Homemade vegetable broth without chemicals: This is the best way to prepare it!

I show you how I make my own vegetable broth. Without any chemicals or any additives, super easy and, above all, long-lasting! Great for cooking soups or just for drinking. In order to achieve the very best quality of the homemade vegetable broth, it is best to use regional organic products - but of course this is not a must. After watching this video, you will no longer want to buy vegetable broth from the supermarket because this variant is many times healthier.
🔔 Turn on notifications by clicking the bell and if you particularly like the video, feel free to share it with your friends.
👉 Become a channel member and support us:
/ @gesunde-rezepte
Ingredients:
3 carrots
1 leek
2 parsnips
2 root parsley
1 onion
2 cloves of garlic
1/2 kohllrabi
1/2 celeriac and its leaves
1 turmeric
A handful of parsley
sunflower oil
80 grams of salt
#healthy_recipes #fresh_recipes #vegetable broth
*****
vegetarian recipes,recipes,how to cook,recipe,easy recipes,fresh recipes,easy recipe,eat,eat healthy,fresh recipe,vegetables recipe,vegetables,diet recipes,vegetarian,cook,cook healthy,recipes quick and easy,yummy recipe ,food recipes,delicious,vegetable recipe,lose weight,dinner,yt:cc=on,adelina cooks,zucchini recipes,healthy food,zucchini,delicious recipe,quick recipe,quick recipes,healthy lunch,vegetable recipes,zucchini recipe,healthy,what i eat in a day, healthy recipe, lunch, simple healthy recipes, healthy dinner recipes, lose weight healthy, zucchini recipes fast, cooking recipes, cook delicious, learn to cook, soup, healthy recipes with lots of vegetables, cheap and healthy recipes, healthy recipes for All day, easy healthy dinner recipes, easy healthy lunch recipes, healthy breakfast recipes, broccoli recipe, cook broccoli, vegan recipes, cheap recipes, lunch recipes, cook vegetables, what i eat, breakfast, broccoli, low calorie, healthy nde nutrition, eat healthy, paulina wallner, eat fitness, fitness recipe, sascha huber, calories, recipes for losing weight, full day of eating, soups, vegetable soup, slim, nutrition, low carb, high in protein, cheap recipe, delicious broccoli recipe, broccoli Pan recipes, cheap healthy cooking, make zucchini soup yourself, recipes under 300 calories, under 300 calories, eggs and vegetables, fast and delicious, low-calorie recipes, fitness recipes, dinner recipes, broccoli recipes, broccoli casserole, eat cheap, shop cheap, cheap Cooking, zucchini soup recipe, zucchini cream soup recipe, ken cooks, without meat, fitness nutrition, snack recipes, delicious lunch, zucchini casserole, cooking recipes, vegetable cake, cooking recipe, thebeauty2go, snacks, zucchini recipe, zucchini soup, home workout, calorie information, vegetable pan, soup, cooking channel ,cauliflower,favorite recipes,vegetable dinner,healthy vegan dinner,delicious pie recipe,cooking for beginners,how to cook veggies,healthy dinner,delicious pie recipe ,delicious cake recipe,asmr cooking,let's cook,healthy dinner,cheap meals,food diary,delicious dinner,dinner recipe,healthy cheap shopping,cheap and healthy,healthy cheap meals,healthy dinner with lots of vegetables,healthy cheap food,cheap vegan recipes ,one day healthy eating,cheap recipes for students,quick and cheap recipes,cheap vegan recipes,healthy and cheap recipes,best djuvec rice,cheap recipes under 7 euros,cheap recipes for Hartz 4 recipients,quick and easy recipes,chickpea curry vegan ,cheap recipes for losing weight,cheap recipes under 10 euros,sautéed vegetables with broccoli,chili con quinoa,recipes for beginners,simple healthy eating,recipes for beginners men,simple healthy dishes,simple broccoli soup,broccoli soup recipe,quick and delicious recipe, Zucchini soup recipe, zucchini recipes diet, quick and easy, eat healthy for little money, eat healthy cheap, cook with little money, cook with little money, cheap, healthy food, cooking for 1 euro, what I eat

[@TheLadySolitude]

Made these the other day using my allotment vegetables, they're THE best stock cubes I've ever used. So glad I found this recipe! I will never buy them again. Thank you for sharing!

[@Gesunde-Rezepte]

I'm glad that you liked them that much! 😊😊

[@davidclements4744]

@@Gesunde-Rezepte ¹

[@ahmadnjar0]

@@Gesunde-Rezepte الله يعطيك الصحه والسلامه

[@user-ep1yi1wd9r]

ممكن طريقتك جزاكي الله خير

[@user-jw5ib9km2o]

@@encarnaona913 то

[@Mrs.SaturnX]

I appreciate how calm this video is. No unnecessary yapping, no loud music to fill the quiet... Not many videos like this out there, unfortunately. Thank you!

[@angelacooper5682]

Agreed. Also no intentional slamming and dropping of utensils, cookware, and appliances.

[@user-vr5qg8ou8f]

@@mallymakings2853 0ф9 ЭЙ Ф₽¹¹1⅕⁰0

[@maryviana2907]

So therapeutic I say ❤

[@user-sq9vj7bm7s]

@@user-vr5qg8ou8f .песня горька ягода

[@Hitomie03]

totally agreed !

[@_DeadlyNightshade_]

I love that people in the comments are answering each other in their own language. Thanks to translation we can all enjoy this recipe!

[@bin_97]

I just love how fresh the veggies are, and how sharp the knife cuts❤

[@troublemcallister730]

I want that knife! It was amazing.

[@walko57]

Excelente.!

[@JudeNoneya]

I made this recipe last year. It's wonderful and I found it has many uses. I spread on the pan and freeze and then cut into cubes. My problem is freezer space, so while I did freeze about half the other half of cubes I dehydrated. That too worked out perfectly. I wrapped the dehydrated squares as I did the frozen ones. Thank you.

[@vjfazendoarte6446]

Como você desidratou?

[@aluna1234]

​@@vjfazendoarte6446you can dehydrate with the lowest setting on your oven over a couple of hours

[@user-ho5nc6uq8z]

​@@aluna1234насколько это рационально? 😂 несколько часов работы духовки ради обезвоживания бульонных кубиков

[@saharsahar1758]

شكراََ انها وصفه رائعه انا من مصر وعملتها روعه 👍

[@ginamora5831]

Me encantó aunque e n mi país Costa Rica no se conocen algunos de esos vegetales un saludo

[@yuliyashishkina338]

Больше спасибо за этот рецепт бульонных кубиков. Я в первые это вижу. В России для супов мы берём свежие овощи или замороженные. Я замораживаю в морозильной камере все отдельно, не смешивая, а потом добавляю из разных контейнеров в суп или бульон. Я имею свою землю на которой выращиваю экологически чистые овощи, фрукты и зелень для своей семьи. Теперь с вашим рецептом я буду эффективнее сохранять свои овощи и супы будут вкуснее. Спасибо Вам!

[@user-hb5yj4go1d]

Можно высушить в сушилке овощи и зелень, которые нравятся. Затем измельчить в кофемолке. И получится сухой бульон.

[@user-fu8te2rl7j]

@@user-hb5yj4go1d а лесные грибы какие получаются, когда они обработаны сушкой, просто прелесть такой аромат, и вкус конечно сохраняются.

[@david-1971]

Да проще заморозить или высушить, а эти танцы с бубном слишком затратны

[@user-hb5yj4go1d]

И, кстати, кто пишет, а потом удаляет. Купить можно всё. А есть люди, которые выращивают урожай. Всё в морозилку не запихнуть. Кому-то совет пригодится.

[@mrbluesky8266]

Ну хоть попробовали? Вкусный бульён дает состав?

[@albar8944]

Уважаемый автор! Я специально зашла чтобы написать комментарий. Приготовила по вашему рецепту, только без корня петрушки и корня куркумы, нигде не нашла их. Просто добавила куркуму в порошке. Хочу сказать вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! Это проооосто потрясающе 🤗🥰 тысячу плюсиков вам в карму. Будьте счастливы. ❤

[@Gesunde-Rezepte]

Спасибо большое за ваш комментарий, мы очень рады, что вам понравился наш рецепт! Использование куркумы вместо корня куркумы и добавление ее в порошке - отличная идея, и мы рады, что это сработало для вас. Мы ценим вашу поддержку и очень рады, что мы можем вас вдохновлять на приготовление вкусной еды! Спасибо еще раз и до новых встреч! 🍲🍴

[@user-xj3rv9qe3l]

Здравствуйте! А вы кольраби нашли, или чем-то заменили?

[@kathrin8400]

​@@user-xj3rv9qe3l Кольраби полно на рынках. В больших супермаркетах тоже есть

[@user-xj3rv9qe3l]

@@kathrin8400 попробую поискать, но мне кажется в Тыве её нет😅

[@leli555]

Какая польза и аромат в переваренных, перепаренных овощах!?🤔Измельчите свежие овощи, заморозьте без соли, чтобы не терять сок и используйте для супов. Если с солью храните в холоде в банке, только контролируйте количество при варке. Только хрень хреновая собирает лайки и просмотры! Мотайте на ус начинающие блогеры! ☝😂

[@helenweatherby1694]

I am hooked on your videos. So calming, no yakking, no annoying loud music, just subtle piano music in the background, no hideous long nails with ugly nail varnish, and, most of all, wonderful healthy recipe ideas. Thank you so much! Will be making this later. xx

[@user-ok7vv9fj5i]

Слишком длинные ВИДЕО, долго всё режем

[@user-ho5nc6uq8z]

Включите ускоренный режим просмотра и всё.

[@ghislainearvik3896]

I watch that video until the end not only because of the content, I enjoyed the relaxing music going with it, it added the little touch of love in the tutorial.❤

[@-svet-ka-]

Brilliant idea. But instead of using one big tray and then cutting and wrapping cubes individually I would put and store the pulp in ice cube trays. There are trays with lids which are ideal. This way you would save time and foil.

[@ryanculbertson5765]

Also you won't dull your knife by cutting frozen food.

[@deliciousrestaurantquality2804]

Brilliant

[@winniethuo9736]

@@ryanculbertson5765 Your idea reduces the process to many who time is precious but still want to observe what they consume. Less packaging too and reusable. Thank you for sharing

[@pamelahall9459]

Not good if the electricity goes off.

[@joyfour4995]

@@pamelahall9459 Having a generator is always good to have on hand .

[@IvanR-ii4ei]

3 морковки 1 лук порей 2 пастернака 2 корня петрушки 1 лук 2 зубчика чеснока 1/2 кольраби 1/2 сельдерея и его листьев 1 куркума петрушка подсолнечное масло 80 гр соли обжарить затем накрыть крышкой и еще 10 мин, пюрировать выложить в форму и в морозилку на ночь разрезать и упаковать

[@user-ep1xt5ly3i]

Интересно, где взять кольраби? Или корень петрушки??

[@veraorangelizard2251]

@@user-ep1xt5ly3i сельдерей продается в супермаркете. Ещё можно замороженный найти .или сушёный . Кольраби это капуста . На вскус как кочерышка от капусты. Попробуйте ее использовать. А так можно и без них наверно.

[@user-jn6bi2ug8s]

Я думаю не обязательно придерживаться этому рецепту , можно и без кольраби , добавить перец болгарский. Главное идея .

[@user-ov1ug8wg3r]

@@user-ep1xt5ly3i всё у нас в России продаётся в супермаркетах

[@user-ov1ug8wg3r]

Отличный рецепт ,спасибки

[@user-vi8yn8hr1o]

В очередной раз убеждаюсь какая вы умница❤

[@markusschmettkordt4667]

Sehr gut ! Genau so mache ich es auch seit vielen Jahren. Immer im Winter und bin das ganze Jahr bestens versorgt. Unbedingt ausprobieren ! Besser geht's nicht !

[@54werfen50]

Was mit soviel Liebe und Sorgfalt gemacht wird muss einfach gut sein!Danke

[@sloppytoppy3000]

as someone who has allergies, i have never found any broths shop bought or recipes that are easy for me and suitable with my allergies, so thank you. i teared up when i didn’t see any soy sauce, miso, etc., because it means i can actually have this!! as soon as i am in a better place finically i will make this!! thank you so much!!!

[@Gesunde-Rezepte]

Aw, I'm so happy to hear that you found a recipe that works for your allergies! It means a lot to me that you can enjoy it. I can't wait for you to try it when you can. Stay strong, and take care! 🌟- Anna 🥰

[@claudiamello7684]

What a wonderful bodycare gift for your healing self. Enjoy.❤

[@user-ln9hy3ik8d]

Всё гениальное просто, а у Вас и простого сделали гениальное. Огромная благодарность за эту идею!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@catred3210]

Божественная подача материала! Тихо, музыка не бесит, без болтовни...я влюбилась сразу в Ваш канал! Подписка!

[@NowCreativeLife]

Great idea. I will try it out. Note: you don’t need to use aluminum foil at all when all pieces are well frozen they won’t stick to each other. I freeze this way strawberries and other stuff first on a tray well separated for sone hrs/over night and then I pull them together to a box and they don’t stick. Less waste 🍀

[@Pearfection]

Was thinking to use ice cube tray. I'm too lazy to cut and wrap so nicely 😄

[@vesnaborcic1137]

Yes, aluminium foil should be avoided, not good for our health

[@taheramamdani670]

For over 30 years, I have been freezing many things in ice cube trays and use one cube as needed

[@Serenity12ZX]

@@Pearfection excellent idea!

[@vomm]

It's even better if you puree everything into powder after drying, then you can just put it in a jar. It has only advantages: Better portionable, less waste, dissolves faster in water, very easy to make.

[@Omegawerewolfx]

I really like that at the end you showed how easy it was to get the broth started in real time. I grow almost all this stuff in my garden besides the tumeric and 2 other things, I can try this recipe over the weekend.

[@user-pe5kd6de9r]

Ну что сказать глядя на это? Шедевр. Обязательно буду готовить. Спасибо огромное.

[@user-dw4lw4sc1k]

Ого как просто! Даже в голову не приходило так сделать. Обязательно попробую!!! Спасибо за рецепт и красивую картинку. И приятные звуки

[@user-ct5tk9lp2w]

Спасибо, доходчиво, без" тягомотины", как это часто бывает... Бывает, что и не досматриваю. Здесь же всё компактно, грамотно! Уважение, и спасибо)))) воооооот такое!!! 👍👍👍👍

[@estelaaraujo9606]

Es increíble que bien:” son muy parecidas a las otras, pero estas, son caceras y de vegetales.” Felicidades eres súper sensacional. Muchas bendiciones . .. 🙏🙏🎊👍♥️🌹🇩🇴🌟

[@user-tm4jt4jp3t]

Как всё аккуратно,без болтовни, чётко и понятно, спасибо!

[@Gesunde-Rezepte]

Всегда рады! 🥰

[@user-cb2ti9do4q]

Неплохо бы некоторые комментарии

[@maria_gor996]

Только в России где взять такие овощи или чем можно заменить?

[@doc_emmettbrown]

​@@maria_gor996 все продается в гипермаркетах, ну куркуму в свежем виде придется поискать, хотя от нее вкуса минимум.

[@gr8fng]

Easiest recipe for vegie stock I've ever seen thank you 🙏 And your bench top is next level gorgeous 💝

[@yasmineid5200]

This video came up and I was so happy when it did. I made it a few months ago and still have a lot left it is really delicious. Thank you so much 🙏🏽

[@sakharoza]

Это какое-то АСМР 😊. Расслабляющее, но при этом мотивирующее видео 🙏🏻

[@user-xh4em1kv9u]

Согласна! Это стоит того , чтобы потрудиться. С благодарностью из Беларуси!

[@kyivstarkyivstar2759]

Вот это хозяйка, умничка рукодельница. Спасибо за науку

[@elizabethnowell5674]

I've made many veggie broth cubes, but honestly, this is the best. Bravo. Thank you!

[@coolestuncoolperson5773]

wow! never have I ever once thought that I could make vegetable broth in the shape of cubes! thanks a plenty for this amazing recipe!

[@seagreenblue4052]

I love this style of vegetable broth where the fiber is not removed. The whole vegetable is in the broth. Thank you very much.

[@Kat_Andrews]

But the best parts of the vege are not in there. She left out all the peels etc where the most nutrients are.

[@seagreenblue4052]

@@Kat_Andrews Yes, you could be right if using organic vegetables. If not, I would definitely peel them.

[@karllaell3876]

Eu não usaria papel alumínio.

[@karllaell3876]

Orgânicos não existe pois a água e o solo estão contaminados.sao alimentos com menos pesticidas.

[@stayhappy8213]

I would drink this if I was sick...hot with a sprinkle of black pepper in a mug. Thank you for this! Can't wait to make it myself.

[@JohnnyBravo1977]

I'm commenting this approx 2 years from watching it the first time, and using this almost in every soup, stue and goulash I have made since then. It's brilliant, thank you!

[@Gesunde-Rezepte]

Wow! That's amazing to hear! 🤩 I'm so glad that this recipe has become a staple in your cooking repertoire! It's always a joy to know that my recipes are being enjoyed and used regularly. Thank you for your kind words and for being a loyal viewer! Happy cooking! 🍲😊 - Anna 🥰

[@user-eh3nn6vu8e]

Здорово. Я такие делала прошлым летом. Осталась очень довольна. Спасибо.

[@eriendespassosxavier4926]

Gente que receira é essa simplesmente maravilhosa! Tô passada vou fazer.

[@rafatkhan9944]

What a helpful share. Especially, for our health conscious family. Im sure many across the globe would benefit too. Thankyou from an Indian Mom, who loves cooking.

[@user-il6tc6kw9k]

Какая прекрасная идея ❤ Спасибо! Ваши видео такие умиротворяющие и полезные!

[@ame6227]

日本では見かけない知らない野菜が多くて大変勉強になりました 美味しそうです

[@Jeep-Life]

Your video's are so therapeutic for me. Not only am I learning amazing techniques lost to modernized society... but I always feel so peaceful after watching. Thank you for the calm!

[@user-hs2qs2ug5o]

Молодец. То что мне нужно,возьму в копилку. Большое спасибо за рецепт.

[@evelinneistratescu4927]

Buenísima receta! Gracias! La probé y me encantó. ❤

[@qurlel1591]

Love this nice, calm, easy steps video! No unnecessary "stuff". 😊 I can't wait to try it! Thank you!! ❤

[@user-pf9nb2yw7c]

Спасибо большое за идею, 👍. Живу в своём доме, сама выращиваю овощи и зелень, очень часто не знаешь, кск можно все это сохранить. Обязательно воспользуюсь Вашим примером. Ещё раз спасибо 😍

[@user-il8lf3gj5r]

Мне тоже очень понравился рецепт. Но жаль у нас нет корня сельдерея, нет лука порей. Попробую, чем нибудь заменить. Спасибо,👍👍👍👍👍

[@user-ql2bn1sm8p]

@@user-il8lf3gj5r да делайте из чего хотите! )) их чего обычно варите овощной бульон, то и обжаривайте! ))

[@zoyab.2072]

So practical, useful, calm, relaxing, so 'parasympathetic'! That's an anti-stress therapy right there! No loud talking and shocking noises. Thank you! I go shopping now.

[@wandamartins1093]

Prático eu em muita mistureba e mais prático o do mercado já vêm pronto ✨ KKK não tenho paciência KKKK

[@user-ve3rw8qi4p]

👍молодец идея отличная конечно труда много времени но👍👍👍 отличное

[@caterinarovati1204]

11:24 molto interessante ma non riesco a trovare alcune cose tipo la pastinaca la curcuma se non in polvere e la radice di cima di rapa o quella del prezzemolo cosa mi consigli di utilizzare al loro posto? Grazie per la tua risposta

[@hopegold883]

Somewhat practical. No need to peel or throw away parts of veggies. And no need to chop so small. That makes broth as much work as a full recipe.

[@user-el2nh1jb8j]

​@@hopegold883 э-э-э

[@ameliaavila7024]

Maravillosa manera de concentrar tantos nutrientes y preparar excelentes platillos!! Felicidades!! Campeona del ingenio gastronómico!! Gracias ❤😊

[@user-bp7mp3tn1b]

Обязательно возьму на вооружение и приготовлю! Это замечательная, полезная, здоровая смесь!!! Спасибо!!!❤

[@normalecomte9354]

No se recomienda usar papel aluminio con los alimentos. Aluminio es tóxico sobre todo para el cerebro

[@OlgaXomka]

Большое спасибо, как раз последние коренья с огорода убрала, раньше просто морозила а теперь буду знать что и так можно

[@anskey]

Great video. Thanks for sharing. Instead of cutting and wrapping in tin foil I usually add the veggie mass into ice cube trays with a lid and keep in the freezer until I need them. I also do this with with leftover sauces, soups, even wine and they always come in handy to enhance a quick dish.

[@carolking9385]

That’s a great idea above ice cube trays. Can you tell me how many cubes this recipe made? Thanks so much.

[@mchrysogelos7623]

@@carolking9385 It looked like she had 3 bags of 9 squares each and then one small bag with 4. but I would have to verify.

[@mchrysogelos7623]

So do I, but I have too many, that I usually transfer them to large freezer ziplock bags - otherwise I would run out of trays! Yes, it is VERY handy!

[@receitas4l971]

Nice idea of using ice cubs trays👍

[@labella9291]

@@mchrysogelos7623 This is what I do... I got a shoe box container from the dollar store. I make my stock cubes, pop them out, and put them in the shoe box container and put that in the freezer. I put parchment paper between layers. This way I don't run out of room/ice cube trays.

[@user-oh1en8id4i]

Замечательно приготовленное своими руками и с душой .Спасибо вам и удачи.👍

[@helypastorini]

La receta me encantó 😊 sin duda la haré! Muchas gracias por compartir! Es increíble el trabajo que has hecho! Saludos desde Argentina 🤗

[@nikanj6]

One of the best cooking videos yet. So quiet and peaceful I was totally absorbed in the cooking process while making note of what to plant next season. Thank you!

[@jacquelineclarke264]

I'm so done with these quiet noise vids. All the same. They just anoy me now.

[@vinceypoo]

@@jacquelineclarke264 bye

[@julianasoaresmedeiros7526]

Desses ingredientes só tenho a cenoura😂

[@folsterfarms]

I love the sound of a sharp knife cutting through the veggies - very relaxing! And that table is exquisite… beautiful, beautiful video…

[@borovichokk]

Благодарю за рецепт. Только недавно собрала весь набор продуктов 😂 Стоит уже замораживается 🎉Я в предвкушении. ❤

[@JCC_1975]

Looks incredible! I'm going to dehydrate some some of those. Thanks for the recipe!!

[@hansmeiser8231]

incredibly wonderful and so simple 🌿💚 this is how cooking and preparing is fun! feed the whole family uncomplicated and delicious without a guilty conscience 🤗 Thank you very much 💯

[@Yaprostozritel]

Получила эстетическое удовольствие от сочной картинки и звука🤗

[@Extraterrestrial903]

我第一次知道蔬菜湯可以這樣製作放在冰箱裡慢慢吃❤，謝謝作者❤

[@gracielajuarez9264]

Buenísimo 👏 lo intentaré aunque no consiga todos los ingredientes. Gracias

[@GeraeuscheKueche]

Ich stelle auch meine Gemüsebrühe selbst her aber das mit den Würfeln ist brillant gerade wenn man nicht viel Platz zum lagern hat! Danke 🤩

[@seaotter1975]

Thank you for the recipe! I bet your house smelled absolutely amazing cooking the veggies!

[@renateweder4031]

Das probiere ich aus, ist ja eigentlich ganz einfach zu machen. Vielen Dank für das tolle Rezept.😋👍

[@aaba1705]

I love this idea!! Thank you so much for sharing! I will try it out 😋💯🫶

[@user-kh6jt9lh1r]

Здорово получается, век живи, век учись очень просто. Спасибо огромное вам!!!

[@user-sz4hi9wn4d]

О боже! Это же чистое здоровье! Я опять хочу есть. Спасибо за видео!

[@kodocan1]

Только если стерильная еда это для Вас здоровье.

[@KEHT72]

ну да пюре из вываренных овощей светится здоровьем

[@Sandrryn]

En ningún canal había visto esta receta ..Excelente 👏👏👏👏👏

[@giusipanarisi1857]

Sono di Como. Sei davvero molto brava, quanto tempo desideravo fare i dadi vegetali, ma….non capivo molto finché sei stata veloce e chiara. Bravissima, almeno adesso so come si fa ❤

[@cecizen8827]

Suas receitas são Diviiiinas e inspiradoras!!!!Estão sendo uma verdadeira benção!!!Gratidão eterna!!!

[@SK-dq3ym]

Получились у вас бульонные кубики прекрасно .Большое спасибо за рецепт 👍👍👍 💖💖💖

[@user-pk5jd6ye7k]

Как здорово, что не нужно варить бульон после разморозки, достаточно добавить горячей воды. Как это упрощает жизнь! И представляю, как вкусно! 🤤🤤🤤 Видео - отдельное наслаждение. Красиво! Спасибо за Ваш труд!

[@GENESIS22182]

Get out of Ukraine!

[@MARIATERESAAGUIRREVERGAR-qd1ep]

Gracias, . me gustaron todas las recetas saludables ya que me encantan las verduras, además que son fáciles de cocinar hay que tener dedicación y tiempo para hacer y comer algo rico. Felicitaciones 👏👏❤️❤️🇨🇱👍

[@michellepagan496]

This is fantastic. I love it never though to use a diced kohlrabi in my vegetable broth. I normally eat them raw right out of the garden.

[@kazimirkamalinkina1462]

Список овощей для бульона очень хороший. Можно добавлять и всякую зелень. Можно не тушить ,а сушить такую смесь в дегидраторе и потом измельчать в порошок. Тогда можно брать с собой в поездки и для готовки на выезды в праздники.

[@user-pr4yw2hl8k]

Здравствуйте! Дегидратор Вы имеете ввиду сушилку?

[@user-vg6uk6gb2w]

​@@user-pr4yw2hl8k Дегидратор по простому сушилка.

[@kazimirkamalinkina1462]

@@user-pr4yw2hl8k да.🙂.Как раз насушила измельчила и сейчас в дальних краях варю бульончики, добавляю в соусы и так просто сыплю на хлеб с маслом.

[@ellienavarro4230]

Sencillamente fantástico, me voy a poner hacerlo hoy. Muchas gracias por el video😊

[@Eesti-Euroopa]

Просто потрясающе! Браво!

[@kristinagu377]

Wow amazing! Everything is so well organized in your kitchen, its a real pleasure to watch! ❤

[@user-hu4si9ih7u]

Моркови я бы положила побольше

[@whatanitemare]

For those English speakers that are interested, at 2:45 the CC translation states "turnip greens" but what she's actually cutting is a kohlrabi. I'm in Canada and if I don't grow them myself, I can find them in most super markets.

[@feonora]

Kohlrabi👍

[@Gesunde-Rezepte]

Mistranslation by KZbin, happens :/ Thanks for the Info! :)

[@naomiatkins2079]

Also the celery isn't celery. It's celeriac which is totally different.

[@user-nj4em6kh2u]

@@naomiatkins2079 корневой сельдерей. Можно есть и корень и зелень....

[@mar1video]

@@naomiatkins2079 - that’s correct. In Europe (PL) we call it Celery (root) but in US it’s called Celeriac , because Celery means sticks (the green parts).

[@cpgilliam7]

Brilliant idea!!! Ive been making smoothie's with all kinds of nutritious veggies and fruits! I strain, freeze in ice cube trays. I'm making fruit leather out of pulp. This is fantastic idea for veggie broth! Well done❤

[@user-ee4vn2rs4m]

What a beautiful video, right down to the individually wrapped pieces. Thank you so much! I’m going to follow this recipe and make my own batch. Be well! 🌸

[@rodiceiarodrigues1147]

I loved the idea. I use to do it liquid and freeze the broth like ice cubes. Always asked myself how to do it solid. Thanks for sharing.

[@almostyalice3066]

Thank you so much for this recipe! I make veggie broth from ends/ peels and I add veggies as well. I didn't know what to with the veggies afterwards. I think I might try this thanks!

[@galahodjakulyewa3768]

Замечательно! И всегда под рукой для настоящих хозяек. Прекрасный рецепт❤

[@fleetmachine593]

Schickes Messer :D ... und die Gemüsebrühe ist der absolute Hammer. Danke!

[@user-tj8hr1oh1r]

Классная идея, я о таком даже не подумала, обожаю овощные бульоны. Я раньше просто замораживать овощи, но это вообще здорово, теперь только так буду делать. Спасибо за идею!!!!

[@fanil1972]

Я бы не стал обжаривать и тушить овощи, а просто измельчил. При термообработке теряется много витаминов.

[@user-vx9ef3rr6u]

@@fanil1972 дело вкуса, я например вообще без термообработки овощи есть не могу.

[@user-jp9tz1kg3w]

А по-моему можно сырые измельчить и так же заморозить без тушения . Будет свежий запах . Я так помидоры делаю - на мясорубке и замораживаю в конте1нерах от яиц , очень удобно и свежее .

[@user-jp9tz1kg3w]

@@obygehie4525 после того , как замёрзнут , эти пирамидки в пакет и год лежат . Не слипаются , можно взять сколько нужно , остальное сразу в морозилку . А помидоры - целиком на мясорубке и эту массу по ячейкам и замораживаю . Сейчас достаю - свежие помидоры .

[@user-jp9tz1kg3w]

@@obygehie4525 а можно в форме для льда , но у меня она маленькая , кусочки будут мелкие . Зато в пакет их больше поместится .

[@juliegriffin2255]

I make homemade veggie broth weekly. I will add some of your ingredients. I do not find it necessary to peel carrots or to chop the veggies up so small. I just very coarsely cut and use stems of broccoli, cauliflower, potatoes, onions, sweet potato, a cored apple, and whatever veggie bit might waste in my fridge. When I prep veggies for other uses, I always collect all the ends and bits into a container until I have time to make the broth. It saves money, is healthy and delicious, and it makes my home smell great. Thanks for your great video. I will certainly add leeks!

[@cindys.w.8566]

She wasted so much it was wad to watch! Almost as bad as hearing the loud chopping sound with a no voice video... why bother having the sound on LOL!

[@gabrieleghut1344]

@@cindys.w.8566 How do you know that she wasted the leftovers from the veggies? I haven't seen a bin.

[@sahej6939]

@@cindys.w.8566 people like hearing chopping. Kohlrabi is so pretty and celery root

[@misst.e.a.187]

And add some marjoram and ground bay leaf

[@annaalbury2216]

@@misst.e.a.187 Great idea. And you could divide the main batch into some with smoked paprika, some with ginger etc for different flavours.

[@Arda-ki5fn]

Excellent ! La seul chose que je ne fais pas c'est d'en faire des cubes. Tous dans un pot, au congélateur et hop. Facile à prendre à la cuillère 😊

[@marisairigoyen6734]

Es un lujo hacerlo así sale más económico y más rico y sano además sabes que estás consumiendo.

[@user-lp1xh2me7m]

Как всё свежо и сочно хрустит при резке овощей! Вкуснотища, м- м- м!👍😊Единственно, что смущает : частично брикетики разморозятся при медленной фасовке в фольгу. а потом опять следует заморозка.

[@user-mg9ov8tk2j]

Спасибо за рецепт 👍👍👍Овощные кубики не обязательно заворачивать в фольгу, просто сложить в пакетик кубики без фольги, как на видео! В морозилке они слегка могут склеиться, но достав пакет с кубиками из морозилки, пакет нужно слегка ударить и кубики разъединятся друг от друга, и мы сможем взять столько кубиков, сколько нам нужно!👍👍👍❤️❤️❤️

[@nilzafidelis2200]

Gostei ..vou fazer

[@user-rg4bu5gd2r]

Фольга экологичнее

[@debbiesparks471]

@@user-rg4bu5gd2r but toxic

[@glebpodakov4447]

@@user-rg4bu5gd2r так они уже в пакете, речь о том, что можно не добавлять фольгу

[@NovellaNN]

Можно, вообще, в бумагу пищевую завернуть. Если электричество не отключат, то всё будет норм.

[@lisaharmon5619]

Thank you and Blessings to All! I'm definitely going to make this!

[@HelenHandley-qk6jg]

l never thought watching someone cut Vegetables, could be sooo relaxing, ❤

[@tanvavilova]

The visual is so satisfying ❤ I’m not a fan of soups, but I’d like to try a soup based on this! 😋

[@user-hm5su9ul6y]

Огромное спасибо за подсказку, за такой ролик без лишних комментариев

[@user-rq6ho5op6m]

Gracias lo hare , Saludos desde Costa Rica, pura vida !!!

[@vladicam4444]

Hvala ti na receptu,ovo sam dugo tražila👍😘🙋

[@verenamaharajah6082]

I’ve never seen this done before- fabulous! I shall try it myself.

[@Marina_Travova]

Вот это подарочек!!! То, что надо! Огромное спасибо! Здоровья, Удачи, Мира!

[@Marina_Travova]

@@tofrine ну не 80, 5-8 достаточно, оговорка!!!

[@Marina_Travova]

@@tofrine а что в фольге такого?

[@Ashairam]

@@Marina_Travova, алюминий считается вредным для хранения продуктов, да и для готовки тоже.

[@ritsaren5145]

Καλό αυτό που δεν είδα να πλένεται τα λαχανικά (σέλινο πράσο κλπ) όσο για το αλάτι το βρήκα αρκετό 80γραμ είναι πολύ και οι περισσότεροι άνθρωποι το αποφεύγουν .Κατά τα άλλα καλο ,ρίζα κουρκουμά πρώτη φορά το είδα .

[@Marina_Travova]

@@Ashairam ну если алюминий вреден, можно в пергамент завернуть. А кубики - замечательная идея.

[@christinesexton939]

That is an excellent idea! I make homemade veggie stock every couple weeks, but its in liquid form & has to be used fairly quickly. Ill be making it this way next time. Thanks for sharing!

[@uweploeger511]

Tolles Rezept und in das Messer könnte ich mich verlieben!

[@user-gl9mt8ns1w]

Спасибо 🙏. Очень нужный рецепт. Всё элементарно и просто, а додумались только Вы!!! Браво 👏👏👏👏👏👏👏!!!

[@user-mw3xv5fr8u]

Наверное я вас разочарую, но овощные бульонки, так же как и куриные и мясные многие хозяйки делают давно. Моя мама их делала ещё в 60-х годах, когда у нас появился холодильник. А моя супруга их делает всегда. Она ещё делает сухие овощные смеси, которые не менее ароматны и удобны в использовании. Я думаю, что гастрономия это творчество, полет фантазии. Все гениальное-просто, если подойти к вопросу творчески