Банановые маффины с шоколадом | Banana Muffins with chocolate chips | Tanya Shpilko

Нежные, воздушные, ароматные и очень вкусные банановые маффины с кусочками шоколада. Очень простой и быстрый рецепт! Вкуснее всего с переспелыми бананами)
Рецепт:
1 стакан = 250 мл
3 спелых банана
¾ ст. (150 г) сахара
1 яйцо
80 г. растопленного сливочного масла
1,5 ст. (230 г) муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
100 г шоколада
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
* Магазин для кондитеров Baker Store: bakerstore.ru/...
Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте: tanyash...
* Я в инстаграм: / tanyashpilko
* Реклама и сотрудничество: [e-mail]
Recipe
3 bananas
¾ cup sugar
1 egg
1/3 cup melted butter
1 ½ cups flour
1 tsp baking powder
½ tsp baking soda
½ tsp salt
100 grams of chocolate
P.S. Let me know if you need a full recipe in english :)

[@danny8362]

АААААААААААААААААААААААААААААААААА МОЯ ПЕРВАЯ НОРМАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА ГОСПОДИ СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! завтра на день рождения своему мальчику понесу с:

[@ahror57]

Минут 20 назад маффины вышли из духовки, уже успели попробовать. Получилось штук 15, и все такие ароматные и вкусные,так и манят сьесть. Спасибо за чудесный рецепт. P.s. соду не использовала,только 1 неполная чайная ложка разрыхлителя. И муки брала примерно 220гр.

[@Teach_margo]

Идеальный рецепт. Все просят дать ссылочку на Ваш канал. Очень вкусно получается, хотя я выпечку с бананом не люблю. Но это - шедевр 😋😋😋

[@АннаКурилко-б3п]

Спасибо !!!! Все отлично получилось !!!

[@Funtik205]

Не могла пройти мимо и не оставить отзыв! Кому не лень попробуйте эти маффины испечь😍😍😍 какие они нежные ммммм КАКИЕ ОНИ ВКУСНЫЕ❤️ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 💐

[@marinesssuano7527]

Сегодня пекла по Вашему рецепту) Использовала силиконовые формочки и получилось 14 шт. Мягкие, вкусные, в меру сладкие, пышненькие!) Могу сказать, что это нечто новенькое, ведь тесто на основе банана, а он в маффинах чувствуется хорошо. Шоколад прекрасно дополняет вкус жёлтого фрукта. В общем, рецепт хороший, простой, мне и близким всё понравилось, советую! Автору Спасибо, в дальнейшем буду печь ещё❤️

[@maryg2028]

Самый лучший рецепт...постоянно готовлю по этому рецепту... все обожают их

[@Eminime3]

Готовите с кусочками шоколада или без?

[@victorryaguzov3758]

Здорово! Спасибо! Наелся уже одним видом!

[@jenya_sewstyle]

Учусь готовить по Вашим рецептам! Маффины получились просто восхитительные, спасибо большое ☺️

[@SvetlanaTokar-ie9qi]

Маффины получились отлично! Шоколада не было , добавила орехи и сушеную клюкву. Спасибо за рецепт!

[@Jkazieva]

Приготовила сегодня из бананов, которые долежались до черного состояния) получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

[@МарияПетросян-б7т]

Очень понравился рецепт! Приготовила, очень вкусно вышло , а главное просто и быстро ! Даже без шоколада (не оказалась под рукой) - замечательный вкус. Ещё немного куркумы добавила , для более жёлтого цвета)

[@hondin2202]

Сколько кексов получилось?

[@gowaind6543]

Самый лучший рецепт банановых маффинов!❤

[@ИринаДудник-я5щ]

Рецепт, супер. Хотя я положила только 2 банана, но получилось очень вкусно.

[@molodojchelovek7376]

Добавьте БЖУ, пожалуйста)

[@AS-fs1fz]

Очень лёгкий и вкусный рецепт. Готовила несколько раз, сьедаем моментально. Большое спасибо)))

[@doumachiro]

Спасибо, за прекрасный рецепт) Советую, брать шоколад молочный, не горький, ибо горький будет перебивать вкус банана, как получилось у меня. Но если такое все же произошло добавьте 2-3 чайные ложки сахара в тесто и все будет отлично

[@РиммаРозымова]

С бананом ещё мне пекла, завтра займусь выпечкой. Спасибо за рецепт!!!!!

[@zemaxan5994]

Спасибо за рецепт, я испекла в двух вариациях,обе версии получились супер😋🌺Первый вариант для сына-использовала цельнозерновую муку, без сахара (получились чуть пресными, только сладость банана) и без шоколада. Второй вариант-взяла 100 гр ржаной муки+130 гр белой муки, 50 гр сахар, (получились в меру сладкие) и масло добавила 60 гр подсолнечного, шоколад взяла капельки-30 гр. И в обеих версиях использовала соду, не было разрыхлителя😉. Так что всем рекомендую, получаются шикарные маффины❤️🥰😘

[@TanyaShpilko]

Другой рецепт, правда, у вас получился, но все равно рада, что вам понравилось!)

[@lolitakhaminsky5709]

Отличный рецепт. Маффины получились замечательные, ароматные, вкус бананов приятно доминировал и прекрасно сочетался со вкусом шоколада. Съели с удовольствием. Спасибо большое!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@АленаСтепанова-ч4б]

Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно🔥👋🏻

[@akhmadashrapheey2286]

😋просто прелесть спасибо Вам больщое за рецепт

[@ЖанЖан-ъ3ф]

Извините я только что приготовила всё как у вас на видео и внутри но когда кушаешь как будто теста сырое что-ли почему? Или то что тёплый. Зуба чистки делала сухой вышла не могу понять.

[@TanyaShpilko]

Возможно, он просто у вас не остыл) внутри может быть слегка влажным, но не сырым! А если и правда как сырой, то, скорей всего, вашей духовке чуть больше времени нужно...

[@ЖанЖан-ъ3ф]

@@TanyaShpilko Щас остыл нет не сырой нормолный. Наоборот духовка у меня классный) Спасибо за рецепт)))

[@АлинаСоколова-ц3ъ]

Спасибо Вам, Танечка,за рецепт!!!Маффины получились очень вкусные,воздушные!!!Однозначно рецептик поселится в моей кулинарной книге с самыми удачными !!!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось! 😊

[@America_shock]

Извините, пожалуйста. Бананы бывают маленькие и большие. Я очень боюсь, не знаю, каких сколько

[@TanyaShpilko]

Я всегда беру 3 средних) если очень большие, то можно два. Это домашний рецепт, поэтому граммы и точное количество бананового пюре не так важно ) если кажется, что бананов мало, то просто чуть меньше муки положите

[@natalilyubov]

На самом деле вес бананов очень важен, вкус и текстура могут полностью меняться от разного веса, сто раз проверено.

[@America_shock]

Скажите, пожалуйста, а 1,5 стакана муки - это сколько грамм? Я живу в США, у нас нет мерных стаканов, как в россии

[@America_shock]

Извините, пожалуйста, я только что заметила описание. Спасибо за такой подробный рецепт!!!

[@TanyaShpilko]

Как раз у вас эти мерные стаканы и есть!) Это же оттуда и пошло)

[@dashooonya]

Спасибо за прекрасный рецепт!

[@Юляша-к4ь]

Спасибо большое. Сидим на карантине, скучно, решили испечь маффины) Очень простой и хороший рецепт🌹

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось)

[@JuliaJulia-fl5vb]

В виде пирога я уже пекла подобный кекс, теперь сделаю маффины)

[@OksanaMartyniuk-x8w]

Рецепт-супер,дуже просто і дуже смачно!

[@ejene6582]

Спасибо за ваши рецепты, каждый раз получается просто 💣 ❤️

[@o.gabora]

Добрый вечер, подскажите пожалуйста, если у меня формочки для капкейков с усилителем, формочки с которыми не нужно использовать металлическую форму. Сколько в такие формочки бумажные класть тесто!?

[@TanyaShpilko]

3/4 формы )

[@ОльгаБелоусова-о6щ]

Дучший рецепт банановых маффинов!Очень вкусные получаются!)

[@АлександраГулямова]

А такие маффины можно хранить на кухне? При комнатной температуре,Или надо в холодильник?

[@annamarchenko132]

Сделали с дочей. Очень вкусные, получилось 15 формочек, осталось 3 шт...берегу🤣

[@СвітланаМартинюк-п1ф]

Маффины просто изумительные) Так просто и так вкусно！Спасибо за рецепт)

[@Mishel.mir.24]

Спасибр. Из множества рецептов пользуемся вашим!!!! Супер.

[@woncadod]

спасибо огромное за рецепт)

[@martsi_nya3467]

Так хочу приготовить синнабоны, но проблема что не могу найти ужасный рецепт. Можете записать видео?

[@TanyaShpilko]

Ужасный?? Хороший рецепт синабонов есть на моем канале)

[@merynic]

Добрый день! Скажите, можно ли заменить сливочное масло на подсолнечное? Если да, то сколько его нужно. Заранее благодарю за ответ 🙂

[@TanyaShpilko]

Я бы не стала заменять, так как оно даёт вкус)

[@merynic]

@@TanyaShpilko Просто если нет возможности купить сейчас сливочное. Мы бы тоже не хотели заменять)

[@МаринаДанюкова-х6и]

Спасибо вам огромное очень вкусные маффины. И за тыквенные спасибо тоже очень вкусно

[@food2944]

Сколько получается штучек на это кол-во рецепта ?

[@TanyaShpilko]

У меня получилось 12 штук, но это еще зависит от того, насколько глубокая форма дря маффинов, бывает мелкая и соответственно больше получится)

[@utipusi4ka]

Татьяна, спасибо большое за рецепт, испекла получились просто волшебные, сахара взяла 100 г, так как бананы были перезрелые и муки два вида(пшеничную и ржаную), прекрасно поднялись и получились такого темно-коричневого цвета

[@ЕкатеринаИвина-с6м]

У меня почему то тесто клеклое получилось.Это не пропеклись значит?

[@TanyaShpilko]

похоже, что не пропеклись...

[@Амина-е5з5е]

Спасибо за рецепт, испекла дети были в восторге, буду печь ещё, По возможности хочется чаще видеть ваши видео рецепты

[@TanyaShpilko]

Амина Ибрагимова спасибо за ваши теплые комментарии) самой хотелось бы чаще выкладывать видео) буду к этому идти!

[@TataTatka889]

Это оооочень вкусно! Спасибо!!!

[@lettereta]

Получилось очень вкусно, спасибо!!!

[@ТАРОРЕАЛЬНОСТИ-в5й]

Спасибо!!!

[@НаташаПетренко-х8б]

Спасибо!!!! Получились супер кексики!!!

[@mag1643]

Сахара однозначно нужно меньше......

[@Мурмурятка]

А можно разрыхлитель заместо соды? Сколько добавить?

[@TanyaShpilko]

Можно 🙂

[@ШамсияНосирова]

Здравствуйте Таня очень нравится мне этот ваш рецепт мафинов очень они вкусные получается несколько раз уже готовила. Спасибо вам огромное ваши рецепты все на 5+ . 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@ramziqafarov]

❤️

[@yalena1981]

Таня, прекрасный рецепт. Такой простой и всего одна грязная миска, обожаю такие рецепты. Стоят и охлаждаются мафины, такие красивые! У меня связка бананов пропадала, я еще хотела Ваш банана бред сделать, но у меня нет йогурта. Его можно сметаной заменить?

[@TanyaShpilko]

Да, можно сметану)

[@КатяИванова-л6ь]

Здравствуйте, замечательный рецепт 😍 Кексы получились очень вкусные, для чая самое то. Сегодня буду готовить второй раз 😊

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@ahror57]

@@TanyaShpilko jonim

[@cleg112ful]

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось!

[@ЮлияГриценко-ъ5л]

очень сытные получились) и у меня шоколад был с орешками, но мужу наоборот понравилось

[@Taburetka2000]

Маффины получились очень вкусные: мягкие, в меру сладкие, отлично чувствуется банан и тесто сочетается с шоколадом. До этого пекла банановые кексы по другому рецепту, получилось не очень. Спасибо за ваш рецепт!

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось!

[@danny8362]

как же я люблю девочек, которые снимают рецепты, оговаривая пропорции в стаканах, чайных ложках, а не 215 ГРАММ МУКИ И 10 ГРАММ СОДЫ

[@TanyaShpilko]

Ой, хоть кто-то такой есть))))

[@katebullet2607]

На вкус и цвет, ноя подобное измерение (кружки, ложки) терпеть не могу. Ложки ладно, но стаканы разные)

[@danny8362]

@@katebullet2607 ну к тане предъявлять за это не стоит, поскольку она пропорции и в граммах пишет в описании

[@danny8362]

@@katebullet2607 но ты права - на вкус и цвет!

[@laoura3390]

Не раз пекла, очень вкусно особенно с перезрелыми бананами

[@elnurbekmurat4370]

Я ничего не могу говорить !Вы просто супер !Рецепт всегда получится и ничего не испортиться я рада что есть такой супер канал !!! Я ваш фанат !!!

[@TanyaShpilko]

Спасибо! Очень рада, что вам нравится!

[@tatagorbunova4345]

Вкусные, очень банановые кексики, хорошо поднялись в духовке. Муж попросил делать еще, мой самый лучший показатель вкусного)

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось!

[@wolfinwhite9276]

зачем сода, если есть разрыхлитель?

[@TanyaShpilko]

У них чуть разное действие, дополняют друг друга, если коротко)

[@virekfromegypt8719]

nice :)))

[@jumagul4729]

Моя дорогая Таня.. 😊😊 спасибо Вам, за простых и вкусных рецептов! И за то, что находите время.. 🕓, чтобы ответить! Вы лучшая!!! И процветания вашему каналу, миллион подпичиков и всего хорошего Вам и вашему семье.. 😊!

[@TanyaShpilko]

Спасибо 😊 до миллиона боюсь не доживу 😄

[@cherrystrudel1301]

Спасибо большое за рецепт! У меня редко получается выпечка, а здесь чётко следовала рекомендациям, и всё получилось! Очень вкусно! Обязательно попробую и другие рецепты! Удачи Вам и всего доброго! :)

[@TanyaShpilko]

Cherry Strudel рада, что все получилось и понравилось!)

[@ДженниБритан]

А можно вместо шоколада изюм добавить? Это не утяжелит тесто?

[@TanyaShpilko]

Смотря сколько добавите) несколько столовых ложек нормально будет.

[@ДженниБритан]

@@TanyaShpilko Спасибо за ответ 🌷

[@ГульнараКаримова-ш9к]

первая выпечка с бананом, которая у меня получилась). вкусняшка!!!! делала в форме для кекса 24х10 спасибо за рецепт!)

[@TanyaShpilko]

Очень рада, что вам понравилось 😊

[@move1tthesecondaccount376]

Не понравились 😔

[@TanyaShpilko]

Очень жаль.. а что именно не понравилось?

[@voobrajenny]

2/4 это типа 1/2?

[@TanyaShpilko]

Не совсем поняла вопрос)

[@yanakukla]

Спасибо! Но я использовала 2 больших банана и экстрачерный шоколад +30 гр сахара. Просто супер!!!!

[@TanyaShpilko]

экстра черный? Не горько было?)

[@yanakukla]

Нет) ))чудесно

[@ЛюдмилаЮманова-ч6ю]

З

[@BlackRose-gr4ho]

Не знаю в чем проблема, но у меня внутри они не ропеклись, все делала о рецепту, кроме соды, добавила 2 ч л разрыхлителя. Шоколад весь расстаял, и тесто как сырое внутри...жаль

[@TanyaShpilko]

Очень жаль.. тут дело не в рецепте, а в духовке, если не пропеклось. Вероятно, нужно подольше прдержать и готовность проверить деревянной палочкой. Может температуру дает выше, чем надо, если шоколад растял, а внутри сыро..

[@TanyaShpilko]

Разрыхлителя многовато) чайной ложки бы хватило, в крайнем случае полторы )

[@BlackRose-gr4ho]

@@TanyaShpilko спасибо. духовка вроде хорошая, до этого и пироги и печенье по вашим рецептам все пропекало, а с маффинами не вышло

[@ЕлизаветаХмурая]

В том и дело, что не добавив соду, вы испортили весь продукт. А этот рецепт рабочий, отлично все получается, если не своевольничать. Сода в банановой выпечке - обязательный пункт, без нее тесто получается клеклым. Кулинария ведь это чистая химия. Для нужной химической реакции здесь необходима хоть микрощепотка соды.

[@bryxrrik.3717]

А что такое 3/4 стакана?

[@TanyaShpilko]

Если есть весы, то 150 грамм) 3/4 стакана это неполный стакан. Если разделить стакан на три части, то надо взять две из них, это 2/3. А 3/4 чуть больше) надеюсь не запутала)) кому-то может показаться очень сладко, поэтому если вы из этих людей, то берите смело пол стакана сахара, это примерно 110 грамм)

[@lalehasammedova2146]

сколько мл ваш стакан?

[@TanyaShpilko]

Lale Hasammedova во всех рецептах 250 мл. Американский стакан 240 мл, такой тоже пойдёт