BACI DI DAMA BISCOTTI [Italian almond flour biscuits] by ItalianCakes

[@annacampione6585]

Che meraviglia! Sono squisiti, complimenti bella ricetta 🔝👍👍👍👍👍👏🥰

[@francescaruiu2788]

Bravo ci proverò cimplimenti

[@torteitaliane]

Ciao Francesca, aspetto di sapere se ti sono piaciuti.

[@vincenzosplate]

Che meraviglia, sono squisiti

[@torteitaliane]

Grazie mille Vincenzo!!!

[@WhatWeDoChannel]

That looks like a real winner! I’m going to try to get my wife to make those! Klaus

[@torteitaliane]

Thank you Klaus, let me know if you liked them

[@doranicotra6279]

Posso chiedere cioccolata fondente lascio raffreddare prima di prpvedere a inserimento? Grazie 😃🌺

[@carmensaavedra6358]

Gracias❤

[@torteitaliane]

Hola Carmen 😘

[@mariateresaveronesi6216]

Grande bellissimi

[@torteitaliane]

Ciao Maria Teresa, grazie mille!

[@yada3160]

Bonjour merci beaucoup

[@torteitaliane]

Bonjour Ya Da!

[@bettythea2997]

Mi sono appena iscritta voglio provarla, non sapevo delle mandorle le ho sempre fatto con le noccioline che oltretutto e difficile trovarne la farina....ok grazie ci proverò....sperando che non appiattiscono...

[@torteitaliane]

Ciao Betty, è una ricetta creata all'origine con la farina di nocciole, ma si può fare benissimo anche con la farina di mandorle. Provala e facci sapere cosa ne pensi. Alla prossima.

[@carmeladelucadistefano4795]

Che meraviglie

[@torteitaliane]

Ciao Carmela, grazie.

[@antonellavitetta4823]

Bravo

[@torteitaliane]

Grazie mille Antonella!

[@abdelfettaherrahali776]

Buona

[@torteitaliane]

Ciao Errahali, grazie!

[@paolafe9136]

ciao, cercavo giusto la ricetta dei baci di dama. Scusa la domanda: ma il cioccolato, dovendone farcire circa 80, non si indurisce a stare nella sacca da pasticcere?

[@torteitaliane]

Ciao Paola. No, come vedi la farcitura è molto veloce. Inoltre a temperatura ambiente il cioccolato impiega del tempo per solidificarsi. Per queste quantità non dovresti aver problemi.

[@paolafe9136]

@@torteitaliane mi hai risolto un dubbio! grazie per avermi risposto! ciao

[@torteitaliane]

Grazie a te per averci scritto. Alla prossima.

[@rosafresta9929]

Buone e se non ho la farina di mandorle posso fare tutta farina grazie

[@torteitaliane]

Ciao, la cosa migliore sarebbe usarla perché altrimenti otterrai qualcosa di molto diverso. Vengono tradizionalmente fatti con la farina di nocciole e da anni ormai sempre più con la farina di mandorle. Queste sono le due alternative. Se non trovi la farina la puoi fare tu frullando finemente le mandorle o le nocciole.

[@doracalanchi7514]

@@torteitaliane aaaààaà

[@torteitaliane]

@@doracalanchi7514 ?

[@migninsettesei5436]

Posso usare lo zucchero a velo al posto di quello semolato?

[@torteitaliane]

Ciao, grazie per averci scritto. Puoi usare lo zucchero a velo.

[@migninsettesei5436]

@@torteitaliane grazie mille per aver risposto😊

[@tizianaferrari6766]

Scusami la domanda ma quando li dividi e fai le palline il burro non si scalda? a me è successo che in forno si sono appiattiti dove sbaglio?

[@torteitaliane]

Ciao Tiziana, no il burro non si scalda se l'impasto viene lavorato lo stretto necessario per dare la forma. Se si sono appiattiti completamente vuol dire che la ricetta che hai usato non era ben bilanciata.

[@tizianaferrari6766]

@@torteitaliane grazie della risposta era come la tua ma gli ho fatti con la planetaria probabilmente ho lavorato troppo l'impasto grazie proverò ancora😘

[@torteitaliane]

@@tizianaferrari6766 Si, può darsi. Mi spiace.

[@tizianaferrari6766]

@@torteitaliane grazie gentilissimo mi sono iscritta spero di trovare altre ricette facili e spiegate così bene come questa a presto🤗

[@torteitaliane]

@@tizianaferrari6766 Grazie a te. Buone feste!!!

[@ritacristalli2975]

Quanti baci escono?

[@torteitaliane]

Ciao Rita, qui trovi la ricetta stampabile e tutte le informazioni che ti servono >> www.italiancakes.it/dolci/dolci-italiani/baci-di-dama-ricetta/

[@francaangelini456]

In piemonte usano farina di nocciole

[@torteitaliane]

Ciao Franca, grazie per il contributo. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.

[@antonellariccobono647]

I veri baci di dama hanno la farina di nocciole... non capisco il perché si usi quella di mandorle. Il sapore è diverso...

[@torteitaliane]

Ciao Antonella, si, l'uso della farina di mandorle è sempre più diffusa, anche se la tradizione impone l'uso delle nocciole.

[@ritavolpi1633]

Mandorle? Non occorrono le nocciole? 🙄

[@torteitaliane]

Ciao Rita, certo si possono fare anche con le nocciole. Originariamente erano così, oggi le trovi sempre più spesso con le mandorle.