С ДНËМ ПОБЕДЫ! "Выжили благодаря рыбе..." Эти слова я часто слышал от своих бабушки и дедушки. Они родились в 1930, в 5ом классе, во время ВОВ, пришлось бросить школу потому что нужно было кормить семьи... Взрослые мужики все ушли на фронт. Бабушка Галя на "своём горбу" таскала ведро соли и 10 чалок сухой рыбы пешком 8 км, затем запрыгивала в товарный поезд и ещё ночь везла поменять всё это на пол ведра пшеницы в Ставрополь... В 12 лет... Дедушка Гора кормил 3 семьи и соседей босиком добывая то вилами по болоту, то сеточкой вплавь, то пешком за 3 бугра зимой в -25 - живец в ведре застывал насквозь (вернулся обратно, отковырял, пожарил и поел... куда деваться...) Каждый раз, когда у меня получается покормить своих близких рыбой - я вспоминаю подвиг своих предков и благодарю природу - что родился и живу в таком замечательном крае! Дедушка Лëня, по линии папы, был старше - ушёл на фронт "за тарелкой каши", солдатским пайком... В Сибири был ужасный голод. Дошëл до Польши, освобождая от фашистов лишился ноги и вернулся домой в орденах и с обидой, что чуть чуть не повезло... Хотя на самом деле повезло, но, грудь свербила отвага и честь... Голодный народ всего Союза разных национальностей, народностей и вер - противостоял плечем к плечу и победил богатую фашистскую армию, сражаясь за свой дом, свои семьи, свою свободу - хотя свобода у них была, по сравнению с нашей сегодняшней, "так себе"... 9 мая, вспомним наших предков, подаривших нам лучшую и единственную жизнь в великой стране - победившей в Великой Отечественной Войне! Никто не забыт, ничто не забыто! С праздником! Ура! Ура! Ура!
@Павел-э9у8и8 ай бұрын
НАС В 49 ТОВ СТАЛИН РЕПРЕСИРОВАЛ В КАЗАХСТАН, МОИ ПРЕДКИ ВЫЖИЛИ НА РЫБЕ УЛИТКАХ И ГРИБАХ, МЕСТНЫЕ ЭТО ВСЕ НЕ ЕЛИ,!! ВОТ ТАК ПРЕДКИ ВЫЖИЛИ!!!! УДАЧИ ВАМ!!!
@Dmitry91168 ай бұрын
@@LukaSerg-k4fОни щя голод во всем мире готовят.. глобалисты эти.. Войну между хрестьянскими братьями развязали.. Все это одна команда.. Сатанисты во власти.. И Петрушка ваш от туда же.. Конс лагерь устроил..
@y.v.97058 ай бұрын
чем ты гордишся? Нация победитель и Нация побежденная, как Lada Калина и Mersedes ! Почувствуй разницу, где ты, а где они🤣🤣 Сами в гавне и хотите всеь мир с говном смешать!
@y.v.97058 ай бұрын
чем ты гордишся? Нация победитель и Нация побежденная, как Lada Калина и Mersedes ! Почувствуй разницу, где ты, а где они🤣🤣 Сами в г...ов...не и хотите всеь мир с го...вн...ом смешать!
@y.v.97058 ай бұрын
чем ты гордишся? Нация победитель и Нация побежденная, как Lada Калина и Mersedes ! Почувствуй разницу, где ты, а где они🤣🤣 Сами в гавне и хотите всеь мир с говном смешать!
@ВалерийПисковатский8 ай бұрын
Я родился на Дону,наверное лет 5 начал ходить с дедом рыбу ловить.Я научился ловить рыбу на закидушку,на поплавковую удочку,вообще все секреты рыбалки я знал.Когда подро лет 12 я научился разделывать рыбу Летом готовили донскую селедку ,ловили ее ведрами,брали лист лопуха обратную сторону укладывалю селедку ,солили ,здабривали укропом и заворачивали в лист лопуха.Оставлялибна солнце часа на 2 3 и когда разворачивали можно было с ума сойти,как это было вкусно.Сейчас мне 70 я улыбаюсь и думаю что.это были.лучшие годы жизни!!Желаю всем доброты,любви,верности!!
@ДядяВася-у3р8 ай бұрын
Блин, летом планирую в РнД поехать к знакомому, на Дон, пиво и раки!
@ВалерийПисковатский8 ай бұрын
@@ДядяВася-у3р Получите истинное удовольствие,Посетите пивбар ,,Рак,,Левбердон любимое место ММагомаева в молодости. и конечно всех ростовчане.Завидую,Если будете отдыхать,,дикарями,,Хорошего отдыха,веселья,улыбок и конечно донских чебаков!!
@MezahirSoltanov8 ай бұрын
Здравствуйте дорогой человек! Вы мне напомнили вкус Донской селёдки . Да это что то! Особенно если это засолили донские казаки, старшего поколение. Я первый раз попробовал в деревне Обуховка это рыбу, и запомнил на все жизнь! Между прочим свежожаренный тоже обладает особым вкусом. А попадая в Каспий она теряет вкус процентов на 90 наверное! Я сам Бакинец, но такие приятные воспоминания родьнит нас советских людей!❤❤❤
@ВалерийПисковатский8 ай бұрын
@@MezahirSoltanov Спасибо за понимание,общность,интересы!Вы сообщили,что.из Баку ,посещение Баку ,гостил у друга Сулейманова Шамиля,Несгладимые воспоминания Наримановская Набережная или 26 Бакинских комиссаров,что-то.я путаю,8 км это деревня гостеприимство на высшем уровне,Ездилиюв Сумгаит!Сколько любви,дружбы,понимания и верности!Вам удачи,здоровья,уважения!Валерий!
@MezahirSoltanov8 ай бұрын
@@ВалерийПисковатский . Дай Бог разума нашим детям и внуком, то бы тоже испытывали такие чувства друг к другу и не затеяли войну!
@ИринаБочкарева-ы3ж7 ай бұрын
Живём на берегу Волги. Раньше Вместе с детьми ездили на рыбалку. Отдыхали на берегу. Под мусор всегда оставляли пакеты и увозили м собой. И где бы наши дети ни отдыхали уже стали взрослые ведут себя уважительно к природе и своих детей приучают❤
@Барият-ц4т5 ай бұрын
Привет. Много болтаешь. Как сболтить и сушить рыбу - все и все знают. Зачем так много говорить и повторять одно и тоже .
@НиколайГерасименко-в9ц8 ай бұрын
....от вашего балыка ....я чуть слюной не подавился...мужик спасибо за подробный метод👍🤝
@Т.Т-о8и6 ай бұрын
Спасибо автору за сазана, приятно смотреть и очень приятно слушать- грамотная, богатая речь! Это редкость сейчас!
@ГульнараДадашева-ы9ф8 ай бұрын
Шикарное видео!! Обожаю свежую, посоленную сазанью икру!!! Много лет прожила в Астрахани и часто её солила именно так, как вы, только добавляла капельку уксуса, его совсем там не чувствовалось. А была готова, чуть подсолнечного масла и мелко нарезанного репчатого лука, это 💣 Самая вкусная икра!!! Жаль, пришлось переехать в другой город
@ИринаБочкарева-ы3ж7 ай бұрын
Муж рыбак живём на Волге. Ловит лещей вкуснее просто жаренного леща нет. Спасибо за видео.
@ЛидияАбраменко-ш4к7 ай бұрын
@@ИринаБочкарева-ы3жКостлявый же.
@bernardinio556 ай бұрын
xotelbi poprobovat s vashim prigotovleniem. navernoe ochen vkusnaia poluchaetsia .
@ОльгаРудочинская8 ай бұрын
Отличное видео, как-будто дома в Астрахани побывала и уха настоящая астраханская, а балык больше любим из амура и сома. Спасибо за видео
@Михаил-к3м8 ай бұрын
Сто процентов земляк ты показал и рассказал, не отнять ни прибавить, молодчина!!!
@СергейКовалев-ж6и7ч8 ай бұрын
Ну надо же так уметь, мало того, вкусно приготовить, но ещё и не менее вкусно преподнести, показать, реально мастер!!! А любовь к природе реально заразительна, так же как и к родному городу, и в целом, к чистоте, и за освещение данной идеи в каждом ролике тебе тоже огромнейшее спасибо!!!❤👍👍👍
@КучугурнаяЛюдмила7 ай бұрын
Молодец, рыбак!!! С какой любовью вы разделываете рыбу! 👍👍👍👍
@Phantom546-l7z4 ай бұрын
Это как то звучит даже не очень я конечно ем рыбу но сама только замороженную разделываю очень жалко рыбу 😢
@slash82094 ай бұрын
а какой он рыбак,если он купил рыбу?
@ВераБезрукова-о5ж6 ай бұрын
Антон,Вы такой правильный,что ли!И это так по душе!!!Побольше бы таких молодых!!!Так приятно,что не все вытравили в наших головах!!!Спасибо тебе,сынок!Мне 64 года,я могу тебе так сказать,я думаю!И готовишь ты вкусно,с удовольствием!
@ЕвгенКлимаков8 ай бұрын
Спасибо за видео! Интересно было посмотреть! Особенно в разнице приготовления ухи!
@РодионКротов-з6нАй бұрын
Огромное уважение за твой подход к природе! Природу нашу надо беречь !!! Мусор по берегам рек сам не раз собирал! Сейчас в районе Находки тоже много мусора. По возможности убираю пластик. А вообще пора каждому гражданину любищему свою землю не на словах а на деле привести в порядок нашу землю , ведь другой у нас нет!!! От души здоровья тебе и твоим близким!!!
@ulka668 ай бұрын
Спасибо за очередную работу, все как всегда - вкусно, по-доброму, обстоятельно, все как мы любим! Удачи и ждем новых серий друг мой! Ташкент с вами!
@LudmilaOstapenko-q6k2 ай бұрын
Отличный сазан.! Жила на Волге, в Волгограде, сейчас живу на Дону. Рыба будет наивкуснейшей, если живет в чистой воде. Люблю и обожаю сыроватую рыбу))). Сама люблю и умею вкусно солить рыбу. Спасибо за прекрасное видео!
@НатальяОсокина-н2ъ6 ай бұрын
Спасибо за вкусное видео. Я дочь и внучка рыбака. Делушка 36 лет был на красноловле (осетровые). С рождения ходила в море с отцом на рыбалку. Давно это было. Но, даже в моем возрасте, с нелюбовью к спиртному, а под такой балык явно не хватало чуть-чуть. Я через экран даже запах почувствовала балыка! Спасибо.
@ТатьянаГартнер5 ай бұрын
Сейчас никто правильно не называет рыбу (осетрина, севрюга, и т.д.)красной рыбой. Все красной называют лососевые породы. Никто ( почти) не знает, почему она так называется. Все называют лососевые по цвету мяса красной рыбой.
@СергейКозлов-н6ч8 ай бұрын
Приятно удивило, что ты все ингридиенты кладёшь а не ложишь как многие. Респект и уважение. Так держать.
@vladimirsoukhatchev25908 ай бұрын
Ваше "приятное удивление" связано с тем, что автор канала хорошо владеет Русским языком. Не тем, с помощью которого едят, но и говорят. И он знает, что в Русском языке Нет глагола "ложить" и без приставки он Не Употребляется, но есть глагол "класть", который Не Употребляется с приставкой! Русский и его правила сложнее, чем во многих других языках, но говорить или писать на нем безграмотно не очень прилично, а для меня так и позорно. Молодец Рыбак!
@illuminato6668 ай бұрын
@@vladimirsoukhatchev2590 если хотя бы два носителя языка используют какое-то слово, значит оно есть. Если что..
@ХомкоЛендодкш3з917 ай бұрын
И я заметила очень грамотную речь и без украинизмов:😮 не хэкает, не экает, слова не коверкает и не употребляет жаргонные слова. Приятно слушать
@vladimirsoukhatchev25907 ай бұрын
Я обнаружил Неточность в своих Знаниях Русского языка! Оказывается глагол "класть" может использоваться с приставками: укладывать, подкладывать, накладывать, выкладывать, закладывать...
@ТатьянаШепелева-м9ъ5 ай бұрын
А что вы тут забыли ?? Это канал про рыбу . А не про правописание . Вы наверно учитель русского литературы ?? Что вас волнует не солка рыбы и уха а то , что правильно сказал
@Pavel_Puchkov8 ай бұрын
Отличный ролик, бро. По-хорошему простой, с интересным повествованием и конечно же очень вкусный😋 За мусор отдельное уважение и благодарность🤝
@ТатьянаКотлярова-з1п7 ай бұрын
Я сначала не хотела смотреть, но мне поравилось, как с толком, с расстановкой рассказывает пареннь о всех тонкостях разделки и приготовления! Молодец! Заинтересовал меня, бабулю!
@ГалинаКыштымова6 ай бұрын
Не умеет разделывать рыбу. Смотреть противно как десять раз по одному месту режет.
@marinaderepa53385 ай бұрын
@@ГалинаКыштымовавы правы ещё учить как разделывать и полезен жир или нет. Сам у браконьеров купил и ролик снимает. 😊
@ЗояОрехова-ф5з4 ай бұрын
Обосрали человека! Сколько злобы!!
@LusiaDubina6 ай бұрын
Спасибо ! Вы мастер молодец! Я слюной чуть не подавилась. Хоть и болею, но завтра попрошу дочерей купить в мореманние порцию ухи конечно это будет не ваша уха!! Здоровья и благополучия вам желаю!!!
@ramizmirzayev6558 ай бұрын
Отлично да были времена мы ловили из реки аракс и кура асатрина севругу белугу делали черное икру и сушили эти рыбы на цолнце было свет такое приятное балык а сичас толко воспоминание осталось от прошлого черное икра бочками было унас дома приежали покупатели по два три рубля кило продавали
@АлександрБобко-э8ь8 ай бұрын
Привет Антон! Смотрел твой ролик на Ютубе.Красава.Так держать.Жаль что у нас в Крыму нет таких рек.Но не буду падать духом. Найду, куплю и приготовлю по твоему рецепту.Жду твоих видосов.Саня.
@ОльгаТырсова8 ай бұрын
Антон, спасибо за вкуснятину. Уха была замечательная, балык-изумительный, икрянники-отпад. 😋
@sert4348 ай бұрын
Мечтаю когда-нибудь поймать такого сазана в своей жизни❤
@BARRACUDA200078 ай бұрын
Молодец, приятно смотреть, все доступно и красиво!!!
@МишаКосырев-щ8и8 ай бұрын
Чуть не захлебнулся слюной ... Вкусно 👅👅👅!!!👍👍👍
@antoniopo33267 ай бұрын
Отличное видео и прекрасная речь у автора. Спасибо!
@adabaklishchev54934 ай бұрын
Какой шикарный уравновешенный и очень интригующий видеоролик сделанный этим прекрасным человеком мужчиной знатоком на 1000% по секрету и правильному засолу рыбы..Какая интеллигентная и спокойная подача этого материала.. СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД И ТО КАК ВЫ ДЕЛИТЕСЬ СЕКРЕТАМИ ПРАВИЛЬНОГО БЕЗОПАСНОГО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЗАСОЛА РЫБЫ👌👌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@ТатьянаСурикова-х3ч7 ай бұрын
Привет земляку очень люблю икру сазанью с маслом и репчатым луком,спасибо за балык всю жизнь в Астрахани,но балык из сазана не делали ,а вот из сома или толстолобика,ух пальчики оближишь😊
@dan4ikbars8 ай бұрын
Приветствую! Слюни текли просто капец! Вот ушица зачётная!))😂
@ГеннадийЗолотых-н2п8 ай бұрын
вот реально молодец.и мир и жизнь становятся чище спасибо
@Ромар-д8з8 ай бұрын
Спасибо за прекрасное видео! Со светлым Христовым воскресеньем! Христос воскрес!
@54345554327 ай бұрын
Братишка Лайк!!!Подписался!Аж слюнки потекли!Помню раз на рыбалке Сазанчика тоже на уху на 2 кг пустили!На утро чуть оставалось Аж холодец получился!Но Какой же это был Кайф!!!Дома без костра не то!На костре Уха Ну Бомба!!!Удачи тебе во всем Дружище!и Не хвоста не чешуи!!!
@СветланаДержавина-ъ7б7 ай бұрын
Чуть не захлебнулась😂 на сон грядущий😊, никогда не ела такой рыбы, живу на Волге. Приятного вам аппетита. 👍
@АлександрСтруков-х4ж8 ай бұрын
Приятного аппетита спасибо за видео друг)) привет из Владимирской области)
Всё верно , мусор не оставлять дело заразное )). Я заметил это даже в узком кругу своих гостей и друзей , однажды выйдя со мной в лодке на рыбалку и воспользовавшись миниконтейнером для мусора в моей лодке , все стали мусор складывать в контейнер а не бросать за борт. Однажды забыл контейнер вернуть в лодку после его опорожнения , мне тут-же мои гости сделали замечание и мы вернулись на причал где и остался мой контейнер.
@GalinaVergasova2 ай бұрын
Родилась в Ростове на Дону. У бабушки весь дворик был завешан чебаками ( сушили ). Всегда в холодильнике была банка икры. Балык из сома 👍 Икрянники с капустой. Варили головы рыб и плавники.
@hamada85118 ай бұрын
Тоже всего самого хорошего прехорошего, рецепты смотрим городские! Хороший рецепт!
@alisherpolotov18458 ай бұрын
Очень позитивный мужик. Спасибо. Салам из Кыргызстана.
@ДмитрийДмитрий-ц9ш6 ай бұрын
Очень хорошее видео, а также Ваши комментарии и монологи! С большим удовольствием посмотрел! Мира и всех благ Вам и Вашей семье!!!
@ilmarskupins78858 ай бұрын
Молодец, Антон! Так держать!
@AndreyRusskiy7 ай бұрын
Молодец, то что пробуешь и своими руками делаешь .. Я и многие делаем так. Рыба на балык : сутки заморозки, крови и чешуи не должно быть из-за мух, соли много, но по времени 4 часа. Рыбу разделываем так, чешую убираем, бошку отрубил и ее же пополам, хвост тоже отрубаем, потом жабры с бошки убираем, потом пузо и убираем кишки, икру отдельно, рыбу режем по хребту так чтоб мяса не оставалось. В уху кидаем картоху, как она отварилась кидаем рыбу, ещё через мин 10 зеленушку.Твой вариант тоже хорош, только пожалуйста проморозь сутки ,чтоб не травануться. Здоровья и счастья твоей семье.!
@ЮраМосквитин-ч6и8 ай бұрын
Всю жизнь прожил на берегу Волги. Сазанов передушил +100500 но про камень первый раз слышу
@сергейпахомов-у8ю4 ай бұрын
Благодарю. Много интересного и полезного для себя узнал.
@СергейБазаГремучий8 ай бұрын
Добрый день, хорошее видео, приятно смотреть. Побольше съёмок.
@Юлий-э6л6 ай бұрын
Какой прекрасный и вкусный сюжет!Большое спасибо , автор! Здоровья и успехов во всем!
@ПетросДаниелян8 ай бұрын
😮😮😮Ни чего себе пузан торпедо сазан!👍👍👍🐟🐟🐟🐡🐡🐡🐠🐠🐠🎏🎏🎏🎣🎣🎣НЕ ХВОСТА НЕ ЧЕШУЙИ!
@ЕленаВодопьянова-к5у5 ай бұрын
Да Вы творец своего счастья!!!Интересно, доступно, понятно!!! Всем МИРА!!!
@АндрейМолчанов-б4я8 ай бұрын
это рыбный суп , в нашем регионе уха - это- рыба , вода , соль , специи , лук , зелень и все . Рыба на тарелку , бульен в кружку и вперед - кушаеш рыбу и запиваеш бульоном .
@Pavel_Puchkov8 ай бұрын
Нет, базово - это уха и без разницы в каком регионе. То что Вы указали, это классический рыбацкий вариант ухи, но у автора просто в ролике своя версия ухи.
@SONY-77-YURASIK8 ай бұрын
Это рыбный суп, а что бы сделать уху надо в казан капнуть 100гр водки и есть её под водочку.
@Pavel_Puchkov8 ай бұрын
@@SONY-77-YURASIK Нет, это уха. Изначально водку добавляли в остывшую уху для дезинфекции в отсутствии холодильника и жаркой погоды на природе. Добавление водки в только что приготовленную уху, имеет традиционный смысл, на вкус это абсолютно не влияет, так как этиловый спирт испарится через секунду после добавления. Проще и правильней влить в себя 😊
@vladimirsoukhatchev25908 ай бұрын
Раз пошла такая ... беседа, то посмею вам напомнить, что "кушать рыбу" в Русском языке не используют. Вместо этого говорят "едят рыбу"! А вот "кушать подано", но без добавления, как в известном фильме, "садитесь жрать, пожалуйста", то это всегда пожалуйста!!!
@Kolovrat_Rusi7 ай бұрын
я ТЕБЕ ОТКРОЮ СЕКРЕТ,УХА ЭТО И ЕСТЬ РЫБНЫЙ СУП,ДЕЛАЙ КАК ХОЧЕШЬ,ТОЛЬКО СВОИ СОВЕТЫ ОСТАВЬ ПРИ СЕБЕ,НАДОЕЛИ
@АРТУРФайзырахманов5 ай бұрын
Автор молодец👍👍👍Для сушки рыбы я брал на Озоне специальный садок подвесной, великолепная вещь👍👍👍Можно и травы сушить в ней, и защищена отовсех!
@user-jt9yq7ro9d8 ай бұрын
Таким девочкам надо давать ЖИЗНЬ!!!! Скоро сазана будем смотреть на картинках
@ГамлетЛеванович8 ай бұрын
Великий мастер! Делает от души.Удачи!
@Ты9-52 ай бұрын
Молодец! Простое и приятное видео! Снимай и готовь больше очень понравилось
@ВасилийМарков-з1п6 ай бұрын
Ну это просто кулинарный шедевр!
@teymur.m07225 ай бұрын
Привет, дружище. Ты очень приятный и позитивный человек. Желаю тебе удачи, сынок.
@Baurzhan798 ай бұрын
Привет! молодец всё так внятно пояснить , полезное видео.🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
@Olia_797 ай бұрын
Спасибо за лекцию.оч интересно
@dima58506 ай бұрын
Благодарю, Братишка!) Рецепты Огонь!!!
@Chelovek_s_Dona8 ай бұрын
Красота!) спасибо за видео)
@ТатьянаСурикова-х3ч7 ай бұрын
Ой,обалдеть как вкусно,ну молодец ,ручки золотые,спасибо земляк😊
@LiliGuseynova7 ай бұрын
Привет из Баку. Посмотрела ваш ролик с удовольствием.Буду ждать новые❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@Тимофей-т3т6 күн бұрын
С начала и до конца смотрел, спасибо за контент) 😊
@mikhailomelyanenko16878 ай бұрын
Вай сколько недочетов. Я рыбу закладывают в уху, когда картошка с морковкой почти сварилась. Ей нужно вариться не более 10 мин. Перец желательно горошком. Рюмочку беленькой под конец залить(в Уху не в себя) и под самый конец взять перегоревшую палку с костра и окунуть в котелок. По посолу (соль и сахар 1/3) то есть на 100 г соли 30г сахара. попробуйте пальчики оближите😊
@СынБожий-ъ9н7 ай бұрын
Водка в уху, это непонятный понт... Спирт тут-же испаряется, остаются сивушные масла и всё. В чём прикол???
@vladimirsoukhatchev25907 ай бұрын
Михаил, я бы не стал использовать слово "недочеты". Тут больше подходит особенности рецепта! Вы, возможно, слышали такой "байкальская уха", рецепт которой может порвать знакомые вам шаблоны? Так вот эту уху готовят из рыбы, картошки, лука репчатого, с добавлением пшонки или икры, черного перца горошком, лаврового листа и в конце несколько хороших веточек укропа прямо вместе с 100 г/мл водки или 200 мл белого вина, почти как в вашей ухе, и накрывается крышкой на выключенном огне на 5-10 мин. Эта небольшая добавка алкоголя действительно делает аромат и вкус ухи более насыщенными. А вот дальше держитесь покрепче за стул: все основные ингредиенты кладутся в кастрюлю с водой Одновременно и по готовности рыбы снимаются с огня, далее добавки и недолгое ожидание пробы! Головка лука слегка надрезанная, картошка с рыбой Не Развариваются, но все они пропитываются взаимными вкусами. Однако, все это можно превратить в тюрю если не выполнить главного условия рецепта этой ухи - рыба, картошка и лук с горошковым перцем кладутся в ХОЛОДНУЮ воду! За 30-40 лет приготовления Такой ухи никогда не было "сюрпризов"! Если вода недостаточно холодна, то просто добавьте лед. Прошу не путать этот рецепт с "ухой по-байкальски" ("по-посольски") из плотно уложенных в высоком противне некрупных жирных рыб, томящихся в собственном соку до его загустевания. Но это уже другая история!
@vladimirsoukhatchev25907 ай бұрын
Михаил, забыл отметить, что головешка из костра придает ухе Вкус и Статус Ухи, а не Рыбного супа и я тоже использую этот кулинарный фокус.
@vladimirsoukhatchev25907 ай бұрын
@@СынБожий-ъ9н Вам не стоит путать самогон, с сивушными маслами, и очищенную от них Водку, это во-первых. Во-вторых, спирт действительно быстро испаряется из горячей ухи, поэтому заливают водку/белое вино в самом конце готовки и накрывают крышкой, давая немного остыть. Я же добавляю хорошие веточки свежего укропа сразу после добавления водки и Закрываю крышкой! Вы поробуйте сами приготовить уху с добавлением или без алкоголя и поймете что ни малейших следов его в горячей ухе не чувствуется кроме более насыщенного аромата и вкуса!
@АпельсиноваяВетка7 ай бұрын
согласна с вами на сто роцентов. Картошка варится дольше рыба ....
@НадеждаЕвсеева-н6ш3 ай бұрын
Спасибо вам за заботу об окружающей среде Тллько человек любящий свой край или природу этого края никогда не будет равнодушным он смотрит на все хозяйским взглядом а не обывательским Это очень радует❤❤❤❤❤❤❤❤
@KOREECTSOI8 ай бұрын
Красава, могешь! Салам из затопленного Казахстана г. Актобе!
@Geravko6 ай бұрын
Как же душевно, вкусно и прекрасно!
@ВасилисаМикулишна-ш6с6 ай бұрын
Здравствуйте, ВЫ, очень хороший, красивый, добрый человек. Дай БОГ ВАМ и ВАШЕЙ семье, крепкого здоровья, счастья, процветания и огромного благополучия!
@valentinaplenkina14648 ай бұрын
Вот уж действительно соглашусь , что под такую закусочку, организованную самим, не грех 150 грамм охлажденной водочки! Может, не педагогично...Но в пределах разумного вполне уместно.Желаю автору здоровья,много интересных событмй и радостей от всего, за что он берется!Бог в помощь!🤗❤💋
@ЛюдмилаКруглова-ш3т6 ай бұрын
Напомнили. Дедушка работал печником на кирпичном заводе, а заводской детский сад на лето закрывался. Дедушка брал меня с собой на рыбалку. Ловили сазанов. Однажды, помню, дедушка поймал сома. Он был огромный! Долго он нас по Дону таскал, пока устал. Всегда в погребе стоял огромный таз с засолненными чебаками. Дедушка вымачивал рыбу и потом варил. Только на Дону едят солёную варёную рыбу. Зимой с варёной картошечкой - кайф!!!!
@zgi7938 ай бұрын
Антон! Так издеваться над народом нельзя! 🤤😉 Спасибо за видео. Мира, добра. Ни хвоста ни чешуи.
@Лютоволк47.1987 ай бұрын
Спасибо вам большое за видео !!!!! Столько нового узнал, сколько за свои 42 не узнавал!!!👍
@МаксимФомин-п1е8 ай бұрын
Антоха с праздником! Великой Пасхи!!!!
@НатальяКамышникова-щ4ч4 ай бұрын
Смотрю на уху оставшуюся,говорю:гадость,😂😂😂,а он говорит:никакая не гадость 😂😂😂,не хочу обидеть,просто смешно стало,такую уху виже впервые,спасибо за посол икры,всегда ее жарю,а тут тоже посолю
@pavelmeridian8 ай бұрын
Всё ! Завтра же поеду на рыбалку ! .... В русский магазин ))) Там водятся и карпы и сазаны и толстолобики и амуры и лососи и даже стерлядь 😁 🐟🐟🐟 👍👍👍
@MrOkvok6 ай бұрын
На одном дыхании посмотрел! Увлекательно подаёте материал!
@ДмитрийХороший-г2д8 ай бұрын
Вкусно готовишь, молодчик! 🤤👍 хоть кусочек балыка пацанам в сервис принес на пробу😉
@ЛюбоаьКривозуб7 ай бұрын
Спасбо за рецепт,много узнала полезного,мира тебе .
@АнтониоГуставо8 ай бұрын
Всё чётка👍 Привет из Чечни🤝
@СветаПершина-з9б2 ай бұрын
Какая приятная речь , спасибо за прекрасную подачу видео
@Malahovka7778 ай бұрын
Просто от Души ролик ! Будь здоров !!!
@FragerGB7 ай бұрын
Всё отлично, видео супер! За рецепты огромное спасибо! НО, чтобы карпа вывели из сазана, такое я первый раз слышу😅😅😅 видимо поэтому их всех Семейством карповых называют😜😜😜
@ПетросДаниелян8 ай бұрын
Антон,бро семье от меня привет!👋👋👋
@Ирина-е8б8ъ5 ай бұрын
Класс!!! Вы молодец! Балык, икра, уха))) Кормилец семьи! Удачи Вам желаю, мира и благополучия вашей семье!!!
@ИгорьАрмянинов-х2б8 ай бұрын
Северные народы никогда не моют рыбу, говорят что смывается весь вкус. И ещё понравился нож, по работе видно что хороший!
@АлександрНикандрин8 ай бұрын
Нож зделан из косы ,,листовки,,!
@АндрейГаврилов-э3в5 ай бұрын
@@АлександрНикандрин мож сделан? Мож из Летовки??
@АндрейГаврилов-э3в5 ай бұрын
Там совершенно другая рыба, - чистая, слегка пахнущая водоёмом, аэто всё южная, вонючая, затхлая.
@ТатьянаКарпенко-б7н7 ай бұрын
Ух,красавчик какой! Повезло вам по полной.
@Neklen.7 ай бұрын
очень мило! Особенно про порядок на местах отдыха!
@Павел-э9у8и8 ай бұрын
ЛАЙК! Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ВЕСНУ И ЛЕТО!!! ПРИВЕТ ИЗ ГРЕЦИИ!!!
@Юрий-ы3щ6у8 ай бұрын
Нагамису малака!!!!
@ЕленаЕвстифеева1114 ай бұрын
Добрый вечер всем. Спасибо огромное за рецепты
@Русскоебратство-я5и8 ай бұрын
Круто!Спасибо!👍👍👍
@ЛарисаЦелуйко-е8ю4 ай бұрын
Досмотрела до конца, спасибо автору!!!
@АндрейКоваленко-и5х8 ай бұрын
Как красота-то 😍 за спиной ❤❤❤
@viola44428 ай бұрын
Благодарю, вас за пожелания! Рыбка супер!
@user-vf5bv5wi2i8 ай бұрын
Крутой рецепт,дай бог всем тем, кто живёт в местах где таких сазанов не видывали - попробовать такой балычок!!!
@vladimirbok72738 ай бұрын
...и в конце...я сто грамм , а автор -закусил...!
@АндрейКостылев-в8е8 ай бұрын
отличное видео!здоровья тебе и твоим близким,удачи на рыбалке))
@Шавкат-п6ь8 ай бұрын
Малодис мужик 👍👍👍🍷🍾💯👑👈
@ФаридаАджимухамедова-б9л7 ай бұрын
Какой, мужичок хороши ! Все с своей семью кормил , балыком и ухой молодец! 😅😊😊
@Devlet-nq8rz8 ай бұрын
Сколько кг вышел сазан ? 1 мая был на рыбалке на поплавок и примерно такая же мамка сломала удочку и тю тю 😀 Видос отличный , позновательно и приятно узнать о новых видах засола ! Я живу в Турции женат на турчанке , тоже хороших сазанов , сомят солю и копчу семья и родственники супруги в восторге так как у них нет засолки и копчения рыбы
@СергейКалинин-р6н8 ай бұрын
12
@sergmax38258 ай бұрын
Привет. Да селёдка Каспийская на солнце просаливается 2 часа, и можно кушать.😉😊свеженькая вкусная.