Boneless fried crucian carp, 3 ways my grandmother told

  Рет қаралды 5,655,698

ODESSA LIPOVAN

ODESSA LIPOVAN

2 жыл бұрын

Boneless fried crucian carp, 3 ways my grandmother told
Hello friends, today we again have crucian carp and a recipe for boneless fried crucian carp, I want to say that in this way you can get rid of small bones in any bony fish, but not large, but medium and small in size, weighing up to 1 kg !!
Don't forget to subscribe to my channel and hit the notification bell so you don't miss new videos!
Everyone can cook, but I charge People with a good MOOD)))!!! Hello !!! Odessa Lipovan is preparing for you!
Cooking in a good mood, with songs and dancing, this is my vocation) As an Odessa citizen, I wish you all a SEA OF LUCK and COTTAGE BY THE SEA)))!!!
-------
Odessa Lipovan. Culinary, comedy, humorous series)))
What How and Why) FRIENDS see in my video!!! Enjoy watching FRIENDS!!!
PS I liked the video, support like and share with your FRIENDS!!!
------
Let's be friends
My Facebook / odessalipovan
-------
Friends support the video with likes!!!
SUBSCRIBE to
my Instagram / odessa_lipovan
-----------
TikTok / odessa_lipovan
#Odessa lipovan #good mood #can cook every #breakfast for 5 minutes #uhanakostre #how to fry crucians #assortment of fish #Odessa marketprivoz

Пікірлер: 7 500
@russiktatarin
@russiktatarin Жыл бұрын
Обожаю одесский колорит, спасибо за настроение. Пусть Одесса цветёт и процветает. Спасибо
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 9 ай бұрын
Там, где непротивление стоит пожертвования одною жизнью или каким-нибудь существенным благом жизни, противление стоит таких жертв тысячи.
@user-yw9eo6iq9m
@user-yw9eo6iq9m 9 ай бұрын
@@user-dk2iv1sy1dты это к чему. Тем кто в ВОВ воевал расскажи.
@user-mf5sz7dg9t
@user-mf5sz7dg9t 9 ай бұрын
карасей я вообще не насекаю жарю чисто на говяжьем жиру обваливаю побольше в муке когда после обжарки даю остыть шкурка вся целая пальчики про.....
@user-oe8yi9ol1s
@user-oe8yi9ol1s 9 ай бұрын
Слыыышь карась
@user-pv7qj5xw3p
@user-pv7qj5xw3p 9 ай бұрын
​@@user-dk2iv1sy1dkll
@78fait
@78fait 13 күн бұрын
Такое нельзя смотреть, я чуть слюной не захлебнулся 😂 Я очень люблю жареных карасей, спасибо за видео!👍
@2good2bgod
@2good2bgod 9 ай бұрын
Эх, бабушка моя карасиков готовила идеально. Сама была с Брянска, но дед после армии забрал ее в Беларусь. А картошку ту жареную на сливочном масле с зеленью под сиренью повторить невозможно. Люди, любите друг друга, уважайте и цените
@user-rq9jc5wq4r
@user-rq9jc5wq4r 8 ай бұрын
Я сам из Брянской области, и Беларусь рядом( Добруш, Гомель) также готовлю❤❤❤❤❤
@user-xy4ec3lo2v
@user-xy4ec3lo2v 6 ай бұрын
Да что то не дождусь.асе режете,режете
@user-hf3wy5wz8q
@user-hf3wy5wz8q 4 ай бұрын
Привет, брянец!!!
@user-vk6pf4yf2d
@user-vk6pf4yf2d Ай бұрын
Как вкусно Вас смотреть и слушать. Испытываю гастрономический оргазм. Огромное спасибо.!!!!!!!
@user-fx9jg1pm5p
@user-fx9jg1pm5p Ай бұрын
Да​@@user-rq9jc5wq4r
@user-ge6fx8cf3z
@user-ge6fx8cf3z 7 ай бұрын
У меня отец в прошлом рыбак , охотник , почему в прошлом, ушел давно в мир иной. Рыба всегда у нас была, какую только не кушали, ну я конечно про ту что водится у нас! А живем мы на Севере! У нас часто рыба ( не вся) опистрохозная. Так по этой причине мы ее жарим хорошо так скажем и под крышкой тоже, не скажу что она уж паренная была сильно, но была. Зато в семье нашей ни кто опистрохозом не заболел и это главное. Даа..сейчас вспоминаю те времена, мама часто жарила щучьи котлеты , такие вкусные.. карасикааа.. Язя копченного с пивком... А в детстве тогда было что так надоела эта рыбаа, нос воротили ..или я девчонкой еще гулять собираюсь и тут раз и папа приехал с мешком рыбы😂😂 какое гулять , чистить нужно, маме помогать, сидела расстроеная что гулять не пошла. А сейчас бы с удовольствием ванну рыбы бы почистила.. Папочки нет, одно воспоминание..
@SvetVselennoj
@SvetVselennoj 13 күн бұрын
Мой брат именно так и карбует карасей, и меня научил, видео смотрела с удовольствием только из-за его подачи, получила массу позитива только от просмотра. Бесподобно ребята! Молодцы! Здоровья вам, добра, удачи 👍😁
@makarenkov
@makarenkov 11 ай бұрын
Парень потрясающий! Говор, интонация, слова. Просто супер. Такой позитив. Спасибо.
@user-lu5nl9gg7p
@user-lu5nl9gg7p 2 жыл бұрын
Я знал что у нас в Одессе много замечательных людей, но не знал что есть такие замечательные блогеры и обалденные кулинары. Подписка, пересматриваю видео. В это непростое время, как лучик добра и позитива.
@user-pf2sd8gg8z
@user-pf2sd8gg8z 2 жыл бұрын
ЭТО ОДЕССА Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ.НО ГДЕ ОДЕССКИЙ ГОВОР.
@user-fn9ed2xw7l
@user-fn9ed2xw7l 2 жыл бұрын
@@user-pf2sd8gg8z . Липоване живут в Одесской обл. В Вилковском районе в устье реки Дунай. Поэтому и говор не одесский!
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 жыл бұрын
@@user-fn9ed2xw7l. Они как вроде в Румынии живут
@user-jt8tw4ux2p
@user-jt8tw4ux2p Жыл бұрын
@@user-pf2sd8gg8z Его предки были пленными Румынами!
@user-vw4ff3vy7n
@user-vw4ff3vy7n Ай бұрын
Может ещё и гениологическое древо срисовать?!​@@user-pf2sd8gg8z
@user-xx7nj8ym2x
@user-xx7nj8ym2x 17 күн бұрын
Какой веселый рассказчик! Слушать одно удовольствие
@user-ul5kf9cf4q
@user-ul5kf9cf4q 10 күн бұрын
Мужики, Вы Супер.. Особенно рыбак с карасём.. Хвала Одессе.. И золотым ручкам.. Шткардос
@user-wx9ow3kj4d
@user-wx9ow3kj4d 7 күн бұрын
Карасик с ,,юморком и позитивом" получился ну очень смачным.Ребятки вам респект и уважение!😮😮😅❤❤❤
@user-ng5jd1pc7e
@user-ng5jd1pc7e Жыл бұрын
Вау, вау, вау! Люблю Одесситов! За юмор, за говор, за жизнерадостность!!!!
@user-nb6cw8zg7t
@user-nb6cw8zg7t Ай бұрын
Никогда не думала, что на Одессу такое снищойдет Господь охорони сберегиукрой
@user-lo5ce3gf8l
@user-lo5ce3gf8l 16 күн бұрын
Що не так с одессой мамой​@@user-nb6cw8zg7t
@user-lb1vw9rv5p
@user-lb1vw9rv5p 10 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт, как готовить карася.Ведущий просто прелесть. открытый, доброжелательный,простой, дай ему Бог здоровья!МОЛОДЕЦ!!!!!!
@user-jp3mo3ie6w
@user-jp3mo3ie6w 24 күн бұрын
Спасибо, Сергей, вразумил. Всю жизнь не считал карася за рыбу. Но после просмотра, на восьмом десятке, попробую ещё раз проникнуться к нему любовью
@user-tj8zj2py2u
@user-tj8zj2py2u Күн бұрын
Да что вы,карасики это вещь!!!
@user-ce8fv6zo2m
@user-ce8fv6zo2m 9 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤приятно смотреть и слушать таких людей!!!! БЛАГОДАРЮ ЗА ПОЗИТИВ!!!
@user-zc3ye4ie2w
@user-zc3ye4ie2w 2 жыл бұрын
Основа готовки карася это позитивный повар с шикарной харизмой. 👍
@dim4ik375
@dim4ik375 2 жыл бұрын
Да жарь ты быстрее🤣🤣🤣
@user-ml9zq2tw8j
@user-ml9zq2tw8j 2 жыл бұрын
Обваляйте карася в кукурузяную муку еще краше
@user-ts2fq8hl8d
@user-ts2fq8hl8d Жыл бұрын
Словоохотливый повар с юмором. Вопрос: почему не срезаете хвостики, плавники? Срезаю, занимают место и не съедобное.
@PUBG-bs9yu
@PUBG-bs9yu Жыл бұрын
Обвалять надо карася в карасе
@user-ms6vz9dc2p
@user-ms6vz9dc2p Жыл бұрын
Хлопчик, какой ты гарный! И все вы красивые, добрые люди.Карася готовила один раз(под диктовку).У моих детей отец Украинец. Всем МИРА!
@user-hj9tb5ey6s
@user-hj9tb5ey6s 9 ай бұрын
Марат молодец плов на вид высшего качество но на вкус тоже думаю отличныйлюбой азият одобрит
@user-zp7wo1io5h
@user-zp7wo1io5h 11 күн бұрын
Первый раз вижу, что бы так кушали карасей! Дома так карася не пожаришь. Умница, спасибо знание тонкостей шинковки и жарки 👍
@user-gk9ng9nd5e
@user-gk9ng9nd5e Жыл бұрын
Храни всевышний Одессу , и этим прекрасных людей!!!
@user-md9wd2kh5h
@user-md9wd2kh5h Жыл бұрын
❗💯👌🙏
@user-hk5pn2oq7o
@user-hk5pn2oq7o 10 ай бұрын
К АФТОРУ вопросов НЕТ!!! Готовит СУПЕР!!!
@user-ej5rj1ec3w
@user-ej5rj1ec3w 2 жыл бұрын
Вы открыли мне глаза.Оказалось,что карася я не умела жарить всю свою жизнь. Спасибо огромное за то ,что открытие глаз таки произошло👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
@user-pm3pc5zx4l
@user-pm3pc5zx4l Жыл бұрын
Я лещ всегда так вариантом жарю. Вкуснотища
@user-rl8je9tg6u
@user-rl8je9tg6u Жыл бұрын
Позитивный парень, хочу карася
@BEHARDGOHOME
@BEHARDGOHOME Жыл бұрын
С карпом попробуйте))(
@homeopathy_777
@homeopathy_777 Жыл бұрын
А если так?!
@marianna_music
@marianna_music Жыл бұрын
Я вчера такого карася также жарила)меня научила родственница давно). тоже люблю посмеяться попеть-у нас люди веселые и общительные) и у нас в Одессе обожают рыбку)
@user-zg1pb2uo3z
@user-zg1pb2uo3z 9 ай бұрын
Хорош карась, хорош и повар. Я из Владивостока, а мама была из Днепропетровска. Они долго жили в Бердянске. Мама всегда вспоминала осень мелкое, очень теплое море и связку жареной тараньки . Когда они шли с пляжа, всегда, покупали связку этой рыбки и вкуснее ничего не было.
@user-df6ej7es1r
@user-df6ej7es1r 9 ай бұрын
Привет.из...эстонии!🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊❤❤❤ Картина... маслом!!! Мира.... Одессе -маме!!!!!! Всем....мира!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
@user-nj8gv2ip3l
@user-nj8gv2ip3l 2 жыл бұрын
Поднял настроение, как бут-то, вокруг нет горя, молодец. Здоровья тебе и процветания бизнеса .
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 жыл бұрын
Что за горе?
@dmitriykravtsov5101
@dmitriykravtsov5101 2 жыл бұрын
@@user-qk2db8dr7t да он, наверное, из освободителей будет. Думает, что радость вам несут Рос войска.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 жыл бұрын
@@user-qk2db8dr7t. Горе на Украине это когда украинцы убивают украинцев.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 жыл бұрын
@@dmitriykravtsov5101. Мы не освободители, а нравоучители.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 жыл бұрын
@@user-qk2db8dr7t. Мир сходит с сума, это факт.
@user-hn1xx7tn9s
@user-hn1xx7tn9s 2 жыл бұрын
Серёжа - Липованчик, огромное спасибо за позитив!!! Смотрел - отдыхал душой. Всё время не покидала мысль - от чего в мире не все люди такие как Липован! Иначе была бы сплошная любовь и дружба!
@UrsiDivini
@UrsiDivini 2 жыл бұрын
С языка снял!!!!
@user-wf1qw2sp7k
@user-wf1qw2sp7k 2 жыл бұрын
Умница! Смотреть приятно! Всего хорошего. вам. Видно замечательного мужичка. Как интересно! Здоровья и удачи во всех делах!
@user-rn5gw3fy6b
@user-rn5gw3fy6b Жыл бұрын
Спасибо Большое Сережа вам за рецепт рыбки карася ! Очень люблю Рыбку карасика С закаленной корочкой ! И хочу В Одессуу как Увас там Уютно и тепло ! Удачи Вам и здоровья! г Самара!
@VasilisaGavrilina
@VasilisaGavrilina Жыл бұрын
За любовь и дружбу между нашими народами!!!
@user-gg6be8iy5x
@user-gg6be8iy5x Жыл бұрын
Продолжу После того как пожарил карася в этом же Масле поджариваеш лучок лука можно не жалеть складываеш карася в сковородку заливаем кетчубом можно залжить помидором накрываем крышкой и даем потомиться минут 10 .Ребят язык проглотите точно.Оренбуг карась по Матвеевски.
@user-mo9ti5tp8o
@user-mo9ti5tp8o 18 сағат бұрын
Классный парень. Боже,какая рыбка! А какой плов! Многое узнала. Спасибо
@andreygalchinskiy7031
@andreygalchinskiy7031 10 күн бұрын
Привет Одессе от Киева, шоб Вы были здоровы. Прикол реально работает.
@yorkpuppy3553
@yorkpuppy3553 Жыл бұрын
Пусть Боженька бережет Одессу- маму, и Ваш ресторанчик персонально! И карасик, и ролик- зашёл на ура!👌👌👌 Процветания!
@user-th1fh1fl6e
@user-th1fh1fl6e Жыл бұрын
Карасей нет а ими пахнет через интернет.
@user-bh7vq5ym7z
@user-bh7vq5ym7z Жыл бұрын
После жарки на противень полить сметаной и в духовке минут пятнадцать бомба
@user-vx2ss5vw9t
@user-vx2ss5vw9t Жыл бұрын
Молодец, здорово объяснил .
@user-cx1lo3re4k
@user-cx1lo3re4k Жыл бұрын
@@kdgjbd320 Закройте дверь в 6 палату!
@user-zr3om7ow2h
@user-zr3om7ow2h Жыл бұрын
Первый раз вижу и. Вы. Молодцы я ваш
@Alex_avto
@Alex_avto 2 жыл бұрын
Голодным смотреть противопоказано, можно слюной подавится. Браво молодцы! Буду в Одессе обязательно приду к вам на карасей.
@Vicislav777
@Vicislav777 2 жыл бұрын
100%
@user-it4rk9nl4x
@user-it4rk9nl4x 2 жыл бұрын
Лучше так не делать.
@user-qs9od9rs2h
@user-qs9od9rs2h 2 жыл бұрын
Спасибо.Здорово.Карась так выглядит,что слюни бегут.
@damirasls3211
@damirasls3211 2 жыл бұрын
Надо выставить ваш комментарий в закрепленных, как предупреждение об опасности. Я захлебнулась 🤣😂😂
@user-ng1kj7qx8p
@user-ng1kj7qx8p Жыл бұрын
А, ещё его натереть чесноком, за уши не отащить.
@KonstantinKotov
@KonstantinKotov 8 күн бұрын
Классные съёмки, приятно смотреть, молодцы!!!
@user-cv3vk2xz1c
@user-cv3vk2xz1c 5 ай бұрын
Сергей, огромное Вам спасибо!!! Я приготовила всё по вашей технологии и кушала также, как вы рекомендуете. Получилось очень вкусно и без костей.😋
@user-bn3lu8oz9p
@user-bn3lu8oz9p Жыл бұрын
Обожаю одесситов!Какое жизнелюбие и юмор!Радостно смотреть и слушать!Эх,оказаться бы сейчас там,испробовать эту вкуснятину ,послушать этих замечательно-миролюбивых,остроумных,веселых людей!Карась-самая вусная рыба.
@ludmilaelchenko5055
@ludmilaelchenko5055 Жыл бұрын
Он такой одессит,как я парижанка!😃
@user-bn3lu8oz9p
@user-bn3lu8oz9p Жыл бұрын
@@ludmilaelchenko5055 если вы такая же парижанка,как он одессит,то браво!
@user-mg1ze1gz8k
@user-mg1ze1gz8k Жыл бұрын
Только в Одессе нет тюлечки, есть сарделька!
@valentinasmirnova6063
@valentinasmirnova6063 Жыл бұрын
Катюша,Одесс.ЛипоВан,Марат , Благодарим за рецепты и за то что Вы делаете, Спасибо.
@valentinasmirnova6063
@valentinasmirnova6063 Жыл бұрын
@@user-mg1ze1gz8k а по не? .. Шо. В Израиле
@SpamUser-jt8co
@SpamUser-jt8co Жыл бұрын
Никогда не покупала карася из за косточек, оказывается, просто не умела жарить. Много читала про карасей в сметане , барское блюдо, очень хотелось бы получить рецепт из Одессы. Милые одесситы , обожаю ваш говор, ваш юмор,ваши чистые души, будьте, пожалуйста, здоровы и счастливы.
@kt3152
@kt3152 Жыл бұрын
аналогічно, все життя ненавидів карася, бо його взагалі не нарізали, почистили, обваляли і посмажили, а ти потім плюєся від тих кісточок
@yosyaneyburger2408
@yosyaneyburger2408 Жыл бұрын
С таким соседом как хамас в израиле бцдеш счастлив
@danilkucherbaev206
@danilkucherbaev206 Жыл бұрын
@@yosyaneyburger2408 потерпите, скоро будем не соседи, а земели, как и было всегда
@user-ww1on1vs2d
@user-ww1on1vs2d Жыл бұрын
У меня сосед Карась. зажарю)
@user-hg6io1ri6m
@user-hg6io1ri6m Жыл бұрын
@@user-ww1on1vs2d 😆😁😆😁😆😁
@Bear161rus
@Bear161rus 9 ай бұрын
Люблю Одессу! Всем одеситам здоровья и счастья!
@garageST43
@garageST43 7 ай бұрын
Супер, так хочется посетить Одессу и проникнуться этим колоритом
@user-ke8wx2bc7g
@user-ke8wx2bc7g 4 күн бұрын
Лучше мы к вам...
@nikolaynik3221
@nikolaynik3221 Жыл бұрын
Это не рыба ! Это сказка ! Спасибо и дай Бог здоровья всем !
@user-ru9jh6wn1k
@user-ru9jh6wn1k Жыл бұрын
crucian
@RS-ue4wg
@RS-ue4wg Жыл бұрын
Жареный карась был щедро пересыпан шутками и хорошими историями. Спасибо. Отдохнул душой.
@kataratcu
@kataratcu 9 ай бұрын
Спасибо большое за эту красоту! Много нового узнал! Никогда и не от кого не слышал о таком, а рыбу кушаю мало как раз из за костей, а тут оказывается такие секреты подвезли - на вес золота! Благодарю!
@user-ru7ci3ey3s
@user-ru7ci3ey3s 3 сағат бұрын
Да, действительно полезное видео, а я и не знала, а что так можно было? Благодарю вашу компанию за поучительную пепедачу, смачного всем!!! 👏
@user-gx2ul5dr7p
@user-gx2ul5dr7p 11 ай бұрын
Сергей,огромное спасибо за рецепт и способ карбования. Я человек ,который ненавидел карася и другую рыбу костлявую. Но приготовил по вашему способу и теперь жена за мной не успевает в поедании карася😂 Огромное спасибо,привет из Черноморска😊
@user-xy4ec3lo2v
@user-xy4ec3lo2v 6 ай бұрын
Интересно очень.надо попробовать,получится ли у меня без костей.спасибо за рецепт.
@ludmilakostrova8992
@ludmilakostrova8992 3 ай бұрын
Карась по- якутски: чистишь от чешуи, кладёшь на доску спинкой к себе и делаешь надрез под плавником и желчный пузырь видишь. Теперь самое-самое главное- подцепить его и вытащить вместе с кишочкой по-тихоньку чтобы не оборвалась. А потом также карбовать по тоньше. Потом в муку и жарить. Есть такого карася надо уметь: сначала голову, потом спинку и самый смак- живот! Там такая ВКУСНОТИЩА! Спросите у тех кто был в Якутии, я многих знала из Ваших краёв!
@user-cd9gb7nj1v
@user-cd9gb7nj1v 2 ай бұрын
Молодец, ну мастер!
@user-oj4zh9rb6j
@user-oj4zh9rb6j Ай бұрын
Я до этого видел и не так часто надрезал примерно через десять миллиметров и всё офигенно, пацанам респект
@user-ec2mo6th5b
@user-ec2mo6th5b Ай бұрын
Умница!!!Чуть,слюной,не,подавилась!
@embalumba7525
@embalumba7525 Жыл бұрын
Никогда не думал что карась может быть без костей. Всю жизнь жарил даже без надрезов, теперь попробую так, спасибо за рецепт
@user-ev2sw7pr8e
@user-ev2sw7pr8e Жыл бұрын
Такаеже херня,первый раз такое вижу.
@kohanamarry
@kohanamarry Жыл бұрын
Любая рыба карбованнная жарится идеально
@ST56ru
@ST56ru Жыл бұрын
Я за 32 года тоже только узнал😱
@kvinta
@kvinta Жыл бұрын
48, вижу впервые.
@alexandert1000
@alexandert1000 23 күн бұрын
Этому секрету 50 лет
@vovanhz7803
@vovanhz7803 2 ай бұрын
целый год хотел так пожарить, сейчас не выдержал включил видео и стою жарю 😊
@natalibora6635
@natalibora6635 4 күн бұрын
И как получилось? Костей нет?
@vovanhz7803
@vovanhz7803 3 күн бұрын
@@natalibora6635 реально идеально, второй раз специально жарил иначе и всё подтвердилось, жена в восторге. чуть плиту забрызгало, но намного меньше чем я думал. советую попробовать и приятного аппетита. жарил раза в полтора два дольше чем на видео.
@user-zr5lj9js2j
@user-zr5lj9js2j Жыл бұрын
Одесса, я Тебя обожаю и очень люблю!!!!!!! Твой колорит, твои красоты, твоих людей, твой, особый юмор, твой Привоз, твои улочки!!!!! Одесситы - это что-то!!!!!!
@user-rl2dm6gr3r
@user-rl2dm6gr3r Жыл бұрын
а сама то откуда?
@FenixUroboros
@FenixUroboros Жыл бұрын
Сама звідки?
@torrentinocom
@torrentinocom Жыл бұрын
@@FenixUroboros походу це наші мишебратья)
@user-zr5lj9js2j
@user-zr5lj9js2j Жыл бұрын
@@user-dl6gh8gy4k нет, Вы не правы, может душа у людей поменялась, приоритеты, конечно же, не те, которые были когда-то, но Одесскую Изюминку, вернее "Изюмишще " , ещё никто не отменял и не отменит никогда !!!! Вот Вам один из приколов... Приехала в Одессу, вызвала такси, села и поехала, по дороге спрашиваю у таксиста, какую погоду обещают, а он мне отвечает, добавьте 10 гривен и солнце вам будет обеспеченно...!!!!
@serfedorenko
@serfedorenko 2 жыл бұрын
Шикарный шеф-повар и конечно же шикарный карась. Спасибо, от души.
@user-vf2un4iz8h
@user-vf2un4iz8h Жыл бұрын
можно по украински
@suckmydickamerica
@suckmydickamerica Жыл бұрын
Несколько лет не ел караси из-за их костлявости, увидел этот рецепт, аж слюни потекли, обязательно попробую. Привет Одессе маме из Ростова папы! Миру мир!
@andreiivanov101
@andreiivanov101 6 ай бұрын
С таким именем пользователя мира не желают
@zelenskiy_kloun
@zelenskiy_kloun 5 ай бұрын
​@@andreiivanov101вроде норм
@andreiivanov101
@andreiivanov101 5 ай бұрын
@@zelenskiy_kloun Вы putinhuilo немного иначе написали;)
@Aleksis88877
@Aleksis88877 9 ай бұрын
Сергуня, Катюня, спасибо вам за настроение! 🤗
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 6 ай бұрын
Вставлю свои 5 копеек. Карбовать (делать насечки) хорошо лишь в тех случаях, если рыба не крупная, такая как на этом видео или мельче. Тогда этот способ избавления от мелких костей подходит идеально. Крупную же рыбу, которую приходиться нарезать на порционные куски, надсекать не стоит. Понятно, что чем крупнее сама рыба, тем крупней у нее кости, а крупные кости даже перерезаные ножом не успеют достаточно размягчиться за время жарки и будут все равно ощущаться и мешать поеданию рыбы. Кроме того достаточно крупную кость легче удалять из мяса целой, чем перерезаные ее кусочки. Поэтому данный прием для крупной рыбы не подходит и даже усложняет процесс. И еще один минус карбования: через надрезы уходит больше сока из рыбной плоти, что конечно ухудшает вкус. Частично эту проблему уменьшают с помощью тщательной панировки, но не полностью. Так же не стоит заранее надсекать рыбу, если вы не собираетесь сразу жарить ее т.к. в этом случае большая потеря сока, а значит и вкуса приготовленой рыбы, неизбежна. То же и с солью. Рыбе достаточно полежать посоленой 10-15 мин. т.к. соль так же вытягивает сок из рыбы. Все. Всем успеха и приятного аппетита!
@user-zg9xi6cw5k
@user-zg9xi6cw5k Жыл бұрын
Боже! У нас в Сибири столько карасей! Но впервые пожарили так вкусно и без костей😋 Огромное вам спасибо! Как приятно слушать ваши тудой- сюдой🤣
@user-jc1kz2be8q
@user-jc1kz2be8q Жыл бұрын
Всегда жарили и надрезали карасиков ! Привет с Сибири . Вчера как раз наловил карасиков .
@Ohotnik78
@Ohotnik78 Жыл бұрын
А желтый карасик самый вкусный, особенно некрупный )))
@andreytmn147
@andreytmn147 Жыл бұрын
@@Ohotnik78 жёлтый вообще шикарный
@user-nv1vv3mz4m
@user-nv1vv3mz4m Жыл бұрын
А сколько по времени его жарить? Вы на сковороде жарили, масла много было, как на видео? Спасибо за ответ. П. С. Карасей нет, да и жареное мне нельзя, но в жизни все пригодится)
@romanyarkov8426
@romanyarkov8426 Жыл бұрын
Надрезают некоторые. У меня эти караси вместо яйц и сосисек были в 90яе на завтрак. Дед в сибири еще сетью ловил, девать их некуда было. По соседям разносили
@user-zz7wj4nx1i
@user-zz7wj4nx1i Жыл бұрын
Первый раз увидел этот канал. Человек простой, смотреть одно удовольствие, с радостью бы зашёл к вам покушать. Процветания вам. !
@user-mj9ye3sr5m
@user-mj9ye3sr5m 16 күн бұрын
Обожаю карасиков, и конечно же с удовольствием сделаю такую нарезочку.спасибо за хорошее настроение 😊😊😊вы сделали мой вечер 🤩😍🤩
@user-dr4zo6th1l
@user-dr4zo6th1l 4 күн бұрын
Братан дай БОГ тебе , всего шо можно ! Красава !
@lennyashnur6887
@lennyashnur6887 Жыл бұрын
Серёга спасибо за науку , всю жизнь жарил карася неправильно и не догадывался об этом .
@MultiVladimir74
@MultiVladimir74 10 ай бұрын
В Узбекистане ещё при союзе так же жарили сазанчиков . Сейчас живу в Южной Корее и частенько хожу на пруд за карасиками. Увидел ваш ролик в рекомендациях и с удовольствием посмотрел . Всему был рад. И карасику и плову. В Корее карася называют Бунг-ео Будьте здоровы . Мир вашему дому.
@xiaomiredmi3217
@xiaomiredmi3217 15 күн бұрын
Как в Корее, привыкли менталитету?
@MultiVladimir74
@MultiVladimir74 15 күн бұрын
@@xiaomiredmi3217 базовые потребности у всех одинаковые. Мне полтос и мне в целом проще понимать людей, чем если бы я был молодым. Тем более , я вырос в Узбекистане, менталитет хангуков мне понятен.
@user-gr3sx5it9o
@user-gr3sx5it9o 10 күн бұрын
Ааааа, какой говор прикольный ❤❤❤❤❤. О, да, я тоже люблю карасика. И тоже надрезаю, а точнее, карбую его книжкой, тонко. ❤❤❤❤
@JarlStarling-qj2en
@JarlStarling-qj2en 9 ай бұрын
За весы Тюмень! Лайк! Сам с Тюмени ) и за Одесский колорит 2 лайка )))
@nataliakatasov6432
@nataliakatasov6432 Жыл бұрын
Пока смотрела, чуть слюнями не захлебнулась! Да ещё и этот одесский говорок, песня! Здоровья вам и процветания!
@user-zp2qe5oz2r
@user-zp2qe5oz2r 2 жыл бұрын
Молодец одесский повар Сергей.И с юмором и схорошим приготовлением карасей.
@user-lv7qj2th6z
@user-lv7qj2th6z 6 сағат бұрын
Молодец! Я всю жизнь так жарю карася! Меня тоже люди научили, но и я делюсь всегда опытом. У нас на Камчатке его ну очень много!
@user-wd5pl5yt6v
@user-wd5pl5yt6v 7 күн бұрын
Люблю карасиків ! Дякую за рецепти .
@user-pz4lb3fz2h
@user-pz4lb3fz2h Жыл бұрын
Никогда не любила костлявую рыбу. Больше плюëшься чем ешь. Попробую жарить по Вашему рецепту. Спасибо за позитивное видео.
@adelinahoward1044
@adelinahoward1044 Жыл бұрын
Одесский Липован-ты лучший!!!👌 Весёлый, балдёжный и очень обаятельный!!! Ну а повар-высший пилотаж!!! Смотрю видео как фильм, многосерийный! Спасибо и успехов!!!
@user-cl8tn3fv7s
@user-cl8tn3fv7s Ай бұрын
Спасибо Липован! Теперь жарим карасей только так. Век живи, век учись!❤🎉
@user-lb5gk1pb8q
@user-lb5gk1pb8q 2 жыл бұрын
Шикарный ролик! Смотреть одно удовольствие, но не на голодный желудок 😋😛😝😜🤪😳
@user-qj6yj4br2p
@user-qj6yj4br2p Жыл бұрын
В Якутии карасей жарят так, что едят одними губами. А карась фаршированный рисом с икрой это сказка! Приезжайте в Республику Саха Якутия. Такой рыбы как там нет нигде в Мире! У вас тоже задорно получилось. Полезное видио. Действительно многие не знают как это делается и не любят карасей из-за костей.
@user-ek4ug1yp8b
@user-ek4ug1yp8b 2 ай бұрын
От всей души!!!- " Да будьте Вы нам здоровы! И Мирного неба над Вами! 🙌
@user-hf6vc9nj8j
@user-hf6vc9nj8j 3 ай бұрын
Ас болсын 👍🇰🇿👍🇰🇿👍🇰🇿
@user-zt6dh3tn7l
@user-zt6dh3tn7l Жыл бұрын
Очень нравится одесский неповторимый акцент,долгих лет жизни!
@frankmayer7695
@frankmayer7695 2 күн бұрын
Одесситы супер придумали!!! Респект с Сибири!!!
@user-gf6te2kj7b
@user-gf6te2kj7b 6 сағат бұрын
привет из Казахстана Одесситам ! Будь ВАМ И НАМ ЗДОРОВЬЯ МИРА и ВО ВСЕМ МИРЕ МИРА И ДРУЖБЫ !!!!
@timurnadrush4555
@timurnadrush4555 9 ай бұрын
Баба катя молодец! Спасибо за рецепт! Изумительно!
@user-xx6pr6ld4e
@user-xx6pr6ld4e 2 жыл бұрын
Ё-моё, у меня слюни потекли!!! Не любила карася из-за костей, теперь обязательно куплю и приготовлю!!!! Спасибочки!!!!
@user-hk1yv7ff2l
@user-hk1yv7ff2l 2 жыл бұрын
@Alex Markin а у вас это где?
@user-dp3io6kt6d
@user-dp3io6kt6d 2 жыл бұрын
@Alex Markin У вас это где, если не секрет?
@user-dp3io6kt6d
@user-dp3io6kt6d 2 жыл бұрын
@Alex Markin Спасибо за ответ, Бро!)
@veneraaurora
@veneraaurora Жыл бұрын
В один прекрасный день приеду, чтобы Ваших карасей поесть от души! Папа мой так же жарил карасей во дворе дома, весь двор собирался, музыка, еда на столе, пиво и танцы!)) Как же было весело!
@user-rl2dm6gr3r
@user-rl2dm6gr3r Жыл бұрын
откуда ехать будешь?
@MaxRockatansky78
@MaxRockatansky78 Жыл бұрын
@@user-rl2dm6gr3r со стороны Мариуполя
@VasilisaGavrilina
@VasilisaGavrilina Жыл бұрын
Я из Сибири, мой папа тоже жарил карасей на большой чугунной сковородке.
@paserion
@paserion 2 күн бұрын
Привет, Тёзка! Я 41 год прожил в Таджикистане, в Ферганской долине. Мы, также, жарили и сейчас жарим Карася, по твоему методу, только обваливаем не в муке, а в понировочных сухарях. Корочка получается толще. А, вот книжкой надо попробовать.
@user-kx6jd9lx4j
@user-kx6jd9lx4j 8 ай бұрын
Відео бомба, дякую за настрій)
@user-je1xl7nh3h
@user-je1xl7nh3h 2 жыл бұрын
В сантиметре 3 прореза это для карася то что надо!!! Да, ещё мне ваша сковородка ПОНРАВИЛАСЬ!!! 💯% 👍👍👍🙋‍♀️🤗
@user-ir9rj3lc6b
@user-ir9rj3lc6b Жыл бұрын
Благодаря вашему видео, пожарили сегодня карасей, по вашему рецепту. Спасибо Сергей. Очень вкусно и без мелких колючих костей!!!!
@wit5394
@wit5394 Жыл бұрын
Автор просто бомба! Случайно попал на ваш канал! Залип от говора и харизмы! Чумовой автор так приятно слушать! За карасей спасибо огромное! Привет из Беларуси! Не прими за врага!
@user-ue8tn7xr4h
@user-ue8tn7xr4h Жыл бұрын
Вы наверное не имеете понятия об Одессе,вот это представитель настоящей Одессы.Посмотрите и получите хорошее настроение.
@user-cv6rj5vd1s
@user-cv6rj5vd1s Жыл бұрын
Да действительно очень симпатичный одессит,большой привет и удачи
@whitetruffel5100
@whitetruffel5100 Жыл бұрын
@@user-ue8tn7xr4h а ты с каких мест? Что про настоящих одесситов тут расписываешь?
@user-xm7ip9zm8l
@user-xm7ip9zm8l Жыл бұрын
Ну если не сторонник руцького мира и усатой свободы, только тогда не враг!
@user-yz1bl7wb2d
@user-yz1bl7wb2d Жыл бұрын
Способ конечно не новый, но чел поднимает настроение с пары слов! Здоровья тебе, уважаемый!
@drikerobersoon336
@drikerobersoon336 8 ай бұрын
очень вкусно получилось, ешь и не волнуешься, что может косточка застрять, спасибо вам 😊
@user-ho2yx5ml6f
@user-ho2yx5ml6f Күн бұрын
Мама моя так мелко прорезала до хребта всю клстлявую рыбу ,мне уже 75ый год, использую до сих пор мамин способ, он просто супер! Люблю жареного леща! А подлещик мелко прошинкованный ,вообще нет слов!❤
@user-kd5cg5qe9n
@user-kd5cg5qe9n Жыл бұрын
Одессит это не прописка, а состояние души!!! Всё, я за карасями😊😊😊
@ludmilasegeda7531
@ludmilasegeda7531 2 жыл бұрын
Спасибо большое. На английском карась называется ( crucian carp --" крУшин карп") .ударение на букву " у" , поэтому я выделила её заглавной буквой. Спасибо, интересно и познавательно! Респект!
@user-jb9yt1ek7y
@user-jb9yt1ek7y 2 күн бұрын
Мира вам, живите долго.
@user-ty3xz5bs3j
@user-ty3xz5bs3j 2 ай бұрын
Классный нож острый таким работать одно удовольствие ,без нервов Уважаю!!! Лайк.
@user-dw7ti6lh2o
@user-dw7ti6lh2o Жыл бұрын
Сижу в машине, смотрю на весь этот процесс с интересом, а когда дело дошло до дегустации, с бивней потекло! Молодцы, ребята! Поставил лайк и подписался. Продолжайте в том же духе! Буду в Одессе, зайду на "Золотого Карася" с "Золотым Фазаном". Беларусь.
@user-cq5ol4sb7x
@user-cq5ol4sb7x 2 жыл бұрын
Великие блин люди! Смотришь как у вас всё таки тепло, уютно, по домашнему... Сразу так в Одессу захотелось))
@Apologet80
@Apologet80 Жыл бұрын
Аж слюни потекли, прям уже завтра бы стартанул)))
@cfifdsejkm3020
@cfifdsejkm3020 Жыл бұрын
ну и когда я из сибири в одессу смогу поехать? не так ,что бы уже,но хотелось бы знать
@Apologet80
@Apologet80 Жыл бұрын
Пока никак, можно не вернутся
@cfifdsejkm3020
@cfifdsejkm3020 Жыл бұрын
@@Apologet80 да,но,скорее,можно и не доехать...печалька...
@Apologet80
@Apologet80 Жыл бұрын
Это точно
@user-jb9yt1ek7y
@user-jb9yt1ek7y 2 күн бұрын
Молодец, Настоящий Руский Мужик, Одисит.
@NataliErmolaeva
@NataliErmolaeva 13 күн бұрын
Всем здравия! Большое спасибо за МК! Караси по вашему рецепту просто бомба !👍🍀♥️
@user-rk7nq8rp4i
@user-rk7nq8rp4i 2 жыл бұрын
Как у вас всё ладно и вкусно получается, молодцы вы!!!👍👍 Надрез карасей по-Липовански, это чисто, ювелирная работа👌, как и сам вкус Липованского Сникерса👍, а запах и вкус плова аж сквозь экран почувствовался👍! Спасибо ВАМ за позитив, за вкусные советы и просто, за хорошее, Одесское настроение! Здоровья всем, мирного Неба и только хороших и добрых вестей !😊🙏
@user-rq7pw1ft3z
@user-rq7pw1ft3z 2 жыл бұрын
Я тоже режу по Вашему, но после того, как переверну, кладу лук порезанный крупными лепестками.Вынимаю вместе с рыбой. Вкус ещё лучше. Советую попробовать.
@user-ym6wd7so9e
@user-ym6wd7so9e 2 жыл бұрын
Если добавить в муку манку и обвалять карася перед жаркой будет супер, попробуйте!
@user-ir2ko5wl2l
@user-ir2ko5wl2l Жыл бұрын
@@user-ym6wd7so9e спасибо, супер!!!
@user-gz2ug9eo8p
@user-gz2ug9eo8p 2 жыл бұрын
первый раз смотрю видео данноко канала.И это Настоящие Одесситы.Как же с такими людьми хочется приготовить и выпить.И без политики.А про карася.Я сильно его не надрезаю.2вариант по мне.и в сметане тушу
@user-ms2lu1ku4g
@user-ms2lu1ku4g 15 күн бұрын
Очень круто, хотел бы побывать у вас и поесть жареного карася. Как жаль что воюем. Мир над головой, поскорее бы закончилось все это.
@user-jb9yt1ek7y
@user-jb9yt1ek7y 2 күн бұрын
Мира вам, живите долго.Руского Мира Вам.
@user-ff7jw1sd3k
@user-ff7jw1sd3k 2 жыл бұрын
Для тех, у кого всё таки рыбья кость застряла в горле-хлеб, почти не разжевывая, глотаем, и дальше кушать рыбку😊👍
@allakotova8836
@allakotova8836 Жыл бұрын
Корку хлеба
@user-fo4ne9qq6i
@user-fo4ne9qq6i Жыл бұрын
Не всегда помогает. может и сильнее загнать. Врачи советуют два пальца в рот и все в обратном направлении, если не помогло в больницу.
@user-iw3bj4gv1e
@user-iw3bj4gv1e Жыл бұрын
🤭🤭😄😄😄🙏🙏🙏
@alex-Isaev-V
@alex-Isaev-V Жыл бұрын
Но лучше рыбу есть не торопясь, тщательно разжёвывач. Рыба ни когда ловишь, ни когда ешь, спешку не любит
@user-ku8uo5my3t
@user-ku8uo5my3t Жыл бұрын
Случайно зашла на ваш канал, есть мечта побывать в Одессе. Ребята вы такие прикольные.
@stierlitz33rus31
@stierlitz33rus31 Жыл бұрын
Согласен!))))
@user-rq1rz2ez4c
@user-rq1rz2ez4c 10 ай бұрын
Такие тонкости узнала впервые, СПАСИБО
@user-vm4bb7ut9m
@user-vm4bb7ut9m 2 ай бұрын
А мы всю жизнь так жарим на ДВ. Только масла меньше.
@user-if5wp7ku2f
@user-if5wp7ku2f 5 ай бұрын
Смотреть и слушать вас огромное удовольствие хочу к вам в Одессу счастья радости любви мира Сибирь
@user-jr6el8dp7d
@user-jr6el8dp7d Жыл бұрын
Ребята, не травите душу! Это просто божественно! Мммммм Слюньки потекли
@user-ue4is1nv1p
@user-ue4is1nv1p 11 ай бұрын
😊😊
@Valentina-ob4zg
@Valentina-ob4zg 11 ай бұрын
Какой позитивный человек. Мне бы хотелось с ним дружить. Вот бы мне скинуть годков 50, успела бы с ним познакомиться. Одесситы, всем привет, всех уважаю и люблю, если вы похожи на караселюбителя. Удачи тебе, сынок.
@user-dc1lh4bx4h
@user-dc1lh4bx4h 2 жыл бұрын
Спасибо за науку приготовления карася ! Я , тоже считаю , что карась самая лучшая и самая вкусная рыба !
@aleksandr6537
@aleksandr6537 Жыл бұрын
вы просто лосося и камчатского палтуса не пробовали!
@zeniapapadopoulou3415
@zeniapapadopoulou3415 Жыл бұрын
@@aleksandr6537 Особенно палтус!
@user-nd1iq2dq2d
@user-nd1iq2dq2d 10 күн бұрын
Никогда не покупала карася из - за костей. Посмотрела ваш ролик - теперь обязательно попробую. А нарезку я знала только, как сказала девушка, со щелями.
@user-bs9xp8vr8f
@user-bs9xp8vr8f 9 ай бұрын
Здравствуйте Сергей! Это ж какой талант надо, видно что профессионал! Впервые вижу такой способ. Попробую сделать❤
@carcamupload
@carcamupload 2 ай бұрын
Приготовил сегодня карасей по этому рецепту - это просто пища богов!
@PoZiTiV4iK_YT228
@PoZiTiV4iK_YT228 Жыл бұрын
Добрый вечер, смотрю Вас и восхищаюсь вашей хорозмой!! Я с Украины с Херсона, сейчас живу в Анталии у дочери. Очень скучаю за Херсонскими Карасями. Тут такий рыбы нет. Я Вам очень завидую, светлой завистью!!! Очень приятно Вас смотреть. Удачи Вам и мира в Одессе, и на всей Украине! Б
@VasjaPupkins
@VasjaPupkins Жыл бұрын
Пофиг на карася, повар супер. Харизма так и прёт. Очень интересно получается. Спасибо)
@user-lt9qj4pw1i
@user-lt9qj4pw1i Күн бұрын
Люблю карасика, рублевого, это так мы называли в детстве. Приезжали с рыбалки и лишнее продавали, помельче, который с ладошку, а то и мельче. Вкуснооооо! Ну и так жарим тоже. Удачи!
Fried fish without bones, herring 2 ways my grandmother told
26:21
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Рет қаралды 954 М.
How to cook butter chicken at home. Restaurant Style Tikka Masala Recipe
1:20:58
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Рет қаралды 77 М.
MY FAVORITE FRIED POTATOES. HOW TO FRY POTATOES. RECIPE
59:22
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Рет қаралды 271 М.
CARASI BROKEN IN SOUR CREAM. RECIPE. PREPARING Lipovan. ENG SUB.
33:36
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Рет қаралды 431 М.
Visiting Marat!! How Jews live in Odessa. Prices/ Bustard/ Agromarket
54:19
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Рет қаралды 128 М.
Beer from bread a simple recipe (at home)
22:11
Relax Sib
Рет қаралды 3,7 МЛН
How to Prepare Soft Lard. Recipe for Sal in Beer. Salo in Afghan Kazan.
48:54
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Рет қаралды 642 М.
Mackerel tastes better than salmon!
8:29
Viktor Schischkin
Рет қаралды 7 МЛН
Самый добрый осьминог вернулся🤯
0:32
Astronaut-Stories
Рет қаралды 2,7 МЛН
11 апреля 2024 г.
0:17
Кино и мулты
Рет қаралды 2,9 МЛН
Who is smarter, my cat or me? #cat #cats
0:23
Princess Nika cat
Рет қаралды 19 МЛН