바리스타 1급 실기동영상🤸2022.04 ver.🤸15분 전체 동작 시연(feat.친절하기로 소문난 바리스타1급 강사님) KCA Level 1 Barista 15min.

[@winstonalpacino321]

1급 바리스타 자격증 있는데 써먹을 때가 없군요.

[@danielkim-g1i]

안녕하세요 좋은 영상 감사합니다. 질문이 있습니다! 학원에서 배우기론, 처음 분쇄도 조절 파트에선 플러싱이나 포터필터 건조가 필요없다고 배웠는데, 어느게 맞을까요..?

[@엉-fg]

잘 보고 갑니다. 많은 도움이 되었어요~^^

[@김아름-o1x]

저도커피1급독학으로 취득하고싶은데요 1급이생각보다어렵고 힘들다고하던데요 그래도도전하고싶네요 커피집을하고싶어서요 1급자격증이꼭필요 하기도한답니다 우유스팀내는것과 공기혼합하는과정이 제일걱정됩니다

[@날두형짱-k7t]

저기 음....뭔가 잘못된게있는데...린넨으로 포터필터를 닦는게 아니고 마른행주로 닦는건데요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@BeveritAcademy]

기본적으로 퍼터필터는 전용 린넨이나 행주로 닦으면 됩니다.

[@luckyjune1294]

너무 잘보고 갑니다~ ^^ 덕분에 준비 잘 할 것 같아요~~~

[@aizooking113]

선생님 준비과정에 행주말고, 린넨으로 8잔모두 물기 닦앗습니다...실격인거죠??

[@only.joohyun]

청결 점수 감점될수는 있으나,실격은 아니에요

[@BeveritAcademy]

안녕하세요 베버릿식음료전문학원입니다. 답변이 늦어 죄송합니다. 잔을 닦는용으로 머신 위에 린넨을 놓고 사용한 경우 그걸로 닦으신거면 문제는 없으나, 앞치마에 착용하는 린넨은 아무래도 커피가루가 묻을수도 있기때문에 어떤 린넨으로 사용하셨는지 궁금하네요.. 영상시청해주셔서 감사합니다^^

[@yongkim941]

셔츠를 바지에 꼭 넣어입어야하나요?

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 하계 휴가 기간이라 답변이 늦게 되어 죄송합니다ㅠㅠ 셔츠를 바지에 꼭 넣으실 필요는 없습니다. 상의는 흰색 셔츠 하의는 단색 정장바지로 단정한 복장 규정을 지키시면 됩니다. 영상 시청에 감사드립니다 :)

[@tvjobtopiatv3452]

공부가 되는 영상이네요 ^^!!!

[@Kurm1026]

1급 실기 영상 잘 보고 1급 실기 열심히 하겠습니다.

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 영상 잘 시청하셔서 1급 시험 꼭 합격소실 듣길 기원합니다! 영상시청에 감사드립니다:)

[@ddeagy]

도징량을 별도로 조절하진 않고 분쇄도로만 과소 과다추출을 잡아야 하나요?? 시험규정에 도징량에대한 부분은 없는지 궁금합니다.

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 추출량과 추출시간만 맞다면 상관없습니다. 영상시청해주셔서 감사합니다 :)

[@마음-k8i]

잘보고갑니다~

[@_whiteeyebrow6916]

에스프레소 추출 이후에 청결과정 필요없나요?

[@sungman2921]

안뇽하세여! 필기 교재는 어떤거로 공부하면 될까요?? 독학으로 필기 합격 가능한가요?

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿 아카데미입니다! 필기시험 합격을 위해서는 한국커피협회의 교재를 구입하셔서 공부하셔야 합니다. 출판사가 [커피투데이]이며 1급 NCS 국가직무능력표준 바리스타 자격시험예상문제집 / (사)한국커피협회 지음 / COFFEE TODAY 을 구입하셔서 문제은행을 공부하시면 됩니다. 인터넷에서 바리스타 1급 검색하셔서 필기 예상문제를 풀어보셔도 도움이 되실 것 같습니다. 학원에서는 이론 수업도 진행하므로 공부에 도움이되겠으나 대부분 국가자격증처럼 스스로 공부하여 필기를 합격하는 경우가 많습니다. 질문에 도움이 되셨나요? 합격에 도움되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 :)

[@Healing-k7i]

와 자동그라인더야 몇분을 절약할까? 진짜귀하다

[@에이스-t1g1e]

저 긴 대사 를 어떻게 외우나요??

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 길어보이지만 생각보다 금방 외우게 된답니다..! 받을수 있는 점수는 최대한 받아봐야죠^^ 영상시청해주셔서 감사합니다 :)

[@Barista_Ayaan]

안녕하세요! 이번 시험부터 하트랑, 삼단 튤립으로 알고 있는데 하트는 결하트가 아닌 면하트로만 만들어도 괜찮나요..?

[@BeveritAcademy]

안녕하세요! 베버릿아카데미입니다 ☻︎ 민하트 2잔 또는 결하트 2잔으로 만드셔도 괜찮습니다. 영상 시청해주셔서 감사합니다 :)

[@리즘프-p9d]

처음 분쇄도 부분 너무 잘봤어요ㅎ 실전에서 저도 이렇게 되서 ...세번째 샷잔을 열수 세척후에 사용..ㅎㅎ.. 셤 합격했네요!! 동영상이 많은 도움이 되었습니다!! ^^^^

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 합격하신 것 진심으로 축하드려요!!!🥳 저희 영상이 도움이 되었다니 정말 기쁘고 앞으로도 애용해주세요, 감사합니다 :)

[@남상원-b5e]

@@BeveritAcademy 먼저물부터드리겠습니다는안하나요

[@날두형짱-k7t]

샷글라스를 1개만쓰는게 아니고 2개로 같이쓰는건데 왜 1개만 쓴거죠?ㅋㅋㅋ@@BeveritAcademy

[@박영주-w2h]

동영상이 많은 도움이 되었습니다. 감사합니다! 그런데 동영상에 20초, 30ml 과소추출이라고 하셨는데요. 궁금한것이 20~30초, 30ml 권장이니 20초면 문제가 없는 것은 아닌지요?

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 한국커피협회의 에스프레소의 기준은 추출시간 20~30초 에 추출량 25~35ml입니다. 따라서, 영주님의 말씀대로 문제가 되지 않지만, 추출시간이 20초로 과소추출의 위험이 있어 분쇄도 조절 후 추출시간과 추출량을 맞추게 되었습니다. 다른 분들께도 혼란을 드릴 수 있어 영상 정보란에 2분 55초 과소추출 자막에 대한 부연설명을 추가했습니다. 영상의 개선과 발전에 도움을 주셔서 감사합니다 :)

[@kimblo7424]

안녕하세요! 영상 잘보았습니다. 학원 여건이 되지않아 찾아보게 되었습니다 혹시 궁금한점 답변 해주시면 감사하겠습니다ㅠㅠ 시험중 원두의 원산지와 블랜더 내용, 플레이버는 당일 시험 고사장에서 시작전 외우도록 알려주는건가요??

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 답변이늦어 죄송합니다. 원두에 대한 정보는 한국커피협회 홈페이지에 공지되어있습니다. 감사합니다 :)

[@kimblo7424]

@@BeveritAcademy 친절한 답변감사합니다!! 오프라인으로 배운다면 선생님같은분 이셨으면 좋겠네요 ㅎㅎ

[@BeveritAcademy]

@@kimblo7424 감사합니다^^ 배우시게 되신다면 좋은선생님 만나시게될겁니다^^! 영상이 많이 도움되셨으면 좋겠네요~ 좋은하루되세요:)

[@홈-z3l]

바리스타 알아보는 중인데요 바로 1급 시험 가능 한가요?

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다:) 1급 자격증은 한국커피협회의 바리스타2급을 취득하셔야 시험을 보실 수 있습니다^^ 영상시청에 감사드립니다:)

[@광드래곤-r9i]

저 아까운 원두 5~10초 동안 버리면 돈 아까운걸 몰라 한국사람들은

[@---dv7nr]

전 이해가 안되는게 왜 구두만 허용인건지....운동화 신으면 감점인가여? 구두 불편한데 하다 자빠질까봐

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 규정은 협회 규정집에 명시되어있는지라.. 운동화는 복장 감점입니다.. 혹시라도 더 궁금하시다면 협회에 전화문의하시는게 더 빠르실수도 있을것같아요! 영상 봐주셔서 감사합니다 :)

[@earthingtv1494]

시험볼때 타이머를 쓸수있나요?

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 1급의경우 타이머를 사용해야 합니다. (분쇄도 맞춰야하니까요..!) 영상시청해주셔서 감사합니다 :)

[@only.joohyun]

네 근데 마지막 분쇄도 맞출땐 못 써요 (최종 제출시)

[@Noah-rb5ky]

2급 수강생 입니다. 선생님 너무 친절하게 가르쳐 주셔요 ㅋㅋ😁😆👍

[@BeveritAcademy]

안녕하세요! 베버릿아카데미입니다! 선생님께 전달 꼭해드리겠습니다..(ㅋㅋ) 라떼아트도 정말 잘하시니 잘 배우셔서 1급까지 도전해보시면 좋을것같아요♡ 영상 시청해주셔서 감사합니다 :)

[@박영순-l7h]

넘잘받습니다 저두 1급바리스타시험에 도전하구싶네요 1급은 2급보다 많이 어렵다해서요 좋은영상감사합니다

[@donghyukkim9892]

영상 보고 질문있어서 남깁니다. 1. 서빙할 때 티스푼이 잔 뒤로 가는게 맞는건가요? 2. 카푸치노용 스팀우유에 거품을 영상처럼 조금 만들어도 카푸치노로 인정 되나요? 아무리 봐도 카페라떼정도의 거품인거 같아서요

[@BeveritAcademy]

안녕하세요 베버릿아카데미입니다! 답변이 늦어 죄송합니다. 1. 티스푼잔 위치는 상관없으나 손잡이만 신경쓰시면 될 것 같습니다. 2. 2급의 경우는 거품두께가 1.5~2cm이고 1급의 경우는 1~1.5cm정도로 2급보다 좀 얇습니다. 참고바랍니다. 영상시청해주셔서 감사합니다:)

[@roseMary-ky9qg]

에스프레소 스픈위치 바꿔주세요

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 바리스타 시험에서 에스프레소 제줄 시 스푼의 위치는 심사위원(손님)을 기준으로 하기에 지금처럼 에스프레소의 손잡이와 스푼의 손잡이가 위치가 맞습니다. 심사위원이 오른손잡이라고 생각하고 제공하도록 되어 있습니다. 스푼의 위치는 데미타세 잔의 앞에 놓을 수도 있고 뒤에 놓을 수도 있습니다. 감사합니다 :)

[@조명감독-u3k]

@@BeveritAcademy 저도 스푼이 커피잔 앞으로 와야 된다고 알고있는데요,,,,

[@BeveritAcademy]

@@조명감독-u3k 안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 스푼의 위치가 앞, 뒤는 크게 중요하지 않으며 중요한것은 손잡이의 방향입니다! 영상시청해주셔서 감사합니다 :)

[@only.joohyun]

@@조명감독-u3k 상관없어요

[@sonhwiung1428]

1급은 결하트아닌가요?

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 실제 시험 제출 시 3단하트, 민하트 또는 결하트가 가능합니다. 영상에서는 민하트로 시연했습니다. 영상 시청에 감사드립니다 :)

[@오재원-l3r]

원두 양도 안재고 하시나요??

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 한국커피협회의 바리스타 1급 시험에서 용량 측정은 평가대상이 아닙니다. SCA의 경우 용량을 중요시 여기나 한국커피협회에는 바스켓의 용량이 있기 때문에 일정하게 도징하고 일정하게 추출하는 것만을 평가합니다. 보통 학원에서 원두의 양을 측정하는 방법을 교육합니다만 본 영상의 시험 규정에서 필요로하는 내용은 아닙니다. 질문에 답변이 되었을까요? 궁금하신 내용은 언제든 질문주세요, 감사합니다 :)

[@tvjobtopiatv3452]

@@BeveritAcademy 오오

[@_whiteeyebrow6916]

3단튤립 꼬리를 내면 안된다고 하던데, 꼬리를 내도 되나요? 하트는 꼬리가 당연히 있어야 하는데..

[@BeveritAcademy]

안녕하세요, 베버릿아카데미입니다! 3단튤립도 꼬리빼기 해야합니다! 영상 봐주셔서 감사합니다 :)