Багет без глютена и дрожжей.

[@ТатьянаЗанина-ь1н]

Супер! Спасибо! Искала чем заменить чаабату, без неё было скучно, и тут Вы с замечательным багетом!!! Смотрю и пью кофе с Вашим кунжутным печеньем и печеньем из тыквенных семечек! Спасибо, что Вы есть! Здоровья Вам и успехов в кулинарном творчестве!

[@irenatarvid]

Спасибо Татьяна.

[@gagager4086]

Я не скоро решусь такую красоту приготовить,слушаю от начала до конца. Осваиваю приготовление хлеба, булочек( те что попроще), печенье. Получается. Делаю строго по рецепту. Кекс делала с апельсиновым пюре и маком, а выпекала в небольших формах. К моему великому удивлению получилось! Мое восхищение!

[@irenatarvid]

Стоит только начать. Подход очень разумный, освоив простое, можно с уверенностью переходить к сложному. Все получится. Удачи!

[@gagager4086]

Спасибо

[@ludmilamerescenkova636]

Ух,какие симпатяшки у Вас получились! Обязательно нужно приготовить . Ирена, благодарю за прекрасную работу, успехов Вам во всём.❤

[@irenatarvid]

Спасибо Людмила!

[@ludmilamerescenkova636]

​@@irenatarvid наконец нашла форму для выпечки багет. Выпекла и у меня всё получилось! Ещё раз хочу Вас поблагодарить за рецепт . ❤вкусно и красиво

[@irenatarvid]

@@ludmilamerescenkova636 замечательно, очень рада за Вас! Спасибо, что дали знать.

[@НатальяЖуравлёва-с8д]

Получились. Класс. Спасибо большое за этот рецепт и за паштет из баранины.

[@irenatarvid]

На здоровье Наталья.

[@ЭллаЮсупова-н6л]

Спасибо огромное за ваш труд, пеку по вашим рецептам. Сегодня пришла очередь этого багета, из муки зелёной гречки вместо киноа. Съели с детьми сразу один багет горячим. Единтсвенное, мне показалось, что мой поднялся меньше, чем Ваш. Такой немного приплюснутый, не огруглый. О существовании такой интересной формы для выпечки багета и не знала, сразу заказала на маркетплейсе. Очень ценю ваш труд ❤❤❤

[@irenatarvid]

@@ЭллаЮсупова-н6л спасибо Элла!

[@adabalashova542]

Здравствуйте,Ирена.Спасибо большое за рецепт и Ваш труд.

[@ольгабондарь-р8ш]

Какая Вы молодец! Спасибо за Ваши видео

[@ЭллаЮсупова-н6л]

Благодарю за рецепт, обязательно испеку используя муку зелёной гречки.

[@svetlanagataullina7003]

Это шедевр.Спасибо Вам за рецепты.Все пеку по Вашим рецептам. Вкусно,сытно и полезно. Внуку особенно нравятся творожные пончики. Хлеб только по Вашим рецептам, магазинный безглютеновый ни в какое сравнение не идет. Будьте здоровы!

[@irenatarvid]

Спасибо Светлана, да, согласна, дети пончики очень любят.

[@еленадихтяренко-щ4ж]

Спасибо большое за рецепт!!! Буду пробовать.Готовлю хлеб по вашим рецептам 🙏.Очень все вкусно получается 👍

[@irenatarvid]

@@еленадихтяренко-щ4ж спасибо Елена!

[@ОфелияПитерская]

Спасибо большое! Я испекла!! Просто супер!!! Все рецепты у Вас замечательные!! Берегите себя❤❤❤

[@irenatarvid]

@@ОфелияПитерская спасибо!

[@Валентина-е8и1д]

Здравствуйте,Ирена.Я вместо киноа добавила амарантовую,поменьше чем рисовой.багет получился чюдо ,очень вкусный,я его ела просто с маслом.Спасибо Вам за такие рецепты.Хлеб из зеленой гречки уже надоел.У вас по домашнему спокойно.

[@irenatarvid]

@@Валентина-е8и1д здравствуйте Валентина, большое спасибо за комментарий. Это важно, что получилось вкусно с амарантовой мукой. Она из той же подгруппы как и гречка и кинва, хоть и ведет себя в выпечке иногда по другому. Но как раз с творогом сочетается отлично. Уверена, что Ваш комментарий будет полезен многим. У нас и правда тихо и спокойно.

[@innarabinovich816]

Уважаемая Ирена большое спасибо за рецепт. Сегодня испекла багеты, конечно не получилось как у Вас красиво,но все равно вкусно. Буду продолжать. Большое спасибо и будьте здоровы ❤

[@irenatarvid]

Спасибо Инна, удачи в дальнейшем.

[@натальящепаняк-ш1в]

Такие аппетитные получились багеты! Ирена, спасибо большое за рецепт и за все нюансы его приготовления.❤ приготовления.

[@irenatarvid]

Спасибо Наталья.

[@Ida-Taysina]

Спасибо большое!Очень аппетитно!

[@Надежда-л4л5ф]

Спасибо большое!!!

[@nataliaivanova2395]

Красиво-аппетитные получились багеты! Тоже захотелось испечь к завтраку такую вкуснятину! Киноа люблю, поэтому для меня это самое то! :) Благодарю за рецепт и видео!! ❤❤❤

[@irenatarvid]

Спасибо Наталья!

[@galinatrigubovich6365]

Благодарю за рецепт, Ирэна ❤

[@NatalijaYurko]

Большое спасибо за ваш труд!

[@galiavilensky2808]

תודה רבה!

[@gagager4086]

Спасибо!

[@anahitgrigoryan2907]

Спасибо большое

[@valeriablohm2385]

Обожаю ваш бесконечный креатив. Ваша аккуратность безупречна! Как всегда в восторге от вас. Спасибо за ваш труд! 🎉 Вам знакома выпечка от фирмы schär? У них есть булочки от текстуры я без ума, только не могу понять можно ли самим такое спечь или всетаки фабрикатное производство.

[@irenatarvid]

@@valeriablohm2385 конечно можно, для этого нужно использовать состав мучной смеси, который состоит как минимум на 2/3 из крахмалов, и как правило их смеси в качестве основного, не крахмального ингредиента имеют соевую муку или муку других бобовых. Я рецепты такого типа, сомнительной пищевой ценности не делаю. Вкусно? Конечно, как вся промышленная высоко-технологичная еда.

[@elvirakharitonova4905]

Спасибо за рецепт. А Мука кинвы- не киноа? Не слышала про кинву.

[@ludmilamerescenkova636]

Это одно и тоже

[@nathalieronegger5841]

Ja, das ist Qinoa Mehl, super, danke

[@hirschkorn]

Пошла искать муку киноа и такую форму для выпечки 😁

[@irenatarvid]

@@hirschkorn можно печь такое тесто и только из рисовой муки и просто на противне в форме булочек, есть видео и уже опубликованные рецепты в блогах.

[@neuser-nezifra]

Благодарю! Очень нравятся ваши оригинальные рецепты. Хотя у меня нет непереносимости глютена, некоторые из них попробовала. Хочется и этот попробовать. Вопрос: можно ли заменить муку киноа на пшенную муку?

[@irenatarvid]

Думаю, что можно, возможно ее понадобиться грамм на 10 больше, смотрите по тесту.

[@ХабсатМагомедова-ф5и]

Спасибо за рецепт, немогу найди муку киноа ,нельзя ли перемолоть крупу киноа ?

[@voiceofwisdom6331]

Хабсат, неужели так быстро успели посмотреть?

[@irenatarvid]

В других видах хлеба можно заменять муку на крупу, но для багетного мякиша я не уверена, что подойдет грубоватый домашний помол. Можно конечно попробовать, но такой муки надо будет немного больше и мякиш будет грубее.

[@ХабсатМагомедова-ф5и]

@@voiceofwisdom6331 когда только два магазина в селе, это не трудно было

[@ХабсатМагомедова-ф5и]

@@irenatarvid постараюсь на вб и на азоне найти. Спасибо большое за ваш труд

[@irenatarvid]

@@ХабсатМагомедова-ф5и на здоровье.

[@нинакорнеева-л7д]

Спасибо за рецепт, завтра буду пробовать испечь.

[@SvetlanaDerkoun]

здравствуйте Ирэна. Подскажите пожалуйста как будет разрыхлитель по английски? или чем его заменить? Спасибо

[@voiceofwisdom6331]

А вы про гугл с яндексом вообще не слыхали? Или сладкое слово халява затмевает все?