Bacalao confitado sobre pimientos asados - La Cocina de Loli Domínguez. Semana Santa. Loli Domínguez

Bacalao confitado sobre pimientos asados una delicia para los paladares más exigentes.
#LoliDomínguez #SemanaSanta
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Ingredientes 2 personas:
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360 g Bacalao desalado
Abundante aceite de oliva para confitar el bacalao
1 Guindilla
3 Dientes de ajo
1 Ramita de tomillo
3 Pimientos rojos (Morrones)
1 Cabeza de ajos (Para asar con los pimientos
Aceite de oliva y sal
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[@elcocinerojusto1422]

Y que era un pescado para pobres hace años y ahora es una esquisitez, y lo rico que esta de cualquier forma. Estuenda y facil receta Loli, like. Saludos.

[@paquimartinez7681]

Que rico Loli se me hace la boca agua lo probare esta semana un beso y que tengas una buena Semana Santa

[@acegamu]

Gracias Loli

[@rafaelmerida7137]

loli dominguez mi cosinera preferida viva espejo y su gente

[@LoliDominguezJimenez]

Muchisimas gracias, un abrazo.

[@LNFSC]

Exquisita.....¡¡¡¡¡¡¡¡

[@catalinacaimari941]

Unas recetas excepcional es

[@victoriaramos6377]

Gracias por compartir la receta. ¿Puede hacerse con bacalao fresco?.

[@LoliDominguezJimenez]

Gracias Victoria, claro que se puede hacer con bacalao fresco, un abrazo.

[@silvia.s1010]

Muchas gracias por la receta. Una pregunta, si tengo que hacer esta receta para ocho personas, como confito el bacalao, por tandas de dos? Lo crees conveniente así? Gr

[@2011sajib]

👍👍

[@antoniavergararoldan9290]

loli me a gustado tu receta lo hare yo en otro momento un beso guapaaaaa

[@LoliDominguezJimenez]

Gracias a ti Antonia seguro que te queda estupendo, un beso.

[@cesarinalochmann7633]

Me guta

[@milagrosglezgabarre]

eres la mejor ,,,una pregunta loli ,,,se puede hacer con bacalao fresco ,o tiene que ser salao gracias un abrazo

[@LoliDominguezJimenez]

Se puede hacer con bacalao fresco, pero a mi me gusta y creo que queda mucho mejor con el desalado

[@matimatipomares8607]

Me puede explicar como es el termómetro que ha utilizado y donde lo puedo comprar??? Gracias

[@rafaelmerida7137]

mi padre de cordoba ,mi madre de grana y yo nacin en jaen andaluz por los cuatro costado biva andalucia

[@LoliDominguezJimenez]

¡¡Si señor viva Andalucia!!, saludos

[@concdecocina3380]

Una receta muy original!!!

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias, y esta muy rico😘😘

[@olgabh6431]

puede ser bacalao fresco?

[@LoliDominguezJimenez]

Claro que si Olga aunque ami personalmente me gusta mucho mas el bacalao seco, ya me diras si te gusto, saludos.

[@adelasuarezvivanco2901]

Buenos días Loli. Una receta rica de verdad. Nos ha gustado aunque tengo que pillar mejor el punto a la temperatura del aceite. Con el aceite del bacalao después que uso se puede dar: para freír, aliñar o guisar. Gracias por todo. Un saludo desde León.

[@LoliDominguezJimenez]

gracias por tu comentario Adela, el aceite yo lo uso para hacer croquetas de bacalao, cualquier tipo de guiso o arroz con pescado, para aliñar pimientos asados, en fin que no se tira !!!un beso.

[@ChassLR]

No me gusta el bacalao, con una merluza quedaría bien? Habría que cocinarla diferente?

[@guillermomirmisande8739]

Chass ,poca hambre debes haber pasado,nomme gusta como,los niños pequeños!!!come que es sano y bien rico,aprende a comer pelao.

[@carmenalvarez2798]

Aluminio no es tóxico.No