백설기같이 하얀 찜케이크 만들기 Making Steamed Cake

[@lililiilillllillililililililli]

카스테라보다 더 부드럽고 고운 입자에 백설기빵... 진짜 최애빵인데

[@김덕수-s3b]

아주 좋아요.. 먹음직스럽네요^^

[@안정희-d9s]

좋은정보 감사합니다!^^

[@김기수-s7u9y]

감사합니다!

[@user-ww6wp6gc5i]

맛은 정성을 배반하지 않겠쥬~ ? 머리 나쁘면 빵도 못만들어유 ㅎ 대단하네유!!!

[@Tv-sw9fo]

ㅎㅎ매우 동의합니다 감사합니다 ^^

[@제페토-o4p]

영상너무잘봤습니다 레시피도 있어서 누구나 쉽게 만들수있게 영상만봐도 알겠네여 혹시 저기sp가 없으면 안넣어도 될까요

[@Tv-sw9fo]

에스피가 안들어가면 거칠고 잘안나와서 상품성이 많이떨어져서요 쿠팡몰같은곳에 소량 판매하는데 가급적 사용하시길 권해드려요 감사합니다 ^^

[@강경남-b8z]

예술을 보았네요

[@Tv-sw9fo]

잘봐주셔서 감사합니다 ^^

[@이창모-i2e]

맛있겠네 배고파

[@Tv-sw9fo]

이늦은시간에 안주무시고 ^^ 감사합니다 😄😄😄

[@엔젤-h4p]

폭신폭신 구름빵같아요!! 잘 봤습니다 ^^

[@Tv-sw9fo]

잘봐주셔서 감사합니다 ^^

[@제임스-l6q]

감사합니다. 잘 봤어요 ^^

[@Tv-sw9fo]

잘봐주셔서 감사합니다 ^^

[@y7765344]

와우 이것도 만들어보고싶오요

[@Tv-sw9fo]

잘봐주셔서 감사합니다 ^^

[@임이리-w6f]

정종을 대체할만한 건 어떤게 있을까요. 정종울 구할 수 없는 외국이라서요. 좋은 레시피 감사합니다

[@Tv-sw9fo]

럼주넣으셔도 됩니다 감사합니다 ^^

[@young_toe_96]

맛잇겠네영

[@Tv-sw9fo]

감사합니다 ^^

[@dddddr-c8s]

만들어봤더니 정말 맛있더라구요ㅎㅎ 근데 화면처럼 하얗지 않고 익어서 나오면 노란 점박이가 돼서 나오던데 원인을 알 슈 있을까요? 선물 하고싶은데 노란 점박이가 돼서 나오니ㅠㅠ 궁금합니다ㅜㅜ

[@Tv-sw9fo]

설탕이 완전히 안녹아서도그럴수있고요 많이 익혀도 카라멜설탕성분 많은곳부터 색이나기시작해서 그래요 색안나게 안정적으로 구우시려면 윗불온도를 조금만줄이시고 시간을 조금늘리셔도 되요 감사합니다 ^^

[@dddddr-c8s]

네 ㅎㅎ 다시 도전해볼게요 감사합니다^_^ 영상 잘보구 도움 많이 받구있어요ㅎㅎ

[@icefruhawaiihawaii6927]

SP 랑BP 가 뭔가요? 아 그리고 박력 쌀 가루도 같은 중량을 써도 되는건가요? 중력 400 을 쌀박력 400

[@Tv-sw9fo]

Sp는유화제로 거품이잘오리는역활을하고요 쇼핑몰찾아보심나옵니다 Bp는 베이킹파우다고 중력대신 쌀가루대체하셰도됩니다 ^^

[@icefruhawaiihawaii6927]

감사 합니다 . 근데 혹 유화제 없이도 베이킹이 되나요? 여기는 해외라 유화제를 찾지 못 해서요…

[@gounywhite3931]

시중에 판매하던 백설기빵이 너무나 생각나는데,요즘엔 파는곳이 없네요ㅜㅜ 이렇게 직접 만드실수 있는 분이 너무 부러워요. 혹시 가정에서 만들수 있게 소량레시피도 알려주심 좋을것 같아요~~^^

[@Tv-sw9fo]

본배합에서 전재료를 나누기하시면 소량만들기 가능하세요^^

[@투자투자-l1e]

우유100g,정종100g 쓰여있는데 정종 100g 맞나요? 영상볼때에는 우유양보다 정종이 더 조금 들어가는것 같은데 알려주세요 ^^

[@Tv-sw9fo]

네 동일중량이예요 ^^ 감사합니다 ^^

[@고운햇살-i1t]

계란 흰자가 어느만큼 우유량 밀가루등 용량 표시가 없어서 따라하긴 어렵겠네요

[@Tv-sw9fo]

제목옆 더보기란이라고 아래모양 화살표누르시면 실제배합이 나와있어요 ^^

[@red771021]

SP 대체 할수있는건없나요? 빼도 될까요?

[@Tv-sw9fo]

이배합은 에스피안들어가면 기포가 탄탄하지않을꺼예요. 저도 해보진않아 확답은 못드리겠네요 감사합니다 ^^

[@보라여왕-r5p]

다시 질문요 1호 사이즈에 넣은 쭈끌쭈글한 종이는 어디서 사나요? 뭐라고 검색하면 나오나요?

[@Tv-sw9fo]

컵지나 원형컵지 쇼핑몰에서검색하시면되고요 영상의 원형컵지는 지름14cm입니다 감사합니다 ^^

[@해보자-u3g]

예전에 고속도로 휴계소 납품했는데..찜케익 길죽스타일 버터도 들어갔던걸로 기억 나네요..설탕은 무지막지 하게써줘도 달달한정도 근데...레시피를 잃어버려서 가물하네요..하시는거 보니 내공이 있으신듯 합니다.

[@Tv-sw9fo]

네 잘봐주셔서 감사합니다 ^^

[@보라여왕-r5p]

가정용 오븐에는 몇도로 해야 하나요 ㅜ 140도로 구우니 속이 안 익어요 ㅜ

[@Tv-sw9fo]

180도 놓고 윗면 두껑덮고 20분즘부터 젓가락으로 살짝찍어 확인하면서 구워보셔야할거같아요 가정용오븐 온도도 천차만별에 들어간양에따라 굽기온도 시간차가 변하거든요 도움되셨길요 ~ 감사합니다 ^^

[@보라여왕-r5p]

@@Tv-sw9fo 넵 내일 다시 해보겠습니다!!! 감사합니다^^

[@screen2520]

중력분대신 박력쌀가루로해도될까요?

[@Tv-sw9fo]

넵 쓰셔도무관합니다 ^^

[@김미김미-l7h]

sp가 뭐죠?

[@Tv-sw9fo]

거품을올리는데도움을주는 식품유화제예요^^

[@김미김미-l7h]

@@Tv-sw9fo 그럼 안넣도 되나요? 필수묜 전 몰라서 못할듯요

[@김효진선사금릉2-6]

SP가 뭐에요?

[@Tv-sw9fo]

아 유화제인데요 쿠팡이나 쇼핑몰보면있어요 카스테라반죽이 힘있게 올라오는데 도움을주는재료예요 감사합니다^^