 등 다양한 이유로 인해 달라질 수 있으므로 최종 가격은 대략적인 가격으로 생각해주시면 감사하겠습니다.
#치킨난반 #치킨 #닭고기 #닭요리 #일식 #화양식

Пікірлер: 26

@jangbaekjun 8 күн бұрын

빠르게 보는 재료 목록 닭튀김 닭정육 2덩이(약 300~400g) 소금 1티스푼(고기무게의 1%) 밀가루 50g 날계란 1구 타르타르소스 오이피클 40g 할라페뇨피클 20g 양파 1/4개 삶은계란 2구 마요네즈 100g 소금 1티스푼 후추 1티스푼(취향껏) 설탕 1.5티스푼 타레 미림 50ml 쯔유 50ml 물 50ml 설탕 2티스푼

@MelodicLibrary Күн бұрын

와 영상 처음봤는데 다른 영상이랑 다르게 계량을 정확하게 알려주셔서 너무 좋은 것 같아요! 구독 누르고 갑니다

@mgj8305 3 күн бұрын

늘 궁금한 음식이었는데 자세하게 알려주셔서 감사해요^^

@DD-rn5le 11 күн бұрын

이거 진짜 맛있죠ㅎㅎ 타래에 식초를 넣어 약간 새콤달콤하게 해도 맛있더라고요

@park6971 9 күн бұрын

난반용 타래는 난반즈(南蛮酢)라는 이름이라 난반용 식초소스라는 뜻으로 만드신 타래에 식초가 조금 들어가는게 정석이긴합니다. 가끔 만들어먹는데 튀김+마요+새콤함이라 많이 먹어도 안질리더리구요.

@김동휘김동휘-g4g 3 күн бұрын

맞아요. 원래 레시피는 몰랐지만 일본 마트에서 파는 도시락 먹었을 땐 간장 타래에서 나는 새콤한 맛이 인상적이였네요.

@aja-l1h 8 күн бұрын

설명 자세하게 해주셔서 고마워요! 영상 유익하게 시청했습니다. 혹시 마지막 식사 때 테이블이랑 조명 밝기 딱 두가지만 바꿔보시면 어떨까요!

@jangbaekjun 8 күн бұрын

의견 감사드립니다! 안그래도 테이블을 어떻게 해야하나 생각중입니다. 여건이 좀 안돼서 고민중입니다 ㅠㅠ

@머쓱타드-t3f 11 күн бұрын

제가 가장 좋아하는 메뉴가 치킨난반인데, 타레소스에 적힌후 타르타르소스를 올리는건지는 몰랏네요!!! 오리지널식으로만들면 집에서도 만들어볼수있으니, 올려주신 레시피로 한번 만들어 ㄱ보겠습니다~! 감사합니다 ^^

@mi-jinkim 6 күн бұрын

진짜 맛있어보여요...

@목사님-h4s Күн бұрын

치킨난반... 이거 맛있지 ㅋㅋㅋ

@DDD-ig2cm 59 минут бұрын

이게 마트나 인터넷 마다 다 싼 제품이 있어서 배송비 및 유통기한 때문에 유지하기 너무힘든데 주로 어디서 구매하시나요?? 양파 같은 경우 동네마트는 2개 2500원 / 노브랜드는 8개짜리 망 3900원 할 정도로 엄청 차이나고 계란도 30개 아무리 싼거 찾아도 6900원이던데...!

@DDD-ig2cm 57 минут бұрын

간편한 버전으로 냉동가라아게 타래소스 적셔서 에어 프라이어로 굽고 피자 시키고 남은 피클 다져서 마요네즈랑 계란으로 타르타르 얹으면 얼추 비슷할거같네여

@jangbaekjun 35 минут бұрын

재료 구매처는 주로 쿠팡, 마트, 시장, 식자재마트 모두 이용하는 편입니다. 채소류는 시장이나 식자재마트에서 구매하면 저렴한 편이고, 쿠팡은 기성품을 구매할때 저렴하고요. 고기류랑 오래 보관이 가능한 기성품들은 코스트코에서 다량 구매하는 편입니다. 배송비에 대한 문제는 쿠팡와우 이용하니 대부분은 쿠팡에서 배송비 무료제품들을 구매하는 편이고 배송비가 필요한 제품들은 네이버나 구글쪽에서 검색해보며 배송비 포함하여 가장 저렴한 제품을 찾다보면 의외로 가성비 좋은 대체품이나 저렴하게 구매할 수 있는 방법들이 생기더라고요. 그리고 재료 구매할때 많이 구매할수록 저렴하다보니 제가 소비할 수 있는양의 한도 내에서 가장 많은 양을 선택하는 편이에요. 이런양이 얼마나 되는지는 생활하면서 점점 터득하더라고요. 그리고 제가 가진 재료를 위주로 메뉴를 선택해서 최대한 빨리 소진하려 하는 편입니다. 외식을 거의 안하다보니 재료가 상할정도로 방치하게 되는 경우는 거의 없는것 같아요. 만약 버리게 되더라도 외식 안하고 아낀 비용이 훨씬 크다는 생각을 하며 과감히 버리는 편입니다. 그리고 의외로 특정 채소들을 제외하면 보관을 생각보다 길게 가능한것 같습니다.