바로 먹는 어리굴젓 (굴무침) '이것'넣어 무치면 끝내주는 맛!

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 어리굴젓(굴무침) 레시피를 공개하겠습니다.
[재료]
1. 굴 400g
2. 천일염 가득 1스푼 - 절이기
3. 쪽파 반줌
4. 청양고추 2개
5. 생밤 5개
6. 레몬 1/4개
[양념]
1. 고춧가루 4스푼
2. 다진마늘 가득 1스푼
3. 다진생강 1/2스푼
4. 멸치액젓 2스푼
5. 2배식초 4스푼
6. 조청물엿 2스푼
7. 설탕 1/2스푼
8. 통깨 1스푼
#어리굴젓 #굴무침 #김대석셰프

[@user-uv8df4xo5p]

김대석 셰프 힘내세요 🙏

[@user-yf3ku5bp4o]

셰프님 덕분에 김장도 넘 잘 했습니다. 굴 무침도 맛나게 무쳐보겠 습니다~^^

[@user-cp9pb2bt3e]

셰프님 ~좋은아침입니다 굴무침 겨울의별미 감사합니다 오늘도 행복한 하루되십시요

[@user-dz4fs6pe2c]

저 굴무침 완전 좋아해요. 예전 시장에서 생굴무침 팔던 가게가 문닫았는데 거기가게만큼 맛난데를 못봤는데 김대석! 셰프님 믿고 만들어볼래요~^^

[@user-uz8ie9nj7v]

오우ㅡ먹고 싶어여~~ㅎ 쉐프님 너무너무 좋아여~~🥰 말투도 정근감이 느껴지구요. 오늘도 맛난 요리 감사합니다. 행복하시고 하시는 일 모두 대박나세여~^^

[@user-gk7dt5td6x]

이분은 진짜 찐임

[@cindylee1839]

저는 셰프님 열혈팬입니다. 왜냐! 셰프님 레서피 나오면 거의대부분따라하거든요. 제가 환장해마지않는 어리굴젓이 나왔으니 이리기쁠수가요. 늘 좋은레서피 감사합니다^^♡

[@user-pb4rk6eb9b]

김대석셰프님 어리굴젖 너무 맛있겠네요 굴젖레시피 꿀팊 잘보고 응원드립니다🍀🍀🍀

[@JenniferKang]

김대석 셰프님 향수를 달래봅니다 정말 빠져들어요 저도 먹고 싶어요❤❤❤

[@user-jz3ck1vz4y]

셰프님 최고 좋아하는굴젓을 올려주셔서 감사합니다 해보나마나 맛이 짱일거 같습니다 파이팅!!!

[@TVCountrysideDaily]

259~♡ 김대석쉐프님 안녕하세요 🙋‍♀️🌿 어리굴젖무침 보기만해도 군침이 도는걸요^^ 저도 잘 배워봅니다 👍👍

[@user-ph3zl8ps3k]

김대석셰프님 모든요리 최고입니다 건강하세요

[@user-ls2ze1ex6u]

한입만 한입만 🥰🥰 기똥차게 맛나보이는 레시피 감사드려용~👍👍👍

[@user-ix6ch2yh4u]

방금 해먹어 봤는데 정말 맛있네요~^ 간도 딱맞고 많이 시지도 않고 아주 좋아요~^^ 좋은 레시피 감사합니다!

[@user-wd1hz9vl2q]

매운걸 싫어해서 셰프님 레시피를 기초로 조금 변형하긴했지만 처음 만들어본 어리굴젓 너무 맛있네요. 삼겹살이랑 같이 먹으니 살살 녹습니다. 감사합니다 ^^

[@user-nc6xj3yf4h]

😃 넘!감사해여ㅎ 김대석세프님!! 항상 요리 하실때뵈면 깔끔하게 맛깔스러움이 침넘어가게 하셔요👍 고맙게 잘배워갑니다 늘건강하소서^^🙏🙏🙏🙏

[@user-us2vr9zn4q]

셰프님~~덕분에 어제 저녁 기깔나게 맛나게 흡입했어요~~ 요리초보인 저도 잘 따라할 수 있게 영상 올려주셔서 감사합니다. 환절기 감기조심하시고 건강하셔요^-^

[@user-tc5oy6ss2r]

믿보쉐~~~ 감사합니다 ,번창하십시요

[@user-pv6nd7qm9k]

세프님 하는 대로 무쳐 먹어 보니 참 맛있네요, 그리고 신의한수가 있습니다 생밤 오독 오독 씹히는 식감은 끝내줍니다.담에 또 다른 영낭보고 따라 해봐야지유

[@HS-ov4ib]

간단하지만 엄청맛있어보이는 굴무침~감사합니다

[@KKhyun1215]

너무 맛있겠다..꿀꺽~ 쉐프님 요즘 올려주시는 굴요리 너무 좋아요.. 고맙습니다

[@shanulkim5116]

굴무침~~ 너무 맛있게 잘 먹었습니다!! 주부 9단도 반하는 솜씨인듯요👍👏👍 집에 다 있는 재료들이라 콩자반이랑 김무침도 해보았는데 따라하기 쉽게 요리하셔서 좋았습니다!! 임영웅에 이어 두번째로 구독과 좋아요를 눌러봅니다ㅋㅋ

[@user-sn9rc4vw6y]

꼴깍~ 먹고싶었는데 오늘당장해봐야겠다요~~ 레시피감사해요^^

[@user-kn4qu3gn7j]

셰프님요리덕분 요즘 입맛이 너무 좋아졌습니다 열심히 보고있는데 너무 감사합니다.

[@user-nh4ed1zr4s]

셰프님 목소리 짱ᆢ 요리도 짱ᆢ 얼굴도 짱이겠죠ᆢㅋ 항상 잘배우고 갑니다

[@NSLee-oi5hr]

어리굴젓! 레몬넣는게 꿀팁! 셰프님의 황금비율로 무침해서 맛나게 먹고 건강하게 살아야죠👏

[@chaeoconnor5565]

아주 맛있겠다 역시 최고 입니다 감사합니다 건강하세요 👍

[@user-ex7bp7pb9f]

어리굴젓이맛나 보이네요따라서. 해볼게요최곱니다 ❤❤❤❤❤

[@user-uf3ob1qp2p]

너무 맛있을거같아 군침이 도네요~~^^ 영상 감사해요

[@user-qp1lx7xy5t]

매생이굴국,굴무침 최고네요

[@user-hl9xq2gh9e]

김세프님 최고

[@user-jd2jg1jm7v]

세프님 아침에 목구멍로 침이 그냥 다이빙을 하네요 감사합니다 내맘속에 저장

[@user-pv5ik5ri6g]

역시 김대석쉐프님~~~어리굴젓 레시피 감사 드려요~~ 새해 복많이 받으세요~~👍👏👏👏😍⚘️ 힘내세요~~!!!

[@user-ww3gp5rj7v]

셰프님 굴 무침 따라했더니 정말 맛나네요 레시피 끝짱납니다 백김치 에 도전합니다

[@iemslee5327]

이니저러니 해도 김셰 프님 방법이 따라하기 쉽고 깔끔해서 좋아요

[@addaajumma]

셰프님 오늘은 맛난 굴무침하셨네요~ 밥에 척 올려먹으면 아주 맛나것어요 술 좋아하시는 분들은 술 안주로도 최고지요😍😍

[@user-lj1ky9ry6n]

선물받은 생굴 어떻게 하나 걱정했는데 셰프님의 레시피대로 굴 무침 도전해 보겠습니다 도전~^

[@Hll3579]

이번 김장은 쉐프님의 방법으로 따라했더니 아주 맛있게 되었어요. 감사합니다

[@user-co8eo3yh2m]

새해복많이받으세요 늘좋은음식만들어주셔많이배웁니다건강하시고 힘내세요 감사합니다🙏🙏

[@rion9727]

야 이건 도저히 참을 수가 없네요. 갓 지은 밥에다가....오늘 저녁 굴 사러 갑니다. 셰프님 항상 감사합니다~

[@user-jc7wu4hg1i]

어리굴젖 겁내 좋아하는데 저리 간단하게 만드시네요~ 레시피 적어두고 시간날 때 꼭 해먹어보겠습니다~~ 근데~ 김치냉장고에 냉장숙성 시켜놓고 먹으면 더 맛있나요? 오늘도 좋은 정보주셔서 감사합니다

[@user-bz1jc2po6g]

밤 들어가면 고급고급하죠 늘 멋진 영상 감사드립니다

[@user-lz7qr6ld1l]

완전 맛있겠네요 어리굴젓👍🏻굴전레시피도 부탁드려요 ㅎ 굴모듬세트로 다 만들어 보게요 ㅋㅋㅋ

[@user-jt4fe3wm2q]

셰프님 어리굴젖 무침방법 너무 감사합니다 구정때 꼭 해볼께요 새해복많이받으세요

[@BOSS-13579]

저는 굴을 환장하는데 ㅋㅋ 한번 만들어 먹어봐야겠습니다 건강에도 좋을듯 합니다 항상 좋은 편하고 맛난 요리법 감사합니다

[@user-dr5mr5bz2r]

입맛없는 저에게 주시는 황금비율맛입니다 국민세프시며 감사감사합니다

[@user-bd9nt8iq2n]

마지막어ㅣ 참기름 듬뿍~완전 맛나요

[@user-wf9up7in5y]

아~~~놔~~~ 레몬 또 사야겠네요 ^^ 뜨거운밥에 올려서 먹으면 꿀맛일텐데 아...배고픈 아침에 봐버렸네요~

[@guitarlover2300]

저도 해먹어 볼게요 오늘도 잘보고 도움됩니다 늘ㅡ감사합니다 추운날 감기조심하세요 😊👍👍👍

[@user-yc7ho3bv8d]

레몬이 신의 한수

[@user-pq5pq7mx9s]

시원시원하게 맛깔스럽게 군누더기없이 진행하시는게 맘에쏙들어 하루에 몇번이고 들어봐보네요 1등이예요^^

[@user-kk7jp3cx7h]

양념이 예술입니다~ 맛있게 먹을수 있음에 감사드립니다^^ 항상 건강하시고 좋은정보 부탁드립니다 친정어머님이 좋아하시는데 맛있게 드실거 생각하니 설레입니다😊

[@user-dr5mr5bz2r]

입맛없는 저에게 주시는 황금비율맛입니다 국민세브시며 감사감사합니다

[@자연스토리tv김정화]

김세프님 요리 늘~~👍👍👍십니다

[@user-oo5lt6kt8u]

최고로 맛난 굴 무침 꼭 해서 사랑 많이 받겠습니다

[@user-pe7ls7hr5i]

김대석셰프님 요리 믿고 봅니다.

[@user-oq3su9gd8z]

김대석 썰프님 요리소개할때 말씀도 코믹하고 정감이 갑니다 여자보다는 남자 전문요리하신분 들이 많은것같아요 응원합니다

[@user-gd7wq2zx6p]

셰프님 덕분에 어느덧 제가 요리 잘 하는 사람이 되었어요

[@user-zt1ox1cn3u]

세프님 요리 최고입니다

[@user-cu1ko1tc6h]

오늘 굴무침 두번째 너무 맛나요 감사합니다 맛난요리 올려 주셔서 ^.~♡♡♡

[@user-ve2fb4wd5t]

굴을 먼저 절일줄은 몰랐읍니다 레몬이 꿀팁이군요 씻고 바로 물기좀 빼서 무치면 양념이 걷돌고 썩 맛있는걸 모르겠었는데 오늘도 제대로 배웁니다 수고 하셨읍니다

[@user-ym2ys2cr7u]

와 굴무침이네요 굴무침을 이리하는군요 굴무침은사서나맛볼수있었는대 셰프님덕분에 저도 도전해보겠습니다 오늘도꿀팁감사드립니다 셰프님~~^^♡♡

[@user-tw8rz5wv3d]

굴을 좋아해 7키로 주문 .씻어 소분해서 냉동실보관. 굴국밥.매생이 국. 떡국. 무우굴국 등 만들어 먹는데 쉐프님께서 알려주신대로 어리굴젓 무쳐 남편 술안주로 해드려야겠어요. 감사합니다 쉐프님.

[@user-ov4qm1zy5r]

제가 해본 요리중에 제일 맛난 음식이되었어요 최고!!! 감사합니다

[@user-uz1uz3zl4s]

뭣이든지 쉽고 알지게 갈쳐주셔 고마워요 ㆍ

[@user-bs3nu7wm4u]

항상건강하시고 행복하시길..감사감사

[@user-hz3nf9ck9p]

감사합니다

[@user-xd5sg2pv9v]

와.....굴이 신선해보이고 너~무 맛있게 보입니다.^^

[@user-jp8tf8qr8t]

아침부터 환상적으로 침을 흘려봅니다! 감사합니다 ㅎㅎ

[@sk-ru3jw]

겁나게 맛나보입니다 오늘저녁에 바로ㅈ굴 무침 해묵을께요

[@nextthe6596]

일주일에 한번 지금까지배운 2~3가지 음식으로 맛있게 소주한잔 하고있습니다 감사합니다...쭈~욱 캬아악 좋다

[@user-zl2lm5tt6o]

아~~맛나겟다 입안 침 고여요 저도도전합니다세프님 레시피대로하면 실패하지않겟내요 감사합니다

[@user-iv1wm2sw1x]

김대석님 화이팅입니다

[@user-mt7hs8jk3b]

셰프님 덕분에 집밥 잘해먹고 잇어요 김치도

[@user-ue1tl5ke6s]

쌤 오늘 굴 구입해서 해먹어 볼게요 감사합니다 늘 건강하세요 쌤 ♡❤️

[@user-rc2cv4id9g]

쎄프님ᆢ요리 를 쉽게 잘아려 주셔 감사합니다

[@JABESYOON]

김대석 셰프 쵝오 ^^^

[@jes-sv6bi]

오늘 저녁반찬으로 먹으려고 따라했는데 맛있게 된것같아요;; 청양은 안했는데 다음엔 청양1개 넣고 해볼려구요 잘먹겠습니다~

[@user-gq9vp1gg5n]

맛 갈 나게하셨어요 오늘 하는겁니다.

[@oksueru1]

김대에~~~석 ㅋㅋ쉐에~~~프 ㅋㅋ 항상 정감이 넘쳐 댓글안달래야 안달수가 없네요...항상 맛난 레시피 나눠주셔서 감사합니다😃

[@lksssam]

셰프님 바로 구독했습니다. 말투가 정감있으시고 진짜 시원시원허니 가르쳐주시네요. 감사합니다

[@user-nf7ts7yy5h]

항상자주시청하고있읍니다

[@hohan4438]

굴무침의 비법나열 ! ㅡ 수고했습니다 ! ㅡㅡ 밥하고같이 맛깔스럽게 먹어야 되겠는데요 ! ㅡㅡ 굴무침과 김치하고 ㅡㅡㅡ

[@hohan4438]

계란장도 있으면괜찬을것같네요 ! ㅡㅡ

[@user-xf3wk1xl7f]

시도해 보겠읍니다 감사합니다

[@stephaniepark9027]

굴무침 잘배워서 해먹겟읍니다 감사드립니다

[@stephaniepark9027]

매운게싫으면 고추안넣어도 되나요 ?

[@user-wf6oj4cd5x]

개인적으로 시큼한거는 별로 안좋아 하는데 맛이 새콤 할거 같아요 초무침 이란 말이 어울릴 거 같아요~

[@user-vk7it6sk5q]

셰프님~나는 바닷가에 살면서도 굴을 씻는 방법을 잘~몰랐는데~ 셰프님~덕분에 제대로 배웠네요^^ 요즘이 굴이 제철 아님니까 굴밥을 맛있게 해 먹어 보겠습니다, 감사 합니다~^^

[@user-qv2lo8nv7k]

굴무침으로 연말을 보냈습니다. 2kg 구입해서 지난 토요일점심 저녁 너무 맛있게 무쳐먹었습니다. 레몬소금 절임이 굴을 탱글탱글 비린맛 없애주고, 2배 식초 상큼한맛 감탄하며 온 식구들 맛있게 먹어 너무 좋았습니다.

[@user-yo8kx7jt6e]

동영상보고김장도 따라 했습니다 쉽게 갈켜 주셔서 감사합니다

[@user-ok4sn3zo8h]

좋아하는데 사먹을려니 꺼림직해서 쉽게 못삿는데 쉐프님 영상보니 만들어 먹어야겠네요 ㅎ 감쏴~~~~~~

[@user-rf1mi4jk1j]

잘배웠습니다 ㅎㅎ 좋아요😂

[@user-ry2em1sg8s]

만나겠네요..

[@willpower8413]

김셰프님은 설명하실때 특유의 감칠맛(?)이 있어요 ㅎ

[@user-wd4ol4eo5p]

굴무침 항상 실패했는데 도전!!!!ㅎ

[@jasminemazzela2374]

굴무침 해 먹고 싶었는데,,, 따라서 해 볼께요

[@user-ph1is3es6t]

맛잇어보입니다 감솨합니다

[@user-vr5cm1sn6q]

좋아요만 누르면 되쥬?? 구독은 이미....ㅋㅋ 좋은 레시피 늘 ~ 감삽니다^^

[@usdjfkdnk]

레몬에 절이고 다시 안씻어도 되는지 알고싶어요 쉐프님 고맙습니다

[@user-xe1px2no7e]

최고입니다

[@user-kj9qn1qr7g]

마술사~~