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1 bis 1,5 kg Hähnchen
500 ml passierte Tomaten
80 ml Sojasauce
100 ml süße Sojasauce oder 80/20 Sirup/Sojasauce
80 ml agavendicksaft oder Honig
1 1/5 Tl Knoblauch Chili Paste
1 Tl Anis
1EL Zimt
1 El Curry Paste
1 El Curry Pulver
6 EL Reisessig
1 El Paprika Pulver
2cm Ingwer
Ca 30 min bei 150 grad
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