Balish is a Tatar pie. What if it's in a pumpkin? Tatarstan, Baltasi!

[@Stalic62]

Продолжаем наш рассказ о татарской кухне. Альбина приготовила балиш, но не в тесте, а в тыкве. Все то же самое, за исключением картошки, вместо нее - полба, как готовили раньше. А вместо теста - тыква. Ну и все в печь, как положено! Смотрите, как получилось у Альбиины! А вот, как получилось у меня: kzbin.info/www/bejne/mGq9kGl-gpJqjsk

[@ИмяФамилия-о7ш2ю]

Привет Татарстану, привет столице Казани! Самые лучшие воспоминания! Какая красивая хозяйка. Прямо светится изнутри и с характером и красавица, а голос просто бальзам. Всех благ!

[@РинатАхметов-н6я]

Одно удовольствие смотреть Ваши выпуски.

[@Sitarama2]

Моя бабушка не татарка. Я не застала ее в живых - она умерла задолго до моего рождения. Но она готовила балиш, кто-то ее научил, и она научила мою маму. Мама пекла балиш по выходным. Пирог был большой, на весь противень, осилить его сразу мы не могли, и потом весь вечер бегали оторвать от него кусочек вкусного, пропитанного соком теста. Теперь готовлю балиш для своей семьи. Самый любимый пирог!

[@ЛюдмилаВинокурова-о9т]

Национальная еда - это чудо,да ,да,это вкусно ,интересно ,это традиции народа, благодарность Вам Сталик ,это люди ,Вы знакомите нас ,Вы сближаете нас,благодарю Вас ,сил вам,успехов,а главное здоровья !

[@ЗаринаМикрюкова]

Я татарка с удовольствием смотрю и узнаю что то новое. Спасибо.

[@Emre-demirhanlı]

Здравствуй дорогой Сталик! Ас Салам Алейкум. Я с Сибири наблюдаю за твоими вкусняшками. Ты как всегда на высоте. Я тобой горжусь. С уважением Рамис.

[@rustamkhafizov5395]

Raxmat... Ajoyib ritsep uchun...

[@ПавелТерентьев-е8ъ]

А́й да хозяйка Альбина!!!! Скромница, красавица!!!! Дай Бог здоровья!!!

[@oberon0905]

Всем приветствую!!! Всем мира и добра !!!

[@ИраНариманова]

Спасибо,что знакомите с кухней Братских народов.

[@РоманБрб]

😊 ох и вкусно все выглядит! Трудяги вы! И столько интересного 😊

[@Albina-Raff]

👍🏻👍🏻👍🏻всё здорово!!

[@Men-AlI]

После операции,, меня спросила Мама во сне, что ты хочешь сейчас, я чуть не сказал Балиш, Маме! но попросил здоровье !!! Здоровье пошло на поправку, Еда готовится любимой Женой вместе, и четверо детей предвкушая удовольствие от еды, говорят спасибо.

[@RustamEniki]

)))

[@ILNARSHARIPOV]

Я очень горд за свой родной Татарстан❤. Очень приятная, девушка Альбина 🥰🥰🥰

[@СергейЕрмилов-р7у]

Про специи:курицу домашнюю отварил,посолил и ешь радуешься.А комбинатовскую мажешь специями,мажешь,а вкус труха трухой

[@ttrsky]

Альбиночка матур ❤

[@РафаэльГаляутдинов-е5н]

Сталик дорогой приезжай к нам в Нижнекамск приготовим плов по исфарински

[@michaelivanov5999]

Из Башкортостана смотрим

[@Марсианка-э4й]

😊Веганский плов булды инде-бармакларны ялысын

[@ИраНариманова]

Спасибо за интересный ролик.мы тоже готовим , только с кусочками тыквы,с сухофруктами, с шафраном и на топленом масле - ширин аш .

[@Бриллиант-с2и]

Уважаемый поситие наш прекрасный Башкортостан

[@АндрейЗубарев-с4п]

Зашёл на канал ..... и такая подача видео.... зайду с другим настроем тем более есть еще видео на такой манер. Сталик удивил.

[@РамильРахимов-ш1я]

Землякии!

[@asselumysheva2505]

Обе бабушки были татарки❤❤❤ все родное❤❤❤❤ Но все городские, с сельской жизнью столкнулась после 40-ка

[@Юрий-у1у4е]

Альбина прелесть..

[@АльфияФайзрахманова-м3б]

Мой дорогой Балтаси!❤

[@raqibrustmov8211]

SLAVA TATARISTAN! SPOSİBO ALBİNU İ STALİKU.👍❤🌹

[@farkhadmamur1673]

Странно, только что вспомнил как в детстве бабушка называла подушку - болиш! Вроде на узбекском языке подушка - йостик будет а называла болиш Очень похожие ассоциации с болиш и беляш, подушка)) завернутое тесто с начинкой в виде подушки

[@ЗиляМарсовна]

Оладушки с гусиным жиром! Это просто мммм, язык проглотишь.

[@rozabarieva8848]

Очень пышные блины получаются в печи, бабушка и мама пекли их с утра в устье печи на углях, а потом, убрав угли ставили в печь бэлиш или пирог к обеду, а мы уже уплетали блины

[@e64rus42]

Что Альбина накладывала первым слоем???

[@ИраНариманова]

Альбина горда,что с ней сам Сталик Ханкишиев.

[@zikzak134]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@Бриллиант-с2и]

Салэм дуслар, татары башкиры халляр?

[@Мила-ф2щ7г]

Ой нет, не люблю такой слишком сладкий балиш,на любителя это! А вот зур балиш я сама готовлю мясо в тесте.❤

[@Radost5v5v5v]

Ещё бы, корицы, тмина, гвоздики, добавить.....🤔

[@Stalic62]

зачем? Обычно те, кто не умеют готовить, стараются добавить всякую всячину в веками отработанные блюда. Неужели вы думаете, что до Вас никто не додумался добавить эти специи? Вот прямо Вам первому в голову пришло, да, добавить эти несочетаемые с остальной начинкой специи?

[@IonGuliya]

А вы пробовали этот бэлеш? Если да, то таких советов у вас вы не возникло 😂

[@Albina-Raff]

👍🏻👍🏻👍🏻всё здорово!!