Banana in Coconut Milk - กล้วยบวชชี l GinDaiAroiDuay

ingredient/recipe - Banana in Coconut Milk
1,000 g. cultivated banana
500 g. coconut milk
200 g. water
20 g. pandan
70 g. palm sugar
1+1/2 tbsp. sugar
1/2 tbsp. salt
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
กล้วยน้ำว้า 1 หวี
กะทิ 500 กรัม
น้ำเปล่า 200 กรัม
ใบเตย 2-3 ใบ
น้ำตาลปี๊บ 70 กรัม
น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
---------------------------------------------------
e-mail : [e-mail]

[@phongsreephongsree6126]

สีสวยมากค่ะ ไม่เคยทำได้อย่างนี้เลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@คืนถิ่นกลับสู่บ้านเราสวนย่าตุ๊]

วันนี้กำลังทำกล้วยบวชชี ต้องดูก่อนทำ เสมอ ขอบคุณค่ะ

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

น่ากินจ้าขอถ้วยใหญ่ๆเลย👍🥰

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ กล้วยหนึบๆ กะทิหอมหวานมัน อร่อยมากคัรบ

[@rochellespray77]

น่ากินสุดๆค่ะ

[@catzy1639]

ไม่เคยทำกล้วยบวดชีอร่อยถูกใจซะที..ต้องลองทำอีกบ้างละ..จริงๆชอบเนื้อหนึบๆ..แต่มีความสุกหวานบ้าง ไม่ถึงกับเละ😋ได้เทคนิคมาเพียบต้องอร่อยแน่ๆ เราต้มกล้วยแล้วหั่นแช่เย็นไว้ก่อนได้ป่ะ เผื่อทำวันรุ่งขึ้น กลัวกล้วยจะสุกไป หรือยังไม่ได้ซื้อกะทิไว้ ประมาณนี้ ถามดู ถามดู

[@kadsarinsunheang7485]

ลองทำตามวิธีที่สอน อร่อยมากกล้วยไม่ดำไม่ฟาด แต่รอบนี้ไม่มีใบเตยอาจจะไม่หอม แต่รสชาดดีมาก ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีดีนะคะ❤❤

[@phimvattphimvatt4463]

สอนละเอียดดีมากเลยค่ะ เทคนิค มากมาย ขอบคุณมากๆค่ะเชฟ

[@somjitlue-aroon7875]

สวัสดีจ้ะหนูยายชอบดูกินได้อร่อยดว้ยเก่งมากทำได้ทุกอย่าง

[@penpornthongrungreangchai7293]

เราแกะเปลือกออกแล้วถึงเอาไปต้มได้ไหมค่ะเวลาทำน้ำมันจะออกเปรี้ยวนิดๆค่ะต้องเลือกเป็นกล้วยสวนหรือเปล่าค่ะ

[@คุณชายตั้ม-ฐ5ฉ]

ลองทำตามแล้วอร่อยมากครับ กล้วยไม่แระ หนึก อร่อย แต่อยากถามหน่อยครับ ตัวกล้วยมีรส เปรี้ยวนิดๆเกิดจากอะไรครับ

[@thapapakthongsumrit2123]

เสร็จแล้ว กล้วยเหลือง น่าทานสุดๆ จัดตามเลยจ้า มีพร้อมพอดีค่าา😍😍😍

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ วิธีนี้กล้วยหนึบๆ อร่อยมากครับ

[@koykoy157]

@@GinDaiAroiDuay g

[@paulthunyawilaiporn671]

ถ้ากล้วยเราสุกมากแล้วต้องเอาไปต้มในน้ำกับเกลือมั้ยคะ

[@mingkwanintha9825]

ชอบกล้วยหนึบๆ แบบนี้ค่ะ แล้วต้มกล้วยยังไง ไม่ให้ฝาดคะ เคยต้มทีไรฝาดทุกทีจนท้อไปเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆ นะคะ

[@healthyhome2895]

วันนี้ลองทำกล้วยบวดชีตามสูตรนี้แล้วอร่อยมากค่ะปกติจะต้มไปเลยไม่ได้ต้มทั้งเปลือกก่อนขอบคุณเคล็ดลับความอร่อยค่ะ💖👍😀

[@นุ่นเจนโบว์วาเลนทาย]

ทำขนมไทยตามช่องนี้หลายอย่างอร่อยตามทุกรอบเลย😂

[@kookkaist5996]

เหมือนรู้เลยค่ะว่ากำลังอยากทาน 5555 หน้าตาน่าทานเหมือนเคย นำไปทำตามหลายอย่างก็ออกมาอร่อย ^^

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมกๆครับ ลองทำวิธ๊นี้ดูนะ กล้วยหนึบ อร่อยมากครับ

[@geebangkok417]

จริงค่ะ..พี่ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ..อร่อยสุดๆๆ😋😋😋😋

[@prueky_znn]

อยากสอบถามหน่อยค่ะ กระทะทองเหลืองที่ใช้คือไซล์เบอร์อะไรเหรอคะ แล้วช่วยแนะนำที่ซื้อกระทะทองเหลืองให้ด้วยได้มั้ย

[@deltahunter2302]

In Kelantan, Malaysia, we call this pengat pisang. The same ingredients and some will add sago in it.. We it with glutinous rice or just sometimes plain.

[@panatdasukchart6903]

Above coment from Vietnam also said add sago😆

[@purrmathildabootabush4778]

ใช้กล้วยน้ำว้าสุกเหลืองแต่ยังไม่งอมมาบวชชี ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ได้ต้มกล้วยก่อน เพราะคิดว่ากล้วยสุกน่าจะหวานแล้ว ปรากฎว่าต้มออกมากล้วยมีรสฝาดค่ะ กล้วยสุก แต่ทำไมมันยังฝาดคะ

[@arim1086]

Hola, soy mexicana y me gustaria que tus videos fueran en español por favor. Gracias

[@budejenong6349]

Suara anda selalu merdu 🥰😅🤭.sekarang lagi puasa Ramadhan sangat cocok buat buka puasa.di Indonesia namanya kolak pisang kami kadang menambahkan ubi manis dan kolang-kaling 😋🤤👍

[@carrotarron3871]

ได้หนมหวานวันหยุดนี้แล้วล่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ

[@ngoisaotoasang1998]

In Vietnam, we have a similar dish called “chè chuối”. We often add tapioca pearls to the dessert as well as sprinkle crushed peanuts on top of it.

[@สีหมอก-ฏ9ห]

ไข่มุกมันสำปะหลังนั่นคืออาหารไทยเรียกว่าบัวลอย

[@ngoisaotoasang1998]

@@สีหมอก-ฏ9ห Cool! In Vietnamese, they’re called “bột báng”!

[@AaA-te9xu]

เกี๊ยว ห่อใส้หมูทอดหรือนึงนิ ไม่ได้ใช้กล้วยอะ

[@thapapakthongsumrit2123]

เมนูขนมไทยที่ชอบอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้ฝนตกด้วย ทานอุ่นๆเหมาะเลยค่ะ🥰🥰🥰

[@GinDaiAroiDuay]

เหมาะกับอากาศหนาวๆ ช่วงเมษาเลยครับ ^^

[@pimonponthungpadcha4420]

เมนูโปรดเลยค่ะ ขอบคุณที่นำเสนอเมนูอร่อยๆ❤❤

[@geebangkok417]

เชฟจร้า..พี่ขอสามถ้วยเลยค่ะ🤤🤤🤤น่าทานสุดๆๆๆ.🍌🍌🍌🍌🍌 น้ำว้าไทยที่อังกฤษขายหวีละ900฿เลยค่ะ..พี่อยากกินแต่ต้องทนไปก่อนหล่ะค่ะ..ไว้ไปทำทานเองที่ไทยค่ะ..ไม่ไหวกล้วยแพงเกิน..😥😥😥😥..

[@rtyhrrtg7107]

เวลาเราหมักหมุกะทะใส่เบกิ้งโชดาย่างไฟแรงๆๆมันขมหรอคับเวลาเอามาทอดเหมือนกันครับไฟแรงขมครับ

[@benlikit7760]

สุดยอดคะดีต่อใจ..ต้องจัดแล้วปังๆ

[@naruechanal]

สอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะเชฟ จะลองไปทำดูนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากๆครับ

[@พัชรินทร์โสภา]

สวัสดีค่ะเชฟ ดีจังเลยค่ะพอดี ที่บ้านมีกล้วยน้ำหว้า อยู่เยอะเลยทั้งเชื่อมทั้งตาก พอดีมาดูคลิปนี้ได้วิทีบวชชี จะได้เอามาทำ ขอบคุณมากๆค่ะ

[@suphansangkaboon4661]

เมนูธรรมดา แต่ไม่ธรรมดาเพราะพ่อครัวเสียงนุ่ม มารังสรรค์เมนูกล้วยบวชชี ด้วยวิธีการเทคนิคที่ละมุน

[@zattleleetae4805]

กล้วยบวชชีขนมหวานไทยของโปรดเลยค่ะ

[@กัญญณัชทองเหลือ]

นึกถึงสมัยมัธยม (ราวสามสิบกว่าปีทำกล้วยบวชชีครั้งแรกหน้าไม่หน้าดูเท่าไหร่เลยค่ะเพราะใช้กล้วยสุกแถมกะทิแตกมัน ทำให้คุณแม่ดู ท่านบอกหน้าดูไม่เหมือนกล้วยบวชชีแต่รสชาติพอใช้ได้ค่ะดีที่ไม่หวานมากเกินไป พอเห็นเชฟทำแล้วนึกถึงอดีตโอ้ยดูไม่สวยเท่าของเชฟเลย ขอบคุณค่ะสำหรับเทคนิค คือการต้มกล้วยก่อนนำมาทำกล้วยบวชชี

[@panpornchita3686]

อยากกิน แต่กล้วยที่ร้านไทยในสวีเดนแพงมากเลยค่ะ..ยังไงก็ต้องจัด😅😅

[@เลาะป่าไปกับneena]

สวัสดีค่ะกล้วยบวดชีน่าอร่อยมากค่ะน่าทานด้วยค่ะ🥰🥰😍😋😋👍👍

[@normai5869]

ถ้าอยากให้มีน้ำเยอะๆกว่านี้ต้องเพิ่มอะไรและปริมาณเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@จันทร์แรมพงษ์พิพัฒน์]

ขอบคุณค่ะ เชฟ สุดยอดมาก เมนูของโปรดอีกแล้ว ผู้สูงวัยชอบมากๆ ค่ะ ขอให้มีความสุขความเจริญรุ่งเรือง ติดตามตลอดทุกคลิป

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@แสงเดือนบุญแท้]

ลองทำตามแล้วคร่าอร่อยมากๆขอบคุณคลิปนี้มากๆจ้า

[@Love.SoLove]

ทำไมมันมีออกรสเปรี้ยวด้วยอะค่ะ 😅

[@อรอนงค์เจือจันอัด]

ชอบทำก้นค่ะทำแบบที่เชฟสอนค่ะกล้วยหนึบไดัค่ะเพราะไม่ชอบกล่วยนิ่มค่ะ.ขอบคุุณนะคะ

[@chantamai1528]

สอนระเอียดมากขอบคุณค่ะ

[@jinhuo_78]

ชอบแบบนิ่มๆ เละๆกะทิแตกมันค่ะ

[@ไสวบุญบํารุง-ฎ9ฝ]

น่าทานมากเลยค่ะชอบทานกล้วยบวชชีกินขนมที่ทำง่ายมีประโยชน์ค่ะ

[@aileenshouffeldancegirl8472]

อยู่เมืองนอก ไม่ค่อยเจอกล้วยน้ำว้า ถ้าจะมีก้อมีแต่กล้วยหอมหรือกล้วยที่มาจาก ประเทศอื่นๆที่ไม่ใช่ของไทย เอามาทำกล้วยบวดชีไม่ได้ อยากให้เชพ ช่วยพิจารณาว่าถ้าจะใช้กล้วยหอมทำบวดชีหรือใกล้เคียงไม่เอา เค๊กกล้วยหอมนะเบื่อๆๆๆ จะขอบคุณมาก

[@panatdasukchart6903]

เราร้องไห้เลยนะนั่น ชอบกล้วยน้ำว้าเป็นชีวิตจิตใจ

[@pissamaikankun78]

ทำไมหนูทำตามแล้ว กล้วยมันฝาดคะ เสียใจจังรสชาติอร่อย แต่กล้วยฝาด

[@GinDaiAroiDuay]

เป็นที่กล้วย ห่ามไป หรือกล้วยยังไม่แก่จัดเอามาบ่มสุกก็ฝาดได้ครับ มีโอกาสลองใหม่นะครับ

[@ดื้อแห้วเกตุแก้ว]

ต้มกล้วยก่อนทุกครั้ง...แต่ทำไมยังฝาดอยู่คะ😭😭

[@suribobo6892]

น่ากินมากค่ะ ถ้าชอบกล้วยเละๆนิ่มๆ ต้องต้มกล้วยมั้ยคะ

[@Happymemories59]

ทำบวชฟักทองตามไปแล้วอร่อยมากค่ะ เดี๋ยวต้องตามเมนูกล้วยบวชชีด้วยซะแล้ว น่าอร่อยมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@น.ต.หญิงจารุวรรณอัมพฤกษ์]

มาลองทำละคะ ดีมากๆค่ะ ครั้งแรก คราวนี้ สงสัยใส่กะทิ มากไปค่ะ 555 คราวหน้า ลองใหม่ค่ะ ขอบคุณค่ะ ชอบคลิปนี้

[@GinDaiAroiDuay]

แก้มือใหม่นะครับ แต่กะทิเยอะก็เข้มข้นดีนะครับ

[@จิราภรณ์อมรสันต์]

ตอนล้างก็แช่เกลือ ตอนต้มก็ใส่เกลือแต่ ทำไมน้ำดำมากเนื้อ กล้วยก็แดงเพราะอะไรค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

กล้วยดิบเกินไปครับ

[@doctorluckyhappyobgyn6638]

คิดถึงเชฟ ทำกล้วยบวชชีทานดีกว่าค่ะ😊

[@Bench-ch7kq]

วันนี้ต้องลองทำตามเชฟค่ะอยากกินกล้วยแบบนี่ค่ะ

[@gracepk1085]

ขอบคุณคร้าบบบบบ😊

[@user-ip9te8ol444ttt]

ถ้า....ปลอกเปลือกกล้วยก่อนต้ม ผลจะเป็นอย่างไรคะ

[@sarocharodthassana2417]

ใช้น้ำมะพร้าวแทนน้ำเปล่าได้มั้ยค่ะ

[@sujindasimarak]

ต้มแบบนี้แล้วกล้วยฝาดค่ะ ก็ใส่กล้วยแบบน้ำยังไม่เดือดนะ ใส่ทั้งเปลือกด้วย แต่ฝาด🤔

[@storymebychamaporn8597]

สรุปแล้วต้มน้ำเดือดหรือไม่เดือด กล้วยก็ฝาดหรือคะ

[@thanapathadthaithara8264]

ของ​ชอบ​ผม​เลย​ๆๆๆๆๆ

[@jutiansmith5689]

Absolutely great!

[@kayapornvethi2265]

น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

[@sakulpatsirirugsa282]

ถ้าอยากใส่มะพร้าวอ่อนด้วยควรใส่ตอนไหนคะ

[@Channel-rt7xb]

น่าทานมากเลยจ้า

[@meenklan]

เสียงพี่เหมือนพี่หนุ่มกะลามาก

[@อินทิราช่อผูก-พ1ญ]

ทำใมน้ำกะทิเข้มข้นจังง ทำยังใงได้เเบบนั้น

[@เจนรินทร์ลําเรียงขันธ์-ป5ส]

เชฟทำเมนูไหนก็น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ🤤🤤💝💝

[@pas9742]

Mmmm… what a delicious dessert.those bananas look so fresh ..I am crazy about eating this dessert.I can eat anywhere of the days ..can you do a fried banana sir I would loved to try it..aThank you for all your cooking techniques..👍👍👍👍👍

[@GinDaiAroiDuay]

Thanks.

[@rinoldchannel8972]

ลองทำตามดูแล้ว อร่อยมากค่ะ

[@kamolanantagul7884]

ขอบใจครับพี่ทำกินแล้วสูดรนี้อร่อยจาก USA,California

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@หง๋อคงแมวกวนตีน]

ไม่มีน้ำตาลปี๊บได้ไหมคะ

[@อรพรรณเพชรชําลิ]

ต้องหากล้วยมาทำแล้วคะ ทำตามหลายอย่าง อร่อยทุกอย่างเลยคะ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ ทำวิธีนี้ กล้วยหนึบ กะทิหอมมัน อร่อยมากครับ

[@panan66]

ทำได้น่าทานมากค่ะ

[@saebaesuinam8973]

ขอบคุณค่ะน่าทานมาก👍😋😋😋

[@wannapayingdaichom1261]

ไว้นานเสียไหมค่ะ

[@nednaraarsinporn4458]

วันนี้ได้ทำกล้วยบวดชี อร่อยมากกกกค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@อุมา-พ3ญ]

น่าทานค่ะ ขอบคุณมากๆ

[@พรทิพย์บุตรดาวงษ์-ร1ร]

ขอบคุณค่ะ

[@สุรีรัตน์รอดสัมฤทธิ์]

เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ

[@ทองคํากาเตชะกิจ]

ขอบคุณค่ะ

[@kin-kub-you9687]

ดูแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยคับ บรรยากาศแบบนี้คือไม่ไหวแล้ววววววววววว ต้องไปหาของกินด่วนๆ

[@gornraweeloungkranel]

ชอบทุกคลิปค่ะ

[@จีทับเที่ยง]

ของโปรดเลยค่ะ

[@พัชรีกิจการดุลยเขต]

สุดยอด คุณเชฟ 👍👍👍🙎

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@AisAis-lx4ek]

อือ อร่อย

[@บัวบูชา-ฮ7ฦ]

ทำถูกต้องแล้ว

[@นัทค่ะ-ฦ8ข]

สวัสดีค่ะ☺️

[@thebinbuppa6780]

อร่อยทุกเมนู❤❤

[@Oospnniapcalc]

Thx ka

[@krongkaewarunsiri8866]

ขอบพระคุณค่ะ

[@ananyasrinontha3613]

น่ากินมาก👍👍👍😁✌️

[@naretmadadam1202]

น่ากินจัง

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

สวัสดีครับคุณพี่

[@juthaboonju106]

ขอบคุณคะ

[@ศุภกรณ์รัก]

สุดยอดค่ะ

[@kigkig2574]

😀😀😀😀🥀🥀🥀🌹

[@CNPDN-Th]

กล้วยเป็นเพศหญิง เพราะถ้าไม่ใช่ คงเป็นกล้วยบวชพระ. ผ่ามมมม !?? *คลิปกะหล่ำปีผัดน้ำปลาของแอดฯ หลานสาวผมบอกว่าอร่อยครับ อาทิตย์นี้. แกงเขียวหวานปลากราย เมนูต่อไปของวันหยุดweekนี้ วันรวมญาติ(ส่วนเมนูนี้ หม๊ามี๊ทำแล้วเมื่อวาน) 😊🌷👍💕

[@amornratrat]

ชอบมากกล้วยบวชชี

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดสักหน่อยแล้วครับ

[@ธัญวรินทร์ดงชมภู]

ไม่ใส่ใบเตยได้ไหมค่ะ

[@roseandaman3821]

ได้ค่ะ

[@วิเอง-ม4ฃ]

สูตรฟักทองบวชก็อร่อยค่ะ ทำประจำเลย

[@banban7084]

🙏🙏🙏☺️☺️สำหรับความรู้ดีๆนะคะ👏👏👏👍👍👍☑️💯

[@JAPAN-xi4hk]

มีแต่กล้วยหอมจะอร่อยมั้ยค่ะ กล้วยน้ำว้าหายากค่ะ🥰🥰🤣🤣

[@GinDaiAroiDuay]

กล้วยหอมก็อร่อยไปอีกแบบครับ

[@LucyLucykey24]

กล้วยน่ารักมากก กลมๆ 😍