BACALAO DORADO con patatas pajas ¡Una receta de categoría!

BACALAO DORADO
El Bacalao Dorado es una receta de la cocina portuguesa y ya es conocida también aquí en España. Hay diversas formas de hacerlo pero yo te dejo mi receta que es como me la enseñaron a mí. Es rica y es fácil de hacer.
Ingredientes: Para 4 personas
Bacalao desalado(400 gr)
2 cebollas medianas
Patatas(300 gr)
Aceite de Oliva
Huevos(4)
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
ver RECETA ESCRITA AQUÍ: yhoyquecomemos.com/bacalao-do...
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#bacalao #pescado #recetas

[@sofiafernandez7952]

Muy rico lo voy a hacer , y te recuerdo paisana que no son patatas , son papás !!!!😊

[@willbur3233]

Pues la verdad es que lo pones muy fácil. ..nunca lo probé así el bacalao. ..gracias amiga

[@yhoyquecomemos]

Gracias Manuel! Y verás qué rico, un saludo

[@lauradelcastillo6260]

Hola me termino de subcribir por qué me ha gustado tanto la explicación sin rodeos ni palabrería algrano rápido y sencillo y la receta estupenda gracias

[@floritzafeliz3566]

Súper fácil y delicioso, hoy mismo lo haré!.

[@CarlosBernalIglesias]

Muy buen vídeo conciso y además con el Truco de las patatas fritas ...Genial gracias.

[@teresadelosrios1318]

Gracias por esta receta tan sencilla y deliciosa. No me gusta el pescado pero de esta manera lo como y lo disfruto, me ha salido de rechupete. Un abrazo.

[@user-tw3no2fy1v]

❤Me ha encantado! 😊

[@mariacristinaleongonzalez6241]

Gracias. Una gran ayuda

[@goncruz6381]

Muy bueno 😊

[@pacovazquez4509]

Deliciosa la receta. Gracias por compartir.

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Paco! saludos

[@elenacastellanos.l5906]

Que rico, por fin aprendo como prepararlo. Gracias.💗

[@yhoyquecomemos]

Gracias a ti Elena!! Ya verás qué rico te queda, en casa gusta mucho!! Un abrazo

[@maricarmentorrescusareboll3303]

Que rico el bacalao a la dorada en Portugal en elba tanvien lo preparan buenísimo gracias me en canta

[@paulocoelhodiaz]

En realidad se llama bacalao a la Brás. Es el apellido del cocinero que la inventó pero en España le dicen dorado :p.

[@mariajosesantosperez9070]

ummmm.....me encanta ésta receta....GRACIAS...

[@yhoyquecomemos]

Gracias!! Un besito

[@reyesfermu]

Que rico! Muchísimas gracias.

[@yhoyquecomemos]

Gracias a ti Reyes!! Esta receta es suoer fácil y está rica rica, un saludo

[@mpbgm7923]

Delicioso me salió este plato. En mi casa fliparon con lo bueno que estaba. Gracias por esta receta de bacalao dorado

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias!! me encanta que te haya gustado, en casa es una receta que nunca falla, nos encanta a todos, jeje, un saludo

[@mpbgm7923]

Estoy haciendo la receta de bacalao dorado ahora mismo ya te contaré cómo me sale. Lo comimos en Mérida y nos encantó por eso estoy haciendo tu receta es la que me ha convencido para hacerla

[@yhoyquecomemos]

Hola! a mi me encanta el bacalao dorado, verás que rico queda, ya me cuentas, saludos

[@marangeles2766]

Se ve delicioso 👏👏👏

[@yhoyquecomemos]

Gracias Mar!! Un saludo

[@maiteestebanezdecelis2277]

No sabes las veces que veo este video!! Cada vez que hago el bacalao que me queda riquísimo! Gracias!!

[@yhoyquecomemos]

Gracias Maite! esta receta es muy fácil y está buenísimo, en casa lo preparamos mucho, nos encanta, saludos

[@jessicafernandezmonell1633]

Delicioso! Gracias por la receta!

[@yhoyquecomemos]

Gracias Jessica!! me alegra que te haya gustado. Un saludo

[@KAIT0671]

Que delicioso Bacalao desde colombia sigo tus consejos gracias

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Jose!! Un saludo

[@LasMariaCocinillas]

Que rico! a quien no le puede gustar algo asi!! :O

[@yhoyquecomemos]

Gracias guapa!! Besitos

[@mariadelpilarlucasnavalon7962]

Que delicia El bacalao me encanta Buen día

[@yhoyquecomemos]

Gracias Maria del Pilar!! A mi me encanta también de todas las formas!! Buen día!!

[@rosariogomezmonzon8786]

Hola soy ROSARIO de LAS PALMAS DE GRAN CANARIA, ME GUSTA MUCHO TUS RECETAS, SON MUY FÁCILES Y DELICIOSAS ENORABUENA, MUCHAS GRACIAS 😘😘😘

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias Rosario! Me encanta que te gusten, un abrazo

[@mariap7692]

Acabo de hacerlo. Delicioso!!

[@yhoyquecomemos]

Gracias María! me encanta que te haya gustado, este plato es super fácil y está riquísimo, un saludo

[@mariadelcamenbernabegallar1442]

Me encanta gracias lo haré y le voy a hechar cebolla por qué me encanta la cebolla ❤

[@yhoyquecomemos]

Gracias! verás qué rico, saludos

[@750Marinex750]

Muchas gracias eres una makina!

[@yhoyquecomemos]

Gracias!!😊😊

[@carmenbonilla5991]

A mi hijo le encanta .En mi casa es habitual hacerlo ...Queda deliciosa ..

[@yhoyquecomemos]

Hola Carmen!! Siii, en casa también nos encanta, está muy rico. Un abrazo

[@joselucas7357]

Gracias por tu tiempo enhorabuena

[@yhoyquecomemos]

Gracias a ti José Lucas!! Un saludo

[@rosarioperezmorgado6773]

Gracias

[@LNFSC]

Estupenda receta con la idea de usar patatas de bolsa, yo me resistía a hacerlo pero me ha salido buenísima….!

[@yhoyquecomemos]

Gracias! sii, la verdad es que queda muy rico con las patatas de bolsa y es muy socorrido porque lo preparas en un momento, saludos

[@mariaisabelalonsohernandez3084]

Por dios que rikoo!!!

[@yhoyquecomemos]

Gracias Maria Isabel!! Este plato está riquísimo y lo sencillo que es!! Un saludo

[@GloriaEnLaCocina]

Qué delicia amiga.😋😋😋😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️🙏🏻

[@yhoyquecomemos]

Gracias guapa!! Un besito

[@gotzon1000]

Ummm ke riko,como me gusta el bacalao de todas maneras. 😘😘😘🤗

[@yhoyquecomemos]

Gracias!! A mi me encanta también!! Un abrazo

[@gotzon1000]

@@yhoyquecomemos igualmente guapa.de donde eres,lo digo por tu acento,si se puede saber . 😘😘😘🤗

[@yhoyquecomemos]

Hola!! sii claro, soy de Sevilla. Un saludo

[@gotzon1000]

@@yhoyquecomemos ahhh ya decia yo.. ese arte no lo tiene cualquiera 🤣,un placer ver tus videos y practicar con tus recetas rikisimas . 😘😘😘🤗

[@yhoyquecomemos]

Jajajjajajajaj, gracias!! El placer es nuestro de tenerte entre nosotros. Un abrazo

[@Imilliaful]

Hola, llegué de casulidad por aqui, me podrias decir que tipo de patatas son? hay que desalar el bacalao? Se ve rico. Gracias

[@yhoyquecomemos]

Hola! si el bacalao que vas a usar está salado debes desalarlo al menos 48 horas, yo he usado el bacalao ya desalado con un punto de sal. Las patatas puedes hacerlas en casa o comprar las de paquetes que quedan también muy bien, deben ser un tipo de patatas que venden que están cortadas en tiritas finas y crujientes, saludos

[@areidda]

Vivo en la raya de Portugal y no suele llevar cebolla, se usa en bares con cebolla para usar menos bacalao, pero no la lleva. Es una de mis comidas favoritas y en los bares de mi ciudad no falta en ninguno. También le ponemos un toque de pimienta negra y perejil picado.

[@yhoyquecomemos]

Muchas gracias! Lo probaré sin la cebolla, saludos

[@brx86]

Si miras recetas en portugués sí q usan cebolla

[@mercedestj9602]

Ami esa receta mw la dieron en Portugal y si llevava cebolla

[@areidda]

@@mercedestj9602 Si? Yo nunca lo he visto así hasta hace unos años que en Badajoz le empezaron a poner cebolla en los bares porque así se le puede echar menos bacalao y abarata el precio del plato. De todos modos está buenísimo igualmente.

[@LuzBlanco-gj3kf]

El bacalao dorado portugués de toda la vida lleva cebolla.

[@inmatorres7206]

Lo hacemos sin cebolla, más sabor a bacalao y muy rico

[@yhoyquecomemos]

Hola Inma!! También tiene que quedar riquísimo!! A mi el bacalao me encanta!! Un abrazo

[@isabellopezortiz9089]

También lleva perejil o es opcional ? La probaré!l

[@yhoyquecomemos]

Hola Isabel! el perejil es opcional, verás que plato más rico, saludos

[@jfergruz]

Mejora con un poco de nata al final, para conseguir un punto meloso. Y un golpe de pimienta negra expolvoreada

[@jlopgutmanolin]

El bacalao dorado solo llevan 3 ingredientes, patatas paja, bacalao y huevos, nada más. Como algún comentario que he leído aquí, comentarte que es cierto, los bares le echan cebolla para echar menos bacalao, que es más caro. En serio, no pongan cebolla, estará más sabroso y comerán el tradicional bacalao dorado que fue inventado en la Pousada de Elvas por una cocinera a la que pidieron que ideara una nueva manera de servir el bacalao por allá en el año 1942 en Elvas, Portugal. Un saludo

[@yhoyquecomemos]

Gracias! Probaré a hacerlo sin cebolla, saludos

[@user-sf8lt6hf5q]

El bacalao NO lleva caballa (aceite ,patatas,huevo y bacalao

[@anamarialo1]

Exacto

[@heavensopen]

Con aceite de oliva llena mucho, mejor de girasol

[@yhoyquecomemos]

heavensopen hola!! Puedes hacerlo que el que más te guste, saludos

[@miguelmoy9471]

No es eso lo k busco busco Aj9 bacalao

[@gabrielangelpelaezsolis156]

El bacalao dorado NO LLEVA CEBOLLA

[@manoliperez4662]

Si lleva cebolla😅

[@minerva9839]

Me quedó riquísimo. Gracias!!!! 😘😘

[@yhoyquecomemos]

Gracias Minerva!! Yo preparo mucho esta receta en casa, es muy fácil y está muy rico, me encanta que te haya gustado, un saludo

[@minerva9839]

@@yhoyquecomemos me di cuenta... Que se tiene que comer muy rápido, sino se enfría. 😊

[@yhoyquecomemos]

@@minerva9839 sii, hay que servirlo recién hecho y a comerr!! jejeje