Рет қаралды 333
BAHAN BAKSO SAPI:
500 gr daging sapi tanpa lemak
100 gr es batu
1 butir putih telur
50 gr tp tapioka
50 gr tp aren
2 sdm bamer goreng
2 sdm baput goreng
½ sdt merica bubuk
1 sachet kaldu bubuk
½ sdt gula
½ sdt baking powder
BUMBU HALUS:
2 butir kemiri goreng
3 siung baput goreng
18 gr garam krosak
KUAH BAKSO:
1500 ml air
2 sdm baput goreng (haluskan)
½ sdt merica bubuk
2 sdt garam
(sesuai selera)
1 sdt kaldu ayam
100 gr tetelan
1 batang daun bawang (rajang)
#pemula #baksoabangabang