바리스타2급 실기시험 시연(15분 전체). 2024년 New Ver. (사)한국커피협회. KCA Level 2 Barista 15min. CIK한국외식조리직업전문학교

[@TV-sd3ft]

방금전 오늘 오후2시전 시험보고왔어요^!^시간변경을 잘못들었다강ㅠ아차하고 ★담임선생님 전화받고 뛰어다가 14분50초에 감점없이 청소까지 깔끔 카푸치노라뗴4게 까정 클린업했는데욤~심사위원분과 바리스타 지도샘분도 완전깜놀라셔심! 겁나게 잘하였고 아에 전혀 감점이없고 서비스점수까지 완벽히받아버린 상태라~1주일후 고득점 점수만 기달리고있네욤!합격기도 너무감사합니다.🌹🍀

[@cikblog]

고득점 합격을 기원합니다!!! 합격소식 알려주세요~

[@은빛나래]

우와~그럼 합격하시겠네요 ~ 미리미리축하드려요!!

[@TV-sd3ft]

@@은빛나래 추카 해주시고 너무감사해욤^-^♣2급실기 보셨나요?나래님◈

[@은빛나래]

@@TV-sd3ft 이번주 금요일 시험치네요 ㅎㅎ! 우유스팀만 연습하면 될거같아용~~ 😃😃

[@user-kt4qk7lq9j]

시험볼때 많이 도움이 되는영상이네요. ^^

[@cikblog]

도움이 되셨다니 다행입니다.

[@hananam0105]

실기 영상들 많은데 가장 깔끔하네요!!

[@cikblog]

좋게 봐주셔서 감사해요!

[@user-jn1ct5jo9z]

선생님안녕하세요 2~3년전에 국내바리스타2급 따었는데 영상으로 여기서뵙네요 요즘 국내도 1급도 따고 더나아가서 (sca)디플로마 커피분야공부에 매진하고있습니다.어쨋든 영상으로 반갑고 2023년에 회이팅! 고생하세요 😊😊

[@cikblog]

현섭님! 반갑습니다. 커피공부 계속하고 계신다니 대단하십니다😊 근처들리시면 꼭 놀러오세요!

[@Rimrim_08]

깔끔한 시연모습✨️과 꿀팁이 잔득 들어간 설명🍯 감사합니다! 열심히 보고 합격해보겠습니다!

[@cikblog]

꼭 합격하시고, 궁금한 점 있으시면 언제든지 댓글 남겨주세요🙏화이팅!

[@Rimrim_08]

혹시 머신 버튼은 어떤거 눌러야하나요??

[@cikblog]

머신마다 조금 틀릴텐데 잔모양이 그려져있는건 거의 세팅버튼이라서 그 버튼말고 프리버튼을 누르셔야해요. 눌러야 추출되고 다시 눌러야 추출이 멈추는 버튼입니다!

[@user-qd2gz2qn4e]

재밌어요

[@user-gf3hx9un4m]

최고에요

[@은빛나래]

저도 이번주곧 실기시험치거든요 ㅎㅎ!! 우유스팀이랑 청소할때가 시간 많이 걸리더라구요~ 영상 도움이 많이 되네요 감사감사 ~~😃😃

[@cikblog]

감사합니다! 꼭 합격하세요~

[@dbxnqm6868]

계속 돌려봐서 정들네요.. ^^

[@user-le6dm4xc2k]

잘 봤습니다 유익한 정보 감사드려요😍

[@user-qs9fm5jz3k]

좋아요

[@cikblog]

감사합니다❤

[@user-uw9nh8pr2m]

저 부천중동점 다니는데 잘참고하겠습니다 감사합니다😊

[@TV-sd3ft]

아!냉 글쿤요ㅎ_ㅎ제가 시험을 곧봐요?5월둘째주 정도예욤ㅋ시원한답변 감사합니다.※왼쪽은 역시 기물땜시 젖은스팀행주 가 하필 왼쪽이라 저는 거기서 스팀을내고 카푸치노4잔 라떼를냈네욤;;ㅠ

[@cikblog]

5월 시험 앞두고 계시는군요! 왼쪽, 오른쪽 상관없는데 작업테이블이 왼쪽이라면 오른쪽에서 스팀하시는게 편하실거에요! 이렇게 열심히 공부하시고 탐구하시니 한번에 높은 점수로 합격하실겁니다! 파이팅입니다!

[@TV-sd3ft]

제일 빠르시네욤 완벽 폼이심^^*전체시간 13분~13분30초안에 깔끔히 잘내면 점수는 몇점쯤 받을수있을지욤?샘님💯👔

[@cikblog]

긴장만 안하고 연습하신대로만 하시면 높은 점수로 합격하실 수 있으십니다😀 감사합니다!

[@user-xb8jw9uh2q]

❤❤❤

[@user-cn2zb9xu7v]

❤

[@user-mo5sp3fs1x]

저 12월20일에 바리스타 2급 자격증 시험 합격 했어요 ^^

[@cikblog]

우와~축하드려요!!! 1급 영상도 올려드렸으니 보시고 1급도 도전해보세요~

[@user-vm9lc7nc4c]

1급 자격증까지 땃는데 학원비 들여서 취득할 이육

[@user-vm9lc7nc4c]

이유가 없어요 하시고자 하시는분 적극 반대요

[@honeye17]

영상 잘 봤습니다! 토요일에 시험 보는데 부디 합격할 수 있길 ㅜㅜㅜ 혹시 예비추출했던 샷은 어떻게 처리 할까요? 버리고 잔만 챙기는 건가요?😊

[@tv-ym2nv]

시험인데 이과정만 요약정리좀 해서 보고싶네요 글로 ㅠ 외워야되서요

[@user-ry9ez7pe3p]

안녕하세요~ 오늘 2급시험을 보았는데요 카프치노만들때 우유스티밍거품을 못내서 한쪽에 빼놓고 다른피처로 다시 우유를 부어 스티밍했어요ㅜㅜ 감점 점수가 클까요?

[@user-xl3ki6rn6j]

다른 것 없이 그것만 실수했다면 무난히 합격은 할것입니다

[@cikblog]

스티밍을 다시하셔서 좋은 퀄리티로 제공하셨으면 큰 감점은 없으셨을꺼에요~

[@user-om4ec9bv8v]

궁금한게 커피숍 하려면 바리스타 자격증있어야 하는 건가요?어디서는 커피숍차릴때 알려준다고 해서요

[@cikblog]

자격증이 필수는 아닙니다. 창업 및 카페운영시 자격증이 없어도 가능하지만 이왕이면 공식적인 자격을 갖추는게 좋다고 생각이 듭니다🙏

[@user-bh7wg6cu3c]

없어도ㅜ됩니다 저 자격증은. 국가공인 자격증은 아닙니다

[@user-zz1wy3wq1s]

꼭 필요하지는 않겠지만... 커피에 대한 기본적인 지식, 스킬 쌓아두면 가게 운영할 때 도움될 것 같아요 ㅎㅎ

[@user-gl4zp1qu8h]

저도커피숍을차리고싶어서관심있는데요ᆢ바리스타2급밖에없거든요ᆢ커피숍을하려면 1급도있으면좋은가요?

[@user-gl4zp1qu8h]

저는1급만딸수있었으면좋겠는데요ᆢ1급이따기에는 제일힘들다면서요

[@mss547]

잔예열할 온수물 받는동안 테스티 샷 그라인드하고 있어도 되나요? 준비과정 순서는 상관없나요?

[@cikblog]

네네. 준비과정 순서는 상관없습니다. 해야할 동작만 정확히 하시면 됩니다. 그러나 위의 절차가 가장 빠르고 정확하게 진행하실 수 있으실꺼에요!

[@user-xz9gt7xh9j]

시험 보려고 영상 계속 보고 배우고 있습니다! 근데 착용 하려는 앞치마가 연한 카키색인데 괜찮을까요? 수업 해주시는 쌤께서는 단색으로 되어있으면 문제 없다고 하시지만 아무래도 불안해서요~ㅠ

[@cikblog]

요란한 패턴이나 서비스 복장과 어울리지 않는 색상만 아니면 크게 상관없습니다^^

[@user-gf2xv4lm3e]

영상을 보니 이해가 조금 되네요^^

[@hyeo_n_56]

영상을 써도 될까요?? 다른데에는 안쓰고 공부하는데에 쓰고 싶어요

[@kwanghee71]

헉....다다음주 시험인디...동작이 굼뜨면 시간이 촉박하겠네요 ㅜㅜ

[@user-df1rw3dk2j]

잘하시네요저는실기가잘안되서겁정이예요 12:32

[@11eejee54]

마지막 뒷 마무리시 쟁반에 기물을 다 올리고 끝내도 상관없는건가요?

[@cikblog]

네네! 상관없습니다

[@TV-sd3ft]

5분준비과정에서 스팀용!젖은행주요!왼쪽에 있는데 스팀을 왜 오른쪽에서 하셔요!그리구 끝날때 청소가너무길어욤!쟁반에꼭전부다 모은후 마치겠습니다.하시길래욤!의문점이 들어서요?좀아쉽다는 생각이 문뜩들어서 다시 글남겨봅니다.^^*화이팅~합격하셔욤~그부분만빼면13분안에 가능할듯해서욤

[@cikblog]

안녕하세요😀 영상봐주셔서 감사합니다! 스팀은 왼쪽이나 오른쪽 원하시는 위치 다 가능한데 동선이나 작업테이블 구조때문에 오른쪽으로 선택했어요! (작업테이블이 왼쪽에 있는 구조) 스팀행주는 오른쪽에 두기엔 그라인더 장소와 겹치기도 해서요^^ 그리고 실제 시험때는 청소는 최대한 깨끗하게 하는게 좋답니다! 시간이 부족할때는 할 수 없이 빠르게 대충하셔야 하지만 15분시연에서 13분대로 시간이 엄청 남기때문에 최대한 꼼꼼하게 정리해주시는게 좋아요! 시간을 여유있게 남겨두고도 정리를 미흡하게 하시는 분들이 많거든요~마지막에 기물은 쟁반위에 다 올리실 필요는 없어요! 시간이 남아서 더 깨끗하게 마무리한 것 입니다😀 실제 2급 시험보실때 13분에 들어오시는 분들이 많이 없으실거에요. 굉장히 빠른 시간대이므로 시험보시는 분들께서는 시간 충분히 쓰시는것을 추천드려요! (단 15분은 절대 넘기지마시구요.) 많은분들에게 도움이 되시길 바랍니다.

[@user-rn2xk4vd5z]

2023년도에 2급이 에스프레소4잔 카푸치노4잔으로 바뀐겁니까? 이건 1급 기준 아닌가요?

[@liplivibe]

안녕하세요! 한국커피협회 바리스타2급 자격증은 카푸치노4잔 동시제공이 오래전부터 정해진 규정이었답니다😀 1급은 라떼아트 디자인을 각각 다르게 두잔씩 2회 제공합니다. 이번주안에 1급영상도 곧 올려드리겠습니다!

[@user-rn2xk4vd5z]

@@liplivibe 네 감사합니다

[@fj5258]

한국커피협회에서는 전화해서 물어보니까 자격증을 취득하는 수업이나 교육이나 시험이 없다고 합니다

[@Kwaksso]

???

[@user-di1bu7bq6k]

?

[@cikblog]

한국커피협회 사이트 알려드릴께요! www.kca-coffee.org/index.do

[@user-ie3it6ks4g]

자격증따러갈때옷도다준비해서가야되나요?신발부터?

[@cikblog]

네! 복장,신발,앞치마,린넨,행주 등 챙겨가셔야 해요. 신분증과 수험표도 꼭 챙기세요🙏

[@user-ie3it6ks4g]

@@cikblog 감사합니당^.^

[@user-nq1wu5gb5n]

에스프레소 추출할 때 아메리카노처럼 나올 때가 있는데 왜 그런건가요?

[@cikblog]

과소추출이라고 해서 입자가 너무 굵어서 그런거에요~입자조절을 조금 더 가늘게 하면서 세팅해보세요~

[@ipadorusa]

에스프레소의 잔이 두 종류인데 의미가 궁금합니다

[@cikblog]

안녕하세요! 에스프레소 제공할때 한잔은 데미타쎄, 한잔은 샷글라스에 제공하는 부분이 궁금하신거죠? 평가위원분들이 한잔은 맛을 보기위해서 정식 데미타쎄잔에 제공드리고 한잔은 정확한 양을 체크하기 위해 샷글라스에 제공드리는겁니다~*^^* 또 궁금한점 있으시면 언제든지 댓글 남겨주세요! 좋은하루되세요~!

[@ipadorusa]

@@cikblog 답변 감사합니다

[@andrew-ne3jr]

젖은 수건은 저중에서 어떤 수건인지 알려주실 수 있을까요??

[@cikblog]

젖은 수건은 스팀우유 관련 위치에 해당됩니다~^^

[@user-zz1wy3wq1s]

0:21

[@user-zi6ud1me2w]

국비로 학원을 다니려는데 2급 수업에는 라떼아트는 안한다고 들었는데 하트모양은 라떼아트라고 볼수가없나요?

[@cikblog]

2급 수업에도 간단한 라떼아트는 배우실 수 있어요. 하트모양도 라떼아트입니다.

[@macaronsweet2067]

15분초과가 돼도 1분이 넘어가지않으면 합격인가요? 몇점이상까지 합격인가요?

[@메가테크]

와 ㅈㄴ 어려워 보이는데 ㄷㄷ

[@user-zh1yw5be5j]

젖은행주 위치랑 마른행주 위치가 궁금해요

[@cikblog]

안녕하세요~! 행주는 본인의 용도에 맞게 5장이상만 지참하셔서 자유롭게 배치하셔도 됩니다! 저희는 젖은행주 2장, 마른행주 3장을 준비시키는데, 젖은행주는 1)그라인더 아래 청소용 2)스팀행주(잔반침위) 로 배치하고 있고, 마른행주 3장은 1)추출상판, 2) 머신하단테이블 3)쟁반옆에 세팅하도록 교육하고 있어요~위의 영상을 한번 자세히 보시면서 매칭해보시면 큰 도움이 되실거에요~^^ 좋은 하루 보내시고, 또 궁금한점은 언제든지 글 남겨주세요~!

[@user-zh1yw5be5j]

네~감사합니다😊

[@kimjh-xz5yo]

커피 제공 전에 물 제공은 안해 드리나요?

[@cikblog]

안녕하세요😊 한국커피협회 바리스타2급 실기시험에서는 물을 제공해드리는 요구사항이 없어서 제공안해도 됩니다~^^

[@kimjh-xz5yo]

@@cikblog 한국외식음료협회에서 바리스타 2급 실기 햇는데 물 제공이 있더라구여

[@user-yl9db2un8i]

컵 예열을 보조테이블에서 해도되나봐요. ?

[@user-or5ur1cj5q]

오늘 시험보고 나왔는데 카푸치노 서빙하는 도중에 쏟아져서 서빙했는데 실격인가요?

[@cikblog]

아이고....열심히 준비하셨을텐데 너무 아쉽네요...서빙하는 도중에 많이 쏟아졌을까요? 커피잔에 살짝 흐르는 정도였다면 괜찮을 것 같습니다.

[@user-bm5sq3nb9u]

카푸치노를 2잔씩 2번해서 4잔 제공으로 배웠는데 한번에 4잔제공이랑 크게 상관 없는걸까요??

[@cikblog]

네! 동시에 4잔 제공하셔도 됩니다!

[@puregold9236]

템핑한거는 청소안하나요?

[@user-vm2eb1gd3w]

우유 스티밍이 안되서 ㅠㅠ 혹시 동영상 있나요

[@user-ro5ld4rz5t]

탬핑을 왜케 가볍게눌러요??

[@TV-sd3ft]

안녕하세요ㅎ저는 행주5장 린넨2장으로 했어요!괜시리 커피찌꺼기통 에 꽃아서사용할려다ㅠ시간을6초나 지채한듯해요;청소를좀더적개 해스면14분40초에 주파한 거였거든요; 실격이나 감점되니ㅠ어차피 고득점94점이상 나온상태인데요ㅜ3점더 받을려고 청소깔끔 바닥머신 물기제거 퍼팩트해서 예상점수는 98점정도생각 하고있구욤$너무잘해버리니$전체 학원생등1등$ 담담샘님이 그냥무조건 ★합격★이라고 걱정마라고 ※실기끝나자마자 그러시더라구욤 -2점버리고 생략하고 시험봤어욤~담박질로 시험장도착해서ㅎ장실말하고들린후 늦어서 다른분실습 자리에서함!양보하고 1등했네욤ㅎ_ㅎ; 더잘하고픈데요! 빠르게하는법은 어케하죠?외식샘님?14분30초~40초대로 1급도 하고픕니다.

[@cikblog]

우와! 합격하셨죠? 이렇게 열정적이시니 합격안하실 수가 없어요! 1급도 곧 도전해보세요! 분명 해내실겁니다~

[@user-zz7yn8ty9u]

고구마 라떼 만들었어요❤🎉😂😊

[@기타쟁이]

너무 어렵다

[@user-tr3xs6ey3j]

기울어진 탬핑 은 몇점감점되나요

[@cikblog]

안녕하세요~! 도징, 레벨링, 탬핑 3가지 항목을 보고 미흡할 경우 3점이 감점됩니다.

[@humbly_chef]

이번에 인천 부평으로 고사장 접수했는데 혹시 방문해서 시연해 볼 수 있나요?

[@cikblog]

학교로 연락주시면 도움드리겠습니다😊

[@user-yh7rv6me5t]

황완자선생님 이승제

[@dhjung-tc1xe]

혹시 실기시험볼때 동기포부같은 것도 설마 말하나요??

[@cikblog]

안녕하세요~2급 자격증 시험때는 심사위원에게 에스프레소와 카푸치노 제공하기전과 제공할때만 말씀하시면 됩니다! 동기포부는 말씀안하셔도 됩니다!

[@user-jf6xt5lw4j]

레벨링 손 또는 도구인데 저 나무도구가 뭔지 알수잇을까요?? 규매하고싶은대ㅠㅠ

[@user-fo8xu5bp5t]

카푸치노? 가아라 카페라떼아닌지?

[@user-sr3uk9sm2k]

머리망도 필수인가요?

[@cikblog]

머리망이 필수는 아닙니다. 머리는 단정하게만 묶으시면 됩니다.

[@totorototo2025]

협회마다 다 틀려서 실기시험도 다 틀려요 국가공인이 아니라 민간자격증

[@cikblog]

맞습니다. 위의 영상은 한국커피협회 2급 자격증 시연영상입니다. 협회마다 다 틀려요! 시험보시는 협회를 꼭 확인하시고 참고해주세요! 하루빨리 국가자격증이 되는 날이 왔으면 좋겠네요😊

[@user-vm9lc7nc4c]

1급까지 땃는데 별로 필요성이 없는 자격증이예요

[@user-ri8td8my2p]

자조모임

[@user-kt5bj7qb4t]

여기 부평점인가요?

[@cikblog]

네. 영상은 부평점입니다. 교육시설과 내용은 cik 전지점 동일합니다.

[@user-qd2gz2qn4e]

재밌어요

[@user-yh7rv6me5t]

황완자선생님 이승제