Bala de Coco - Pra nunca mais errar o ponto! | TCHUBA

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Carol and Thaís

Carol and Thaís

Күн бұрын

No vídeo de hoje mostramos como fazer a Bala de Coco caseira e também contamos alguns segredinhos que fazem toda a diferença na hora de acertar o ponto dessa bala!
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Пікірлер: 415
@edonsantana
@edonsantana 9 жыл бұрын
gostei do video, eu tambem faço bala de côco vou dar umas dicas importantes. o tempo da bala no fogo é de 28 a 30 minutos, coloque uma pitada de sal para quebrar o açúcar e uma colher pequena de vinagre branco tambem passar gêlo na mesa use luvas de silicone, não é preciso cortar a bala antes de secar pode cortar depois é muito mais fácil. boa sorte .
@leila0871
@leila0871 9 жыл бұрын
EDSON DE SANTANA SALES vc sabe fazer as balas de abacaxi?poderia me dar umas dicas,por favor?
@jadsonbuffon3679
@jadsonbuffon3679 9 жыл бұрын
EDSON DE SANTANA SALES faz um vídeo com sua receita e mostra ai pra gente Edson faz um passo a passo vai ser legal.
@Dany-ow4qx
@Dany-ow4qx 9 жыл бұрын
Oi, pode me informar se ei devo guardar as balas na geladeira ou fora? Obg.
@gefett
@gefett 9 жыл бұрын
+Dany Dany , sou culinarista e chef chocolatier, só fiz bala de coco uma única vez, mas minha avó era baleira e fazia cerca de 40 kg por dia. Bem as balas fora da geladeira duram cerca de 10 dias em geladeira de 30 a 40 dias e congeladas por até 2 anos.
@Dany-ow4qx
@Dany-ow4qx 8 жыл бұрын
Gerson Miguelfett Muito Obg!
@deboraasarah
@deboraasarah 9 жыл бұрын
Que lindas vocês. Eu também faço balas de coco e sigo estes mesmos passos.Porém,antes mesmo dede colocar a bala na panela,eu coloco gelo na pedra (coloco o gelo dentro de um saco plástico) e quando ela está quase no ponto, seco bem a pedra,passo manteiga e coloco a bala,isso vai dar um choque térmico nela,e esfria mais rápido também. Bjos. 😘😘😘
@valbonfim
@valbonfim 8 жыл бұрын
Mandaram muito bem meninas!!! Minha mãe faz e diz que é muito complicado de acertar o ponto e vcs deram show. Parabéns!!! Esse foi o melhor vídeo que vi sobre bala de coco. Bjs
@yolandadourado
@yolandadourado 9 жыл бұрын
Gostei do seu video mas sempre fiz com o côco fresco de 1 kilo , 1 litro de água, e 1 kilo de açucar. coloca o côco e água para ferver depois espreme em pano prato adiciona o açucar e leve ao fogo até dar o ponto. (dica faça a mistura em uma vazilha depois vire bem no centro da panela a ser usada para não ter que limpar as bordas) esperemente fazer ela desse jeito é bem mais saborosa desmancha na boca.Boa Sorte!! ( aproveita o bagaço do côco e faz cocadas brancas ou de leite condensado)
@anefernandes7186
@anefernandes7186 4 жыл бұрын
Gostei do vídeo, eu conto 30 minutos fervendo em fogo baixo. Daí começo a fazer o teste de ponto. É bem menos apavorante, e prefiro misturar em uma vasilha antes de jogar na panela pra não correr o risco. Beijos 😘
@Vicentegames-bk7yq
@Vicentegames-bk7yq 5 жыл бұрын
Se açucarar ou se voce errar não se apavore! Coloque uma xicara de água e comece novamente até o ponto! Errei uma vez e recuperei a receita! Essa de perder é bobagem! A bala fica perfeita!
@Tchurubets
@Tchurubets 5 жыл бұрын
Já açucarei receita de pirulito e consegui recuperar assim, bala de coco nunca aconteceu 🙏 muito obrigada pela dica ☺️🥰
@valdenicegoisdasilva8768
@valdenicegoisdasilva8768 3 жыл бұрын
Eu fiz e dei super errado açúcarou total kkkkkkkk
@rodrigo3neto
@rodrigo3neto 8 жыл бұрын
Adorei, ótima receita quero agradecer pois só vendo este vídeo me enchi de coragem e fiz, pra minha surpresa de muito certo.
@JessyVitorino
@JessyVitorino 9 жыл бұрын
Olá! Eu e minha mãe sempre sofremos com esse dilema de gostar muuuito de bala de coco mas nunca conseguir fazer. Hoje conseguimos, seguindo todos os passos do vídeo! Só o final, que acho que esticamos muito a bala e demoramos pra cortar hauhau Ela começou a se esfarelar e não ficou com o formato certinho, mas estão ótimas, de derreter na boca! Pra minha primeira tentativa achei que ficou ótimo! Adorei! Obrigada, meninas! :D
@MahMSSoares
@MahMSSoares 8 жыл бұрын
Bem mais fácil misturar em outra vasilha e colocar cuidadosamente na panela de alumínio, é assim que faço e não corro o risco de açucarar e não dá esse pequeno trabalhinho!
@Tchurubets
@Tchurubets 8 жыл бұрын
+Máh Soares nossa! Boa ideia! 😘
@manuellydamasceno2403
@manuellydamasceno2403 8 жыл бұрын
oi linda me ajuda o meu virou uma pedra de acuca
@MahMSSoares
@MahMSSoares 8 жыл бұрын
Qual etapa virou pedra?
@ramonmon3586
@ramonmon3586 7 жыл бұрын
Máh Soares a minha de primeira saiu boa deu certo agora esse vídeo é o pior q há vi muito blá blá bla
@MahMSSoares
@MahMSSoares 7 жыл бұрын
Ramon Mon Já vi diversos vídeos de bala de coco, eu já cheguei a uma conclusão bala de coco é prática vc vai aprendendo a conhecer ponto, 129 graus é o ideal pra dar certo, hoje nem uso mais termometro marquei quantos minutos leva pra atingir 129 graus e faltando 3 minutos seco a pedra e unto com margarina e puxo morna pra fria elas ficam macias no mesmo dia, pra mim dá super certo!!!!
@livesfloripa
@livesfloripa 8 жыл бұрын
meninas "to lascado" hahaha mas graças a vocês não estarei mais. obrigado pela aula e pela boa vontade de vcs em nos ensinar. SEJAM FELIZES POR FAZER BEM AOS OUTROS.
@ednaluciasouza7485
@ednaluciasouza7485 8 жыл бұрын
meninas depois das dicas de vcs finalmente aprendir a fazer essa bala que era meu sonho aprender parabéns pra nós bjooossssss
@mariaramos1967
@mariaramos1967 5 жыл бұрын
Oi meninas amei o vídeo! Vcs são muito esforçadas e empreendedoras parabéns!! Minha mãe era uma doceira espetacular! Fiz balas para encomenda muitos anos junto com ela. Nunca limpavamos a beirada da panela, não untavamos as mãos para puxar a bala; a pedra untávamos bem para não grudar. Como fazíamos 10 quilos seguidos as vezes nem lavavamos a panela assim que despejávamos uma já preparávamos outra na mesma panela e enquanto a gente batia a que tiramos a outra estava em andamento. Por até três receitas usávamos a mesma panela depois trocavamos para não alterar a cor da bala. Na nossa receita colocavamos uma colher de sopa de suco limão ou vinagre de boa qualidade e branco na receita. E quando a bala açucarava, misturávamos uma garrafinha de água para desmanchar a bala voltavamos para o fogo e fazíamos outra vez. O que açúcara a bala é o ponto. E uma dica, muita gente em volta, pode crer a bala açúcara. Não sei pq, mas é uma receita sensível, a energia do lugar tem que estar boa, se estiver nervosa é melhor se acalmar primeiro. Sucesso pra vcs!!!
@Tchurubets
@Tchurubets 5 жыл бұрын
Que legal 🎉 adoramos as dicas ☺️ Admiro muito vocês, pq pra puxar uma receita com ajuda já quase não damos conta kkkkk 💓
@mariaramos1967
@mariaramos1967 5 жыл бұрын
@@Tchurubets é bem puxado, puxar 10 quilos de bala por dia kkkk
@cara5102
@cara5102 5 жыл бұрын
Oi Maria... Estou fazendo balas e acontece dela super aquecer e endurecer vc sabe me dizer o por que isso acontece?
@mariaramos1967
@mariaramos1967 5 жыл бұрын
@@cara5102 Oi Juliana boa tarde! Provavelmente o ponto da sua bala está muito forte, aí ela vitrifica e não consegue bater, também não pode esfriar para bater, tem bater quente na temperatura que vc aguente pegar e manusear a bala.E outra coisa sempre que despejar a bala vá virando as beiradas da bala para o centro dela onde é mais quente, assim as beiradas não ficarão tão duras na hora de puxar.
@cara5102
@cara5102 5 жыл бұрын
Como assim ponto forte? Passou muito?
@amandagoncalves2412
@amandagoncalves2412 8 жыл бұрын
Amei!!!! Pela primeira vez deu certo!!!! Já açucarei umas 6 ou 7 vezes essa bala, nunca dava certo. Agora deu!!!! Parabéns pela receita! Demais!
@ludejesus9
@ludejesus9 9 жыл бұрын
Boa noite. assisti o vídeo e gostei muito. Então comprei os materiais e fiz. Quero pontuar 2 coisas pra melhorar o que ja ta bom... 1@ que tem que te bastante margarina senão cola mesmo no mármore e 2@ que se VC estiver esticando e or 2 segundos VC parar endurece e vira uma bola dura de açúcar e vc perde o doce. Como sei disso?? perdi metade do doce assim. :) no mais da super certo e me lembrou minha infância. Obrigada meninas.
@dadamlima
@dadamlima 9 жыл бұрын
No começo pode fazer a mistura em outro recipiente e depois passar pra penela bem devagar pra não sujar as bordas, eu ja fiz e deu certo.
@barbaracouto6798
@barbaracouto6798 9 жыл бұрын
Olá tenho 11 anos e minha vó faz essa bala desde que minha mãe era pequena e tem uma coisa que ela faz que é colocar vinagre para não açúcarar a bala e nunca deu errado
@jhullytavares1425
@jhullytavares1425 8 жыл бұрын
se vc misturar os ingredientes antes de levar pra panela já é menos um trabalho de limpar em volta da panela rsrs
@deborakoso
@deborakoso 7 жыл бұрын
Meninas eu adorei pela primeira vez um video bem explicadinho amei eu tentei por varias vezes fazer,nunca que deu certo agora vou tentar novamente vcs me deram coragem obrigada meninas prendadas adorei vcs daqui do japao beijinhos!
@nathalyaalves7173
@nathalyaalves7173 8 жыл бұрын
pra não queimar a mão você tem que esfriar a pedra pra não queimar a mão. esperar um pouco pra esfriar no meio ... muito bem explicada , parabéns :)
@elianehebeldearruda391
@elianehebeldearruda391 9 жыл бұрын
Amei a receita essas balas de côco estão com uma cara tão boa que eu estou com água na boca !
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
Eliane Hebel de Arruda São uma delícia!! Tô viciada!! hahah Beijos
@miriangoncalvessoares432
@miriangoncalvessoares432 9 жыл бұрын
Perfeito uma graça vcs fazendo as balas parabéns me animei.
@dnandu1
@dnandu1 9 жыл бұрын
amei... vou fazer jaja... e conto para voces como ficou... Voces são muito feras...
@mariaelisa6644
@mariaelisa6644 9 жыл бұрын
Amei vou fazer na minha festa de 15 anos 😘😘😘 amo vocês
@Walter.martelinho
@Walter.martelinho 9 жыл бұрын
PARABÉNS VCS SÃO MUITO LEGAIS ! CONTINUEM SEMPRE BASSIM
@vazdelgado1
@vazdelgado1 9 жыл бұрын
adorei vocês duas!! boa sorte!! eu também sempre fui apaixonada por bala de coco!!parabéns!!!!!
@madapereira2167
@madapereira2167 9 жыл бұрын
Amoooo bala de côco, vou tentar fazer!! Quero mais vídeos de culinária haha ♥♥♥
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
Mad Lloyd Tenta sim!! Vamos tentar gravar mais!! Beijos!!
@lauraramosdasilva3173
@lauraramosdasilva3173 9 жыл бұрын
Eu tbm amo bala de côco, e a muito tempo eu não como pq não acho pra vender!! Com certeza eu vou testar aqui em casa essa receita!!!!
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
Laura Ramos Da Silva =DD Tomara que dê tudo certo! =D Beijos
@pinturaarteliana1503
@pinturaarteliana1503 5 жыл бұрын
Thaís e Carol. Vc pode dividir e puxar por etapa e vc tbem pode acrescentar amendoim nozes etc. Bjus e boa outra coisa estica e passa a faca sem cortar e deixa ela secar quando secar ela já separa sozinha vc não precisa de tesoura boa sorte meninas
@soniafariasonia6687
@soniafariasonia6687 8 жыл бұрын
Vou contar mais um segredinho para não precisar limpar a panela com o pincel. É só misturar todos os ingredientes em outro recipiente bem misturadinho e só depois despejar com muito cuidado na panela que vai ao fogo e.....Não vai sujar a panela 😏 Também adoro essa bala. Beijos meninas 💋
@delavinnehalley2531
@delavinnehalley2531 9 жыл бұрын
Amo. Pensei que fosse difícil de fazer mas n. Adorei
@gilbertofrancasaltarelli8128
@gilbertofrancasaltarelli8128 9 жыл бұрын
Parabéns! Vcs deram de mil!!!! Agora vou fazer eese "trem".
@dilmaferreira670
@dilmaferreira670 8 жыл бұрын
eu vi a luzinete Veiga ensinando da mesma forma(com relação ao açucar) só que na hora de colocar a calda a bancada deve estar bem...bem gelada
@silvana9721
@silvana9721 9 жыл бұрын
Parabéns,façam mais viídeos assim,valeu,bjsss
@moisescabral6309
@moisescabral6309 8 жыл бұрын
tô uivando de água na boca hummmmmmmmm...
@maraantonucci4974
@maraantonucci4974 7 жыл бұрын
Me diverti muito com vcs amei a aula vcs são fofas 👍👏👏😍😚😚🌷💗😉😃
@jcarvalhopirotecnia-cursob3106
@jcarvalhopirotecnia-cursob3106 8 жыл бұрын
Obrigada pela receita. Mas olha que incrivel aconteceu comigo, eu fiz certinho, tirei no ponto certo, fiz a bolinha, joguei na vasilhinha deu barulhinho de vidro...joguei na pedra granito gelada e untada com margarina...ela desgrudou inteirinha e quando comecei a esticar :o ela grudou na minha mão...grudou com força mesmo e eu fui esticando e ela tipo uma geleca, fui esticando e ela grudando, estava fria, foi mudando a cor, mudando a cor e para ESPANTO geral, de repente ela esquentou muito nas minhas mãos e virou BALA, sério!!! Ela não açucarou...ela virou bala, mas do jeito que estava mesmo...então ficaram vários pedaços enormes de bala...deixei ela quieta de ontem pra hoje e ela esta crocante por fora e macia por dentro, deliciosa! Mas nao deu tempo de fazer as tiras e recortar, pois estava molenga e grudada nas maos e depois simplesmente virou BALA. Por favor, me ajude! Vou fazer novamente, vc pode me explicar o que houve, devo deixar mais tempo na panela, ponto estava certo, mas notei que a minha calda, ficou mais clara que a sua...Obrigada e abraços!
@zenildamartins3237
@zenildamartins3237 8 жыл бұрын
i
@Biah19meses
@Biah19meses 5 жыл бұрын
Vcs são engraçadas, parece até com as primeiras vezes que fiz hehehe...o vídeo ficou um pouco bagunçado, mas nada como a prática pra ir aperfeiçoando, né? EU geralmente faço no fogo baixo e não fico esticando a bala na pedra (antes de começar a puxar), só vou dobrando ela pra dentro e ela mesmo vai se esparramando de novo...obrigada pela boa vontade de ajudar com as dicas pq muita gente só critica, mas fazer e filmar mesmo que é bom, nada
@Tchurubets
@Tchurubets 5 жыл бұрын
Muitooo obrigada ☺️ nem acreditamos quando fizemos a primeira vez e deu certo kkkkk por isso decidimos gravar e compartilhar todas as dicas, os vídeos de culinária estão melhores agora, mais organizados e resumidos 😅💓
@ricardorodrigues4263
@ricardorodrigues4263 9 жыл бұрын
Ate que fim deu serto graças a vocês beijos valeu
@valeriacristina4562
@valeriacristina4562 9 жыл бұрын
Muito bom este video!! Parabens meninas!!!
@10423678
@10423678 9 жыл бұрын
Meninas coloca gelo na pedra. Eu coloco gelos num saquinho e deixo na pedra. Vou fazendo a bala, depois q a bala da o ponto, seco a pedra, passo margarina e despejo a calda. Não queima as mãos e é mais fácil!!
@simoniXEloa
@simoniXEloa 9 жыл бұрын
Melhor video aula que já assisti kkkkkkkkkkk Valeu meninas :)
@768sergio
@768sergio 8 жыл бұрын
vcs sao muito engracadas,gostei de vcs sao espontaneas
@sandraborgesdesiqueira4298
@sandraborgesdesiqueira4298 9 жыл бұрын
Muito legal e divertido. Parabéns!
@nicolevivoni8679
@nicolevivoni8679 9 жыл бұрын
Ameiiiiii!!! Adoro essa bala! Um dos joinhas é meu!!!
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
NICOLE Vivoni Obrigada lindona!! Ela é deliciosa né!! ;D beijos
@simplesmentepatricinhas2110
@simplesmentepatricinhas2110 9 жыл бұрын
Ameiiii vou fazer
@ceciliakovalski9058
@ceciliakovalski9058 4 жыл бұрын
lindas e graciosas alegres ...curti muito, Parabens
@vanisantos5258
@vanisantos5258 8 жыл бұрын
meninas eu amei vcs sao demaaaaaais
@cricianafelix3179
@cricianafelix3179 9 жыл бұрын
Muito legal, vou tenta fazer !!!!!
@madalenaaleixo7584
@madalenaaleixo7584 4 жыл бұрын
Muito bom, parabéns tooooppp
@MariaLucia-gv7gv
@MariaLucia-gv7gv 9 жыл бұрын
adorei as dicas vou tentar fazer !! mas um detalhe q eu aprendi a começar testar o ponto delas dps d 25 minuto em fogo baixo !! desse mesmo modo q vcs fizeram !! adorei !! mas e ai vcs saber fazer essa bala gelada ? se souberem passa o segredo pra gente bjs
@thaisribeiro3610
@thaisribeiro3610 9 жыл бұрын
Meninas eu estava fazendo, deu tudo certo na hora hora de puxar, puxei puxei aí do nada ela açucarou! Foi como mágica, tava mole na minha mãe depois de um bom tempo puxando ela açucarou...
@lainesouza25
@lainesouza25 5 жыл бұрын
A minha também aconteceu isso ontem, joguei tudo fora, perdi todo ingrediente.
@mariansousa1157
@mariansousa1157 9 жыл бұрын
anntes fazia bala de coco nunca dava certo agora segui as dicas de vcs e concigui!!
@AnnaBeatriz-ry9zn
@AnnaBeatriz-ry9zn 9 жыл бұрын
Queria muito ver vocês fazendo uma torta huuuuuuuuum PORFAVOR
@elianeitacaramby1412
@elianeitacaramby1412 7 жыл бұрын
Amei este vídeo, vocês são ilarias, gostei. Beijos.
@camilaimlau4082
@camilaimlau4082 9 жыл бұрын
Adorei, muito legal
@isinha743
@isinha743 9 жыл бұрын
Muito legal! Continue fazendo videos de culinária☺😘
@suculentasgardens3524
@suculentasgardens3524 9 жыл бұрын
tipo a receita dessa bala é uma verdadeira alquimia, vou vender muito e ganhar muuiuiuiuto, obrigado, mas da proxima vez não precisa tanto cuidado, e coloca um parafuso na parede pra puxar sem se matar. bjs
@gustavotropaldi3655
@gustavotropaldi3655 9 жыл бұрын
Gostei, me parece fácil fazer.
@AnaJulia-ir2rf
@AnaJulia-ir2rf 9 жыл бұрын
Oi Thais e Carol, td bem? Minha fez a bala de coco, e ficou dura! E a gente riu porque a minha mãe comia, e parecia que ela tava comendo pedra, e ai eu falei: - vixi vai ter que ir ao dentista, e falar que comeu uma bala de coco e grudou no dente. e no final das contas nossa boca ficou doendo kkk, ninguém sabia se era por causa da bala dura ou de tanto rir. E se der vou postar a foto d bala no instagram e vou marcar vcs. Minha mãe ta pedindo socorro! Se bem que ela não consegue nem falar ta tão dura a bala que minha mãe pegou um palito e enfiou na boca porque está grudado no dente. Bom foi isso minha história da bala dura de coco.
@gefett
@gefett 9 жыл бұрын
+Ana Júlia Da Silva A bala precisa ser puxada entra 40 e 50 vezes fora isso fica dura rsrsrsr mas deixar ela descançar cerca de 24 h também ajuda na maciez.
@AnaJulia-ir2rf
@AnaJulia-ir2rf 9 жыл бұрын
Gerson Miguelfett Obg, rsrs
@nubiaricarte6164
@nubiaricarte6164 6 жыл бұрын
Fiz e ficou dura tbm
@nilzadepaula422
@nilzadepaula422 5 жыл бұрын
Parabéns meninas
@Tchurubets
@Tchurubets 5 жыл бұрын
😍 muito obrigada 😍💓
@leiamulhervirtuosa
@leiamulhervirtuosa 8 жыл бұрын
Oi queridas...qdo coloca a bala no mármore tem q estar gelada?? E tem q esperar esfriar bem? Pra poder puxar?
@Ihraphaa
@Ihraphaa 8 жыл бұрын
A mármore tem que está gelada e você precisa puxar ela depois que estiver meio fria, não totalmente, tô fazendo aqui agora, tá no fogo.
@Librianamiga
@Librianamiga 7 жыл бұрын
Uma dica pra vc não perder esse tempo todo limpando o açúcar da borda da panela com pincel... Faça a mistura dos ingredientes em outra vasilha e depois de bem misturada despeje na panela, bem no centro para não sujar as bordas... Bjsss
@Tchurubets
@Tchurubets 7 жыл бұрын
+Edelza Maria Veloso Silva essa dica é muito boa ☺️ obrigada 😘😘
@SamuelSamuel-ht4fj
@SamuelSamuel-ht4fj 9 жыл бұрын
PARABÉNS LINDAS, ADOREI O VÍDEO DE VCS ,BJS.
@stefanocypreste8090
@stefanocypreste8090 9 жыл бұрын
Poxa vida ! A minha por SEGUNDOS passou do ponto 😢😢😢 :( e na hora de mexer o tempo nao foi suficiente pra deixar ela no ponto de bala. Vou tentar de novo.
@fernandaribeiro8466
@fernandaribeiro8466 9 жыл бұрын
olá meninas. seguir tudo conforme indicaram, porém elas não derreteram e nem ficaram durinhas... ficaram tipo balanço mole... o que posso ter errado?
@francianematucheski4225
@francianematucheski4225 8 жыл бұрын
oi sou a Ana Carolina e queria pedir para vocês fazerem o vídeo desafio do desafio 3 comentem que eu pedi amo esse desafio tabom
@keylaamandadossantoskekel9916
@keylaamandadossantoskekel9916 8 жыл бұрын
parabéns eu amei
@maryaflor2784
@maryaflor2784 5 жыл бұрын
Gostei do video👏👏parabéns Mas uma dúvida..com um quilo de açúcar vai ficar muito doce...eu digo porquê eu fiz com 2 xícara de açúcar e ficou muito doce... imagina um quilo.
@Tchurubets
@Tchurubets 5 жыл бұрын
Muito obrigada 🥰☺️ sempre usei essa receita... realmente fica bem doce, mas amo demaiiiss 🤤🤤
@grazielicasella7193
@grazielicasella7193 4 жыл бұрын
Essa bala é doce mesmo, é praticamente só açúcar kkk uma delícia
@tatianebraga2787
@tatianebraga2787 9 жыл бұрын
obrigada pela dica
6 жыл бұрын
Eu misturei o açúcar com leite de coco em outro recipiente entes de colocar na panela que vai ao fogo,e vi em outro vídeo que ao invés de ficar fazendo o teste o ponto estará bom quando a calda começar a amarelar! Eu fiz assim ficou ótima demorou cerca de 45 minutos a calda pra dar o ponto! Só tem um probleminha não achei saborosa ! Vocês tem alguma dica pra apresentar mais o sabor pois a minha não ficou e usei leite de coco de boa qualidade
@Tchurubets
@Tchurubets 5 жыл бұрын
Já vimos sobre o outro recipiente... funciona também para tirar os grãos de açúcar e não cristalizar 😊 Nós gostamos de fazer o teste mesmo... na época que fizemos a receita bastante vezes já sabíamos certinho o ponto (pela cor, a velocidade que estoura nas bolhas quando estava fervendo, o cheirinho kkkk). Se você quiser ser mais precisa tem como usar um termômetro para caldas e doces ☺️ nossa, as minha sempre ficaram com gosto... sempre uso leite de coco sococo e açúcar refinado união Você pode testar outra marca para o leite de coco ou acrescentar essência de coco, mas o leite de coco vai deixar o sabor mais natural ☺️
@pamelavieiramendes4248
@pamelavieiramendes4248 9 жыл бұрын
adoreiiiii
@judepaula8148
@judepaula8148 9 жыл бұрын
Façam mais videos de receitae muito legal adoro voces beijos
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
Juju De Paula Vamos fazer sim!! Obrigada lindona!! Beijos
@carloedujesus
@carloedujesus 8 жыл бұрын
Se passar, põe água e chocolate e faz de outro sabor. O açúcar é moldável. Branquinho ele não fica mais, caso você dissolva novamente a bala açucarada.
@eglenirsimonebarranqueirob2553
@eglenirsimonebarranqueirob2553 8 жыл бұрын
+Cadu Jesus , bom dia, vou perguntar pra vc, porque deu pra ver que vc entende bem como fazer pode me ajudar?Estou tendo problemas com a calda, pode reaquecer? Tenho que fazer umas 100 balas grandes por dia pra vender, como fazer essa calda render, digo por causa do gás, fica muito tempo pra fazer...
@carloedujesus
@carloedujesus 8 жыл бұрын
Economizar o gás não é a melhor maneira. Enfim, doce requer cuidado, ainda mais essa bala chata que tem graça pra dar ponto. Você pode reaquecê-la sim, pois o açúcar é moldável. Põe novamente na panela, acrescenta água e leve ao fogo e dê o ponto novamente de bala. O único problema é se você adicionar muita manteiga na bancada que vai para a bala e amarela-a. Lembrando que após refeita, ela não vai ficar tão branquinha, neste caso acrescentaria um corante branco para clarear, ou muda o sabor, acrescenta uma colher de cacau, acrescente nozes, castanhas, pó de sorvete sabor de abacaxi, dentre outros flavorizantes. Fica meu e-mail à disposição. cadu_jesus@hotmail.com
@eglenirsimonebarranqueirob2553
@eglenirsimonebarranqueirob2553 8 жыл бұрын
Ok. Obrigado!
@jordanabianchi7165
@jordanabianchi7165 9 жыл бұрын
oi! Tchuca Tchurubba faço curso de culinária e nunca tinha feito esse tipo de bala. mas queria saber se antes dela esfriar poderia por cÔco ralado e corante em sprey. poderiam me responder. OBRIGADO!
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
jordana bianchi Oie!! Nunca tentei mas sei que tem gente que coloca um monte de coisa nela, inclusive recheio. Mas tudo depois que ela já está esfriando na pedra. =D Beijo
@IagoFagner
@IagoFagner 8 жыл бұрын
Aaaae negas, acabei d vez o vídeo, vou planejar pra fazer quando der certo chego aqui e agradeço pela ajuda ... obrigado neguinhas
@digao1000grau
@digao1000grau 9 жыл бұрын
oi meninas eu fiz e deu certo ,entao agora eu gostaria de ver vcs fazendo um lagarto recheado entrem em contato comigo e eu direi como .a bala foi show.
@larissamelo4948
@larissamelo4948 8 жыл бұрын
rende mais ou menos quantas balas e mais ou menos quanto tempo no fogo?
@MrTheyla
@MrTheyla 9 жыл бұрын
Muito legal!!Vou testar e quem sabe ganhar uma graninha!;)
@lindomarburman1108
@lindomarburman1108 9 жыл бұрын
Muito bom !
@lisbeth.0
@lisbeth.0 3 жыл бұрын
Super compensa comprar! kkkk Que trabalhão!
@Tchurubets
@Tchurubets 3 жыл бұрын
Simm... precisa ter força para puxar 😅
@mariaferreiradasilva2994
@mariaferreiradasilva2994 8 жыл бұрын
gostei muito!
@silviobeluchi4878
@silviobeluchi4878 7 жыл бұрын
meninas vocês já fizeram cm sabor coloridas costaria de ver vocês fazer!
@wanesckacosta353
@wanesckacosta353 8 жыл бұрын
Amei suas dicas fiz e deu certo!! Quero fazer coloridas como faço??
@gamstb5493
@gamstb5493 5 жыл бұрын
Anilina comestivel em gel..coloque gotas ainda nela fervendo até ficar na cor preferida
@CarlosSantos-op4rm
@CarlosSantos-op4rm 8 жыл бұрын
aaaaaaa ... bala do capiroto . Não acertei no ponto de novo , deu a impressão q ia dar certo , mas ficou mole e não secou . Tô apelando até pra simpatia , orem por mim kkkkk *obs coloquei suco Tang de maracujá , pode né ?
@MahMSSoares
@MahMSSoares 8 жыл бұрын
Bala do capiroto foi boa kkkkkk, é assim mesmo errando que se chega lá, eu tbm já errei há uns 18 anos atrás a 1° vez que fiz e passei todo esse tempo sem fazer, esse mês resolvi tentar denovo e já fiz umas 5 vezes e não erro mais, boa sorte pra vc!
@keylarodrigues.dejesusbuen2747
@keylarodrigues.dejesusbuen2747 8 жыл бұрын
adorei vou fazer no níver dos meus pequeninos
@cristamiranda5196
@cristamiranda5196 9 жыл бұрын
oi amo os videos de vcs , por favor se puderem façam a teceita de mousse de chocolate bjs
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
clara miranda Oie!! Que bom que goste!! Obrigada pela sugestão!! Vamos tentar fazer! Beijos
@cristamiranda5196
@cristamiranda5196 9 жыл бұрын
Tchuca Tchurubba bjs
@suelemalmeida3166
@suelemalmeida3166 9 жыл бұрын
Tchuca Tchurubba poxa nunca consegui chegar ao ponto..mas agora acho q consigo..obrigada meninas.
@carlacarla6650
@carlacarla6650 8 жыл бұрын
Olá !!! Help !!! Fui tentar fazer hoje e foi um fracasso. Emoticon frown Estava indo tudo bem até eu começar a puxar. Grudava na minha mão mas mesmo assim continuei puxando. Resolvi colocar em um prato e molhar a mão ( pensei que pudesse ser a minha mão quente) em 3 minutos quando vi, a massa virou PEDRA !!! Que decepção !!!! O que aconteceu ?
@Vanddy2008
@Vanddy2008 9 жыл бұрын
mais uma dica: gele a bancada de marmore antes de untar colocando sacos de gelo sobre ele, quando tiver quase no ponto da bala, tire o gelo, seque a pedra e unte com manteiga isso vai ajudar a esfriar a bala facilmente. Use um gancho preso na parede para puxar a bala e nao doer o braço.
@tabletsam43
@tabletsam43 9 жыл бұрын
Vanderli Soares como assim um gancho?
@fabiodeoliveira8099
@fabiodeoliveira8099 4 жыл бұрын
@@tabletsam43 algumas pessoas usam ganchos que seguram rede. Abraço e boa sorte.
@dudaaraujo9182
@dudaaraujo9182 9 жыл бұрын
Amei
@imperio_milionario1
@imperio_milionario1 9 жыл бұрын
show amei vcs
@admagomes1259
@admagomes1259 Жыл бұрын
❤ Gratidão ❤👏🤲✨🙏
@gracieteoliveira5526
@gracieteoliveira5526 7 жыл бұрын
pode ser leite de coco feito na hora tirado do coco?
@rosabueno6370
@rosabueno6370 4 жыл бұрын
Muito bem meninas...parabéns Deus certo 😋😘🌺💓🌷🌷
@Tchurubets
@Tchurubets 4 жыл бұрын
Muito obrigada 😊 🥰
@misturafeminina9564
@misturafeminina9564 9 жыл бұрын
ameii adoro esse canal vcs são lindasss
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
Laura Pereira Obrigada lindona!! beijos =*
@sandranunes4524
@sandranunes4524 9 жыл бұрын
Nossa que complicado .Mas parabéns pela receita.e por favor faça mas videos assim eu amei
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
Sara Lara Depois que pega o jeito é fácil, só tem que tomar cuidado pra não perder o ponto.... rsrs Vamos gravar sim, obrigada por comentar! =DD Beijos
@sandranunes4524
@sandranunes4524 9 жыл бұрын
Bjs fofas
@isinha743
@isinha743 9 жыл бұрын
Ensinem a fazer Bala Fini Por favor! Obrigada 😘
@jjosythais
@jjosythais 9 жыл бұрын
Essa bala pode fazer gelada também?
@solangecarias2688
@solangecarias2688 8 жыл бұрын
querida vc pega . o açúcar eu leite de coco e água em uma tigela e despeja na panela grosa.
@luizamalagueta2370
@luizamalagueta2370 9 жыл бұрын
Adorei!!!!!!!!!
@Tchurubets
@Tchurubets 9 жыл бұрын
Luiza Kuhlmann Malagueta =D
@boublebia
@boublebia 9 жыл бұрын
Faz mais videos de culinária sou fã das duas mesmo tendo 8 anos
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