БАЛКАНСКАЯ СЛИВОВИЦА НА МЕДНОЙ ТАРЕЛЬЧАТОЙ КОЛОННЕ DOMSPIRT 2. Как сделать сливовицу дома

[@ЛинарАбдуллин-э2к]

Здравствуйте! Было бы здорово если вы показали постановку браги! Спасибо!

[@Aleks_cook]

поддерживаю

[@pavelmix3237]

Я тоже поддерживаю

[@СергейСергеевич-ъ9т]

Поддерживаю

[@СергейСергеевич-ъ9т]

Наверное секрет 😂

[@samogontv]

Да, сделаю видео про этот увлекательный процесс, тем более это было вручную, еще до появления пресса... Кратко: 1. Моем и перебираем сливы 2. Улаляем косточки 3. Измельчаем 4. Заливаем теплой водой 5. Все, что кусками всплыло - доизмельчаем... 6. Дрожжи фруктовые вносим 7. Убираем убежавшую брагу:)))

[@niknt73]

Делал сливовицу в прошлом году. По аромату получилось здорово, но отбирал до 40 градусов (ж-жадность), в этом году, если будет хороший урожай, лучше возьму меньше, но качественней. Ну еще и аппарат у меня был старый, с сухопарником, меди не было )))

[@samogontv]

Спасибо, что поделились своим опытом! Удачной новой сливовицы!

[@Malkonev]

А не лучше ли будет с дефлегматор ом? Головы на прямотоке выгнать, а дальше вкл деф и тарелочки заработают. Можно регулировать спиртуозность в струе дефом. Так и изики полностью с головами вылетят, и хвосты прижмутся - больше спирта забрать можно будет.

[@samogontv]

Спирта больше, но вкуса меньше получиться... в следующий раз сделаем виски илииполугар на 3х тарелках

[@РоманРоманов-й8д6г]

Вот головы например ЧеГевара брал вообще на 30 тарелках (они так более концентрированные), а потом переходил на прямоток на меди... Как лучше?

[@samogontv]

@@РоманРоманов-й8д6г У меня головы прямотоком и далее прямотоком - не работает тарельчатая колонна - просто как царга с медью. Если есть возможность на оборудовании переходить на разные колонны - конечно хорошо.

[@РоманРоманов-й8д6г]

@@samogontv понял Вас, спасибо за информацию! всегда приятно Вас смотреть, очень душевные ролики!

[@samogontv]

@@РоманРоманов-й8д6г Стараюсь! :) Рад, что нравиться и спасибо за поддержку!

[@ДмитрийСтельмах-ц6т]

Делаю дистиллят из терна(дикая слива) через год, т.к. урожай не каждый год. Из всех фруктовых что я делал, из терна самый ароматный. Гоню на тарелках сначало прямотоком до 70%в струе, потом с дефом дожимаю спирт. Аромата вагон и маленькая тележка😂.

[@samogontv]

Эххх! Вкусно написали как! Спасибо, что поделились своим опытом!